Kakku palsternakkilla ja saksanpähkinöillä

[Kakku:]

Kakku palsternakkilla ja saksanpähkinöillä

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Kakku:
Palsternakka (juuri)	3 kpl
Paahdettuja saksanpähkinöitä	100 g
Rusinat	50 g
Kookoshiutaleet	50 g
Kasviöljy	250 g
Sokeri	200 g
Munat	4 asiaa.
Jauhot	2 lasia
Kaneli	2 tl
Suola (valinnainen)	hyppysellinen
Sooda (sammuttaa etikalla)	0,5 tl
Kerma:
Kurkku (parempi pehmeä)	300 g
Voi	50 g
Hienosokeri	1 lasi
________________________ ___________	__________
Leivinastia	Ø = 22 cm
Lasi =	250 ml

Keittomenetelmä

• Kakku:
• Kuori palsternakkajuuret.
• Paista saksanpähkinät etukäteen ja poista iho, jos mahdollista, ytimistä. (Tein sen mikroaaltouunissa "mikroaaltotilassa" täydellä teholla 5 minuutin ajan, säännöllisesti avaten ja sekoittaen).
• Liota rusinoita kuumassa vedessä ja tyhjennä sitten.
• Nyt sinun on jauhettava palsternakat, saksanpähkinät. Tein tämän monitoimikoneen avulla, se voidaan tehdä silppurilla, chopperilla jne., Ts. Pystymällä pilkkomaan palsternakkajuuri hyvin (niin että siinä ei ole kuituja). Muuten, hienonnin palsternakat ja pähkinät yhdessä rusinoiden kanssa, mutta unohdin laittaa kookoshiutaleet (joten kakku oli tällä kertaa ilman hehee-siruja).
• Sitten sinun täytyy lyödä kasviöljy sokerilla, lisätä sitten munat yksi kerrallaan, lyödä.
• Sekoita jauhot erikseen kanelilla ja ripaus suolalla (unohdin laittaa suolaa ...).
• Saimme 3 seosta, jotka on sekoitettava ja lisättävä etikkaa sammutettu sooda. Tämä on meidän kakku taikina.
• Aseta taikina leivinpaperilla vuorattuun astiaan. Laitamme sen esilämmitettyyn 200: een^noin Uunista noin 50 minuutin ajan. Reseptin kirjoittaja suosittelee paistamista 180 ° C: ssa^noin C, mutta paistin mikroaaltouunissa "uunitilassa" konvektiolla 55 minuuttia. Siirrä sitten kakku varovasti ritilälle jäähtymään. Hyvin varovasti, se on niin pehmeää ja ilmavaa, että se voi murtua helposti.
• Sillä välin teemme kerma.
• On parempi ostaa raejuusto pehmeäksi, jotta se ei ole kuivaa, mutta on kuin paksu juustomassa. Raejuusto on raastettava seulan läpi, mutta jos sinulla on sellainen kuin minun, et voi raastaa sitä.
• Voita raejuusto, tomusokeri ja pehmennetty voi voideksi tasaiseksi ja joustavaksi. Voit tehdä tämän sekoittimella.
• Rakastan kun on paljon kermaa, joten otin 500 g raejuustoa, noin 80 g voita ja lasillisen jauhettua sokeria (päätin olla lisäämättä sokerijauheen määrää enkä katunut sitä, kaikki oli hyvin minun makuuni).
• Kokoonpano:
• Jäähdytyksen jälkeen leikkaa kakku pituussuunnassa 3 osaan. Voitele jokainen kerros kerma ja ripottele pähkinöillä haluttaessa (mielestäni!).
• Koristele yläosa.
• Kakku on kostea ja ilmava samanaikaisesti. Erittäin maukasta. Sanon, että olisi erittäin harmonista, jos siellä olisi myös kookoshiutaleita (jotka unohdin laittaa ...).

Astia on suunniteltu

1 kakku

Aika valmistautua:

1,5-2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Jos pidät kovasti makeisista ja samalla pelkäät paranemista. Jos kieltäydyt kakusta, koska luulet sen olevan hyödytön ja pilaa hahmosi. Sitten kerron sinulle ainutlaatuisen reseptin herkulliselle ja terveelliselle kakulle, joka on sekä terveellistä että maukasta ja joka valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja helposti.
Opit terveellisen kakun reseptin ja kuinka valmistaa herkullinen, herkullinen, ilmava ja mehukas, ja mikä tärkeintä, terveellinen kakku erittäin edullisesta ja terveellisestä tuotteesta.
Kaikkien kakkujen ja makeisten ystävien unelma on toteutunut! Hyödyllinen kakku on olemassa! Kypsennä se ja yllätä rakkaasi.
Tämä tuote on tuttu kaikille, mutta kukaan ei olisi uskonut, että siitä voitaisiin tehdä herkullinen, ilmava ja herkkä kakku. Se antaa kakulle poikkeuksellisen maun.Maku on makea-mausteinen ja samalla pähkinäinen, ja saat vain epätavallisen mehukkaan ja terveellisen kakun. Ja myös juustovoiteen ansiosta tämä kakku näyttää erittäin juhlalliselta, ja siitä tulee kaunis ja mikä tärkeintä, terveellinen ruokalaji milloin tahansa lomalla tai vain vastaanotettaessa vieraita.
Palsternakka ovat salainen ainesosa. Tätä juurta käytettiin ennen perunoiden tuloa Yhdysvalloissa ja Euroopassa pääruokana.

Pasternakkien parantavat ominaisuudet ovat olleet tunnettuja jo kauan. Foolihappo ja C-vitamiini, jotka ovat palsternakkien koostumuksessa, parantavat immuniteettia. Kuten kaikki tietävät, kalium on erittäin hyvä sydämelle. Ja palsternakan tärkein arvo on ravintokuitua, joka parantaa ruoansulatusta, puhdistaa suolistoa, normalisoi aineenvaihduntaa ja alentaa kolesterolitasoja.

Ja tärkein ja hyödyllisin asia palsternakassa on, että palsternakakuidut luovat kylläisyyden illuusion, kun se turpoaa vatsassa ja lisää syödyn määrän. Ja et enää syö puoli kakkua ja sitten kadu sitä. Koska vain yksi viipale kakkua riittää nauttimaan makeasta ja samalla erittäin hyödyllisestä. Ja palsternakka on erittäin halpaa. Joten tee terveellinen kakku perheellesi.
Näin kakun reseptin lauantaina "Kaikki on hyvää" -ohjelmassa. Pidin kakusta ulkonäöltään, se vaikutti ainesosiltaan erittäin mielenkiintoiselta, päätin kokeilla sitä. Enkä katunut sitä.

Erittäin mielenkiintoinen resepti! Jos huomaan palsternakka, muistan varmasti! Siihen asti kirjanmerkki! Kiitos!

Jos nyt heität reseptistä 200 g sokeria ja 250 g voita (vaikkakin kasvis, mutta se on enemmän kaloripitoista kuin voi), älä heitä sitä ulos, vaan korvaa se stevialla ja vähärasvaisella raejuustolla ja korvaa valkoinen jauho täysjyväjauholla - silloin sinun ei tarvitse huolehtia hahmostasi

silloin sinun ei tarvitse huolehtia kuvasta

ei, niin olen huolissani neuvoja. anna sen olla herkullista!

[Ira!]

ei, niin olen huolissani neuvoja. anna sen olla herkullista!

Ira!

Alexandra, jos yrität, se on erittäin hyvä! Ja muista kertoa meille ja näyttää, miten se sujuu, okei? Itse kannatan terveellistä ruokailutapaa, mieheni ja minä pidämme kiinni kaikista paastoista ja myös keskiviikkoisin, perjantaisin ... joten se on minulle erittäin mielenkiintoista!

Natusichka, laidun - Opiskelen nyt Ragu-koulun leivonnaiskurssilla, niin monia reseptejä klassisesta ranskalaisesta keittiöstä odottaa muutoksiani ... Gastronome. ru lähetti vain kokonaisen jyvän makeoverini sokerittomista eclairista viidellä eri voiteella. Harjoitteluraporttini ovat Facebook-ryhmässä, ruoanlaitto Asya Leikinan kanssa
Reseptisi voidaan muokata täsmälleen kuten kirjoitin, yksi kerrallaan korvata jauhot ja voi, poistaa sokeri ja lisätä sen sijaan 2/3 tl steviosidia, jos joku uskaltaa

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaVakavasti, luuletko terveellisen syömisen olevan niin pahaa?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaVakavasti, luuletko terveellisen syömisen olevan niin pahaa?

kyllä ​​ei, mitä sinä olet! Se on vain täysin erilainen tarina - ei tämä resepti!

[Natusichka]

Natusichka, Ilmoitan lupaukseni!
Se osoittautui herkulliseksi kakuksi! Odottamaton ja epätavallinen maku, mutta todella maukas.
Aviomies sanoi: "Herkullista!" "Onko se kaikki?" lisätään pohdittaessa - "ja tyydyttävä".
Äiti sanoi: "Sinun täytyy pureskella paljon. Yleensä laitat kakun suuhusi ja se sulaa itsestään ???" Hän selitti, että tämä on kakku erityisesti meille, jotta emme syödä paljon
Minulle oli myös yllätys, että se osoittautui näin. Luulin, että kakussa paistettu palsternakka olisi puuvillaa, mutta se osoittautui niin suoraksi joustavaksi, että voit pureskella, pureskella, pureskella ... kaadin myös runsaasti pähkinöitä taikinaan ja sitten kaadoin kerroksia. Plus kookoshiutaleet. Plus rusinat. Tarvitset yleensä hampaita kakkuun.
Kuritat itsesi pienessä palassa kuin söisit kulhon keittoa leivällä. Ei vähempää.
Yleensä tein sen reseptin mukaan.Kuten Natusichka, kasvoin raejuuston määrää 500 grammaan, ja jotta se olisi parempi sekoittaa tehosekoittimella, lisäsin 100-150 grammaa fermentoitua maitoa agushaa, minun ei tarvinnut lisätä sitä jonnekin. nosta sitä, mutta minusta tuntui makealta tällä määrällä. Loppu ei näyttänyt heiltä, ​​se oli vain maukasta.Epäilen, että lastut näyttävät vielä suloisemmilta.
Paahdettujen saksanpähkinöiden aromi kookoshiutaleilla oli minut täysin "karkotettu". Kaadin ne yhdessä hakkurin kanssa ja sitten purkin yli
En vain pitänyt voin mausta lopputuotteessa. Loput eivät haise sitä, mutta olen suora brrr. Kaadin puhdistettuja auringonkukansiemeniä. Onko parempi vähentää tai lisätä jotain muuta? En laske kaloreita, en jahda dietetiikkaa ja hyödyllisyyttä, minulle tärkeintä on, että se on maukasta

valokuva leikkauksen alla

Anteeksi puhelinkuvasta

[Sasha!]

Sasha! Tässä on hyvä tyttö, jonka keitin !!!! Ja kiitos valokuvasta ja niin yksityiskohtaisesta raportista! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä!
Vasta nyt en kuullut palsternakkaa lainkaan .. hienonnin sen niin hienoksi, ettei se ollut taikinassa ...
Kakku on todellakin erittäin maukas ja mikä tärkeintä, erittäin tyydyttävä! Et voi syödä paljon sitä ja se on HYVÄÄ !!!
Öljy ei häirinnyt minäkään ... Käytän myös puhdistettua öljyä ... ihmettelen, miksi kuulit sen niin paljon?!

[Natusichka]

Natusichka,
Joten palsternakat ja minä naamioimme itsemme pähkinöiksi :)) En kuule makua, mutta jouduin pureskelemaan :)
Mutta voin kanssa, en edes tiedä miksi. En pidä siitä, kun sitä on paljon jossain. Voitko sulata voi seuraavalla kerralla?

[Sasha!]

Sasha!En edes tiedä kermaista ...
Vaikuttaa siltä, ​​että minulla oli pienempi palsternakka ... koska en kuullut sitä ollenkaan hampaissani. Tein sen monitoimikoneessa.

[Natusichka]

Natusichka,
tällainen on palsternakka. Pidin siitä, mitä oli pureskeltava. Se ei ole enää mitään, kunnes syöt palan. Ja minä haluan, mutta ei missään

Ah-ah-ah-ah, tietysti, se on suuri, mutta sain sen pieneksi, hienoksi, kuten lastuiksi!

[Natusichka]

Natusichka, erittäin mielenkiintoinen ja epäilemättä herkullinen kakku! Vain minulla on ongelmia - palsternakkajuuret eivät todellakaan kasva maalaistalossamme. Otamme aina sotkeutuneita palloja maasta ... Ja myynnissä en ole vielä nähnyt niin hyödyllistä namia. Mutta yritän olla katsomatta sitä! Ja ehdottomasti, heti kun voin ostaa sen, valmistan upean kakkusi!
Olen varma, että hän ansaitsee parhaat epiteetit!

Rakastan palsternakkaita. Hän varttui dachassa ja näki hänet kerran supermarketissa. On mielenkiintoista tehdä kakku hänen kanssaan.

Ja tiedät, että toisena vuonna siitä kasvaa valtava pensas, jonka tupsut ovat tilliä, vain paljon suurempia. Ja tapasin lisätä nämä tuoksuvat harjat suolaukseen ja peittaukseen. ja siemenet ovat keränneet melkein kilon, ja lisään ne leivän paistamiseen. Tämä on kuinka hyödyllistä petopalsternakka. Ja nyt voit leipoa kakun sen kanssa.

Tiedätkö,

Tiedämme, koska kasvamme maassa! Vain minä juoksin juurakkoihin ... Pensaat - sitten minulla on runsaasti ... Ja kuinka koirani rakastavat syödä niitä - maalaiskoirat ja kotini pikkutarkkuudet!

[Ira!]

Mutta yritän olla katsomatta sitä! Ja ehdottomasti, heti kun voin ostaa sen, valmistan upean kakkusi!

Ira! Suosittelen vahvasti, ettet unohda reseptiä ja tee se heti, kun palsternakka ilmestyy!

Tytöt, Olen erittäin iloinen siitä, että olet kiinnostunut reseptistä. Keitä mielihyvällä !!!

NOIN! Palsternakka! No, unohdin hämätä tuolloin :) Iltapäivällä löysin itseni markkinoilta yhdestä paikasta tulella ja sitä myytiin 100 grammassa, jotta hinnat eivät pelkääisi ihmisiä. 800 ruplaa / kg, mikä on melkein 300 grivnaa. Kokeilua varten minun oli tietysti otettava se, mutta ajattelin istuttaa se maahan

[Sasha!]

Sasha! Mielestäni kannattaa istuttaa! Hän on niin hyödyllinen, jos uskot, mitä hän sanoo.

[Sasha!]

Sasha! Mielestäni kannattaa istuttaa! Hän on niin hyödyllinen, jos uskot, mitä hän sanoo.

Hengitän tasaisesti hyödylliseksi, minulla olisi enemmän makua)) tämä kakku on suora ah! Söin sen pitkään. Aamu kahvin kanssa
Kiitos Natusichka niin upeasta reseptistä!

Suosittelen lämpimästi, ettet unohda reseptiä

En unohda, rakas! Olen jo levittänyt reseptistäsi vanhemmilleni ja ystävilleni, eivätkä he koskaan anna minun unohtaa sitä!

[Sasha!]

Sasha! No, hyvin, hyvin iloinen siitä, että pidit kakusta!

Ira! Odotetaan !!!

Kyllä, tapaan - jopa nyt, tapaan minut myynnissä palsternakkajuurella! Olemme jopa varanneet uusia siemeniä yrittääksemme kasvattaa sitä uudelleen!

Ei! On hyvä nauraa! Sinulla on jopa oksa, juuttunut maahan, kukkii ja haisee! Ja meillä on riskialtis viljelyalue! Harkitse tätä!

Joten kestän!

NOIN! Ja me toimme juuri niin suuret, tasaiset palsternakkajuuret Silpo-supermarketteihin ja lisäksi melko halvalla - noin 15 UAH / kg. Ja ajattelin silti, missä sitä mukauttaa?

[Markilena]

MarkilenaJoten mikä on sopimus?

[Natusichka]

Natusichkaja kuinka paljon tätä palsternakkaa tarvitaan grammoina? Ja sitten palaset voivat kasvaa erilaisiksi, palasina se on minulle jotenkin epäilyttävää.

[Ilona,]

Ilona, En punninnut sitä
Minusta tuntuu, ettei täällä tapahdu mitään kauheaa, jos otat sen mitä sinulla on. Se on hienonnettava, ja kun lisäät sen, määritä intuition avulla (näet taikinasta), kuinka paljon sinun on laitettava. Ja ensi kerralla punnitsen sen varmasti. Anteeksi ...