Ruis "lavash-cracker" (pizzavalmistaja Princess 115000)

Ruis "lavash-cracker" (pizzavalmistaja Princess 115000)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
ruisjauho	200 gr.
suola	0,5 tl
sokeria	1 tl
kasviöljy	2 rkl. l.
vettä	100 ml
kuivahiiva	1 tl
Sadetus
Unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä, paprikaa

Keittomenetelmä

• Leipäkoneella on "hiivataikina" tai "pizza" -tila.
• Leikkaa leivinpaperista ympyrä pohjaan sopivaksi.
• Laita silikonimatto pöydälle, paperirengas sen päälle.
• Kauli taikina (vaivaan sen käsilläni kostuttamalla ne kylmällä vedellä).
• Voitele taikina kevyesti vedellä, ripottele mausteilla, rullaa rullalla, leikkaa.
• 
• Siirrä ympyrä matolla prinsessalle. Jos leikkuuterä on muovia, kaikki voidaan tehdä suoraan liedessä.
• Paista 10 minuuttia.
• P.S. "Teskomissa" on kehyksiä leikkaamiseen "kepillä" ja muilla "neliöillä", jotta ne sopisivat.
• P.S.S. Vesi voidaan korvata kaikilla kurkkuilla, tomaateilla, kaalilla tai tomaattimehulla. Sitten suolaa ei tarvita.

Astia on suunniteltu

Yksi kirjanmerkki

Aika valmistautua:

10 minuuttia

Merkintä

Vanhoissa (2010) resepteissäni kompastuin tähän, en voinut ohittaa ohitse, muistan, että paistin sen monta kertaa uunissa ja hylkäsin sen, ehkä kyllästyin tai vaihdoin johonkin muuhun. Sitten resepti perustui motiiveihin, jotka vaeltelivat hyvin monilla kulinaarisilla paikoilla, korvasin valkoisen jauhon ja hunajan ruisilla ja sokerilla.

[ilga]

ilga,
Olga, mielenkiintoinen resepti! Osoittautuu, että taikinaa vaivaamme, mutta se ei kestä, rullataan heti ja leivotaan keksejä?

[Katya1234]

Katya1234, Katyusha, ymmärrän, että taikina hajoaa edelleen ...

Ohjelmissa "Hiivataikina" ja "Pizza" annetaan vaivaamisen lisäksi aikaa myös taikinan nostamiseen ...

Jos olen väärässä Olenka korjaa minut ...

Olenka, Olen erittäin kiitollinen reseptistä, yritän ...

Helvetti samanlainen resepti, valmistettu vehnäjauhoista ...

[Katya1234]

Katya1234,
Katya, Inna sanoo oikein, ohjelmat kestävät puolitoista tuntia, taikina nousee.

[Virkkaa]

Virkkaa, ilga,
Olya ja Inna, kiitos vastauksista! Yritän paistaa sen.

[Olenka]

paistin sitä monta kertaa uunissa

Olenkaja missä lämpötilassa ja kuinka kauan sinun pitäisi paistaa uunissa?

[Virkkaa]

Virkkaa,
Inna, alkuperäisessä reseptissä 180 C, 10 minuuttia.
Katson väriä, kuinka se alkaa tummentua, voit ottaa sen pois tai kuivata sitä vielä vähän.

Joten, meidän on hallittava tällainen herkku, rakastamme rypistyksiä