Hampurin hiekkakakut (Hamburger Sandtoertchen)

Hampurin hiekkakakut (Hamburger Sandtoertchen)

Kategoria: Makeiset

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Voi	200 g
Sokeri	200 g
Vaniljasokeri (1 s. - 15 g)	1 paketti.
Suola	1 g
Kananmuna	4 asiaa
Vehnäjauho	125 g
Maissitärkkelys	125 g
Leivinjauhe (puutteellinen)	0,5 tl
Rommi-olemus	5-6 tippaa
Jauhettu sokeri (pölyn puhdistamiseen)

Keittomenetelmä

• Jokainen lapsi rakastaa leikkiä hiekkalaatikossa kesällä ja rakentaa hiekkahahmoja märästä hiekasta muottien avulla. Auringossa kuivumisen jälkeen näistä "passeista" tulee niin ilmavia, että ... ne murentuvat.
• Resepti pienille "kakkuille" - "pasochek", joka on alun perin peräisin Hampurin satamakaupungista, on kaikkien saksalaisten lasten rakastama, ja muroiltaan nämä leivonnaiset ovat verrattavissa lasten hiekkateoksiin!
• Valmistautuminen - salamannopea! Kustannukset - ei paljon! Osoittautuu - paljon! Tarpeeksi kaikille yrityksille "hiekkalaatikosta"!
• Tohtori Oetkerin "Muffinit" -kirjani lisäksi sama resepti löytyy täältä: 🔗
• 1. Lämmitä voita mikroaaltouunissa tai liedellä, anna sen jäähtyä.
• 
• 2. Lisää jäähtyneeseen voita ripaus suolaa, vaniljasokeria ja sokeria. Vatkaa sekoittimella, kunnes muodostuu valkoinen-vaahtoava massa (merivaahdon väri myrskyn aikana!)
• 
• 3. Lisää munat yksi kerrallaan, lyömällä massaa vähintään min. 0,5 min. kunkin munan käyttöönoton jälkeen.
• 
• 4. Siivilöi erillisessä kulhossa jauhot, maissitärkkelys (hän ​​antaa tuotteille "hiekka" -vaikutuksen!) Ja puutteellinen 0,5 tl. leivinjauhe. Sekoita.
• 
• 5. Lisää kuiva-aineet vähitellen munavoideltuun kermavaahtoon. Voita vähän sekoittimen keskinopeudella.
• 
• 6. Lopuksi sinun on lisättävä 1 rkl. l. rommia, mutta silmällä lapsia, lisätään 5-6 tippaa. rommi-olemus (öljyssä)
• 
• Taikina on ulkonäöltään öljyinen-kiiltävä ja rakenteeltaan melko raskas, liukastuu tuskin korollista - tämä on normaalia!
• 
• Osassa testiä lisätään joskus pari rkl. l. kaakao suklaaleivosten ystäville.
• 
• 7. Aseta muffinssirannekkeet 2 kpl. (vakauden takaamiseksi, koska taikina on raskasta märänä). Laitoin mansetit leivinastiaan. Täytä 2/3 täynnä taikinaa.
• 
• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 * C: seen, 20-25 minuuttia, kunnes kullanruskea ja "kuiva täplä".
• 8. Anna piirakoiden jäähtyä kokonaan ja ripottele päälle jauhesokeria. Tällaiset leivonnaiset eivät ole vanhentuneita pitkään, ne pysyvät murenevina, kuten hiekka
• Hyvää ruokahalua! Iloita perhettäsi ja ystäviäsi tällä yksinkertaisella, suositulla ja rakastetulla reseptillä paitsi Hambugsille, myös koko Saksalle!
• 

Astia on suunniteltu

20

Aika valmistautua:

35 minuuttia

[barskaa]

barskaa, piti resepti. Minua kiehtoi murenevuus. Olen halunnut jotain tällaista jo kauan, mutta kaikki eivät olleet hiekka-tyyppisiä reseptejä. Teen ehdottomasti sen, ehkä jopa tänään. Peruuta tilaukseni, varsinkin kun voi on sulatettava - töiden jälkeen öljy on loppujen lopuksi vain jääkaapista. ...

Yritän sitä kirjanmerkeissä.

[barskaa]

barskaa, Annan raportin. Kuvittelin vähän tarjoilumuodolla, mutta taikina on reseptisi mukainen. Herkullinen. Ei vielä kovin siistiä. Luulen, että kun ne ovat täysin jäähtyneet, ne murskaavat vielä enemmän. Kiitos: bravo: Haluan sanoa, että 125 -125-jauhotärkkelyksellä taikinani osoittautui paljon ohuemmaksi. Lisäsin vähän jauhoja, mutta silti taikina ei ole niin paksu kuin sinulla. Valmiit tuotteet ovat hieman säröillä päältä.

[barskaa]

barskaa, Annan raportin. Kuvittelin vähän tarjoilumuodolla, mutta taikina on reseptisi mukainen. Herkullinen. Ei vielä kovin siistiä. Luulen, että kun ne ovat täysin jäähtyneet, ne murskaavat vielä enemmän. Kiitos: bravo: Haluan sanoa, että 125 -125-jauhotärkkelyksellä taikinani osoittautui paljon ohuemmaksi.Lisäsin vähän jauhoja, mutta silti taikina ei ole niin paksu kuin sinulla. Valmiit tuotteet ovat hieman säröillä päältä.

Paljon kiitoksia luottamuksesta ja raportista.On erittäin miellyttävää, että resepti oli kätevä!
Annan hänelle reseptejä. keittiöt ovat yksi yhteen, mutta tiedän, että jauhot ovat hyvin erilaisia, joten yritän kuvata yksityiskohtia mahdollisimman paljon!
Muuten, jos cupcakes murtuu päälle - tämä on merkki erittäin hyvästä leivonnasta !!!

Kuppikakut osoittautuivat loistaviksi, mureneviksi ja maukkaiksi, vaikka en ottanut kuvaa, makeahammasni piti siitä. Taikini oli paksu. Otin perunatärkkelystä, koska en löytänyt maissitärkkelystä. Ja minulla on erilainen leivinjauhe, joten laitoin sen alas pakkaukseen kirjoitetun hinnan mukaan. Kiitos, paistan taas.

Kuppikakut osoittautuivat loistaviksi, mureneviksi ja maukkaiksi, vaikka en ottanut kuvaa, makeahammasni piti siitä. Taikini oli paksu. Otin perunatärkkelystä, koska en löytänyt maissitärkkelystä. Ja minulla on erilainen leivinjauhe, joten laitoin sen alas pakkaukseen kirjoitetun hinnan mukaan. Kiitos, paistan taas.

Olen iloinen, että pidit reseptistä!
Myös perunatärkkelystä voidaan käyttää, mutta vain pienemmässä määrin
Kiitos palautteestasi!

Ja me kerran paistimme nämä muffinit - ne osoittautuivat varsin hyviksi.
Totta, he löysivät myöhemmin itsensä hieman erilaisiksi - suunniteltu monikookerille. Minun on helpompi paistaa multikeittimessä - minun ei tarvitse katsoa sisään ja säätää lämpötilaa suoraan. Meillä on sellainen sarjakuva, jota voit hallita sitä etäisyydeltä (valmiina taivaalle), joten vaikka jotain leipoo multikeittimessä, voit jatkaa liiketoimintaasi.