Semifredo-Toblerone kuumalla kirsikalla

Semifredo-Toblerone kuumalla kirsikalla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Toblerone-suklaa	2 kpl
vanilja	1 pod
munat	4 asiaa
kerma 33-35%	500 g
sokeria	100 g + 5 rkl
pakastetut kirsikat	300 g
kirsikkamehu + kirsikanektari	380 ml
tärkkelys	1-2 rkl

Keittomenetelmä

• Erota valkoiset keltuaisista. Vatkaa kerma ja valkoiset eri astioissa vahvaan vaahtoon. Peitä ja jäähdytä.
• 
• Sulata suklaa vesihauteessa.
• 
• Sekoita keltuaiset, vaniljamassa ja 100 g sokeria sekoittimella
• 
• ja vatkaa, kunnes muodostuu valkoinen pörröinen massa.
• Sekoita suklaa, sitten kermavaahto ja sitten valkoiset.
• 
• 
• Sekoita kerma ja valkoiset lastalla ylhäältä alas.
• 
• Vuoraa lomake kalvolla, aseta massa ja tasoita.
• 
• Aseta pakastimeen vähintään 5 tunniksi.
• Sulata kirsikat. Liuotetaan tärkkelys pari ruokalusikallista mehua. Lisää kirsikkanektaria ja 5 rkl sokeria muuhun kirsikkamehuun ja kiehauta. Kaada tärkkelyksellä laimennettu mehu, laita marjat (ehkä kaikki eivät) ja tummuvat 2-3 minuuttia.
• Leikkaa semifredo viipaleiksi ja kaada kuumien kirsikoiden päälle.
• 
• 

Astia on suunniteltu

10-12 annosta

Aika valmistautua:

50 minuuttia + pakastaminen (vähintään 5 tuntia)

Merkintä

Räjähti! Herkullinen!
Toblerone voidaan helposti korvata millä tahansa maitosuklaalla, jossa on pähkinöitä tai vohvelimuruja.

Resepti lehdestä "Yksinkertaisesti maukas".

Upea resepti! Huomaa! :) Kiitos!

erittäin mielenkiintoinen, kiitos reseptistä!

Kaikki on tarpeeksi yksinkertaista, mutta uskomattoman herkullista!

Hyvä resepti, kiitos!
Olen kauan halunnut tehdä Semifreddoa, kokeilen sitä jäätelössä

Ja haluan tehdä tämän Semifreddon, ihmettelen, toimiiko se (jo sata kaksikymmentäviides yritys vapauttaa tilaa pakastimessa jäätelökoneelle) .Mutta kirjanmerkit ehdottomasti

Tytöt, jäätelökoneesta. Hän sekoittaa edelleen melko intensiivisesti. Sekoitin varovasti kermavaahdon ja munanvalkuaiset. Kuinka kriittinen tämä prosessi on tässä reseptissä, en tiedä. On mahdollista, että tämä ei vaikuta makuun. Ja tilavuuden mukaan. Minulla on Kenwood-jäätelökone. Joten koko massa ei todellakaan sovi siihen. Sain 1l850 ml tilavuudesta.

Toblerone voidaan helposti korvata millä tahansa maitosuklaalla, jossa on pähkinöitä tai vohvelimuruja.

Kuinka paljon punnitaan grammoina? Tai pikemminkin, kuinka monta grammaa on laatassa, muuten ne ovat erilaisia

"Toblerone" on 100 grammaa, mutta koska valmistajilla on todellakin erilaiset painot, kaikkien pitäisi olla 200 grammaa.

Ja tilavuuden mukaan. Minulla on Kenwood-jäätelökone. Joten koko massa ei todellakaan sovi siihen. Tilavuuden suhteen sain 1l850 ml.

Kyllä, puolet siitä tarvitaan jäätelökoneessa)
Sitten allekirjoitan tulokset - mitä tapahtui