Dresdenin kauppiaiden muhennos (Dresdner Marktfrauen Ragout)

Dresdenin kauppiaiden muhennos (Dresdner Marktfrauen Ragout)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Paistettua sianlihaa	80 g
Keitetty naudanliha utare	80 g
Porkkana	300 g
Perunat	300 g
Spetzle (tai nuudelit	80 g
Bouillon	250 ml
Jauhot	2 rkl. l.
Öljy	paistamiseen
Suola, pippuri, etikka, sokeri	maku

Keittomenetelmä

• Keitä perunat kuutioiksi. Höyry porkkanat, myös hienonnettu. Keitä spezle al denteen asti. Laita kattilaan paistettu kuutioiksi leikattu sianliha, kaistaleiksi leikattu keitetty utare, perunat, porkkanat ja spetzle ja kaada kaikki tämä liemeen, johon jauhot laimennetaan. Keitä paksuksi, mausta suolalla ja pippurilla ja lisää lopuksi etikka ja sokeri. Mutkaton ja erittäin tyydyttävä ruokalaji. Tarjoillaan mustan leivän ja vihreän salaatin kanssa.

Astia on suunniteltu

2 annosta

Merkintä

Lähde: 🔗

Hieno resepti! Ja mistä saa naudanlihaa? Ei koskaan nähty myynnissä, edes markkinoilla.
Kiitos reseptistä!

Mistä saa naudan utareita?

Älä viitsi ! Myymme sitä kaikkialla, samassa paikassa kuin keuhko, sydän, arpi, maksa jne. Halpa! Ostamme koiran.

[Larissa]

Larissa, Vannon Pockmarked Henin, en ole koskaan tavannut. Menen torille huomenna, kysy tietysti. Jos saan sen, pommitan myös tällaisen namia huomenna.

Jos aiot kokata utareen ensimmäistä kertaa, pidä mielessä - keittäminen kestää kauan, ja on parempi liottaa sitä kaksi tuntia etukäteen. Jos rakastat muita eläimenosia, tämä on sinulle. Minä pidän! Se on hieman kumimainen, mutta lempeä. Parempi painekattilassa - se sulaa suussa!

[Larissa]

Larissa, kiitos ohjeesta. Harkitsen ehdottomasti. En koskaan keittänyt utareita itse, mutta yleensä rakastan sisäelimiä.

Ja minä rakastan utareita. Ei, ei niin - Rakastan! Sekä kaikki muut eläimenosat. Joten resepti minulle, ehdottomasti! Mutta en anna utareita koiralle - se on haitallista hänen vatsalleen.

Rakastan utareita, mutta kun menin naimisiin 25 vuotta sitten, unohdin sen. Aviomies vihaa sisäelinten hajua. Nyt sinun tarvitsee vain niellä sylkeä.

vihaa sisäelinten hajua

Kaikki? Ne kaikki haju eri tavalla! Ja utare ja yleensä - maito.

Kaikki? Ne kaikki haju eri tavalla! Ja utare ja yleensä - maito.

Voi, anna nimimerkilleni vain liha, ja parempi, jos vain sianliha. Ei ruokaa.

Larissa, kiitos reseptistä ja kauniista esityksestä, valokuvasta sekä astia otpadista ja jopa hopealasilla !!! Yleensä kaunottaret !!! Ja pidän utareesta, en ole ostanut sitä pitkään aikaan :-) :-) :-)

Enkä ole koskaan syönyt utaria. Kuvan Ragu näyttää niin herkulliselta Larisalta, kuten aina, sinulla on vain moitteeton annos, ja valokuva - et voi viedä silmiäsi. Otin reseptin kirjanmerkkeihin ennen tämän sisäelimen ostamista.

Ja olin jonossa utareen, 5 kertaa keitetty, kuten se! Kiitos

[gaala10]

gaala10Rakastan utareita! Hyvin, hyvin suora. Valintamerkki, meillä on joskus utareita Sparassa. Mutta sillä on erityinen haju, varsinkin ruoanlaitossa, ja maku. Rakastan sitä, jotkut eivät vain kestä sitä. Ja yleensä, rakastan kaikkia alatuotteita.