Kurpitsa eintopf (Kuerbiseintopf)

Kurpitsa eintopf (Kuerbiseintopf)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Kurpitsa	400 gr.
Perunat	400 gr.
Pekoni (olen tupakoinut pekonia)	150 gr.
Sipuli	1 iso pää
Kasvisliemi (minulla on vettä)	1 litra
Suola pippuri	maku
Muskottipähkinä (jauhettu)	veitsen kärjessä
Meirami (minulla on oreganoa)	1 oksa (1 tl)

Keittomenetelmä

• Pilko pekoni ja sipuli hienoksi, paista kunnes sipuli on kullanruskea
• 
• 
• Lisää kuutioidut perunat. Sulje kansi ja hauduta matalalla lämmöllä 10 minuuttia (perunoita ei pidä paistaa)
• 
• Lisää kuutioitu kurpitsa (minulla on kurpitsa pakastimesta). Suola, pippuri, lisää liemi (tai vesi)
• 
• Keitä kunnes hellä. Lisää mauste. Sulje kansi, anna sen hautua
• 
• 
• 

Merkintä

Resepti täältä 🔗

Rakastan kurpitsaa! Kiitos reseptistä)
Valmistettu tänään - erittäin maukas

Terveydeksesi! Olen iloinen, että resepti oli kätevä