Lean keksi taikina

ymmärsinkö oikein, että ennen jääkaappia taikina on kuin kokkareita?

Ennen jääkaappia tämä on Alain. Sen jälkeen ehkä vähän öljyä irtoaa, sinun täytyy vaivata vähän. Ja viime aikoina olen lisännyt enemmän vettä, ml 100 tai jopa 120, jauhoista riippuen, nyt se on kuumaa, jauhot ovat kuivia.

Tytöt, kuinka kauniita evästeitä heillä kaikilla on! Ja jokainen on ainutlaatuinen !!! Todellinen planeettojen paraati osoittautuu !!!

[Loksa]

Loksa, Oksanchik, loistava mauste !!! Minun täytyy myös olla hieman "laiska" ja syödä niin herkullista kuin sinun.

San, Oksana, kiitos ideasta juustokeksi salaisella täytteellä! : ruusu: Tänään tein tuorejuustokeksin persikoilla. Salainen täyte persikoilla ei ole kovin edustava, mutta tulos on uskomattoman maukas. Kurkkukeksit ovat nyt suosikkini.

Lenchik, kaikki, kiitos. Sinä osoitit erittäin ruokahalua! Pidän siitä itse, vzhikat tätä taikinaa.

Tänään laitoin näihin kekseihin keitetyn rinnan, joka jäi salaatista. Lisäsin mehua varten sipulia, kesäkurpitsaa ja pari tomaattiviipaletta, ripustin päälle hieman juustoa. Melkein pizza osoittautui. Herkullinen. Paistin hitaassa liedessä, ja yläosa punastui ilmankuivaimessa.

[vernisag]

vernisag, Irisha, paisti tänään aprikoosikeksin, korvasi jauhot 50-prosenttisella CH: lla, lisäsi TAN: a veden sijasta, paisti sen paperilla, minkä seurauksena keskiosa turpoaa ja aprikoosit sinetöitiin yläkanteen, ensimmäisen kerran tämä (ei vaikuttanut makuun), heti


Kiitos sata kertaa enemmän

[Tasha]

Tasha, luultavasti rullasi keskiosan hieman ohueksi. On parempi jättää taikina ympyrän keskelle hieman paksummaksi ja reuna ohuempi, jotta taitokset ovat kauniimpia.

Jos leivot ison keksejä, voit helposti vaivata kaksinkertaisen taikinan välittömästi koko prinsessalle ja kaataa sen ei kovin ohueksi, ja reunat ovat leveämmät kiharaa varten.
Sinulla on hyvä aprikooseja sisältävä galetti! Chet halusi myös sellaisen

[vernisag]

vernisag, Irisha, olisi hienoa tehdä ensimmäiselle sivulle alaviitteet, joissa on reseptejä tytöille, jotta olisi helpompaa löytää kuka, mitä ja millä käyttää tätä upeaa taikinaa, kiitos ahh !!!

Galetku maistui, Fkusnoooo, taikina on vertaansa vailla, kevyt, kerroksellinen !!!

Olen paistanut keksejä viime vuodesta lähtien, enkä tuo mitään "pelastusta". Irlanti, kiitos tästä taikinasta, tänä kesänä koko teehuoneemme on riippuvainen kekseistä. Ja eilen myös keskiruusu ja marja paistettiin kannelle (ensimmäistä kertaa näin!), Mehu virtasi sivujen läpi, ajattelin, heran vuoksi, lisäsin sen veden sijaan, mutta tänään lopetan sen, kuinka herkullista! Viimeinen kuusama ja ensimmäinen mustaherukka.

[Ksyusha]

Tytön terveydelle!

Ksyusha, En voi avata ensimmäistä viestiä, en ole moderaattori. Minun on kerättävä linkkejä ja pyydettävä päällikköä lisäämään ne, todennäköisesti

[vernisag]

vernisag, Irlanti, tajusin keskeltä, yritin vaivata kerralla kaksinkertaisella määrällä prinsessaa, joten perheeni suuttui, antoi heille ohut taikinan ja paljon täytettä (varo gourmetia). Hemmotelin heidät
(Ja taikina, jossa oli CZ-jauhoja ja TANia veden sijasta, osoittautui erittäin maukkaaksi)

joten perheeni kapinoi

sitten puolitoista normia

Irlanti, ensi kerralla

Tytöt, teen keksejä ensimmäistä kertaa. Ja tässä on kysymys, mutta jos otat heraa tai TAN: a veden sijasta, sinun on myös lämmitettävä ne kuin vesi kuumaan tilaan?
Ja toinen kysymys tekniikalle - ensin kiehuva vesi, sitten kaadetaan öljyä?

Julia, lämmitin TANia mikroaaltouunissa, se juoksutti hieman, mutta keksin maku ei vaikuttanut

Joo, saan sen. Nyt teen sen !!!!!!

Ja toinen tekniikkaa koskeva kysymys - ensin kiehuva vesi, sitten kaadetaan öljyä?

Sekoitin voita TAN: n kanssa ja kaadoin sen jauhoihin. Ehkä väärin, Irisha korjaa sen, mutta minun on tehtävä kaikki hyvin nopeasti

Ensimmäisen kerran kaadoin öljyä ja kiehuvaa vettä kerralla, sitten vaivain. Mutta äskettäin kaadan ensin öljyä, pilkotaan haarukalla murusiksi (hieman), sitten kiehuvaa vettä ja kerään taikinan palloksi.

[Irlantilainen]

Ennen jääkaappia tämä on Alain After, ehkä vähän öljyä irtoaa, sinun täytyy vaivata vähän. Ja viime aikoina olen lisännyt lisää vettä, ml 100 tai jopa 120, jauhoista riippuen, nyt se on kuumaa, jauhot ovat kuivia.

Irlantilainen, mutta et vähennä öljyn määrää?

[sobarik]

sobarik, Tasha, Ihana, ihana, ihana Sinun galettasi !!! Ja voin kuvitella kuinka tuoksuva !!! Rakastan aprikooseja kaikenlaisissa ja varsinkin niin kauniissa !!!

[vernisag]

Yritin vaivata kerralla kaksinkertaisesta hinnasta prinsessaa, joten kotitalouteni oli suuttunut, tarjoile heille ohutta taikinaa ja paljon täytettä

Prinsessalle vaivain taikinan 250 grammaan jauhoja. Toisin sanoen korotan reseptiä neljänneksellä. Mutta kaadan lisää vettä, kuten Irina vernisag suositellaan. Lisään myös 1,5 rkl. l. sokeria taikinassa.

Sekoitin voita TAN: n kanssa ja kaadoin sen jauhoihin.

Ensimmäistä kertaa kaadoin öljyä ja kiehuvaa vettä kerralla, sitten vaivain. Mutta viime aikoina kaadan ensin öljyä, pilkotaan haarukalla murusiksi (hieman), sitten kiehuvaa vettä ja kerään taikinan palloksi.

Ja kaadan kiehuvaa vettä jauhoihin, sekoitan nopeasti muruiksi ja sekoitan sitten voita.
Mutta päätellen siitä, että erilaisilla taikinan vaivaamismenetelmillä keksit ovat yhtä hyviä kaikille - silloin luulen, että öljykiehuvan veden kaatamisjärjestys ei ole perustavanlaatuinen. Tärkeintä on suhde.

[A.lenka]

A.lenka, Lena, kiitos arvioinnista, keksin aromi ja maku ovat todella upeita, lisätään taikinaan myös jauhettua sokeria ja vanilliinia, se osoittautuu hyväksi !!!

[sobarik]

sobarik,

Lisään myös jauhettua sokeria

Tashaja miksi jauhe?

Kun kotona ei ollut sokeria, lisäsin jauhetta, nyt näyttää siltä, ​​että normi on jo

[Irina]

Kun kotona ei ollut sokeria, lisäsin jauhetta, nyt näyttää siltä, ​​että normi on jo

Tasha, kuinka paljon jauhettua sokeria lisäät?

Tytöt, kiitos. Kaikki osoittautui hienoksi, kaikki on jo syönyt. Valmistettu kirsikkaluumusta. Osoittautui aivan super Kotitekoinen sanoi, että jostain syystä se näytti nyytiltä kirsikalla maun mukaan

Irina, kiitos paljon reseptistä !!!!!

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, yleensä kaksi ruokalusikallista, jos keksi hedelmillä. Tänään tein hyytelömäisen piirakan, jossa oli taimenta ja parsakaalia, lisäsin vielä yhden lusikallisen jauhetta taikinaan. Olen niin herkullinen

[Irina]

Irina, tässä taas hän on keksi, vadelmia-irga-herukoita,

kaikki vieraat pitivät siitä, heidän täytyi tulostaa resepti heti, kiitos vielä kerran.

Se on niin kaunista! Lenan terveydelle!

[vernisag]

vernisag, Hei! kuinka kauniita keksejä sinulla on, mutta olen jotenkin ilman kättä, enkä myöskään pysty pyörittämään tasaista ympyrää, eikä halkaisijaltaan sellaista levyä ole leikattu. Täyte osoittautui todennäköisesti riittämättömäksi, joten keksini osoittautui pieneksi. Kuinka paljon täytteitä laitat?
Kun leikkaat jo jäähdytettyä kakkua, marja virtaa ulos, vaikka lisäsin tärkkelystä, tein sen herukoilla ja vadelmilla. ja miten taikina siirretään siististi leivinmatolle? Olisin erittäin kiitollinen neuvoista

Tytöt, kerro kuinka lisätä valokuva, jota en voi selvittää

[Lauretta]

Laurettaja taikina on rullattava suoraan matolle tai leivinpaperille. Sitä ei tarvitse edes rullata, koska taikina mahtuu sitten taitoksiin ja kaikki epäsäännöllisyydet häviävät. Ja kun rullan sen leipiä varten, kävelen hieman reunaa pitkin rullalla ja reuna on leikattu.
En punninnut täytettä, no, on sellainen valokuva

Leivinpaperi on hieman näkyvissä taikinan alla. Minulla on kaksi ristikkäistä nauhaa, jotka siirretään multicookeriin ja pääsen siitä myöhemmin.

[Lauretta]

Lauretta, Lisäsin äskettäin hieman enemmän vettä kuin reseptissä, kirjoitin siitä aiheesta, sitä on todennäköisesti vaikea löytää nyt, ml 100-120 Taikina osoittautuu pehmeäksi, pehmeäksi eikä sinun tarvitse enää rullata sitä rullalla, vaan vaivain sen vain sormillani tasaisessa ympyrässä, reunat ovat ohuemmat, keskellä taikinakerros on hieman suurempi.
Leikkain taikinan leivinmatolle, minulla on teflonmatto, voit käyttää sitä leivinpaperilla ja siirtää keksejä leivontaan.
Laitoin täytteet silmään, mutta noin 1,5-2 kuppia + 2 rkl tärkkelystä ja sokeria, jos marjat ovat erittäin mehukkaita.
200 g jauhoista valmistettu keksi ei ole iso, joten teen sen heti 300-400 g jauhoista, hyvin, Schaubia ei ollut tarpeeksi.
Jos täyte virtaa täysin jäähdytettyään, se tarkoittaa, että tärkkelystä on joko vähän tai tärkkelys on huono. Pidän maissitärkkelyksestä enemmän, siitä tulee hyytelömäinen massa ja jos se virtaa, niin se on melko vähän.

Tytöt, kerro kuinka lisätä valokuva, jota en voi selvittää

Kun kirjoitat viestiä, yläosassa on kaavio Lisää kirjoittajan valokuva viestiin , napsauta sitä hiirellä, näkyviin tulee kenttä, valitse tiedosto, lataa, kopioi linkki ja liitä se viestin tekstiin.

Paljon kiitoksia tytöille yksityiskohtaisista neuvoista ja vastauksista, yritän

[Lauretta]

Lauretta, Vahvistan sanat vernisag, Irina, maissitärkkelys on paljon parempi. Tein kerran keksin kirsikoilla, lisäsin perunatärkkelystä, minkä seurauksena sain paksun kompotin, jopa jäähdytettynä

[sobarik]

sobarik, kiitos, se maistui herkulliselta, mutta ei kauniilta, mutta en voi lisätä valokuvaa.

[Lauretta]

Lauretta, pääasia on, että se osoittautui herkulliseksi, perheeni unohtaa estetiikan toisen keksin nähdessä
Kiitos vielä kerran Irishalle

mutta en voi lisätä valokuvaa.

Paina "vastaus" -painiketta, viestikenttä avautuu ja yläosassa lukee "lisää kirjoittajan valokuva viestiin" ja sitten kuten kirjoitin yllä onnea!

Hurraa, löysin mistä ladata!

Tämä?

Kyllä, kuva ei ole kovin hyvä, eikä galetti ole niin kuuma!

Älä tee mieltäsi, valokuva on hyvä ja galetti on erittäin ruokahalua
Piditkö mausta?

[vernisag]

vernisagKiitos tuestasi, mutta maku on erittäin maukas ja tuoksu on niin! En tuskin voinut hillitä itseäni, jotta en käyttäisi sitä kerralla ...

En tuskin voinut hillitä itseäni, jotta en käyttäisi kaikkea kerralla ...

Se on täällä, joo, tärkein asia

[vernisag]

vernisag, Irina, Paistan keksejä loputtomasti! Joko marjoilla, sitten sienillä, sitten perunoilla ja sienillä. Ja tämä on tänään - mustaherukoiden, vadelmien ja useiden mansikoiden kanssa. Kiitos vielä kerran superreseptistä!

Näiden keksien suurin haitta on nopea syöminen. Tottuin tekemään kaksi kerrallaan. Pala ei selviydy aamuun saakka
Emme pitäneet makeista marjoista. Teemme vihannes- ja pizzatyyppejä.

[Ludmila]

Ludmilakuinka kaunis, ruusuinen !!! Ihana näky!
Kohler on vertaansa vailla! Lisätkö sokeria taikinaan joko heralla vai mitä?

Emme pitäneet makeista marjoista.

Voi, mutta pidän todella marjoista marjoin
Mutta ei millään, vaan vain vadelmilla, mansikoilla ... päärynöillä, persikoilla ja aprikooseilla, mielestäni pidän siitä myös, en ole vielä kokeillut sitä

Ja jotkut tytöt eivät pidä siitä lainkaan tai ehkä se ei vain toiminut eikä pidä siitä