Sitruunapiparkakku

[Yleensä suosittelen sitä!]

Sitruunapiparkakku

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
voita	200 g
sokeria	250 g
kananmuna	3 kpl
ensiluokkainen vehnäjauho	350 g
leivinjauhe	10 g
ruokasooda	1 tl
kefiiri	300 g
mehu ja 2 sitruunan kuori
tuoretta raastettua inkivääriä	1 rkl. l. dialla

Keittomenetelmä

• Kylmän sään tullessa tämä "lämmitettävä" kakku piristää sinua ja luo mukavuuden tunteen parhaalla mahdollisella tavalla.
• Leivottu hänen suosikkimuodossaan, Nordic Ware.
• Voita voita huoneenlämmössä (ei sulanut!) Sokerilla, kunnes se liukenee. Koko sekoitusprosessi tapahtuu Kenwoodissa pehmeällä sekoitussuuttimella pienellä nopeudella.
• 
• Lisää munat yksi kerrallaan, vatkaamalla joka kerta tasaiseksi.
• Lisää vähitellen jauhot, seulotut ja sekoitettu ruokasoodan ja leivinjauheen kanssa sekoittaen tasaiseksi.
• 
• Kaada kefiiri ja lyö pienellä nopeudella. Sinulla pitäisi olla sileä, kirkkaan valkoinen taikina, joka näyttää voikermalta.
• Raasta sitruunoiden ja inkiväärin kuori hienolla raastimella (tein tämän etukäteen), sekoita sitruunamehuun, lisää taikinaan, sekoita, se näyttää sopivan, se melkein kaksinkertaistuu.
• 
• Voitele muoto voilla ja ripottele jauhoilla (ripustin keskirungon huonosti, joten se vain juuttui vähän).
• 
• Siirrä taikina muottiin, tasoita lastalla. Sakeuden suhteen taikinan on oltava hieman paksumpaa kuin pannukakkuilla; se ei kaada ulos astiasta, vaan putoaa.
• Työnnä taikina varovasti lastalla muotin reunoille muodostaen eräänlaisen pienen kartion. Tämän seurauksena taikinan tulisi olla noin 1 cm reunoista korkeampi kuin keskellä. Waugh kirjoitti
• 
• Tämän ansiosta taikina nousee tasaisesti eliminoiden kupolin keskeltä.
• Koputa sitten 5-7 kertaa muotilla pöydällä vapauttamalla ylimääräisiä kuplia ja poistamalla epätasaisuudet muotin pohjassa.
• Paista esilämmitetyssä uunissa noin 60 minuuttia 180 asteessa ilman kiertoilmaa, kunnes miellyttävä kullanruskea (ohjaa uuni). Tarkista valmius hammastikulla (sen on pysyttävä kuivana). Anna paistamisen lopussa kakun seistä muotissa 10 minuuttia (ei enempää eikä vähemmän!), Kytke ritilä tai astiaan.

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Resepti, joka perustuu amerikkalaiseen videoon cupcakesin valmistamisesta Nordic Ware -astioissa, käännetty ja muokattu itsellesi. Alkuperäinen resepti sisältää vielä 2 tl. valkopippuria, mutta mielestäni se on liian kuuma.
Kakku osoittautuu erittäin herkäksi, ilmavaksi, hapanmakuisena. Jo paistamisen aikana talon aromi oli niiniiiiiii!



Yleensä suosittelen sitä!

Irina, kuinka komea mies! Lukemisen aikana haistin sen jopa. Ja kuinka pidän tästä lomakkeesta!

Voin kuvitella, mikä tuoksu! Rakastan sitrushedelmien ja inkiväärin hajuja!
Kaunis muoto
Meidän on kiireellisesti saatava omamme. Ja sitten hylkäsin sen: kaikki leivonnaiset jumissa, ja minun piti vetää se ulos rikkomatta muotoa

Tytöt, tämä on todella kuvaamaton tuoksu! Nielin jopa 2 kappaletta vielä kuumana

Irka, oletko hullu? En epäillyt viimeistä kuvaa ja tönäisin sitä hiirellä, ja hän ... ja hän kaaak pistää mehukkaan murunen suoraan nenääni, melkein putosin tuoliltani! On hyvä, että minulla on voimakas rinta - se pitää kiinni pöydästä hyvin, muuten kaikki makaisi pöydän alla uupuneena!
Kuinka voit mennä tällaiseen riehumaan?
Ei, no, ymmärrän, kanesh, että se on herkullista, mutta Schaub on suorana kasvoillaan ... Halusin syödä sitä!

Lenok, duc you tavo, tule Chesslovo, toistan, entogosta jäi vain murusia Ja mihin näille kavereille kaikki kiipeää No, söin myös kaksi kusmania

No, söin myös kaksi kusmania

Irk, lue viesti uudelleen. Syöt viemäriin (tietysti vahingolleni), se on sama kanssasi! Joten seuraavalla kerralla vain jaa se ja kaikki!

[Irina]

Irina, cupcake on vain komea! Rakastan todella piparkakkuja! Ehdottomasti jäteastioissa! Ja sinulla on upea hometta, menen Internetiin, etsin sellaisen!

[Irina]

Irk, lue viesti uudelleen. Syöt viemäriin (tietysti vahingolleni), se on sama kanssasi! Joten seuraavalla kerralla vain jaa se ja kaikki!

Eh rakas, minulla oli vähemmän onnekas rinnan kanssa, mutta takapuskuri auttaa aina vakautta koskevissa asioissa !!!

Irina, cupcake on vain komea! Rakastan todella piparkakkuja! Ehdottomasti jäteastioissa! Ja sinulla on upea hometta, menen Internetiin, etsin sellaisen!

Nikusya, ei tarvitse katsoa, ​​mene TÄSSÄ

Juomalasi!

Ja Cho, on jotain, josta pitää kiinni, joten Lenka, riittää huutamaan omatuntoani, hän on yhdessä 90/60/90 kanssa ollut maanpaossa pitkään ilman armahdusta

hän on yhdessä 90/60/90 kanssa ollut maanpaossa pitkään ilman armahdusta

A! Henkilökohtaisesti olen tyytyväinen "sata kaksikymmentä - sata kaksikymmentä - sata kaksikymmentä"!
Miksi, suloinen nainen, runoilijan unelma ... ja kaikki tämä ...

Praaalna! Siellä pitäisi olla paljon hyvää miestä ja paljon hyvää naista !!!

Ira, kuinka kaunis. Istuin etsimässä kakun reseptiä huomenna paistettavaksi, ja olet siellä. Mietin pähkinöitä huomenna. Vain ilman inkivääriä. Voiko? en pidä hänestä

Wai! Mikä komea cupcake osoittautui. Ja herkullista .... Ira, ja voit yrittää lisätä pippuria. Tulisi ilmestyä mausteinen nuotti. Reseptin kirjanmerkki. Luin lomakkeista, toivelista piristyi, koska hänet kuristettiin alkuunsa. Kiitos!

[Kara]

Kara, ah-ah-yaai! Syö heti !!!
Tällaiset cupcakes pitäisi infusoida, luin tämän älykkäästä kirjasta, muuten myös ne katosivat heti! Ja nyt ei! Piilotan sen, mutta liukastan jotain muuta kotona! Ja yleensä, nyt paistan kaksi reseptiä kerralla - mutta sitten olen vapaa kolme päivää!
Minulla on lehdessäni resepti inkivääri-sitruunasta pitkään, mutta sinun on mielenkiintoisempi ja jopa testattu, en pelkää tätä sanaa! varsinkin voissa (no, meillä ei ole kasvismuffineja), joten kiitos paljon!
P.S. Yritän ottaa sinulta esimerkin ja syödä enintään 2 kappaletta! Vaikka minulle se onkin feat!

Ja halusin univormun, kiipesin katsomaan ja melkein kuoli, heitä on niin paljon, silmäni nousevat ylös.
Ja laitoin cupcakein kirjanmerkkeihin, teen varmasti sen. Vain ilman pippuria.
Nyt haluan muodon, minun täytyy poimia se mielelläni.
Kiitos reseptistä ja vinkistä lomakkeille !!!!!

[Kara]

Tytöt, kiitos paljon, olen iloinen, jos pidät siitä.

Ira, kuinka kaunis. Istuin etsimässä kakun reseptiä huomenna paistettavaksi, ja olet siellä. Mietin pähkinöitä huomenna. Vain ilman inkivääriä. Voiko? en pidä hänestä

Tietenkin suosittelen inkivääriä, se ei tunnu ollenkaan, mutta se antaa aromin. Mutta kerro kuinka se tapahtui

Kara, ah-ah-yaai! Syö heti !!!
Tällaiset cupcakes pitäisi infusoida, luin tämän älykkäästä kirjasta, muuten myös ne katosivat heti! Ja nyt ei! Piilotan sen, mutta liukastan jotain muuta kotona! Ja yleensä, nyt paistan kaksi reseptiä kerralla - mutta sitten olen vapaa kolme päivää!

Eh, ole hiljaa surua! Meillä on tällainen matka vain, jos liesi, kun kukaan ei ole kotona. Joten yritä piilottaa se, paitsi että en poinut sitä muotista uunissa, mutta otan ehdottomasti huomioon ne, yritän pelata sitä viikonloppuna.

Ja halusin univormun, kiipesin katsomaan ja melkein kuoli, heitä on niin paljon, silmäni nousevat ylös.
Ja laitoin cupcakein kirjanmerkkeihin, teen varmasti sen. Vain ilman pippuria.
Nyt haluan muodon, minun täytyy poimia se mielelläni.
Kiitos reseptistä ja vinkistä lomakkeille !!!!!

Kyllä, aina ole hyvä, valitse iloisesti

Vasta eilen etsittiin todistettua reseptiä kefiirikuppikakusta, mutta tänään täällä hän on komea mies, se on, aion taistella

Helen, istuutui odottamaan valokuvaraporttia

Kerran katsoin häntä heidän verkkosivuillaan. Kiitos!!! Ja inkivääri on hyvin herkkä (hänen lapsensa eivät ole kovin)

Inkivääriä ei tunneta lainkaan, se antaa vain aromia

Sitten laitan sen myös, kiitos !!!

Mikä komea mies! Ja kuinka hän tuli niin keltaiseksi? Ajattelin, että kurkuma tai sahrami on olemassa?

Ei, Angela, tämä johtuu sitruunasta ja inkivääristä

Irkaaaa! Otatko niin kauniin muodon?
Sanon heti, en mene Yubutovollesi!
Anna osoite lähempänä minua!

Mikä komea aurinkoinen mies osoittautui, hän rakastui suoraan ja muoto on vain lentää pois. Mäyräkoira, cupcake tulosteessa, lomake haussa

No, kuten luvattiin, se on sintrattu, jäähtynyt, rypistynyt hieman ravistellessaan.

Irkaaaa! Otatko niin kauniin muodon?
Sanon heti, en mene Yubutovollesi!
Anna osoite lähempänä minua!

Rakas, minä kerron sinulle enemmän, sinun ei tarvitse mennä minnekään, he tuovat kaiken sinulle. Kävellä TÄSSÄ

Tytöt, tämän kakun maku on niin namia, niin pörröinen, niin pehmeä, niin ilmava. Ira, kiitos paljon reseptistä, paistan sen usein

Ira, huomenna olen hakemassa sitruunoita ja kefiriä. Lomake on jo erittäin hyvä. Pidän niistä, joilla on selkeät linjat. Yritän huomenna ostaa entisestä Ramstoresta Domodedovskajalla. Jos en osta sitä, paistan sen edelleen omassa.

Helen, mikä kaunis! Olen niin iloinen, että pidit reseptistä! Leivositko alumiinimuotissa?

Ira, huomenna olen hakemassa sitruunoita ja kefiriä. Lomake on jo erittäin hyvä. Pidän niistä, joilla on selkeät linjat. Yritän huomenna ostaa entisestä Ramstoresta Domodedovskajalla. Jos en osta sitä, paistan sen edelleen omassa.

Natasha, jos et osta ja paista omassasi, sinun on kerrottava meille, miten teit kaiken! Ja sitten äitini, kuten hän näki, kidutti minua kysymyksillä siitä, miten se tehdään silikonissa ja miten se tehdään valuraudassa. Ja pelkään antaa äidilleni suosituksia ilman testiä, ja koe ei toimi vasta viikonloppuna. No niin sooo kiitos

Ei, virkapuku on teflonia (halpa)

Ja olet hiljaa? Kerro lisää, missä lämpötilassa leivotit? Paljonko kello on? Oliko taikina täsmälleen reseptin mukainen?

Voi, olen vain "sinua" varten

Natasha, jos et osta ja paista omassasi, sinun on kerrottava meille, miten teit kaiken! Ja sitten äitini, kuten hän näki, kidutti minua kysymyksillä siitä, miten se tehdään silikonissa ja miten se tehdään valuraudassa. Ja pelkään antaa äidilleni suosituksia ilman testiä, ja koe ei toimi vasta viikonloppuna. No niin sooo kiitos

Älä vitsaile äitisi kanssa (äiti itse). Paistan sen huomenna, ja jos en ota kuvaa, lopetan tilauksen.

Voi, Natasha, ole lumikko, kerro kaikki kuin hengessä!

Olen myös tulevaisuudessa anoppi, mutta niin huono anoppi. Joten teen kaiken!

Sai!

Kiitos reseptistä. Eilen tulin ja kuvasin nopeasti, se osoittautui pörröiseksi ja herkulliseksi !!!! Mutta muoto on minulle sama, joten en saanut kokemusta muista lomakkeista

Ira, mikä kauneus! Haisee näytön läpi. Ja muoto, muoto on edelleen super super!
No, nooooo, niin kuinka voit pilkata. Minulla on SPARTAK jääkaapissa (syötin ympäristöä), seuraavana rivissä on laiha keksi, ja minulla on myös oltava aikaa vaivata Katarzhinkaa (kaikki häiritsee, sitten laiskuutta, sitten nukkua) ja kun yrität herkullista cupcakeasi, vai mitä?

Ja mikä tärkeintä, kuka sponsoroi vaatekaapin vaihtoa? !!!
Poltan tämän paksu he eivät enää rakasta kaunista
Soooo, siellä on inkivääriä, löydän sitruunoita, eh näkemiin suosikkimekko

Simochka, joskus voit hemmotella itseäsi, varsinkin jos todella haluat

Tietysti sinusta. Tein kaiken täsmälleen reseptin mukaan, vain voita ei ollut, vaihdoin sen voimargariinilla ja paistin tunnin ajan lämpötilassa 180

Ira, ilmoitan lupaukseni mukaan. Taikina valmistettiin täsmälleen reseptin mukaan. Ainoa poikkeama reseptistä - mehun sijasta kaipasin kahden sitruunan massaa sekoittimessa, hienonnin sitruunankuorta ja murskattua valkopippuria. Taikina tuntui nestemäiseltä, lisäsin vielä 30-40 grammaa jauhoja. Ja se oli vielä vetistä. Tämä taikina kaadettiin Tefalevsky-muottiin D 24 cm. Paistettu 165 gramman lämpötilassa ilman konvektiota 1,5 tuntia. Ja sitten tein virheen - testasin taikinan ohuella puutikulla. Siinä ei ollut taikinaa. Kuppikakku sopii hyvin, sain sen ulos ja 5 minuutin kuluttua se laskeutuu. Osoittautuu, että toisaalta se oli paistettu, ja toisaalta - raaka.Lähetin hänet takaisin leipomaan uuniin. Tulos ei tietenkään ole enää hyvä. Sitten hän otti kuppikakun muotista ja otti kuvan. En ole vielä kokeillut sitä. Yritämme huomenna. Pitää lomakkeen.

Natasha, minusta tuntuu, että jauhojen laatu ja rakenne ovat erittäin tärkeitä. Siksi on parempi olla keskittymättä 100% grammoihin, paremmin sakeuteen.
Haluan myös kommentoida sitruunaa: Kirjoitin nimenomaan, että sinun täytyy hieroa kuori erikseen ja puristaa mehu. On selvää, että kaikkea on helpompaa jauhaa sekoittimella, mutta minkä tahansa sitrushedelmän sisätilat antavat pääsääntöisesti katkeruutta. No, tietysti sitruunasta sitruunaan - riita, mutta se ei ole riskin arvoinen

Poistin väliseinät ja taikinan sakeus on totta. Tänään katson potilaan sisäpuolta leikkaamisen aikana, ja jos se on sen arvoista, otan toisen kuvan ja näytän sinulle mitä tapahtui.

Irina, päätin myös leipoa sitruunakakun. Kahvi, jo paistettu muotissa (bovarialainen kakku). Heti kun asetit reseptin, pidin todella

ja tilasin sen otsonille. Pidin cupcakeista. Sitruuna on jo uunissa. Vain kefirin sijasta (ei ollut siellä) 2 rkl kermavaahtoa ja maitoa ja 1 tl lisää.

pippuria, loput reseptin mukaan. Kiitos. Odotan.

Olya, niin odotan myös valokuvaraportin kanssa

Tässä on minun cupcake! Herkullinen!!!!!!!!!! Rakastan näitä leivonnaisia. Ensi kerralla en aseta 1 tunti. l. pippuria ja 2 tl. Maku, aromi

Ilta, kuppi herkullista teetä ja Sitruunan inkivääri kakku Kauneus !!!!!!!!!!!!!!! Irina! Kiitos reseptistä, jonka laitan kuvan ensimmäistä kertaa,

joten en tiedä, oppieko hän

Tapahtui !!!!!!!!!!!!!

Olga, kuinka iloinen olen !!! Se osoittautui erittäin siistiksi