Laardi "Gypsy" multicooker-tupakoitsija USP-1210S

Laardi "Gypsy" multicooker-tupakoitsija USP-1210S

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Siannahka
Suola
mauste
Valkosipuli

Keittomenetelmä

• Kaikkia sianlihasta valmistettuja ruokia, joissa on pieni pekonikerros, kutsutaan perheessämme Gypsy. Miksi? En tiedä. Todennäköisesti siksi, että se on erittäin halpaa. Mutta maukas ja kaunis.
• Siannahka annetaan joskus markkinoillemme ilmaiseksi. Jos ei, niin se maksaa vain sentin.
• Ruokalaji näyttää tyylikkäältä jopa juhlapöydällä.
• Kerron sinulle kolmesta vaihtoehdosta "Gypsy" pekonin valmistamiseksi.
• I. Leikkaa rasva varovasti veitsellä iholta. Iho näyttää tältä:
• 
• Suolaa iho ja aseta se savuksi. Tila "kuuma tupakointi" 20 minuutin ajan. Älä unohda kaada lasillinen vettä kulhoon. Tupakoin leppäsahanpurulla. Kostutan ne hieman vedellä. Jos haluan kauniin värin, lisätään puolet tl rakeistettua sokeria.
• Tupakoinnin jälkeen iho näyttää tältä:
• 
• Kun iho on savustettu, vietään leikattu sardi ja valkosipuli lihamyllyn läpi. Lisää mausteet (laitan vain mustapippuria) ja suola.
• 
• Levitämme valmistettua rasvaa iholle.
• 
• Peitä ensin puolet nahasta.
• 
• Sitten toinen.
• 
• Kääri saatu makkara välittömästi muovikelmuun.
• 
• Jatkamme prosessia.
• 
• Laitamme kaikki saadut makkarat pakastimeen päiväksi.
• Sitten otamme sen pois, annamme sen sulaa, leikkaamme sen ja nautimme siitä.
• II. Jos rasva on jäljellä ja iho on jo käytetty, käärimme makkaran rasvasta elintarvikekalvoon.
• 
• Ja laitamme sen myös pakastimeen päiväksi.
• III. Tämä menetelmä on hyvin yksinkertainen. Otamme ihon, jossa on pieni rasvakerros. Hiero suolalla ja haluttaessa mausteilla, laita jääkaappiin päiväksi. Seuraavana päivänä käärimme sen rullalla tai taitamme sen kirjaseksi, kiinnitämme sen langalla ja asetamme sen tupakoivaksi.
• Tämän seurauksena meillä on sellainen herkku:
• 
• Lisäksi on suositeltavaa laittaa rasvaa lehdistön alle, mutta perheessämme he rakastavat "löysiä" piirejä.
• On olemassa useita vivahteita. Jos haluat erittäin pehmeän ihon, hauduta se hieman sarjakuvaan ennen tupakointia. Täytän vettä, laitan ihon päälle ja asetan "Riisi" -tilan.
• Jos et halua tupakoida, mutta et halua menettää ihon väriä, laita sipulinkuori multikeittokulhoon, täytä se suolavedellä, laita iho ja hauduta "Multi-mode" -tilaan 10-12 minuutiksi. Ja sitten kaikki on reseptin mukaan. Kolmannessa vaihtoehdossa, jos rasvakerros on suuri, lisää hautumisaika 20 minuuttiin.
• Valitettavasti ei ole viipalointikuvia. Kamera on loppunut. Mutta usko minua, sardi näyttää erittäin tyylikkäältä.
• Hyvää ruokahalua.

Ruoanlaitto-ohjelma:

tupakointi, hidas liesi

Samanlaisia ​​reseptejä

Savustettu ja keitetty sardi kotona (ang-kay)

Siannahat valkosipulilla (Spline)

Vain rasvaa (Tumanchik)

Ihmettelen kuinka! : tyttö-kyllä: Toinen sian resepti säästöpossussa! Kiitos!!!

Voi, kuinka mielenkiintoista, vein sen kirjanmerkkeihin!

Lisääntynyt syljeneritys yöllä
Nahat tarvitaan kiireellisesti

[Rada-dms]

Rada-dms, MariV, Rarerka, Kiitos!

Unohdin selventää: jos haluamme erittäin pehmeän kuoren, haudutamme sen ensin monitoimikattilaan ja sitten poltamme kylmäsavustustilassa.
Ja vielä, tämä rasva aina varastoimme joko elintarvikekalvoon tai muovipussiin. Muuten iho muuttuu tuuliseksi ja siitä voi tulla erittäin sitkeä.
Teen aina paljon tätä rasvaa. Erikokoiset annokset. Ja pakastan sen. Tarvittaessa otan pussin pois, laitan sen jääkaapin alemmalle hyllylle ja 3-4 tunnin kuluttua voit jo syödä. Vaikka voit leikata pakastettuna. Mutta hyvin terävällä veitsellä. Tässä tapauksessa ympyrät voidaan tehdä ohuiksi. Ne näyttävät erittäin mukavilta lautaselta.

Uskokaa minua, vaikka tämä ruokalaji on halpaa, se ei menetä kalliille makkaroille juhlapöydällä. Syötään ensin.

[toffee]

toffee, kiitos yksityiskohdista! Teen sen kesällä savustamossa!

Näin taas tämän TÄMÄ yöksi
Nyt haluan vielä enemmän uuuuuu

Tässä on muunnos mustapekonilevystä:

Tänään tarjoilin keitettyjen perunoiden kanssa tilliä. Jokaiselle hänen toiveidensa mukaan. Tässä mustikkapekonia, joka on savustettu rullalla, yksi viipale yhdistettynä ja jauhettu ilman mustapippuria, paprikaa ja ripottelematta, vain valkosipulilla ja suolalla.