Pehmeät karamellikeksejä tiivistetyllä maidolla

Pehmeät karamellikeksejä tiivistetyllä maidolla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
vehnäjauhot c. alkaen.	350 g
munat	2 kpl
sokeria	100 g
suola	hyppysellinen
voita	100 g
keitetty tiivistetty maito	380-400 g
leivinjauhe	1 tl
suklaa koristeluun	70 g

Keittomenetelmä

• Voita pehmennetty voi voin sokerilla. Lisää tiivistetty maito, lyö.
• Lisää munat yksi kerrallaan, lyömällä jokaisen jälkeen noin minuutin ajan.
• Sekoita jauhot suolan ja leivinjauheen kanssa. Yhdistä öljyseoksen kanssa.
• Peitä leivinpaperi leivinpaperilla.
• Muodosta taikinasta märillä käsillä saksanpähkinän kokoisia palloja, laita leivinpaperille.
• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen (konvektiolämpötila 160 ° C) noin 15 minuuttia.
• Koristele jäähdytetyt evästeet sulatetulla suklaalla ja pidä kylmässä 10-15 minuuttia.
• Säilytä tiiviisti suljetussa astiassa.
• Hyvää teetä!
• 
• 

Astia on suunniteltu

35 Laske

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Merkintä

Reseptilähde: 🔗

Tein aina keitettyä tiivistettyä maitoa, koska kasvirasvojen läsnäolo ei sopinut valmiisiin. Ja äskettäin löysin tämän, Rogachevskaya. Pidin siitä todella paljon.

Manechka! sinulla on niin herkullisia evästeitä
Paistan heikon naisen ja syön melkein kaiken yksin tällä nopeudella, yksikään ryppy ei jää minuun

Manayayayayayayayayayayayayayaya !!!!!! mikä eväste, on epätodennäköistä, että se täytyy tallentaa

Mitä evästeitä ... minulle! Pikemminkin kourassa hattu ja sinulle. Älä syö ilman minua !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Manka]

Manka, oi mitä evästeitä !!!

ja keitettyä tiivistettyä maitoa?

kirjanmerkki) KIITOS!)

[Natalia, Checkmark, Irisha]

Natalia, Checkmark, Irisha, Gulsiini, Elena, Innushka, kiitos, tytöt. Evästeet ovat itse asiassa yksinkertaisia, mutta maukkaita. Minulle todella piti siitä. Toivottavasti sinäkin nautit siitä.
skakrun, Elena, karamellimakua ei tule yksinkertaisella tiivistetyllä maidolla, ja sinun on säädettävä jauhojen määrää.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, taas kiusanteko herkkuilla, kuinka sellaista kauneutta ei voi lisätä kirjanmerkkeihin, eikö?
Kiitos, otin ...

Mies, en voinut vastustaa tiivistetyn maidon keittämistä, en ole löytänyt hyvää keitettyä maitoa. Nyt on tarpeen seurata häntä, jotta hän ei anna periksi etuajassa.

Pidin resepti hyvin, haluan leipoa sen huomenna. Hämmentynyt yhdestä hetkestä - ei liikaa sokeria? Tiivistetty maito on makeaa + 100 grammaa sokeria .. Eikö se tule sokerimaiseksi?

Mies ja mies! No, se ei ole reilua! No, niin herkullista ja kauneutta!
Ei nyyttejä! Ja mitä tehdä!
Kerro kuinka kokata se? Alekseevskaya-pankki on tavallisesti.

[Manka]

Manka, suloiset evästeet! Kiitos reseptistä, kirjanmerkillä!

Kerro kuinka kokata se?

MariaValmistan sarjakuvassa vahingoittamatta keittiötä, eli sen kattoa

Ystäväni sanoi kerran, että herkullisin tiivistetty maito on Rogachevskaya ... Hän, kun hän menee kotiin Venäjän federaatioon, tuo sen ...

Kaiken kaikkiaan paistin nämä upeat evästeet! Vähensin sokeria hieman, ja koska aika oli loppumassa, tein evästeet suurikokoisiksi, ei ollut aikaa veistää 35 palloa. Se on niin herkullista!
Kiitos paljon reseptistä !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Olya, Maria, Maria, Valintamerkki, Galina, kiitos, tytöt. En voinut olla jakamatta reseptiä, pidin todella näistä evästeistä.

Nyt on tarpeen seurata häntä, jotta hän ei anna periksi etuajassa.

Aivan ... Mummoni tiivistetty maito on kerran repeytynyt. Pitkästä aikaa katto ja keittiö pestiin.

Kerro kuinka kokata se? Alekseevskaya-pankki on tavallisesti.

Mash, Laitoin tölkin tai useita tölkkejä kattilaan, kaadoin vettä niin, että tölkit olivat kokonaan peitetty vedellä (marginaalilla), laitoin tuleen. Heti kun vesi kattilassa kiehuu, vähennän lämpöä ja keitetään vielä 3 tuntia. Tärkeintä on, että kypsennyksen aikana tölkit ovat täysin vedessä.

Ystäväni sanoi kerran, että herkullisin tiivistetty maito on Rogachevskaya ... Hän, kun hän menee kotiin Venäjän federaatioon, tuo sen ...

Ja meille, hän, Rogachevskaya, tuodaan Valkovenäjältä.

Mirabella, Maria, pyydän anteeksi, etten vastannut eilen. Minusta sokeri on aivan oikein, se ei toiminut sokerisena.

Se on niin herkullista!

Olen erittäin iloinen siitä, että pidin siitä.

Manechka, otti herkulliset evästeet välilehtiin.
Sinulla on 4000 kiitosta vuosipäivästäsi! Onnittelut! Hellitän nyt tämän numeron sinulle

Ja meille, hän, Rogachevskaya, tuodaan Valkovenäjältä.

Kyllä, opin yhdeltä ystävältä ... Hän kiittää häntä kovasti ...
Ja kerran keitin tiivistettyä maitoa painekattilassa. 30 - enintään 40 minuuttia ja tiivistetty maito on valmis. Jos se oli tunti, niin siitä tuli paksu karamellimassa, yhtä tiheä kuin voi ... Tavallisessa Neuvostoliiton painekattilassa. Kaikki oli aina hienoa, mikään ei koskaan räjähtänyt ...

[Helen.]

Kiitos, Helen. Tämä kaikki on kiitos teille kaikille.

Galina, En sano painekattilasta, minulla ei ole sitä. Se räjähtää yleensä, kun vesi kiehuu kattilassa.

vei sen välilehdille.

Otin myös tällaisen vksnyashechkan kirjanmerkkeihin ...

[Mies]

Ostin jo Egorkan))) on vähän jäljellä - leipoa evästeitä)))
Mies, voitko kertoa meille, kuinka teet suklaaliuskoja niin kauniisti? Minulla on kaikki niin vino ((

Kiitos reseptistä, jonka paistan huomenna.

Rogachev-tiivistetty maidomme katosi kauan sitten, eikä keitettyä maitoa ole koskaan ollut (((

Tuon viiden kopeikkaani tiivistetyn maidon kiehumiseksi. Minäkin kuulin lapsuudesta alkaen tölkkien räjähdyksestä, joten en koskaan valmistanut itse tölkissä. Ja koska aviomies ja poika rakastavat keitettyä tiivistettyä maitoa, aloin etsiä Internetistä muita tapoja. Ja katso, huomasin kuinka en itse ajatellut tätä)))
Tärkein edellytys on tiivistetyn maidon laatu, sen on oltava luonnollista. Ensimmäistä kertaa, kun ostin sen doy-pack-pakkauksessa, en muista valmistajaa, mutta GOST: n mukaan se tehtiin täydellisesti. Toisen kerran, kun otin Alekseevskoe, GOST kirjoitettiin, mutta se meni hiutaleina, yritti kerrostua eikä koskaan kypsennetty, se osoittautui hieman karamelliseksi, hieman paksuksi ja jotenkin ei kovin miellyttäväksi maulle. Epäilen, että siellä oli kasvirasvoja.
Niin:
Kaada tiivistetty maito lasipurkkiin, peitä kansi (älä sulje), laita se keittokattilaan, kaada vettä purkkiin tiivistetyn maidon tasolle, laita se "Haudutettu" -tilaan (minulla on merkki 37501) 3-5 tunniksi. Säädämme ajan tiivistetyn maidon kunnon mukaan. Keitin 700 g 4 tunnissa.

[Sonadora]

Sonadora, kiitos reseptistä! Nopea ja yksinkertainen, yleensä laiskoille kuten minä. Tein puolet annoksesta, koska puolet purkkia tiivistettyä maitoa.
Valotin sitä hieman. Aion kokata lisää, erittäin maukasta.

[celfh]

celfh, Tan, ja minulla on käyrät. Tein ne laittamalla sulaneen suklaan pussiin ja leikkaamalla siitä pienen kulman.

Tatiana.kkuinka kauan, 3-5 tuntia!

Sneg6, Olga, se on herkullinen levy! Olen iloinen, että pidimme siitä.

[Sonadora]

SonadoraNo, tämä ei ole painekeitin, kevyessä kiehumisessa ...
Muuten, poikani piti todella evästeistä, hän on sen rakastaja.

[Tatyana]

Tatyana, Olen hyvin onnellinen.
Ihmettelen, voitko valmistaa tiivistettyä maitoa suoraan purkkeihin sarjakuva?

Mielenkiintoista, onko mahdollista valmistaa tiivistettyä maitoa suoraan purkkeihin sarjakuva?

Keitin painekattilassa.

[Sonadora]

Sonadora, no, jos hänen periaatteensa on olla täysin peitetty vedellä, niin luodessani tällaisia ​​olosuhteita luulen, että se on mahdollista sarjakuvassa

[Manechka]

Manechka, Paistin evästeitä, maukkaampia! Me todella, todella pidimme
Etsin pitkään jotain, joka tekisi siitä pehmeän, tuoksuvan, karamellin! Kiitos

Len, kuinka sisustit ne taiteellisesti! Näyttää siltä, ​​että kiinalaiset merkit! Luokka!
Kiitos kokeilemisesta. Olen iloinen, ettet tehnyt niitä turhaan.

Näyttää siltä, ​​että kiinalaiset merkit!

Minun kertoi myös, että hieroglyfit, mutta en tarkoituksella, se tapahtui, pussi suklaa oli kuuma, ja jopa pussi oli lyhyempi, se oli tarpeen nopeammin.
Ehkä joku on kätevä, minulla oli Saransk-tiivistetty maito, se sisälsi vain maitoa ja sokeria, kuten tämä

Manya, tässä ovat makeiset.

Kiitos paljon reseptistä ja kuinka mukavaa se on, kun se kuuluu luokkaan - teen sen uudestaan ​​ja uudestaan.

[Lenochka,]

Lenochka, Kiitos! Tiedän, mitä etsiä, jos Valkovenäjän katoaa.

Olya, mutta olen niin tyytyväinen! Hienoja evästeitä! Paljon kiitoksia kokeilemisesta.

[Manyunya]

Manyunya, kunnioita! Erittäin maukkaita keksejä!)) Mutta hieman vino ja raidat leikkivät ympäriinsä. Mutta maku ei kärsinyt tästä)) Mies, sinä ja minä luultavasti olemme syntyneet eri pähkinöiden alla)) Saksanpähkinäni olivat pienempiä)) Saimme neljäkymmentäviisi evästettä)))

Saksanpähkinäni olivat pienempiä)) Evästeitä oli neljäkymmentäviisi)))

Ja pähkinäni olivat suuria, melkein kookospähkinöitä))) joten vain 25 evästettä)

Ja pähkinäni olivat suuria

Tärkeintä on herkullista))))

Kuinka monta herkullista keksejä leivottiin! Olen jo merkinnyt reseptin kirjanmerkkeihin, mutta kaikki oli juoksussa! Kiitos, Manechka! Teen sen pian!

Neljäkymmentäviisi evästettä osoittautui olevan)))

ja minulla on vain kolmekymmentä 45 2 leivinpaperille?

Ja minulla on 15 kappaletta, puoli reseptiä.

[Tan,]

Neitsyt, en voi olla kanssasi. Et pidä siitä, mutta hymyilet lukiessasi oopusi.
Tan, On hyvä, että emme ole syntyneet coco del merin alla, on pelottavaa kuvitella, millaisia ​​evästeitä sitten paistettaisiin, eikä yksikään sensori kaipaisi sitä.
Sinulla on hienoja evästeitä. Kiitos kokeilemisesta.

Ol, Olen iloinen, jos pidät siitä.

45 kahdelle leivinpaperille?

kyllä, puolitoista)))
Ja en vitsaillut pähkinästä)) Olen syntynyt Ukrainassa, pihallamme pähkinä kasvoi, pähkinöiden kuorinta ja huulten maalaus vihreällä kuorimehulla oli suosikki harrastus)

coco del mer

Voi, en edes tiedä mikä se on))

Kiitos kokeilemisesta.

Kiitos reseptistä)))

Upea resepti! Sulanut suklaa mikroaaltouunissa olevassa ruiskussa)))

Sulanut suklaa mikroaaltouunissa olevassa ruiskussa)))

Voi mitä hienoja neuvoja!

Kiitos paljon reseptistä! Tein kaksi keksiä, molempia kertoja en jäänyt, ja tätä pidän suurimpana kiitoksena tyttäreni kanssa. Lisään taikinaan jauhettuja saksanpähkinöitä. Ja päätimme, että tällainen taikina olisi ihanteellinen myös kakku kakkuille - se osoittautui upeaksi! Kiitos taas!

[Elena]

pähkinöiden kuoriminen ja huulten maalaaminen vihreällä kuorimehulla oli suosikki harrastus)

Tan, voin kuvitella, millaisista kauneuksista sinusta tuli.

Voi, en edes tiedä mikä se on))

En tiedä itseäni, koska pähkinää kutsutaan coco del mariksi (eikä mereksi), se on iso, se näyttää tältä:


Elena, hieno eväste! Kiitos neuvoista. Ensi kerralla aion.

Nikolay, Kiitos! Olen erittäin iloinen siitä, että resepti oli kätevä ja tyttäret olivat tyytyväisiä.

[Manya]

Manya... juuri paistanut ja maistanut evästeitäsi. Rakastan var hyvin. maitotiiviste. Päätin ehdottomasti kokeilla reseptiä. Mitä voin sanoa ... (tauko) Paljon. piti siitä todella Karamellimaku. pehmeä ja hieman rapea. Kerään kaiken tahdoni nyrkkiin enkä yritä enempää. (Meillä on jo ilta) Kiire aamulla. sitten tulen pois Kiitos reseptistä!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, kiitos herkullisista kekseistä!
Kauan sitten olisin paistanut ne, mutta minä vain polkupyörää ei ollut Minulla ei ollut tarvittavaa tiivistettyä maitoa, mutta heti kun löysin sen, kuten kuvassasi, tein sen heti! Koristeet pumpasivat hieman (suklaa kieltäytyi sulamasta, jotain sakeutui), no, okei, mutta erittäin maukas, tuoksuva ja herkkä! Kiitos erittäin mukavasta reseptistä!

[Valentina, Anechka]

Valentina, AnechkaKiitos paljon kokeilemisesta. Olen erittäin iloinen siitä, että resepti oli kätevä ja pidin evästeistä.

[Sonadora]

SonadoraEvästeet ovat erittäin maukkaita, on sääli, että en voi lisätä kuvia, minulla oli myös Rogachevin tiivistetty maito karamellilla, mutta se ei osoittautunut keitetyksi, jouduin käyttämään 200 g karamellia ja 200 keitettyä mitä oli, mutta se osoittautui räjähdyksellä, taikina on hieman ohuempi, lisättiin gramma 70 jauhoa. Kiitos reseptistä, erittäin maukas.

Manyunechka, keitin ne
: salaisuus: omallatunnollasi toinen lihava täti
Sitä laitoin