Kana "Provincial"

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Saksan kieli

Keittomenetelmä

Melko yksinkertainen ja yleinen ruokalaji. Mutta löysin sen Internetistä saksalaisen annoksen varjolla. Siksi tuon sen tänne.
[
Jaa kana 8 osaan (minulla oli rumpukapulat).
2 rkl. l. lisää oliiviöljysuola, pippuri ja paprika. Levitä kana tällä seoksella. Paista esilämmitetyssä pannussa.
Paista sipulia pannulla, jossa kanaa paistettiin. Lisää valkosipuli.
Lisää paprikaa.
Lisää perunat.
Kaada liemi, suola, pippuri ja jos haluat, lisää yrttejä.
Anna sen kiehua 5 minuuttia.
Kaada vihannekset leivinastiaan. Yläosassa kanaa ja tomaatteja, leikataan kiiloiksi (mutta kokonaiset kirsikkatomaatit ovat parempia).
Aseta uuniin ja paista 45 minuuttia.
Mutta emme etsi helppoja tapoja ja kaada kaikki samassa järjestyksessä Shteban kulhoon.
Keitin vihanneksia samalla 45 minuutilla.