Omena-päärynä kerma soufflé

Omena-päärynä kerma soufflé

Kategoria: Makeiset

Ainekset
omenat, pienet päärynät	1 kpl
rasvaa kerma	100 ml
maito	100 ml
sokeria	3 rkl. l.
keltuaiset	2 kpl
munat	1 kpl
vaniljasokeri	1 pakkaus
hienonnetut pistaasipähkinät (mitä tahansa pähkinää voidaan käyttää)	3 rkl. l.
proteiini-omenaseos	100 g
voita	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Herkkä aromaattinen jälkiruoka rapealla kuorella - melkein creme brulee! Helposti valmistettava jälkiruoka, jota voidaan syödä sekä lämpimänä että jäähdytettynä, ja kupin kahvin kanssa se on miellyttävä harrastus.
• Kiehauta kerma ja maito, lisää kaksi ruokalusikallista sokeria - poista lämmöltä.
• Kuori omenat ja päärynät (tai joitain omenoita), leikkaa kuutioiksi ja hauduta voissa, lisää sokeri (1 rkl) ja vaniljasokeri.
• Vatkaa muna ja keltuaiset, kunnes vaahtoa ilmestyy, ja voita pysähtymättä, kaada jäähdytetty maitoseos ohuena virtana. Jatkamme lyömistä, kunnes vakaa vaahto ilmestyy. Levitämme hedelmät muottien pohjalle.
• Aseta proteiini-omenaseos päälle.
• Kaada maitoseos muottien yläosaan.
• Paistamme 50 minuuttia uunin ylemmällä tasolla, lämmitettynä 150 * C: seen. Laitamme muotit astiaan, jossa on vettä, niin että ne ovat 2/3 upotettavissa veteen. Jäähdytä valmis jälkiruoka ja lähetä se jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Voit alkaa syödä heti, mutta jäähdytetty se maistui minulle paremmin.
• 
• Ripottele jäähdytettyä kerma-soufflea hienonnetuilla pistaasipähkinöillä.
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

3-5 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti 10 minuuttia + jäähdytys

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

[Marisha,]

Marisha, mikä herkkä jälkiruoka! Haluan vain kokeilla.

Luokka. Ja proteiini-omenaseos on kermavaahtoa ja sekoitetaan leikatut omenat?

Haluan vain kokeilla.

Mies, tule - kohtelen sinua mielelläni!
Nikka, oikein, kermavaahtoa - vain perunamuusilla (hauduta omenoita vähän ja jauhaa), minulla on vaahtokarkista https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=503737.0 jätti tänne ja päätti, jotta hyvää ei tuhlata, käyttää soufflessa.

Voi, kuinka herkkä ja herkullinen !!!!!

erittäin herkullinen ja näennäisesti ei monimutkainen resepti
Kiitos! : ruusu: Yritän ehdottomasti
pistaasipähkinät ovat erityisen miellyttäviä, ehkä otan myös pistaasijäätelöä
tärkeintä ei ole tarttua yhteen))

[celfh]

celfh, Tanya, kiitos - olen iloinen nähdessäni sinut!

näennäisesti ei monimutkainen resepti

seinä-e, melko mutkaton ja erittäin maukas.

Otan myös pistaasijäätelöä

Ajattelin myös sitä - syön aina jälkiruokia jäätelön kanssa, ja sitten laitoin paljon jäätelöä jälkiruokiin ... Siksi päätin, että se olisi täällä kulissien takana.

Kauneus ja herkullinen!

[mamusi]

mamusi, Margarita, kiitos kohteliaisuudesta!

[MariS]

MariS, Marina, kirjanmerkkeihin

[kristina1]

kristina1, Olen iloinen, jos resepti ei pysy kirjanmerkeissä pitkään ...