Kana taikinataskuilla (Haehnchen mit gefuellte Teigtaschen)

Kana taikinataskuilla (Haehnchen mit gefuellte Teigtaschen)

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Kana tai kananliha	700gr
Sipuli	3-4
Voi	100gr
Pelmeni-taikina
Suola pippuri

Keittomenetelmä

• Tämä resepti tuli DDR: stä monta vuotta sitten, ja sen toi ystäväni äiti.
• Siitä lähtien perheemme ja monet, jotka kokeilivat sitä ja ottivat reseptin, kokkaavat sen mielihyvin.
• Huolimatta ainesosien pienestä määrästä, erityisten mausteiden puuttumisesta, se osoittautuu erittäin maukkaaksi.
• Leikkaa kana tai kananliha pieniksi paloiksi.
• Kuumenna voita kattilassa, paista kana siinä.
• 
• Keittämällä nyytti taikinaa, tein 500 grammaa jauhoja, mutta käytin puolet.
• Leikattiin paljon sipulia pieniksi paloiksi.
• Nyt rullataan taikina, tein sen viidelle Atlas-moottorilla.
• Leikkaa taikinaliuska kahtia, laita keskelle paljon kasvoja, pippuraa sitä runsaasti, purista reunat ja murskaa nauha.
• 
• Tänä talvena halusin tehdä reseptin, mutta se ei onnistunut, mutta sitten rullasin sen käsillä
• 
• Leikattiin nyt nauhat paloiksi noin 3 cm leveiksi. Kyllä, emme yritä ravistaa jauhoja kovin paljon, se antaa sitten maukkaan paksun liemen.
• Otamme kananlihan kattilasta, lisätään vettä, suolaa. Kun se kiehuu, laitamme taskumme sinne.
• 
• Kun taikina * tarttuu *, sekoita, palauta kana, keitä muutama minuutti.
• Valmis !! Hyvää ruokahalua!!
• 

On käynyt ilmi, että sipuli putoaa hienonnetuista paloista kypsennettäessä? ja siellä on tyhjiä * putkia * taikinaa sipuli- ja lihakastikkeessa?

Aha, aha - eteenpäin!

Mutta minulla on muita varastossani ...

[Irsha]

Irsha, kaikki eivät putoa, jotkut jäävät. Mutta toisaalta se osoittautuu herkulliseksi kastikkeeksi, mausteiseksi pippurista ja sipulilla.
MariV,

Voi, ja söin ja keitin niin! Äiti toi reseptin kotiin kauan sitten. Emme vain tienneet, että tämä oli saksalaista ruokaa, ja tämän ruokalajin nimi oli "jouluaatto" painottaen ensimmäistä tavua. Ruoanlaitto pienillä muutoksilla - otan lihaa, jossa on sianlihaa rasvalla, sipulia niin paljon, enemmän sipulia, teen 1 suuren rullan ja leikkasin terävällä veitsellä 2 senttimetrin palasiksi ja kerroksiksi kattilaan. Runsas, herkullinen! Totta, toisena päivänä kattilassa saan yhden sairaan palan (Joten kaikki, jotka aikovat kokata tämän ruokalajin, suosittelen syömään lämmön lämmössä !!!!!

Se osoittautuu jo olevan erilainen, epäilemättä maukas, mutta erilainen.
Aikaisemmin teimme sen vain kokonaisella kanalla, hienonnimme sen paloiksi, mutta nyt aloin leikata lihaa.
Tässä reseptissä on myös nestettä, totta, paksu taikinasta saatavien jauhojen vuoksi, mutta silti eräänlainen kastike. Ja voit lämmetä. Tietenkin jotkut palat tarttuvat yhteen, mutta eivät kaikki.

Ha, mutta älä toivoa - käyn läpi muistini ja muistiinpanoni - minulla on vähän erilainen, mutta historia!

Kyllä, olen vain iloinen, minulla on jo kirjanmerkkejä tulevaisuutta varten.

Keitimme myös tällaisen astian kotona, mutta emme kiinnittäneet sitä putkella, vaan rullasimme sen rullaksi ja leikattiin pieniksi rulliksi. herkullinen! Ja voit myös laittaa kerroksen perunoita. sitten tyydyttävämpi))) No, enemmän syöjille. Ja sitten sattuu syödä tämä namia nopeasti))

Joo, voit tehdä sen rullalla, en arvannut jotain, yritän seuraavalla kerralla, kiitos ideasta

Valmistellut taskut, rullattu ne 6: ksi. Pidän ohuemmasta. Ja lisäsin taikinaan kolmanneksen täysjyväjauhoista. Jauhot seisoivat vain parvekkeella, ja olin sairas, en halunnut mennä ulos. Olen jo kylmä. Liemi osoittautui läpinäkyväksi, taikina oli jyrkkä, pöytä ei pölyttänyt pöytää jauhoilla. Taskut ovat herkullisia. Söimme sen mielihyvin.
Seuraavan kerran leikan lihan pienempiin paloihin ja yritän lisätä perunoita ja rullata taikinan rullaksi.Yleensä pidin ruokalajista, luova prosessi sujui

Ja täällä he ovat kylmiä, mikään ei ole jumissa

[Scops pöllö]

Scops pöllöHurraa !!! Meillä on ollut tämä ruokalaji juhlapöydästä monta vuotta. Ja he lentivät aina ensin, ja silti kaikki taistelivat taskujensa puolesta.
Nyt kerron sinulle suuren salaisuuden. Alun perin resepti sisälsi 500 grammaa öljyä eikä grammaa vettä, toisin sanoen taskut heikkenevät öljyssä, ja koska ne ovat jauhoissa, se osoittautui sellaiseksi kasteluksi, jauhoksi ja öljyksi, herkulliseksi, mutta rasvaisimmaksi. ja vähitellen osa öljystä alkoi korvata vedellä. Tässä.

Kyllä, mitä tehdä, vähitellen sinun täytyy luopua öljystä, syödä vähemmän