Kesäkurpitsajuustot juustolla (352-kreppikone)

Kesäkurpitsa-latkes juustolla (Brand 352 -kreppivalmistaja)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: juutalainen

Ainekset
Kesäkurpitsa on hyvin pieni	1 KPL.
Pieni sipuli	1 KPL.
Kananmuna	1 KPL.
ruisjauho	4 rkl. l.
Juusto	50 g

Keittomenetelmä

• Kuori kesäkurpitsa ja sipuli, kolme karkealla raastimella, lisää suola, jätä hetkeksi,
• 
• sitten siirrämme siivilään tai seulaan nesteen lasittamiseksi.
• 
• Lisää sitten muna ja ruis tai täysjyväjauho, jos ei, voit käyttää tavallista vehnää ja raastettua juustoa.
• Sekoita hyvin, se osoittautuu melko paksuksi massaksi.
• Rasvaa pannukakunvalmistaja oliivilla tai tavallisella kasviöljyllä, levitä pannukakkulohkot lusikalla,
• 
• paista, käännä aika ajoin.
• 
• Jos se tehdään pannulla, paista sitten keskilämmöllä.

Astia on suunniteltu

2 annosta

Merkintä

Miljoonat kesän asukkaat tekevät tätä ruokaa kuten kesäkurpitsa-pannukakkuja.
Mutta käy ilmi, että tämä on juutalaisen keittiön annos - latkes!

Samanlaisia ​​reseptejä

Schiacciatina di kesäkurpitsa (dopleta)

Kesäkurpitsa rullina julienne (MariS)

Kesäkurpitsa lasagne linsseillä ja rakuuna (Gaala)

[Olga]

Mutta käy ilmi, että tämä on juutalaisen keittiön annos - latkes!

Otono miten! ... Ja näennäisesti tavalliset squash-pannukakut.

Meidän on tehtävä tämä latkes. Rakastan ja kunnioitan ruisjauhoja erittäin paljon
Olga,

En tiennyt itseäni! Postituslista tuli Gastronomelta .... Totta, siellä oli vuohenjuustoa. No, näytä tämä kaikki, vuohenjuusto. Jälleen pakotteet ....

Menen Mankan luo ja kerron hänelle, ettei hän tiedä Latkesta! Minulle kutsutaan myös juutalainen äiti!
Ol, sellaiset "kotletit" ovat söpöjä, ihania!

Ja jos järjestät myös K-kirjaimen uudelleen ...
No, ne osoittautuivat erittäin kauniiksi! Teen kaiken aikaa silmällä, ja tässä on tarkka resepti!
Kiitos, ettet väsynyt miellyttämään kaikkia upeilla ja terveellisillä resepteillä !!!!!!!

[Elena Tim]

Elena Tim, ha, olet myöhässä, Lenok! Manyashkin tietää latkeista!

Latkes Hanukalle (ShuMakher)


Gru, nämä ovat tavallisia pannukakkuja tai pannukakkuja, jos ne on valmistettu perunoista!

[Rada-dms]

Rada-dms, Teen myös kaiken silmällä, ja sitten muistan, että se on lusikka-grammoina!

Manyashkin tietää latkeista!

Perkele! No, hän tietää kaiken!
Menen hänen luokseen, kirjoitan siihen ikäviä juttuja!

[Elena Tim]

Elena Tim, ahaa, ole hyvä!

Mutta käy ilmi, että tämä on juutalaisen keittiön annos - latkes!

Olenka, mutta ihmettelen, miksi kutsuit heitä niin? Tai kuka nimesi? Loppujen lopuksi latke käännöksessä on täsmälleen perunapannukakku. Sinulla ei ole perunoita.

En tiennyt itseäni! Postituslista tuli Gastronomelta .... Totta, siellä oli vuohenjuustoa. No, näytä tämä kaikki, vuohenjuusto. Jälleen pakotteet ...

Sieltä se tulee!
Ja tässä on toinen resepti foorumilla:


Kesäkurpitsa-latkea vuohenjuustolla (SanechkaA)

Selvä, kiitos. Eli nämä ovat edelleen muunnelmia latkes-teemalla.

Valko-Venäjä - dranikі
Israel ja juutalainen diaspora - Latkes;
Venäjän eri alueilla - kakorki, teruns, teruns, terunks, deeriks;
Ukraina - sarjakuvia, perunapannukakkuja, räpälöitä, kremzlikejä (Udmurtian ja Tatarstanin askenazilaisilla juutalaisilla on muunnelma "krezliki": n ääntämisestä yhdessä "kremzliki": n kanssa (ks. A.Altyntsev. Rakkauden tunne Ashkenazi-juutalaisten ymmärryksessä) of Udmurtia and Tatarstan / Science of Udmurtia) 2013. Nro 4. - s. 130), terchiniki;
Ruotsi - raggmunk (harjasmunkki).
Liettua - bulvinai blinai (perunapannukakut).

Nämä ovat kaikki heidän perunaruokansa. Mutta käy ilmi, että ne on valmistettu kesäkurpitsa ja kesäkurpitsa.

Hepreaksi "levivot" ja jiddish "latkes" - en ole heprean tai jiddishin tuntija; Sain huomioni uutiskirjeen reseptistä - kesäkurpitsa kasvaa edelleen, tein sen, pidin siitä.

No, viisi senttini.

Perunalatket (Karaidelin reseptin perusteella) (mur_myau)



Mielenkiintoista, meneekö tavallinen kesäkurpitsa vai umpeen kasvanut kurkku kesäkurpitsa sijaan? Ja kurpitsa?

Teimme toissapäivänä. Luulin, että ne olivat yksinkertaisia ​​venäläisiä pannukakkuja, mutta kävi ilmi - juutalaisia ​​latkea
Pidin ajatuksesta ruisjauhojen kanssa (lisäsin tavallisia vehnäjauhoja). Meidän on toistettava se hänen kanssaan.
Enkä vieläkään ole varma, mistä pidän enemmän - niin että taikina dominoi tai että vihannes on tärkein

[mur_myau]

mur_myau, Tein juuri eilen perunat, kesäkurpitsa ja kurpitsa yhdessä, yrtit, suola, pieni muskottipähkinä tai valkosipulinkynsi. Ja ilman jauhoja ja munia, kuten reshti.

Kun tilasin Boenerini, ajattelin: miksi tarvitsen tätä Restyä? Ja nyt: viikunoilla oli ahne? Pienet palat tavallisella raastimella. Yritän huomenna (tänään) silppurissa.
Paska! Hän meni nukkumaan, sanotaan, aikaisin! Hyvää yötä kaikille (jotka ovat minun pallonpuoliskolla).

Tavalliset kesäkurpitsa, kurpitsa, porkkanat ja punajuuret - kaikki toimii. Mitä eroa on karkealla raastimella hienonnettuihin ja jauhojen, kananmunan ja juustoon sekoitettujen ja öljyssä paistettujen vihannesten kanssa?

Loppujen lopuksi pannukakut ovat ehdottomasti taikinasta valmistettuja kakkuja - jauhoja + vettä tai maitoa.

Kasvaneesta kurkusta - se on makun asia! Luulen että tulee.

[Olga]

Olga, Tein nämä rookit kuin Latkes. Valokuvaa ei syö heti.
Hieno juttu! Luulen, miksi en tajunnut, miten tehdä niistä ruisjauhoja aiemmin? Pidimme siitä paljon, enemmän kuin vehnäjauhoista
Kiitos

[Galya]

Terveydelle, Galya! Pidin myös ruisjauhoista paremmin!

aluksi en ymmärtänyt mitä "latkes" on .. katson - pannukakkuja)

Parempi - kesäkurpitsa-pannukakkuja tai pannukakkuja.