Hyytelönyt kuha samppanjassa

Hyytelönyt kuha samppanjassa

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Zander	1 KPL.
Sipuli	1 KPL.
Porkkana	1 KPL.
Peter root. sushi.	pelimerkkejä.
Suola pippuri. maustepippuri, laakerinlehti	maku
Gelatiini	30 g
Tuore suolaheinä	100 g
Samppanja	1 lasi
Majoneesi	100 g
Piparjuurikastiketta	1 rkl. l.
Punainen kaviaari	3 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Kaada kuha vedellä (keskikokoisille kaloille, joiden paino on 500 g - 1 kg ~ 1-1,5 l) ja keitetään yhdessä juurien ja mausteiden kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä. Liota gelatiinia 1,5 kuppiin. vettä kunnes turpoaa ja laimenna liuottamiseksi, kuumenna, mutta ei kiehauta. Yläosaan, valkoista kerrosta varten, yhdistin majoneesia piparjuuren kanssa, lisäsin 1 rkl. l. hyvin sekoitettu gelatiini, kaadetaan muottien pohjaan ja lähetetään jääkaappiin jähmettymään.
• 🔗
• Halusin tehdä seuraavan kerroksen vihreäksi. Lisäksi halusin, että tämä "vihreä" sisältää kaloille niin välttämätöntä happamuutta, joten valinta putosi suolaheinä. No, vaadittiin myös uudenvuoden pikantti - tämä tietysti samppanjaa! Silputtu suolaheile samppanjalla tehosekoittimessa, lisättiin 2 rkl. l. gelatiinia ja kaadettiin seuraava kerros kovetetun majoneesin päälle. Jääkaapissa!
• 🔗
• Viimeinen kerros on kala liemellä. Kaikki on tässä yksinkertaista - pura kala paloiksi, laimenna jäljellä oleva liivate liuoksessa ja kaada kaikki tämä (luonnollisesti, ei kuumaa) vihreän kerroksen päälle.
• Koska loistava (ja myös melko uudenvuoden) paikka kirkastaa kuvaa, olin täysin tyytyväinen punaiseen kaviaariin. Auta itseäsi!
• 

Samanlaisia ​​reseptejä

Risotto samppanjalla (missä tahansa) painekattilassa / Spumante Risotto (Franky)

Apple-samppanjaa (Linadoc)

Punainen kala, paistettu samppanjassa (MariS)

Mamadaragaya !!! Tämä on joo!
Muotit ovat hienoja! Onko lovi päällä, eikö?

ei ole mitään sanottavaa
Bravo, kuten aina, kaikki on päällä!

ei muita sanoja kuin väliintulot

[dopleta]

dopletamikä mielenkiintoinen yhdistelmä! Kala, suolaheinä, samppanja, kaviaari! Kadehdin perheesi ja vieraidesi valkoista kateutta!
Kyllä, mutta en ole nähnyt sellaisia ​​muotteja, upeita muotteja! Kiitos reseptistä!

Super !!!

Mikä mahtava idea !!!
Kiitos!

[dopleta]

Voi, mikä kauneus sinulla on täällä !!! Paljon kiitoksia reseptistä) Toistan sen varmasti !!!
dopleta, Tämä on sinulle

Mikä on OBGCH
Kuka kohtelisi minua näin

Matala jousi kaikille



Tanya, olen häpeissään myöntää, mutta tähän minuuttiin asti en tiennyt mitään OGCH: sta, hän meni etsimään sitä - naurettavaa!

Tarkalleen. Kaatopään hematooma-leuka

Tarkalleen. Kaatopään hematooma-leuka

No, ei samassa määrin, älä pelkää!

Äiti rakas !!! Ei sanoja ...
Haluan vierailla luonasi
Kiitos !!!!

MAHTAVA! Muoto, väri, hyvin, kaikki asiaan. Toivon, että voisin elää näin. Tapa - älä nouse ylös! Mielenkiintoista on, kuinka suuri on muottien tilavuus? Ja sitten sinun on varastoitava tietty määrä. Ehdottomasti kirjanmerkillä. En kestä sitä ennen uutta vuotta, kypsennän sen aikaisemmin.

Mielenkiintoista on, kuinka suuri on muottien tilavuus?

Täsmälleen 150 ml. Ja kiitos !

Dobletushka, aurinko on kirkasta, mikä upea idea ja niin kauniisti esitetty, ja pidin myös levystä. Kerro onko se kultainen vai onko vain valo pudonnut tuolla tavalla? Ja minulla on samanlaiset sydämet lovella, vain ne ovat kooltaan pienempiä ja kaviaaria on vähemmän.

Kerro minulle, onko se kultainen vai onko vain valo pudonnut tuolla tavalla? Ja minulla on samanlaiset sydämet lovella, vain ne ovat kooltaan pienempiä ja kaviaaria on vähemmän.

Joo, Vika, kulta. Ja muotit, joista puhut, minulla on myös, ne ovat pienempiä, kyllä. Ja kiitos "auringosta"!

[doplettinen]

Kaikki, doplettinen, on aika kieltää sinut ainakin viikoksi ... Tämä on hallitsematon syljeneritys ... Ja vatsan kanssa tällä hetkellä olento ...

[doplettinen]

Kaikki, doplettinen, on aika kieltää sinut ainakin viikoksi ...

Ehdotan lääkärin kieltämistä! Saat rauhallisen ehdotuksen - sulje kokki kulinaarisella paikalla!

Loriyik, tämä on teeeeee 🔗 niin yksinkertainen kaunis harmoninen th resepti, lapotaaaa ...

Dohura ban nizyayayaya, lääkäri välittää terveydestä, ja jotkut täällä, heikentävät tätä terveyttä tällaisilla valokuvilla ...

Loriyik, teeeeee 🔗 niin yksinkertainen kaunis harmoninen th resepti, lapotaaaa ...

Voi, mikä kimppu! Kiitos kulta !

Kuinka juhlallinen! Super!

ooo Tanyush! Hei! uskot, muistan sinut eilen, luulen kadonneen, minun täytyy kirjoittaa "Kadonnut foorumi" Temkossa, muistelimme äskettäin Matroskinia, hän ilmestyi.

Tanyusha, olen rinnakkain maailmoja teemat, tehosekoittimissa ja yhdistelmissä. Ja olen melkein jatkuva lukija.

Voi, istun myös lukijoissa, indeksoin täällä hyviä herkkuja (Lorik) ja pelaan siellä kepposia .. vähän

Erittäin kiva! Totta, luulin, että samppanjaa lisättiin liemeen, tuijotin reseptiä pitkään, en ymmärtänyt missä se oli. Tein samppanjahyytelöä, erittäin maukasta. En tekisi sitä suolaheinällä. Parempi sitruunalla. Vaikka tietenkin riippuen millaista samppanjaa
Rakastan kuhaa lihahyytelö, IMHO, paras ruokalaji.

Mamadaragaya! Tämä on joo! Kuinka kaunis! Uskon, että se on herkullista!
Bravo No, ehtymätön fantasia!

En tekisi sitä suolaheinällä. Parempi sitruunalla.

Sitruunalla se olisi - a) hakkeroitu, perinteisesti; b) ruma, kerrokset sulautuvat. Siksi en edes ajatellut sitruunaa.

Sitruunalla se olisi - a) hakkeroitu, perinteisesti; b) ruma, kerrokset sulautuvat. Siksi en edes ajatellut sitruunaa.

Kaikki perinteinen ei ole huono, mutta väreistä kyllä, olen samaa mieltä. Se on viehättävämpi.

[dopleta]

Vai niin, dopleta, kuinka vaikuttavasti, upea tämä ruokalaji näyttää! Aivan juhlava, kiitos

[doplettinen]

Kaikki, doplettinen, on aika kieltää sinut ainakin viikoksi ... Tämä on hallitsematonta syljeneritystä ... Ja vatsan kanssa tällä hetkellä olento ...

Kielto, äänestä puolesta! Koska se on mahdotonta. On mahdotonta ennustaa "mitä seuraava päivä valmistelee meille" ... Joka kerta on jotain, jota normaali, keskimääräinen pää ei voi koskaan ajatella. Joka kerta mestariteos, sekä kulinaarinen että esteettinen.
Larisochka, menisit ... televisioon Rehellisesti, siellä on paljon kulinaarisia ohjelmia, mutta kaikki mainostaa ja näyttää. Ja miellyttäisit meitä aidolla luovuudella.
Kiitos kaikista menneistä ja tulevista resepteistäsi! On niin ilo lukea ja katsella niitä, ja unelmoida, että jonain päivänä ... ainakin keitin jotain vastaavaa ...

Kiitos kaikista menneistä ja tulevista resepteistäsi!

No, mitä aiot tehdä täällä? Tulevaisuus? Täällä ja kylvää minua, kylpee! Sinä itse stimuloit tällaisilla suloisilla puheilla! Sinä todella päätät - joko vaipun vai jotain muuta veistämään.
Kiitos, kiitos, kiitos rakas!

Veistä, ehdottomasti!

TAPATTU ......... 🔗
Kieltää ehdottomasti ... televisiossa

TAPATTU ......... 🔗
Kieltää ehdottomasti ... televisiossa

Voin ne 🔗! Katso minua, olen lähellä täällä - jos voin kostaa!

🔗hei hee ... ja minä menen ...

[Larisochka]

Larisochkaja vielä yksi kiitos! Kaunis, omaperäinen ja herkullinen! Paljon kiitoksia uudesta mestariteoksesta!

Vai niin! Toisen kerran viimeisen kymmenen minuutin aikana olin yllättynyt ja tyytyväinen! Siksi en voi vielä kiittää fyysisesti, vain virtuaalisesti!

[dopleta]

dopleta, Larochka mikä mestariteos ..