Sähköinen kuivauskaappi Travola KYS-333B

Tulostaululla - 70, itse asiassa - 61-62 ... Jopa 60 asti kaikki lämpenee kuten pitäisi.

Ja mikä varoitti sinua, miksi halusit tarkistaa? Minun on todennäköisesti tarkistettava myös ...

[Ilmira]

Ilmira, joten tässä säikeessä luin, että joku ei kuumene 70: een ja otsoniin arvosteluissa ... Joten menin tarkistamaan lämpömittarilla)))

[Ilmirushka]

Ilmirushka, mikä maukas herkku ja houkutus. En ole vielä kuivannut tomaatteja. Oletko kokeillut sitä juustolla, pippurilla? Se osoittautui niin kauniisti

[Allus]

Allus, söi perunoiden kanssa kylätyyliin Kuzinasta. SkusnAaaa! Tein myös yhden suuren perunapannukakun Tortilkassa, ja se oli tänään aamiaiseni

[Ilmirushka]

Ilmirushka, valokuvalla merkintä: "Koko keittiö yhdessä laitteessa!" Ja toiset lukevat: "Kaikki on järjestetty yhteen keittiöön: rakkaudessa ja sopusoinnussa"

[Alla]

Ja toiset lukevat: "Kaikki on järjestetty yhteen keittiöön: rakkaudessa ja sopusoinnussa"

Joo,Alla, Olen joskus suoraan repeytynyt aiheesta: mitä mitä "kastiulechka" sekaisin!

Paaluttaa joitain omenoita, persikoita, luumuja (ei sokeria ja siirappeja) ja kesäkurpitsaa. Söin omenoita ja persikoita - pidin siitä. En pitänyt luumuista, ne hapasivat. En tiedä miksi, ne olivat herkullisia tuoreita.
Erikseen, kesäkurpitsaa kohden, se oli nuori ja ei kovin suuri (maito), leikattu Bernerille 0,5 cm, lisättiin suolaa, pippuria, kuivattiin pehmeäksi ja kuivaksi ...
Aurinkokuivatuista tomaateista oli jäljellä öljyä. Lämmitin sen, lisäsin mausteen pussista ja ladasin kesäkurpitsaa. En ole vielä täysin ymmärtänyt, mutta pidin siitä enemmän kuin en.
Täydennän valikkoa herkullisella kalalla, juokse sisään Mehukas vaaleanpunainen lohi, ikään kuin savustettu

Kukaan ei kuivaa kantarelleja? Mitä aikaa-lämpötilaa tarvitset? Ja sitten kokemukseni rajoittuu sienien kuivattamiseen kaasulieden päällä, ja muistan hämärästi, kuinka kuuma ja laiska oli seurata prosessia ja siinä kaikki.

Kukaan ei kuivaa kantarelleja?

Eikö se ole kirjoitettu ohjeisiin?

[gawala]

gawala, mutta kuka luki sen ...
En tiennyt, olivatko ne kuivattuja vai ei, me kaikki söimme tai jäädytimme ne kaikki kerralla.

mutta kuka luki sen ...

Ja aivan oikein. Voin kirjoittaa sen, mitä kuivaukseni ohjeisiin on kirjoitettu. Onko se tarpeellista?

[gawala]

gawala, Löydän ohjeet Internetistä, ajattelin, että joku, jolla on travolassa kantarelleja, on jo käsitellyt ja vastaa.

Löydän ohjeet Internetistä,

No, tule, katso .. Minussa on kirjoitettu - älä pese sieniä! Voi kuinka ...

[gawala]

gawala, Luin tämän jo uunireseptistä, Kubanochkan ansiosta, muuten pestäisin puutarhapään kaikki 4 kiloa kerralla ja jotka ovat päivälliselle ja jotka ovat talvella ... Jotain siellä, ensin kaksi tuntia 50, sitten 60 .. ja avaa ovi. Mutta kyse on liedestä, hän ei tarvitse travolkaa tuulettimella
Harjoitan huomenna - yhtäkkiä metsässä on sieniä, ei ole vielä edes syyskuu, sateet ovat alkaneet. Haluan mennä metsään, mutta en todellakaan halua päästä sinne yksin ja ilman autoa.

Ohjeeni sanovat 35-55grad 5-7 tuntia sienien kuivaamiseksi.

[gawala]

gawala, loogisesti, uuni lämmittää myös keittiötä
Ehkä aloitan 40 °: lla, ja miten sitten se sujuu. Totta, en edes tiedä mitä pitäisi tapahtua - en nähnyt kuivattuja kantarelleja silmissäni. Ja foorumilla lukuun ottamatta mainintaa siitä, että aromi on oletettavasti upea, mitään ei vielä tullut. Kysyn Googlelta tai jotain ...
Helmi, löysi puolitoista tuhatta puolen kilon "hellävaraisesta kuivumisesta 35 °: een asti". Ihmettelen, kuinka paljon lähdettä on ennen kuivumista

Joten katso mitä älykkäät korealaiset kirjoittavat ..
Sienet 35-50 astetta 5-7 tuntia
Poista kovat varret. puhdista harjalla tai liinalla.Älä pese vedellä! Leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi. Pienet sienet voidaan kuivata kokonaisina.
Toimia!

Shtob kuoli eilen kun tilasin, tällainen laatikko selän purkamiseksi putoaa, mutta minne mennä nyt.

olen kuollut

Menitkö jokaisen hatun yli samettikankaalla? Korean ohjeiden mukaan ..

Nykyinen alkoi. Kuivaan ne, jotka ovat jo puhtaita ja kuivia, heitän loput suolattuun kiehuvaan veteen, huuhdotaan, silputaan ja jäätyy annoksina. Ja syön jotain ilman leivästä perunoita, vaikka tätä kaikkea tarkastellessani en edes halunnut syödä ...

Nykyinen alkoi.

Pidä kiinni! Olen henkisesti kanssasi ..

Keitin luumuja Travolkassa. Erittäin maukas ja ei sekava. Kuvaile enemmän kuin kokata. Katso täältä "Kuivatut luumut Travolka-kuivausrummussa"

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...=522861.new;topicseen#new
🔗 🔗

Kyllä, sienistä. Neljästä tiheästi täytetystä tarjottimesta se osoittautui noin 300 g kuivaksi 35 astetta, mutta kuivui keskeytyksillä melkein kaksi kertaa pidempään. Kosteus todennäköisesti, tai ehkä enemmän tilaa tarvittiin.
En ajatellut punnitsemattomia raaka-aineita, mutta jokin kertoo minulle, että kosteutta oli alle 80%, näen sen kasvaneen kuivuudessa
Kuzina keitti välipaloja perunoilla, pakkaaja pakkasikin suurimman osan säkkeihin - mitä tekisin ilman niitä?

Kaikki ovat tervetulleita! Tytöt, ystäväni toi minulle palan melonia, jota minulla ei ollut voimaa lopettaa. Tässä mielessä ei minun lopettaa, vaan kuivua. Kuten älykäs tyttö, tein kaiken, leikkain sen ohuiksi muoveiksi, laitoin sen lavoille, ladoin sen Travolaan, kytken sen päälle 10 tunniksi 70 astetta. Kolmen tunnin kuluttua lasin lämpötilan 50 asteeseen, vielä 4 tunnin kuluttua lasin sen 35 ° C: seen. Ajan kuluttua minulla oli tämä tulos.



Näyttää siltä, ​​että kaikki onnistui, meloni kuivui, mutta jotenkin ei ole niin, minusta tuntuu. Se on erittäin makea, mikä on ennustettavissa, mutta se ei kuivunut kuin odotetut pelimerkit. Se on pehmeää ja tahmeaa. Täällä pussin valokuvassa taitoin sen nipuksi ja repin sitten muovin pois muovista.
Kerro minulle, mitä tein väärin? Ehkä kuivumisaika ei riittänyt, se oli tarpeen lisätä? Itse olen taipuvainen tähän epäonnistumisvaihtoehtoon. Vai valitsitko väärän lämpötilan? Vai onko mahdotonta kuivata melonia sirujen tilaan sen makeuden vuoksi?

Ja mitä sitten tehdä tällä melonilla?
Ehkä makea, ehkä märkä. Kuivatin luumut pitkään enkä koskaan kuivannut niitä - ne olivat tahmeat ja kuivatut eivätkä kovin makeat. En halunnut repiä sitä pois, päätin olla kuivattamatta sitä enää

Ja mitä sitten tehdä tällä melonilla?

Missä, missä ... syödä nautinnolla Hieman teetä, kuten sokeroituja hedelmiä taikinassa, ja niin edelleen.
Kuivattu meloni, herkullinen, makea. Ja se on tahmea sokeri-glukoosin läsnäolosta siinä.

mutta se ei kuivunut kuin odottamani sirut

Eikä ole täysin kuiva, hauras
Jos hedelmämarjat sisältävät paljon sokeri-glukoosia, ne eivät koskaan ole rapeita kuivauksen jälkeen, ne ovat muovisia, ne taipuvat hyvin - mutta ne eivät hajoa kuin sirut. Sokeri-glukoosi on myös hyvä säilöntäaine

[Tatyana]

Missä, missä ... syödä mielihyvin

Tatyana, jonka tein, ja niin nopeasti! Pidin melonista todella tässä muodossa, mutta olin hämmentynyt sen tahmeudesta ja halusin pelimerkkejä.
Kerro minulle, onko turha yrittää, epäonnistua?

Eikä ole täysin kuiva, hauras

Ymmärsin sen, joten tein sen oikein

[Anna]

Hän on erittäin suloinen

tässä on vastaus. Mitä enemmän sokeria hedelmissä, sitä EI kuivempi se kuivuu.
Kaikki on kunnossa, Ilmirushka, siitä tuli vielä makeampi kuivattuna.
Ripottele jotain mielenkiintoista, esimerkiksi kookoshiutaleita, ja olet onnellinen - se on hyvin kuivattua, kaunista viipaletta. Kutista, talvi on pitkä kanssamme.
Anna, ja luumu on erittäin kätevä marja kuivaamiseen, ja kivi vedetään ulos helposti - jos unkarilainen - ja manuaalisesti ja luunpoistajalla hajoaa nopeasti, kuivuu kypsyysasteen mukaan ja luumun koosta. Ja luumu ei muuten tule makeammaksi, mutta se pureskelee kuivaa hyvin, voit liottaa sen esimerkiksi kompottissa, mutta jopa vedessä. Kuivattu luumu on tietysti mielenkiintoisempi, maukkaampi, mutta sitä ei voi vain pitää, vaan se on työnnettävä pakastimeen.

[Irsha]

Irsha, mitä siellä oli varastossa - söin sen heti, kuivattu on hyvä, kyllä. Hän näytti olevan unkarilainen.
Pidän todella mangosta ja papaijasta enemmän tässä eksoottisessa muodossa. Mutta voit ostaa sen sokeroitujen hedelmien muodossa - itsestään tyhjentyvä hinta ei näytä nousevan hinnalla.

[Anya]

Kuivatin luumut pitkään, mutta en kuivannut niitä - tahmea ja kuivattu,

Anya, Yritin myös kuivata luumuja. ei pitänyt. Luumu on kuivunut, jopa liikaa, mutta en pidä itse kuivatusta luumusta, mutta koska se osoittautui erittäin hapan. En tiedä mihin laittaa tällaista "herkkua", täytin sen pakastimeen ja sitten yhtäkkiä ajattelen jotain.

Kerro minulle, onko turha yrittää, epäonnistua?

On turhaa kärsiä, pöydälle vuotanut sokerisiirappi ei myöskään kuivu, mutta tarttuu kaikkeen

Vertaa kauniita muovikuivattuja aprikooseja (jalostettu sokerisiirapissa) ja pieniä käsittelemättömiä aprikooseja.
Kuivatut aprikoosit eivät koskaan kuivaa tiukasti, aina muovia, ja voit "vasarata kynnet" aprikooseilla, sinun on liotettava se ennen syömistä - tässä on vastauksesi sokeriin.

En tiedä mihin soveltaa tällaista "hyvää"

Mihin tahansa luumuja lisää, heitä kuivatut luumut sinne. On hyvä lisätä borssia luumuilla, kompoteilla ja sulattaa kaikkialle oman mielikuvituksen mukaan lihaa haudutettaessa.

Tässä on sama luumu, sitten kynnet, sitten on täysin mahdollista itsellesi heti salaatissa kastelematta.
Luumu oli oikea, ei hapan. Mutta aprikoosien kanssa minulla ei aina ollut onnea minkään lämpökäsittelyn jälkeen, voit heti mennä uurnaan, inhottava.

[Irlantilainen]

Ripottele jotain mielenkiintoista, esimerkiksi kookoshiutaleita, ja olet onnellinen - se on hyvin kuivattua, kaunista viipaletta. Kutista, talvi on pitkä kanssamme.

Irlantilainenkyllä, ei ole mitään täytettävää, sain hänet illalla. Mietin vain, sainko oikean melonin. Nyt ymmärrän, että se on oikein. Kuivaan sen talveksi. Voit myös ripotella maapähkinöillä, eikö?

Mutta voit ostaa sen sokeroitujen hedelmien muodossa - itsestään tyhjentyvä hinta ei näytä nousevan hinnalla.

On tarpeen verrata kuivauskustannuksia talvella ... menetät heti halun ostaa sitä. Jos vain kerran vuodessa teet itsellesi lahjan uudelle vuodelle

Kaikki omien kuivaamistensa kuivatut hedelmät (käyrät, viistot, makeat ja hapan, tahmeat ja eivät kovin) ovat erinomaisia ​​teetä juomaan, etenkin talvella, ja on aika muistaa niiden kustannukset

Jos vain kerran vuodessa teet itsellesi lahjan uudelle vuodelle

No, niin usein tarvitsen sitä, toisin kuin hyvät luumut - borssissa, lihassa ja punajuurissa ja vain syödä ...

Voi, muistan rakkaus päärynät. Minkälaista kuivausta kannattaa tehdä?

Mango, suosikkimangoni, olen viime aikoihin asti keittänyt hilloa mangosta ja jopa jäätynyt liiallisista tunteista ja ahmaudesta
Tänään löysin useita tölkkejä mangohilloa ja jätin ne maistelemaan kuin fossiilinen tuote talveksi.
Tuoreen mangon hinta on tänään asteikon ulkopuolella

Ja mitä tulee kuivattuihin mangohedelmiin ... sinun on tutkittava erityisesti supermarketista ja tiedusteltava sen kustannuksia, yksi lähestymistapa riittää

Minkälaista kuivausta kannattaa tehdä?

Olla ankara ja tiheä. Pehmeä ja mehukas kuivuu kuin meloni ja muuttuu ohueksi pohjalliseksi

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, muna-kokoinen päärynä tarkoittaa suunnilleen tätä kokoa ja valitse kyllä, se ei lyhene varsinkaan kuivauksessa?

se ei ole erityisen lyhentynyt kuivauksessa?

Kuinka lyhennetty! Mehu haihdutetaan kuivumisen aikana ja saadaan "päärynämoreli"

Kuivatut päärynät Ourssonin sähköisessä dehydraattorissa (Järjestelmänvalvoja)

Vau, mutta ajattelin, että ydin ei salli hänen lyhentää. Meidän on ostettava tammen päärynöitä ja kokeiltava mitä tapahtuu.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Leikkasin melonin pitkiksi suikaleiksi, punosin sen sitten letkuihin, kiedotin sellofaaniin ja sain kauniin karkin. Tämä on, jos haluat kerskailla tai lapsille. Ja tavallisessa muodossa, kuivaan levyn tai neliöt tai mitä tarvitsen, ja taitan ja rullaan sen lasipurkkeihin tavallisella kannella. Näin teen kaikkien kuivattujen hedelmien kanssa, emme voi toisin tehdä koiden hallitsemisessa. Ja tölkeissä kuivaus voidaan varastoida monien vuosien ajan ilman valituksia, se tarkistetaan. Juuri äskettäin kuivatin melonin Travolkassa 50 * lämpötilassa, valitettavasti ei ole valokuvaa, en voinut vastustaa kaiken syömistä.

Yritin myös kuivata luumua. ei pitänyt.Luumu on kuivunut, jopa liikaa, mutta en pidä itse kuivatusta luumusta, mutta koska se osoittautui erittäin hapan.

Ilmirushka, kokeile tehdä luumuja tai vain kuivattuja luumuja tämän reseptin mukaisesti
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=522861.0
Se ei ole vain herkullista, se on herkullinen... En voinut vastustaa ja jo puolet tuomituista, ja minulla oli jossain yli 40 kg luumuja, söin, loput rullattiin purkkeihin. Kävi ilmi 4 kolmen litran tölkkiä herkullisia luumuja.

Vau, mutta ajattelin, että ydin ei salli hänen lyhentää. Meidän on ostettava tammen päärynöitä ja kokeiltava mitä tapahtuu.

Anna67Hyvän kokemukseni vuoksi uskoen lukuisien kokeiden jälkeen, että paras tapa kuivattaa päärynät sokeroitujen hedelmien muodossa. Kaikissa muissa tapauksissa se on kova ja sopii vain kompotille. Kokeile tätä reseptiä, tässä on huonoja valokuvia puhelimestasi, ja sokeroidut hedelmät näyttävät erittäin kauniilta.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145258.0
Onnea kaikille. Älä ole laiska ja sinusta tulee Chaaast!

[Lyi]

Lyi, kiitos reseptistä.
Joten se oli minulle kompotissa - halusin kalastaa sen kokonaisuudessaan sieltä (kaikki muut kompotin kuivatut hedelmät hävitettiin markkinoimattomina ja liian keitetyinä). Tehosekoitinkeittotaso on nyt pelastanut heidät heittämästä heitä ulos, ja halusin kalastaa kokonaisen päärynän kuten nuoruuteni aikana, jäähdyttää sen ja syödä erikseen.

[Anna67]

Halusin kalastaa kokonaisen päärynän kuten nuoruudessani, jäähdyttää sen ja syödä sen erikseen.

Anna67, sitä enemmän pidät sokeroiduista hedelmistä. Se ei ole ollenkaan vaikeaa. Lisää jokaiselle toimenpiteelle sokeria, laittaa tuleen ja niin edelleen. 10-15 minuuttia käytetään. Mutta mitä herkkuja saadaan. Makeisia ei tarvita, mutta leivonnaisissa ne näyttävät upeilta ja syödään!
Kokeile, pidät siitä varmasti.

Luumu on kuivunut, jopa liikaa, mutta en pidä itse kuivatusta luumusta

Älä kuiva luumu pakastimeen, minulla on viimeinen pankissa, kalastin sen roskista vasta äskettäin huomaamatta, eikä heille mitään tapahtunut viime vuoden jäännöksistä.
Täällä aloin hallita uutta siva-virtaa tällä viikolla.

Ja mikä on hapan, kyllä ​​- hapan, mutta jos et pidä happamuudesta, älä huoli kuivumisesta, makeita marjoja ja muita asioita on vähän.
Ilmir, keitä hilloja, hilloa, tiedät itse mitä sanon sinulle. Kroshin mestariteos Hillo luumu suklaa

Ja lisää "epäonnistuneet" kuivatut luumut viljoihin, jos syöt niitä.
Rakastin veden puuroa = 5-7 viljahiutaleita + kaikki omat sushini - banaanit, luumut, rusinat, omenat, laitoin kuivan yhdessä viljan kanssa = ja kun valmis + kotitekoinen kerma tai smetana, herkullinen.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja-Tanya, Lyi, Irsha-Ira, tytöt, vakuuttuneita! Yritän kokeilla uudelleen luumuja, koska haluan hukuttaa viljaa aamiaiseksi, ja kuivatut luumut menevät niihin!

Laitoin päärynät ja kanan koivet kuivumaan. Koska rumpukapulat tulivat liian laiskiksi ruoanlaittoon ja päärynöissä leikattiin ydin kuvaannollisesti, leikkasin ne yksinkertaisesti pyöreiksi. Ja en edes katkaissut kanaa - otin vain ihon. Odotamme ... ja kyllä, heitin luut ulos ennen peittausta, suonia ei voitu vetää ulos. Ja pelkään vähän suolaa, toivoin, että suolainen soijakastike ja Worcester ovat myös todennäköisesti säilöntäaine.

[Anna]

Anna, Odotan kuvaa tuloksista

Tässä ovat seuraavat 2 suurta melonii ja kaikki, mikä niistä jää jäljelle kuivaamisen jälkeen karkkikulhossa. Tällä kertaa leikkain sen paksuudella 0,5 cm, se osoittautui melkein siruiksi (ne loistavat läpi), mutta pidän siitä paremmin, kun leikkain sen paksuuteen 1-1,5 cm. Kuivatin sen 50 *. Aloittelijoille tiedoksi, että katkaisin hyvin ohuen kerroksen kuoresta, toisin sanoen jos söisin vain melonin, jätän kuoren 2-3 kertaa enemmän, voit kuivata kypsymättömän melonin, joka tapauksessa kaikki on erittäin makeaa ja maukasta kuivattuna.