Lean keksi taikina

Emme syö edes makeaa täytettä sisältäviä piirakoita. Joten kyse ei ole keksistä.
Mutta makeuttamaton menee "otsalla"

Lyudmila, kuinka kaunis, ruusuinen! Ihana näky! Kohler on vertaansa vailla! Lisätkö sokeria taikinaan joko heralla vai mitä?

Ira, kiitos! Minulla on todennäköisesti tällainen uuni (mini). Vaikka taikina on sokeria tai ei, kaikki on silti ruusuista - sekä leipää että piirakoita.
Kyllä, lisätään marjoihin sisältyviin kekseihin vähän sokeria. Enkä lisää suolaisia ​​keksejä. Ja silti sama punapää osoittautuu. Teen kaiken tiukasti reseptin mukaan. Vedessä. En ole vielä kokeillut sitä seerumissa, mutta muistan mitä suosittelet. Heti kun seerumi ilmestyy, paistan myös sen päällä.

Tottuin tekemään kaksi kerrallaan.

Voi, ja minä olen sama !!! 2 x 250 grammaa jauhoja! Vain pussi leivinjauheen lehtiä.

Mutta makeuttamaton menee "otsalla"

-
Tatyan! Miltä tuntuu? Tomaatit, kesäkurpitsa, paprikat, munakoisot? Ja tärkkelystä ja suolaa? Voi olla enemmän. Suoraan kiinnostunut, luulen, että se on mielenkiintoinen paitsi minulle.

[Äänenvoimakkuus]

Äänenvoimakkuus, ja tämä on mikä tahansa piirakalle sopiva täyte. En ole vielä valmistanut kesäkurpitsaa ja munakoisoa.
Haudutetut purjot munilla ja ilman munia menivät parhaiten. Ripottettu tai ei siroteltu juustolla. En käytä tärkkelystä - turhaan.
Kaalitäyte - kuten piirakoita, munilla, sipulilla ja porkkanoilla tai vain kevyesti haudutettuna makkaralla tai makkaroilla.
Täyte kuten pizzalle - makkara, tomaatit, sipulit, sienet, juusto erilaisina yhdistelminä. Koska tämä ei ole pizza, juusto on valinnainen.
Joten mitä jääkaapissa on, se menee täytteeseen.

Tatyan! Kiitos paljon vastauksestasi. : ruusu: Yritän ehdottomasti olla nyt makeita.

[Irina]

Irina, jo 63 sivua: oHarvoin mikä resepti on niin suosittu. Onnittelut

Keväästä lähtien en ole valmistanut piirakoita tämän reseptin mukaan, mutta sitten työssä oli hätätilanne, ei ollut aikaa sekaantua varsinkin keittiössä, ja yhtäkkiä muistin, että on olemassa tämä upea nopea resepti!
Täällä - aprikoosien ja vadelmien sekä mansikoiden ja herukoiden kanssa!





Voimme olla huonompia suunnittelussa, mutta herkullisia !!! Kiitos vielä kerran, Irina!

[Larissa]

Larissa, erittäin mukavat ja herkulliset keksit! Larochkan terveydelle! Olen erittäin iloinen siitä, että pidät siitä!

[vernisag]

vernisag, Ira, tuon sinulle vielä kolme kiitosta reseptistä toiselta foorumilta !!
Älä lyö nykyistä ... Olen poistanut reseptisi luokituksen!

Poistin reseptisi luokituksen siellä!

Voi, Lenochka, mutta anna kaikkien syödä hyvän terveyden vuoksi, onko todella pahoillani siitä, mitä jaoin tyttöjen kanssa

[Irina]

Irina,
Lopuksi sain jotain ... hapan keksiä. Karviainen)))))

Voi tytöt !!! Kuinka tämä taikina auttaa minua kylässä !! Leivomme erilaisia ​​piirakoita joka päivä! Ostin asiantuntijan tätä varten maaaa-pienen sähköuunin kylästä, jossa on 9 litraa. Leivin on vain yksi annos taikinaa! Muuten, tämä liesi leipoo super! Vihannekset leivottiin siinä vain super! Joten nyt olemme dachassa tuoreiden vihannesten ja hedelmien kanssa! KIITOS!

[Irina]

Irina,
Lopuksi sain jotain ... hapan keksiä. Karviainen)))))

Ooooh! Suuri Alain! Ja kaikki on kaunista ja toivon erittäin maukasta! Herkullinen? Piditkö siitä, vai mitä?

Kuinka tämä taikina auttaa minua kylässä!

Helenin terveydelle!

[Vinokurova, Alyonka!]

Vinokurova, Alyonka! Galetti on taikaa! Tällainen pitsi!

Voi, Irishki! ennen kuin hän tuli tajuihinsa, hän oli poissa ... hän kaatoi enemmän vettä kuin reseptissä, kuten myöhemmin kommenteissa mainitaan ... taikina oli muovista ja pehmeää, siinä kaikki se onnistui ...,
kamerasi auttoivat!
Sitten kirjoitan uudelleen, nyt menen Moskovaan

Kiitos, lopulta tein keksejä vadelmilla ja herukoilla, se osoittautui hienoksi. Toiseen annokseen lisäsin 20 grammaa voita ja pari ruokalusikallista sokeria, mikä pätee myös, luultavasti makealle keksille, teen niin, koska voi antaa tuoksua jopa niin pienessä määrässä, mutta paastoamisen yhteydessä poikkeamatta reseptistä.
Kysymys syntyi, taikina osoittautui melkein kuumaksi, ja onko se suora ja laitettu jääkaappiin? Todellisuudessa puolen tunnin ajan se oli vielä kaukana kylmästä.

[Ira]

taikina osoittautuu melkein kuumaksi, ja onko se suora ja laitettu jääkaappiin? Todellisuudessa puolen tunnin ajan se oli vielä kaukana kylmästä.

Ira, En myöskään koskaan kylmä puolessa tunnissa. Mutta en koskaan onnistu leipomaan puolessa tunnissa. Paistin vain kerran tasan puoli tuntia myöhemmin. kaikki sujui hyvin.

Ja miksi muuten reseptillä ei vielä ole mitalia ??? Minusta tuntuu, että resepti on kelvollinen !!!

Ja miksi muuten reseptillä ei vielä ole mitalia ??? Minusta tuntuu, että resepti on kelvollinen !!!

Voi kuinka arvoinen !!!! Mutta mitali annetaan viikon kuluttua reseptin asettamisesta. tarvitsemme kollektiivisen pyynnön kirjoittaa päällikölle ...

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonka, mikä siisti keksi, vain nuori nainen taitoksissa!

[Ksyusha]

KsyushaLuulen, että se tapahtui minulle pelosta ... hänkin pelkäsi, joten hän päätti olla käyttäytymättä väärin - nuorten naisten ei pitäisi sijoittaa

[AlenKa]

AlenKa, pistele, kuten teit karvikoiden kanssa! Tänään tuotiin minulle ämpäri yhtä komea kuin sinun. Haluan myös keksejä hänen kanssaan.

Minusta näyttää siltä, ​​että jos resepti on jo luettu melkein 76 000 kertaa ja saanut 64 sivua arvosteluja, ei ole mitään ajateltavaa.

[Ira]

Ira, Minäkin luulen niin. ja ihmettelen, mitä päällikkö ajattelee tästä?

[Irina]

Irina, no, katkaise hännät nenällä .. pistää nopeasti haarukalla .. En itse tiedä miksi (((
Hän rullasi taikinan ympyrään, kuten Irina kirjoitti - ohuempi reunaan asti ... laittoi marjat yhdeksi kerrokseksi ja ripotteli sokerilla ...
viikset ...
paistettu 15 minuuttia .. sammutti sen, seisoi viisi minuuttia suljetussa prinsessassa ..
kun avasin sen, voin sanoa, että täyte oli kompottia ... mutta pystyin laittamaan keksille kaksi lastaa lautaselle ... ja kun se jäähtyi, täyte ei osoittautunut kovin nestemäiseksi ... kuten Irina kirjoitti, että hän sekoittaa tärkkelystä sokeriin, jotta ei levitä ... mutta maalaistalossani, kuten aina - nolla tuotetta, vain laitteet))))

[AlenKa]

kuten Irina kirjoitti sekoittavansa tärkkelystä sokeriin, jotta se ei levisi ... mutta maalaistalossani, kuten aina, ei ole tuotteita, vain laitteet))))

AlenKakyllä, se osoittautuu hienoksi tärkkelyksen kanssa. Laitoin 1,5 rkl. l. maissitärkkelys.

[Ludmila]

Ludmilakyllä, minun dachassani jotain puuttuu koko ajan ... mutta minulla ei ole maissimaissi ollenkaan ... Minun on ostettava pakkaus ja vietävä se dachaan ...
Ihmiset, mutta se osoittautuu hyytelöksi tai kuten hilloksi, jos lisäät tärkkelystä ... ja kuinka paljon sokeria on 1,5 rkl tärkkelystä?

Iriiish, rakastan sinua !!!!
Minulla on tämä taikina suosikeissani

valokuva puhelimessa nopeasti
omenan ja punaherukan kanssa
Irochka, mitali - ILMOITETTU !!!!!!

Kannatan myös mitalia ... tai ellei mitalia, niin järjestys! oh-bya-tel-mutta !!!

+1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111................

[AlenKa]

AlenKa, kiitos yksityiskohdista!

Tänään tein annoksen pähkinöitä hasselpähkinässä tällä taikinalla. Se osoittautui erittäin maukkaaksi, kuoret ovat hieman rapeaa, mutta eivät samalla kovia ja tiheitä. Taikina osoittautui melkein hilseileväksi, kuten mieheni sanoi. Ja ehdottomasti maukkaampi kuin itse hasselpähkinän resepti. Ja kun sinun on kiireellisesti leipottava jotain, eikä munia ja maitoa ole, tämä taikina on vain pelastus. Kukaan ei edes tajunnut, ettei sitä ollut siellä! Makeuttamiseksi lisäsin steviosidia.

[AlenKa]

AlenKalopulta odotin, saalis 🔗

[Vinokurova]

Vinokurova, AlenKa, Liityn!

[Vinokurova]

Ihmiset, mutta se osoittautuu hyytelöksi tai kuten hilloksi, jos lisäät tärkkelystä ... ja kuinka paljon sokeria on 1,5 rkl tärkkelystä?

Vinokurova, AlenKaniin kuin kaatat, niin paljon tulee olemaan. Olen herukoiden kanssa 5 rkl. l. kaadettiin, mutta mansikoilla ja vadelmilla 3 riitti minulle. Muuten olemme hapan.
Se ei ole kuin hyytelö, vaan pikemminkin kuin hillo. Kun otan sen uunista, kaikki kohisee ja heilahtaa. ja kun se jäähtyy, niin hyvä, levittymätön massa.

[vernisag]

vernisag, Irina !!! Kiitos tästä reseptistä: bravo: Jotenkin en onnistunut tekemään sitä, vaikka seuraan aihetta ja nautin keksinvalmistuksen menestyksestä. Mitä sanoa ... 65 ilosivut vahvistavat - se taikina on suosikkini

Olen "tartuttanut" kaikki sukulaiset tällä testillä !!! Kaikki ovat iloisia, ja dachassa se on vain loma, ehkä kylässä paistaminen on aina ollut vaikeaa!
MEDAAAAAL !!!!

Resepti on hieno. Jo 3 muuta ihmistä paistaa, annoin heille reseptin, kertoivat foorumin leipäkoneet. Pidin todella kaali- ja munapiirasta ja mielenkiintoista, kenellä on närästys piirakoista, ei. Mitali vaaditaan !!!
Mutta en pidä tärkkelyksen lisäämisestä hedelmiin, tunnen sen paistettuna, miten lisäät sen, ehkä teen sen väärin? Laitoin marjat suoraan kakun päälle ja päälle ja sekoitin marjat tärkkelyksen kanssa - no, näen sen joskus jopa ylimmissä marjoissa (lisäsin maissia)

Irina, kiitos! Olen ehdottomasti mitalin puolesta! Kannattaa!

[natushka]

natushkaKaadan ensin sokeria marjojen päälle ja päälle muki-seulan tärkkelyksen. kaikki sekoittuu täydellisesti. Myös herukoiden kanssa se tapahtui kerran. Mutta on välttämätöntä, että marjat ovat kosteat, sitten tärkkelys jakautuu helposti ja tasaisesti. Joten murskaan tiheät marjat pienellä perunamurskauksella (kantapäällä) niin, että marjat ovat hieman mehukkaita, sitten kaadan sokeria ja sitten tärkkelystä. kaikki sekoittuu huomattavasti eikä tärkkelystä näy. Kuinka paljon täytettä laitat? I 450-500 gr. Tällaisessa marjamäärässä tärkkelystä ei ole havaittavissa. Ja maku ei tunnu ollenkaan.

kuinka paljon täytettä laitat? I 450-500 gr

Luda, kiitos. Lisäsin marjoja silmällä, todennäköisesti alle 400. Yritän uudelleen tärkkelyksen kanssa ja punnitsen marjat. Eilen tein sen omenoiden kanssa, ne eivät ole nyt mehukkaita ja hapan, en lisännyt tärkkelystä, se osoittautui herkulliseksi eikä kosteaksi. Pidin myös täytteestä kuten hillosta - paistin omenat uunissa, hieroin sitten niitä, lisäsin sokeria ja vähän vadelmia. Yleensä tämä piirakka kaikilla täytteillä lentää hetkessä. Nyt mietin jo, kuluttaako tästä syystä liikaa rasvaa.

Ja minä, ja Mjadalkalle !!!
Ihana, universaali resepti, kokki ahhh !!!!

Tytöt, mutta kysymys kuuluu, kuinka voit kekseissä. kääri nestemäinen täyte?
Loppujen lopuksi, kun keräät taitokset, kaikki loppuu, vai pitäisikö sinun tehdä se muodossa sellaisella täytteellä?

Tai tällaisella täytöllä tulisi tehdä lomake?

Teen sen paistinpannussa.

Hei kaikki.
Kiitos reseptistä.
Taikina on todella mahtavaa. Paistettu omenoiden kanssa.
Ihmettelen, voitko tehdä sen täysjyväjauhoilla? kukaan ei kokeillut sitä?

[natushka]

Nyt mietin jo, kuluttaako tästä syystä liikaa rasvaa.

natushka, mutta en edes ajattele sitä ... Se on terveellisempää kuin joukko muffineja - voita, margariinia, munia ... Lisäksi syömme paljon marjoja sen kanssa.

Tytöt, mutta kysymys kuuluu, kuinka voit kekseissä. kääri nestemäinen täyte?

Trishka, Ksyusha, tein mansikkasoseen vain kerran. kyllä, sitä ei ollut helppo kääriä. mutta siirrän tämän taikinan aina rullalla paperille, sitten koko leivinpaperille ja sitten pullotan täytteen nopeasti keskelle. Vaikka hän miettii levittääkö vai ei, nipistän nopeasti. Mutta tietenkin nestemäisellä täytteellä se ei tule niin kauniiksi - se ryömii reunan yli jonnekin. mutta se ei pilaa kakkua.

[lappl1]

lappl1, Kiitos !
Yritän kunnossa, Schaub älä riskiä!

[Loksa]

Loksa, Anatolyevna, teit tähden suoraan minusta .., olen itse asiassa erittäin tyytyväinen ja onnellinen siitä, että sain keksejä ... ja tämä on valtava osa huomiosi ja tuesi ... lukemalla arvostelujasi ja katsomalla valokuvia, en voinut mikä minussa on vikana ?. mutta nyt vain ... ja kaikki sujui helposti ...
Kiitos kaikille tytöille, jotka keittivät herkullisia keksejä ja luonnollisesti syvän kumaruksen Irishka Vernissageen!

Tytöt, kiitos paljon ystävällisistä ja lämpimistä sanoistanne!
Olen niin tyytyväinen
Syö terveydellesi!