Lean keksi taikina

[Luda]

Luda, Kiitos!!! Ehkä yritän huomenna!

Mutta vain taikina, ilman täyttöä, ei ole kovin maukasta, voit paistaa sen paaston aikana, mutta en tiedä.Kokeile, ehkä pidät siitä

Vahvistan!
Eilen tein jotain pullia, rullasin sen niin ohueksi, ohuen kalvon tilaan asti, ripotelin sen sokerilla ja kanelilla päälle, toisin sanoen melko paljon ripottelua osoittautui, koska pinta on suuri ohuella valssauksella, muovasin pullat sydämellä, asetettiin prinsessa , paistettu 20-22 minuuttia.
Se leipoi hyvin, mutta maku, runsaasta sadetuksesta huolimatta, osoittautui lempeäksi
Minun täytyi myös ripotella runsaasti tomusokerilla. Ja tulos ei ole lainkaan sokerinen meille, hieman makea. Melko maukas. Tämä siitä huolimatta, että emme pidä lainkaan makeisista ja vain vähän riittää meille.

Hei taas. Leipasin taas herkkua. Salaisella sitruunatäytteellä. Koristeltu kirsikoilla ja omenoilla + pähkinöillä. Paistetaan uunissa jaetussa muodossa.
Ennen paistamista


ja jälkeen


Hän antoi jo reseptisi hänelle. Ja tänään vävy yrittää. Poika on hullu näistä piirakoista

[Irina]

Irina, niin kaunis! 👍 Kuvittelen kuinka herkullista! En ole vielä kokeillut sitä salaisella täytteellä!

[Bul]

Bul, Salaa täyte sitruunalla mmm, mikä herkku.
Kuinka pehmeä kumimainen! Ja kun panet tärkkelystä, se pyörii suoraan palloon. Heität heti kattilan pöydälle ja sekoitat sokerin haarukalla. Tärkkelys liukenee silmien edessä pehmeäksi. Otin perunatärkkelystä. Sitruuna lihamyllyssä ja siellä. Erittäin nopeasti eikä mikään kellu missään paistamisen aikana.
Ripottele omenat ja kirsikat pienellä sokerilla.
Kiitos kirjailijalle tästä täytteestä.

[Irina]

Irinakyllä, kuulin tästä täytteestä! Ja hän on kirjanmerkeissäni, mutta en ole vielä koskaan kokannut! kiitos neuvosta, aion varmasti käyttää sitä

Poika on hullu näistä piirakoista

Minäkin, piirakastasi Baday Irina kuvaamaton kauneus!

[vernisag]

vernisag, kiitos ystävällisistä sanoista, mutta nyt näyttää siltä, ​​että minulla ei ole aikaa piirakoita. Aviomies otettiin sairaalaan ja leikattiin. Nyt hänellä on koko ajan. Jopa foorumilla pystyin katsomaan vain yötä.
Tytöt, sieluni on kanssasi. Onnea kaikille! Ja herkullisia uusia keksejä!

Irishka, aurinkoinen Vernissage! tänään tein keksi mansikoilla .. nyt kaikki toimii, ja se tehdään helposti ja nopeasti ... kaikki roskaa on, että tämä keksi on liian nopea syötäväksi (((minulla ei ollut edes aikaa ottaa kuvaa)

Yksinkertainen - nopea - ja maukas, eikä ole mitään muuta lisättävää ... (täyttö perunamuusilla, paistettua sipulia ja pari makkaraa)

Lopuksi pääsin tähän testiin ... Paljon kiitoksia reseptistä !!!! No, erittäin maukas !!!! Tein omenoita luumuilla ... kolmannen päivän peräkkäin paistan prinsessassa ... no, mitä viehätystä (ja kakkua ja prinsessaa) paistin ensimmäisen reseptin mukaan ja toisen tein jo kaksinkertaisen hinnan, jotta koko prinsessa oli ...
raporttini !!!!!!!!!!

[vernisag]

vernisag, hei ja menesty!

Lisäsin myös 1 tl jauhoihin. "liukumäki" vaniljasokeria.
Tuo vesi öljyllä kiehuvaksi ja "keitti" jauhoseoksen.
Sekoitettiin ensin haarukalla, sitten käsin. Taikina on pehmeää, muovista.
Taikina "lepäsi" pöydällä (kannen alla olevassa kulhossa), koska se osoittautui minulle kuumaksi.

Hän rullasi sen suoraan leivinpaperiarkin päälle. Ripottele tärkkelyksellä kerroksen keskelle (jättäen sivut 5 cm).

Täyte - 3 omenaa (paloina), 5 luumua (puolikkaina), 1 rkl. l. tärkkelys.
Laitoin täytteen taikinaan. Ripoteltu hedelmä - 2 rkl. l. sokeri, 1 tl. kaneli. Voi (30g) paloina - levitä päälle. Kääri reunat.

Kiitos upeasta reseptistä. Helppo valmistaa, herkullinen syödä.

Ystävällisin terveisin. Kamena-Lena. ...

[vernisag]

Yhtenäinen joku heitti Irochkan reseptin (pienillä muutoksilla) kosketuksiin vernisag... Joten kuva on ruma, ensimmäisellä sivulla Irinalla on profofoto.

🔗

Jotain Irina ei ole ilmestynyt kauan
Irishka missä olet? Kaipaamme reseptejäsi

Kuka teki kaalikeksin? Jaa resepti parhaan täytteen saamiseksi

[Yulia!]

Yulia! Valmistan kaalitäyte keksille samalla tavalla kuin minun kaalipiirakkaani. Paista kaali sipulilla. Sitten heitän sen takaisin siivilään rasvan tyhjentämiseksi. Aion muutaman raakamunan kaaliin ja hieron suosikkijuustoni. Sekoitan kaiken ja - keksin päälle. Työnnän reunat ja - prinsessaan. Se on herkullista meille. Ehkä pidät siitä.

Kuka teki kaalikeksin? Jaa resepti parhaan täytteen saamiseksi

Ja minulla on aina pussi pakastettua kaalia pakastimessa. Koska otan usein vihanneksia toimituksen mukana, ja siellä he tuovat aina valtavia kaalia. Murskaan sen neliöiksi. Sitten missä tahansa. Piirakoiden täyttämiseen kulhossa (ilman sulatusta) tarpeen mukaan ja mikroaaltouunissa. Peitän vain mikroaaltouunin kannella. 800. Aika on aina erilainen. Mutta se osoittautuu hyvin nopeasti. KYLLÄ, kaadan vain vähän maitoa. Kun melkein valmis, lisätään vähän voita, suolaa ja mausteita. Yllättäen kaali on aina kuiva ja pehmeä. Joten valmistin piirakan täytteen Lena Timin reseptin mukaan. Erittäin vakusno keitettyä munaa ja voita.

[Tumanchik]

Tumanchik, ja voidaanko pakastettua kaalia käyttää keittoon tai pääruokaan? Väri on normaalia, mutta miten se on tavallista?

Voinko käyttää pakastettua kaalia keittoon tai toiseen ruokalajiin?

Voinko päästä sisään?

Juuri niin teen !!!

Laitoin sen ilman alustavaa sulatusta) ...

Voinko päästä sisään?

kiitos, Innulya

Tumanchik, voitko käyttää pakastettua kaalia keittoon tai toiseen ruokalajiin? Väri on normaalia, mutta miten se on tavallista?

samanlainen!

[Tumanchik]

Tumanchik, Mikhaska, Kiitos!!!

[Mikhaska]

Mikhaska-Irisha, onnittelut syntymäpäivästäsi! Kiitos, että olit kanssamme!

800. Aika on aina erilainen. Mutta se osoittautuu hyvin nopeasti.

Ira, no, ainakin kuinka kauan?

KYLLÄ, kaadan myös melko vähän maitoa.

Ja kaada maito heti, kun he laittaa kaali kulhoon?

Voi, kiusoitit minua aamulla keskusteluillasi kaali täytteestä ...
Hän hautasi kaalia Mikhaskan menetelmän mukaan, vain ilman sipulia ja siivilässä, ei heittänyt mitään pois. Paistettu, lisätty muna ja juusto. Taikina on puolitoista normia. Nyt istun siellä kokeillen kahvia ..., ... Maukasta, erittäin maukasta ... Jos katsot myös, että rakastan yleensä kaalia ja kaalitäyteä, niin se on minulle vain autuutta ...

[Anyuta]

Anyuta, keitetty kananmuna? kuinka paljon kaalia tarvitaan yhteen keksiin?

[Anyuta]

Anyuta, keitetty kananmuna? kuinka paljon kaalia tarvitaan yhteen keksiin?

Hän otti hieman alle 1/4 suuresta kaalista. Raaka muna 1 kpl - lisätty kaalin haudutuksen loppuun juuston kanssa. Siten käy ilmi, että juusto ja muna 'pitävät yhdessä' kaalia eikä se ryömi pois / ei murene / ei putoa avoimesta piirakasta ... yleensä se osoittautuu shikaroksi ja niin maukkaaksi ...

[Anyuta]

Anyuta, Kiitos!!!

[Vernisag]

Kaikki näissä kekseissä on hyvää, vain ne katoavat nopeasti pöydältä))).
Vernisag, Ira, toinen kiitos tästä upeasta reseptistä
Aina niin maukasta!

Vadelma-keksipala:


Ja tämä kirsikalla:

Anya, mikä kauneus! Kuinka teit täytteen? Keitetään ensin tärkkelyksellä?

Kuinka teit täytteen? Keitetään ensin tärkkelyksellä?

Irochka, kiitos ja vastaan ​​kysymykseesi: Sekoitin juuri marjat sokerin ja maissitärkkelyksen kanssa, en keittänyt mitään. Marjat olivat tuoreita, ei jäätyneitä.
Annan pakastettujen yleensä sulaa hieman, ja sitten sekoitan ne sokeriin ja tärkkelykseen ja laitan ne taikinan päälle. Muuten paistaminen kestää hyvin kauan.

Galette on jo mainostettu

[Irina-Vernisag]

Irina-Vernisag, hei ja menesty!

Tänään paistin keksiä perunoilla vehnä-ruis taikinassa.

Perunat (3-4 kpl.noin 400-500 grammaa) kuorittu, leikattu 0,5 cm: n viipaleiksi.Keitin 5 minuuttia hieman kiehuvassa vedessä (suolattu maun mukaan). Valasin veden. Laitoin perunat jäähtymään.

Leikkaa 1 sipuli puolirenkaiksi, paista kasviöljyssä, vähän sokeria, suolaa ja pippuria.

Taikina: h = 250 ml kuppi.

1 tl vehnäjauhoja (noin 160 g)
1 tl ruisjauhoja (noin 160 g)
1 1/2 tl leivinjauhe

Sekoita kaikki kuivaksi. Kaada haarukalla sekoittaen juuri keitetty "neste" - 1/2 tl (125 ml) vettä + 1/2 tl (125 ml) kasviöljyä + 1/2 tl. suola. 125 ml vettä tai öljyä on noin 9 rkl. ..

Vaivaa, kerää nopeasti palloon käsin. Taikini on kuuma. Jätän sen pöydälle kulhoon (kannen alle) 30 minuutiksi.

Sitten vaivaan taikinan hiukan, teen paksun kakun ja "levitän" sen käsilläni leivinpaperille (öljytty pienellä kasviöljyllä) haluttuun halkaisijaan (noin 40 cm).

Ripottele tärkkelystä keskelle astumalla taaksepäin 5 senttimetrin reunalta. Levitä perunaviipaleita. Pippurin, ripottele hieman kuivaa timjamia, levitä sipulit. Palaa voita (25-30 g). Työnnän taikinan reunat puristamalla. Varoitus! Taikina voi repeytyä hieman. Se johtuu ruisjauhosta, eikö olekin?

Siirrän keksin (paperilla) leivinpaperille. Uuni on esilämmitetty. 180 astetta. 30-40-50 minuuttia. Meillä on "luonteeltaan" kaasu-uuni - se leipoo eri tavoin (vuodenajasta ja kellonajasta riippuen).

Se osoittautuu erittäin maukkaaksi. On vain yksi "mutta" - valmiista keksistä se tuoksuu ikään kuin se olisi paitsi perunoiden, myös sienien kanssa. Ja sieniä ei ole.

Resepti on taikasauva. Nopea ja maukas.

Kiitollisuudella ja kunnioituksella. Kamena-Lena. ...

hieno taikina! Kiitos

[Kamena]

Kamena, Lena, pilata Zayac, Lydia, tytön terveydelle!

Paljon kiitoksia reseptin kirjoittajalle!
On jo paistanut keksejä ja keksejä (mini ja suuria) - erittäin maukasta.

Haluaisin kysyä - onko mitään syytä leipoa keksi kiveen leivontaan? Jotta pohja on terävämpi (vain uuni on saatavana)
Ja muissa resepteissä kaada kylmää vettä motivaatiolla, että näin leivinjauhe aktivoituu jo paistamisen aikana. Onko näin?

[Brena]

Brena, terveydeksesi! Kivellä voit tietysti kokeilla, ettei minulla ole kiveä, mutta mielestäni sen pitäisi osoittautua hyväksi
En ole kokeillut sitä kylmällä vedellä. On käynyt choux-leivonnaiset ja tämä on sen kauneus, kylmällä vedellä en tiedä miten se tulee

[vernisag]

vernisag, Irina, kiitos paljon reseptistä !!! Tein tällaisen namia vadelmilla ja omenoilla, mmmm ensi kerralla teen sen vain omenoiden-kaneli-sokerin kanssa

[Victoria]

Terveydelle Victoria

Lisään kuvan ennen kuin lapset hajottavat sen

[Vika]

Vika, mmmmm, hyvin kaunis, se osoittautui ruokahaluttavaksi, halusin sen myös suorana Pitkästä aikaa en paistanut sitä

En ole paistanut sitä kauan

Muuten, kyllä)))
Uudenvuodenaaton tuuditus kekseissä)))
On aika avata uusi kausi
Onko kukaan yrittänyt leipoa PYNESS-tilassa?
Minusta tuntuu, että sen pitäisi tulla hyvältä ...
Kun luin tämän Temkan, luin myös prinsessoista rinnakkain ... ja nyt ostin sen lopulta

[Brena]

Brena, Paistan aina kivellä - vain se, että minulla on sitä koko ajan uunissani!
Tulee hieman rapeaksi taikinaksi, mutta luulen, että se on sama ilman kiveä. Loppujen lopuksi kivi toimii mielestäni korkeammissa lämpötiloissa.
vernisag, Irishka, kiitos uudestaan ​​ja uudestaan ​​yksinkertaisesti hienosta taikinareseptistä! Pelkkä hengenpelastaja, mutta paaston jumalatar!

[vain prinsessassa)))]

Onko kukaan yrittänyt leipoa PYNESS-tilassa?

aluksi en vain saanut taikinaa, hylkäsin kaiken .. sitten Irishka piristi minua ja kaikki alkoi toimia ...

mutta paistin aina vain prinsessassa)))

[AlenKa]

AlenKa, Kiitos)))
Kyllä, meillä on täällä kaikki hyvät kaverit, he eivät päästä irti, he auttavat, jos jokin ei onnistu))

Leivon koko ajan enkä koskaan lakkaa kiittämästä Irinaa hengenpelastajasta. Joten tänään paistan keksejä, joissa on juuri pyydetty tuore tuoksu, ja lisään taikinaan ehdottomasti ruisjauhoja. Rakastamme kalaliemeen kastetun pohjakuoren makua.

Onko kukaan yrittänyt leipoa PYNESS-tilassa?

Katya, enkä ole edes kokeillut sitä uunissa edes vain prinsessassa ja leivonnassa. Onnittelut prinsessasta!

[vernisag]

vernisag, Irinaanna minulle anteeksi sokea ja tajuton
Sinulla on kaikki reseptissä kirjoitettu
Kun luin sen ja yritin valmistaa sitä, haaveilin vain esikäsittelystä ...
Kiitos

Tytön terveydelle! Kiitos ystävällisistä sanoista!

Kerro minulle, toivon, että yksi näistä päivistä saan prinsessani, tämä resepti on ensimmäinen rivissä, joka näyttää erittäin maukkaalta kaikille kekseille! Kuinka monta pakastettua marjaa tarvitset täytteessä, kunnes saavuin sivulle 20 - tapasin 300 grammaa kirsikoita ja 3 omenaa. mitä jos mansikoita tai sekoitusta? Joten se ei ole tyhjä eikä liikaa. Kiitos!

[Natasha]

Natasha, Minulla on vain 300 g kirsikoita, minulla on tarpeeksi. Ja jos 3 omenaa on edelleen ... liikaa, se näyttää minulta.