Boefflamott

[Valmistautuminen]

Boefflamott

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Naudanliha (olkapää)	1 kg
Katajanmarjat	5 kpl.
Polttimo täytetty	1 kpl + 1 laakerinlehti ja 2 neilikkapäätä
Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Maustepippuri	3 herneitä
Sulatettua voita	2 rkl. l.
Rasva täyttöä varten	50 g
Porkkana	1 kpl
Juuriselleri	100 g (50 g)
Persiljajuuri tai yrtit	1 kpl
punaviini	0,5-1,0 l
Viinietikka	125 ml
Kastikkeessa: sokeri, suola, kerma	maku

Keittomenetelmä

• Suuret laidunalueet suosivat karjankasvatusta Baijerissa, varsinkin kun maa ja ilmasto ovat erinomaiset maissin viljelyyn talvirehuna. Yleensä täällä pidetään täplikarjaa, lehmänrotuja, jotka soveltuvat sekä liha- että lypsykarjan kasvatukseen. Siellä, missä kasvatetaan laajaa puhdasta lihakarjaa, on myös harolais- ja saksalaisia ​​angus-lehmiä. Baijerin yksinkertaisessa ja vaatimattomassa keittiössä naudanlihaa arvostetaan pääasiassa keitetyssä muodossa. Ensinnäkin siksi, että korkealaatuinen keitetty naudanliha on aina maukasta, ja toiseksi siksi, että kypsennyksen aikana ilmestyy ylimääräinen tuote, rikas liemi, jota syödään maksan nyyttien, mannasuurimoiden, pernan krutonkien tai pannukakkujen kanssa. Yksi keitetyn lihan tyypeistä on beflamot, jonka reseptin opin kirjassa Saksasta.
• Valmistautuminen
• - Kuori ja leikkaa vihannekset kuutioiksi.
• - Sekoita vihannekset vuorattujen sipulien ja katajanmarjojen kanssa, kaada etikka ja punaviini ja laita pala valmista lihaa astiaan. Lisää vettä niin, että liha on kokonaan peitetty marinadilla, sulje kansi ja aseta kylmään 2-3 päiväksi.
• 
• 
• Sitten siirrin lihan korkeaan astiaan niin, että se oli kokonaan peitetty marinadilla.
• 
• - Poista liha marinadista, kuivaa, ripottele pekonipaloilla, hiero suolalla ja pippurilla.
• - Siivilöi marinaadi.
• - Kypsennä liha kattilassa ghee joka puolelta. Lisää vihanneksia. Paista vähän niistä ja kaada punaviini. Lisää marinadi ja hauduta lihaa matalalla lämmöllä noin 2 tuntia peitettynä. (Keitin Shteban 1 tunti "Liha" -ohjelmassa, törmännyt liha oli hyvin pehmeää)
• 
• 
• - Poista valmis lihapala pannusta, hävitä sipuli ja katajanmarjat ja murskaa vihannekset. Lisää soseeseen liemi tai lihakastike, mausta maun mukaan suolalla, sokerilla ja pippurilla, lisää kerma, tarjoile liha viipaleina, tuuletettuna ja kastettuna kastikkeen kanssa.

Merkintä

Periaatteessa liemi osoittautui maukkaaksi ja hapan, joten on täysin mahdollista keittää siihen kaali keittoa tai borssia laimentamalla se maun mukaan.
Liha on valittava lihavammaksi ja varmista, että täytät sen. Maku on sataprosenttisesti riippuvainen viinin ja lihan laadusta.

[Olyaaaaa!]

Olyaaaaa! Kuinka kaunis! Ei vaikea. Ja niin herkullista!
Burjaatina kaikkien aikojen suosikkiruokani on pala mehukasta lihaa.
Kiitos reseptistä ja upeista valokuvista!

[Olyaaaaa!]

Olyaaaaa! Kuinka kaunis!

Tuen edellistä puhujaa! Suorat pienet hollantilaiset (ei vitsailua)! Kiitos saksalaisen keittiön esittelystä.

No, se on vain vertaansa vailla! Hyvä resepti ja upea valokuva - pidän siitä todella! Liha on vain voittoa! Hyvin tehty, älykäs tyttö!

Olya, mikä kauneus! Kiitos!

[Olyaaaaa!]

Olyaaaaa! Kuinka kaunis! Ei vaikea. Ja niin herkullista!
Burjaatina kaikkien aikojen suosikkiruokani on pala mehukasta lihaa.
Kiitos reseptistä ja upeista valokuvista!

Mikhaska, Ira, olemme myös lihansyöjiä, ja vaikka en vaihda pala mehukasta pihviä mihinkään, joskus sinun on kokeiltava muita reseptejä! (Minä, kuten toinen huumeriippuvainen, teen ja syön sen (pihvi) kerran kuukaudessa, muuten jotain puuttuu ja alat heittää kaikenlaisia ​​haittoja.)

Kiitos! Yritin sisustaa improvisoiduilla keinoilla!

Burjaatina kaikkien aikojen suosikkiruokani on pala mehukasta lihaa.

Joten olen ensimmäinen täällä iso haarukka! Tällaisessa kappaleessa - ei joo! : girl_thin1: dumbfsemsama!

Tuen edellistä puhujaa! Suorat pienet hollantilaiset (ei vitsailua)! Kiitos saksalaisen keittiön esittelystä.

Voi, tarkoitat rakkaita hollantilaisiani !!!

Kyllä, meistä tässä kilpailussa tulee pian kaikki "pienet" saksalaiset!

Kiitos huomiosta ja mairittelevasta vertailusta. En edes teeskentele asetelmia tällaisilla astioilla, minun täytyy kiivetä roskiin, mutta kaikelle ei ole aikaa.

[Irishechkina!]

Olen ensimmäinen täällä iso haarukka!

No, noooooo! Meidän on määritettävä jotenkin, rakas Irishechkina! Tai perunoita tai lihaa! Ja palvele sitten näitä ahneita valkovenäläisiä tyttöjä FSE: tä ja yhdessä! Ja perunat - heidän ... Ja liha - heidän ... Lenin testamenttiin jakamaan!

[Olenka!]

Olenka!
Mutta valokuva on todellakin vertaansa vailla! Oikea sana - öljymaalaus!

[Mikhaska]

Mikhaska, tumanofaaaa, tapaamme ja kypsennämme tätä lihaa valtavassa kattilassa luonnossa, paista perunoita tulella ja juo viiniä, miksi siirtää se liemeen! Ja lakkaamme sardilla!
Haaveilen vain siitä !!!

Aha! Nähdään! Toistaiseksi pääsen luoksesi täältä kelkkaillasi, olet jo murtamassa kaikkea lihaa! ... Maistat kaiken viinin! ... Ja saan vain käpälätsi rasvaisiksi liemestä ja sumuisiksi, viattomiksi - rehellisiksi silmiksi!
Jotkut pesivät nuket ovat jo vedelleet haarukan rintaansa ja heiluttavat sitä kuin Valkovenäjän lippu! ... Polendvitsa, hän ei riitä!

[gaala10]

gaala10, jos tänään, en öisin Fotala, olisin tehnyt kaiken eri tavalla, mutta olen jo syönyt
Kiitos, Checkmark, se on mukavaa, koska yritämme sanoa mitä siellä on, ja sitten prosessi on erittäin jännittävä.

Namia !!! Ja kauneus !!!
Vain huono nimi

Aha! Nähdään! Toistaiseksi pääsen luoksesi täältä kelkkaillasi, olet jo murtamassa kaikkea lihaa! ... Maistat kaiken viinin! ... Ja saan vain käpälätsi rasvaisiksi liemestä ja sumuisiksi, viattomiksi - rehellisiksi silmiksi!
Jotkut pesivät nuket ovat jo vedelleet haarukan rintaansa ja heiluttavat sitä kuin Valkovenäjän lippu! ... Polendvitsa, hän ei riitä!

Kun lumi sulaa, haudan viinin puutarhaan, muutan lihan muhennoksi, ja Irisha ajaa perunat! Odotan kesää, lyhyesti sanottuna, en tiedä!

Suoraan, kädet kiertyvät solisluista! ... Ja mitä? syötätkö minua muhennosta? Sieltä se aina alkaa: Tule, täti, käymään! Tuo minut, täti, raha! liha! ... Ja millainen viini herää?

[Irina Dolars]

Namia !!! Ja kauneus !!!
Vain huono nimi

Irina DolarsNo, siis saksalaiset nimissä ovat tunnettuja mestareita! "Rat Tails", "Hay, Straw, Boot" ja muut antavat sinulle fantastisen totuuden!

Voi kiitos, kiitettiin jo! Menen mieheni luokse näyttämään "kiitos", voiko hän kokata minulle illallisen!

[Mikhaska]

Mikhaska, Minulla on viinejä kaikista Euroopan nurkista! Rehellisesti!
Kummasta sinä pidät?
Ja siellä on beeflamot-muhennos! Mitä minä hirviö, mies kerrossängyssä kivillä ja paljas maa tulee, ja minä olin hänen yksinkertainen muhennos!

Joten olen ensimmäinen täällä iso haarukka! Tällaisessa kappaleessa - ei joo! : girl_thin1: dumbfsemsama!

Ei, minulla on isompi haarukka, ja yleensä en syö rasvaa, mutta tämä on minun
Loistava !!!!

kerrossängyssä

Mitä olet, tyttöystävä? Jumala pelasta minut sellaisesta kohtalosta!
Kyllä-ah ... Kelkalla ja jopa minun, nyt laiha Joni ... Zholtoy aliravitsemuksesta viidennellä pisteellä ... Suora ja en tiedä, pääsenkö sinne!

Ei, minulla on isompi haarukka, ja yleensä en syö rasvaa, mutta tämä on minun
Loistava !!!!

Joten tytöt! En salli taistelua - minulla on valtava koira! Kaikki on järjestyksessä! Annoin vain lasten ja koirien mennä eteenpäin!
No, parhaat ystävät!

Lyhyesti sanottuna, ota kaikki liha, syön liemiä, maistan leipää ja syön ...

Minulla on isompi haarukka

Ei! No, katso, mitä tapahtuu! Heidän lihansa ei riitä heille Euroopassa! Mahdollisuudet! Riippumatta lännestä, kaikki lehmillemme kohdennetut haarukat kulkevat riveinä ja sarakkeina!

Lenin testamenttiin jakamaan!

Tule, tule historiaan! Tämä on Lenin, joka kaatetaan chichoja, ja Stalin muuten sanoi, että sinulla ei ole onnea, ota se pois toverilta! Tietysti olemme perunan puolesta, onko se tekomme? mutta liha - olen pyhien toverien puolesta!

[KESKI]

Jotkut pesivät nuket ovat jo vedelleet haarukan rintaansa ja heiluttavat sitä kuin Valkovenäjän lippu! ... Polendvitsa, hän ei riitä!

Kyllä, meillä on adkul-lihaa, vain yksi peruna. Ja täältä syljen murskattua!

mutta jo syönyt

TÄSSÄ SE ON KESKI SANA! Bummer!

Ei, minulla on isompi haarukka

Ja sitten voin väittää!

- Minulla on valtava koira!

Puhutko hamsteristasi?

[Irishechka?]

Mikä sinä olet?! Mikä sinä olet, Irishechka? En edes valuuttaa sinua lainkaan, ( Ol, Kerro minulle ?!). Olen vain pahoillani lehmistämme ... Lihaa ei ole lainkaan. Jotkut hännät ja eturenkaat! Kun katsot heitä - sydän vuotaa!
Sinun - liha on kauniimpaa! Minä näin! Ja kuuushala!

[Radusenka]

ota kaikki liha, syön liemiä, liotan leipää ja syön ...

Joten se siitä! Tuotu Radusenka, ahne ulkomailla! Kaikki liha vietiin piikillä!

[Mikhaska]

Puhutko hamsteristasi?

: lol: Tämän hamsterin alla kulkee koko piha ja koko "Aleshkinsky-metsä", osa vaikutusvallasta ulottuu jopa Khimkiin.

Mikhaska, Ja luuletko, kuinka sellaiset sanat voivat liukastua minusta, kuten "Nara"?

"Tundralla, leveää reunaa pitkin, kävelimme kanssasi, lähdettäessä saattueesta ...

"Saimme päivän aikana kaksi sammakkoa ja teimme tulen, minkä maun näille rupikonnille vielä muistan!"

[Mikhaska]

Mikhaska, oi Mikhaska, anna anteeksi syntiselle tyhmälle "pankot" - kyllä, sata pistettä suussani ja sata neulan neulaa perseeseen ....
Vaughn, kiinalaiset rakentavat pian rautatien Pekingistä Moskovaan, tulet kuin valkoinen mies, et kuluneeksi, joten viikset, menivät valitsemaan viiniä ennen saapumista!

"Tundralla, leveää reunaa pitkin, kävelimme kanssasi, lähdettäessä saattueesta ...

Tihhaaa! Mitä sinä olet, tytär? No, hän otti sen ja kertoi kaiken meistä? Kuka välittää missä sinä ja minä olemme olleet 5 vuotta?

meni valitsemaan viiniä saapuessa!

No ... Smari ... Ei ommania! ... Olen hermostunut tyttö! Minä kaadun - obosor loukkaantua!

Tihhaaa! Mitä sinä olet, tytär? No, hän otti sen ja kertoi kaiken meistä? Kuka välittää missä sinä ja minä olemme olleet 5 vuotta?

Kyllä, olen väsynyt piilottamaan tatuoinnit pitsi alle - se on nyt kallista, kryzis!

Kuka välittää missä sinä ja minä olemme olleet 5 vuotta?

ha, joten toimit käsitteiden mukaan? osuma!

Sinun - liha on kauniimpaa! Minä näin! Ja kuuushala!

naiivi, mistä sait ajatuksen, että se on meidän! meitä kaikkia teurastettiin ennaltaehkäisyä varten (oli nälkä), mutta nyt se tuotiin FSE! ja leikkauksemme - niin kirjoitetaan valkovenäjän kieli!

No ... Smari ... Ei ommania! ... Olen hermostunut tyttö! Minä kaadun - obosor loukkaantua!

Joten ainakin ... tai obi .... meillä on trumpettikäymälä, sinä, mikä tärkeintä, tule, muuten Irisha ei mene, mutta kun hän saa selville, että olet menossa, hän ei siedä sitä, hän rullaa! Ja minä, kuinka onnellinen olen !!! Ja beflamot ja naudanlihan stroganoff! : tyttö-kyllä: Yritän parhaani, en näe tahdon ikää!

Kyllä, olen väsynyt piilottamaan tatuoinnit pitsi alle - se on nyt kallista, kryzis!

ryunimagu

Jos kaadu - loukkaantuneen!

Tady Ol on ehdottomasti parempi sinulle - se on turvallisempaa maassa luonnossa. missä tapauksessa - riisiliemi!

mistä sait ajatuksen, että se on meidän!

leikkauksemme - valkovenäläinen kirjoitti sen!

Tässä on aika! Petos kaikkialla! Ja kuinka elää edelleen naiivina Chukchi Irkutskin tytöt?
Ah, he sanoivat: syö, Irishka! lihasi palendvichkassa! Herkullinen! ...

sinä, mikä tärkeintä, tule,

Kaikki! Ratkaistu! Menen ensimmäisten rekien kanssa! Vain, tulen susi koirani kanssa! Olemme hänen kanssaan - papukaijat - rakkauslintuja! Hänen täytyy myös syödä lihaa vähintään kerran vuodessa!

missä tapauksessa - riisiliemi!

Liemesi ... (demoninen nauru), me - kuten norsu - viljaa! Meillä on omat varat Siperiassa! Uloskäynnit tiiletään teräsbetonilla! Viikunafasistit kiipeävät sitten katakombeihimme!

[Rada-dms]

Rada-dms, erittäin herkullinen asetelma
Ja nimi on niin salaperäinen, et voi ohittaa!

Kaikki! Ratkaistu! Menen ensimmäisten rekien kanssa! Vain, tulen susi koirani kanssa! Olemme hänen kanssaan - papukaijat - rakkauslintuja!

Joten, susikoirasta tarkemmin, minun on jo kiinnostunut, jopa heitti muovipullon!
Hän valmistaa köysiä sellaisista uroksista, mitä suurempi, sitä parempi!
Katsokaa tätä, ehkä ei ole turhaa, että morsian odottaa sulhanen Siperiasta, hän on säilyttänyt puhtautensa, silmissään maailman kaipuu ja surun! Ja me löydämme lihaa, meillä on paljon Yorkeja.

Voi, sinulla on myös tyttö !!!! No, sitten me tunkeutumme Moskovan oligarkkeihin täällä!

[anel]

anel, Helen, kiitos huomiosta reseptiin, joten, kuten näin, juoksin heti lihalle.

ha, joten toimit käsitteiden mukaan? osuma!
naiivi, mistä sait ajatuksen, että se on meidän! meitä kaikkia teurastettiin ennaltaehkäisyä varten (oli nälkä), mutta nyt se tuotiin FSE! ja leikkauksemme - niin kirjoitetaan valkovenäjän kieli!

Mutta mitä tapahtuu maan päällä !!!

Ir, älä pelkää, olemme hiljaisia, mutta väkivaltaisia, mutta emme kosketa omiamme! Pakkaa matkalaukut pekonilla ja perunoilla - sata vuotta en ole syönyt kumpikaan tai toinen!

No, katso, älä ole laiska, Temkossa "mies on koiran ystävä!" Siellä, jossain yhdellä kolmesta viimeisestä sivusta, on valokuva hänestä ... Kanaluu hampaissa. En anna linkkiä - Temko, edes, en löydä sitä.

No, katso, älä ole laiska, Temkossa "mies on koiran ystävä!" Siellä, jossain yhdellä kolmesta viimeisestä sivusta, on valokuva hänestä ... Kanaluu hampaissa. En anna linkkiä - Temko, edes, en löydä sitä.

Menen ja arvioin suden koon, sinun on tiedettävä, kuinka paljon lihaa korjataan!

Uh, uh, ellei vain York ..... minun ei kannata, he loukkasivat minua lapsuudessa! / Spoileri]

[Olenka! Aikamme ei ole enää lapsellinen - kello 3 aamulla ... Pokakushki! Huomiseen!]

Mene - mene, sieluni! Minulle on aivan oikein ajatella, kultaako ilosi tyttäreni vai halveksu!

Menin sivulle Olenka! Aikamme ei ole enää lapsellinen - kello 3 aamulla ... Pokakushki! Huomiseen!

[Olga]

Olgarakas, menin suoraan kuninkaalliseen illalliseen - upea muotoilu, kiehtova otsikko ja kelvollinen sisältö!

[Pulisyan]

Pulisyan, Sasha! Ei ole häpeää tarjoilla jälkiruokia missään kuninkaallisessa illallisessa, eikä mitään, et voi valita !!! Ja tämä ei ole kohteliaisuus!

[Olya]

Olya, loistava! Rakastan myös naudanlihaa

Rakastan myös naudanlihaa

No, en selviä kilpailijasta! Anteeksi - mutta FSE on jo syöty!

Olgan valokuva on mahtava sekä resepti, kiitos kauneudesta !! :-) :-). :-)

No, en selviä kilpailijasta! Anteeksi - mutta FSE on jo syöty!

Joo, se on kuin joku, joka ensin nousi, sai naudanlihaa.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia! Olen tyytyväinen! Paljon kiitoksia nöyristä ponnisteluistani reseptin toimittamiseksi!