Chum-lohi (tai mikä tahansa punainen kala) perunan turkin alla

Chum-lohi (tai mikä tahansa punainen kala) perunan turkin alla

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Chum lohi (tai mikä tahansa punainen kala) filee iholla	4 annosta
Marinadi: sitruuna (mehu ja kuori)	1/2 kpl
Suola	1 rkl. l.
Sokeri	1 tl
Kuivatut tai tuoreet yrtit (minulla on tilliä, persiljaa, provencelaisia ​​yrttejä)	2 rkl. l.
Oliivi- tai hajuton kasviöljy	100 g
Mausteet satunnaisesti (minulla on valkoista pippuria, vähän korianteria)	1/2 tl
Turkille: suuret perunat	2 kpl
kuivatut tai tuoreet sienet	4 asiaa
suuret sipulit	1/2 päätä
Ricotta juusto	2 rkl. l.
Juusto	100-200 gr

Keittomenetelmä

• Aivan vahingossa ostin ison, kokonaisen lohilohen. Keitin sen ensimmäistä kertaa. Yritin sitä aiemmin ja se tuntui minusta kuivalta. Siksi, kun olin lukenut meren uudelleen, tajusin, että kun peitat sitä, sinun on käytettävä enemmän öljyjä.
• En irrottanut ihoni, koska rakastan sen rapeaa ihoa. Mutta tätä varten minun piti puhdistaa se vaa'alta. Mutta miksi et voi tehdä sitä rakkaitasi varten! Esimerkiksi misteli jopa kuoritut juurisikurit! Pieni!
• Halusin valmistaa kalaa heti lisukkeella - jotta pöytä ei tukkeutuisi levyillä myöhemmin. Oli hyvin tarpeen mukauttaa jonnekin neljä sulatettua purppuranhattua ... Päätin lisätä sen kalatakkiin. Sienien läsnäolo teki turkista hieman tumman, mutta se maistui !!!!
• Aloitetaan ruoanlaitto illalla. Valmista marinadi - sekoita kaikki ainekset. Neljä valmiita pihvejä on päällystetty marinadilla. Laitoin sen muoviastiaan (kaadoin oliiviöljyä pohjaan) iho puoli alaspäin ja ylös päällekkäin. Kalan tulee olla hyvin päällystetty marinadilla ja öljyllä. Hän peitti sen kannella ja pani sen jääkaappiin.
• Aamulla hienonnin sipulin, joka ei ollut suuri ja paistetaan pehmeäksi oliivin ja voin seoksessa 1/2 tl. sokeri väriä ja makua varten. Sitten lisäsin hienonnettuja sieniä sipuliin ... Ylikypsytetty seos sekoitettiin raastettujen perunoiden kanssa, lisäsi Ricotta, vähän suolaa ... Laitoin kalapihvit voideltuun tarjottimeen , turkin päällinen , peitetty kalvolla ja asetettu paistamaan. Kun perunat olivat valmiita, poistin kalvon, laitoin pari muovijuustoa kalan päälle ja ruskistin sen grillin alla. Ruskehtuminen ei johdu ylikypsytyksestä, vaan sieni-vaikutuksesta. Maku on mahtava!
• Se osoittautui erittäin maukkaaksi. Chum-lohi oli erittäin pehmeä ja mehukas. Jos kala on erilainen, marinadissa olevaa öljymäärää voidaan vähentää.

Astia on suunniteltu

4 suurta annosta

Merkintä

Annokset olivat valtavat. He söivät ne kahdessa ateriassa. Ja seuraavana päivänä lämmitetyt kalat olivat vielä maukkaampia! Koriste koostui tuoreista vihanneksista ja paistetuista punajuurista.

[* Anyuta *]

No! Sienet, puhu
Minä, tiedät, tanssivat tangolla, ja hän ... heti niin huomaamattomasti:

4 suurta annosta

Jos ei * Anyuta *... Ei väliä, minulla oli tänään kalakeittoa, söimme eilen sienikeittoa ...
Kaikki, vetämällä resepteihin

No! Sienet, puhu

Kostan ja kostoni on kauheaa !!!!!! He hemmottelivat minua pakastetuilla purppureilla. Kourallinen. Joten olen heidän kanssaan yhtä huono ovien kanssa - joka on työnnetty kaikkialla - pääainesosana vähän, lisäaineena - paljon. Ja sitten sinun on tehtävä se siten, että venytät sen koko laumani yli! Se on kuin silmä ..... vetää. Muistin ensimmäisen kerran, kun kokeilin vaaleanpunaista lohta sienillä. Luulin, että se olisi inhottavaa, mutta se osoittautui herkulliseksi. Ja sitten perunat sienillä - meidän FSE !!!
Valmistaudu Tanya!
Ja tanssi teki vaikutuksen ... Oletko varma, että valitsit tuon sivuston?

En ole ainoa. Jotkut napa, toiset peräruiske
Voi, ja paljon, ystäväni !!! Tuttu lapsuudesta lähtien

Voi, ja paljon, ystäväni !!! Tuttu lapsuudesta lähtien

Sain sen isoäidiltäni tai pikemminkin - lyö se pois kaikilta!

No! Sienet, puhu

Kostan ja kostoni on kauheaa !!!!!!

tansseja tamburiinien kanssa jatkuu ...
chryboooohiiiii ...

[Zhen]

Zhen, meillä ei ole kysymystä: "Mihin kiinnittää pussi kuivattua valkoinen sienet. "Ongelmamme on:" Mistä sieniä saa? "
Tänä vuonna tyttäreni ja vävyni ovat keränneet melko hyvin tänä vuonna (he viettivät yhteensä kolme päivää), syömme koko perheen kanssa koko talven. Loppu

Väsymätön olet meidän! Olen keksinyt tällaisen namia. Ja kiinnitin karpin, jolla oli pieni sika. Korjan sen sunnuntaina.

Zhen, meillä ei ole kysymystä: "Mihin kiinnittää pussi kuivattuja urospuolisieniä." Ongelmamme: "Mistä sieniä saada?"

No, sellainen minä olen ...

Tanya, en ole ollut metsässä sata vuotta ... mutta haluan todella poimia sieniä ...

Mikä tärkeintä, älä unohda kokenutta sienivalintaa ... Varoitin sinua edellisenä päivänä

Eikö tietenkään pilkullinen? Muuten se on kuin täällä

No, kaikki on kokoelmassa - voivatko tytöt kalojen alla?

Join jo skypella, foorumilla - ei vielä

tehdään se!!...
Nuuu niin sanotusti .. hrybystä !!!

ja tänään juon täällä toisen kerran ... ensimmäisen, jonka sidoimme siperialaisiin kolmeksi ...

Vaikka kalan alla onkin parempi

Ja meillä, slaavilaisilla, on kaikki

Älä viitsi! Tänään otimme glögiä pakkasen jälkeen.
Ja nyt on mahdollista pitää Valkovenäjän ja Venäjän välinen tapaaminen konjakin kanssa Internetissä.

Tämä on meidän tapamme! Kukaan ei edes hymähtänyt - kaikki puolesta! SINULLE ... Rakastan teitä kaikkia! Hyvää joulua sinulle - rauhaa, lämpöä ja rakkautta sinulle ja kotiisi! Ja naisellinen onnellisuus sinulle - jos nainen on onnellinen, niin myös hänen ympärillään olevat ovat onnellisia! Olen varma!

[Irina]

Irina, tulvii aiheesi täällä.

Meillä on kaikki ovet skottinauhalla

Tanyusha on tämä kaunis taustakuva - tyttärentytärsi vai mitä? Eh, haluaisin tämän - kaikki aiheet tulvivat! Olen kaikki pojat!
Mutta vanhinta rangaistaan ​​ankarasti - lopeta ensin opinnot ja asettuu! Hän on lääketieteen opiskelija, joka on hidasta ja tylsää!

Pojanpoika! Todellinen pojanpoika! Hän halusi myös tyttärentytär.

Todellinen pojanpoika!

EROTA !!! Tapoit vain minut!
Anteeksi, se osoittautui hauskaksi!

[Ir]

Ir, puhdista laatikko, pliz ...

: wow: OOO kala ... niin herkullista, Irisha, voit hemmotella meitä maukkaalla herkutella, tytöt, olen kanssasi !!!

[Ir]

Ir, puhdista laatikko, pliz ...

: wow: OOO kala ... niin herkullista, Irisha, voit hemmotella meitä maukkaalla herkutella, tytöt, olen kanssasi !!!

Tule valoon!

Menin sisään :-) :-) niin herkullinen :-) :-) :-)

mutta mikä tuo on! Menen nukkumaan tänään? Vai aionko olla Irinan reseptien kantapäässä?
kirjanmerkkeihin

mutta mikä tuo on! Menen nukkumaan tänään? Vai aionko olla Irinan reseptien kantapäässä?
kirjanmerkkeihin

Älä nuku! Keittiöön, jääkaappiin - siellä on aina herkullista!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irin. teki kalan. Herkullinen. totta ilman sieniä, se oli silti herkullinen. Kiitos reseptistä!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irin. teki kalan. Herkullinen. totta ilman sieniä, se oli silti herkullinen. Kiitos reseptistä!

terveydeksesi! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin siitä. Olet aina huolissasi reseptistä! Kiitos jakamisesta!

[Irina]

Irina, En kokeile punaisia ​​kaloja keneltäkään (lukuun ottamatta lohia / taimenta) kaikki on kuivaa ja ikävää! ja tässä se osoittautuu suoraan mehukkaaksi?

[Irina]

Irina, En kokeile punaisia ​​kaloja keneltäkään (lukuun ottamatta lohia / taimenta) kaikki on kuivaa ja ikävää! ja tässä se osoittautuu suoraan mehukkaaksi?

Tiedät kyllä! Luulen, että tämä johtuu marinoinnista riittävässä määrässä öljyä, jonka ylijäämät sitten veivät perunat! Kiitos, että huomasit reseptin!

Kiitos tällaisesta reseptistä, yritän ehdottomasti ...... mikä kauneus ja herkullinen !!!!