Thai-tyylinen keitto katkarapuilla ja kookosmaidolla BORK U700 -keittiössä
Kategoria: Ensimmäinen ateria
Keittiö: thai
Ainekset |
| Kuoritut katkaravut keskikokoiset 20-25 kpl, kuningas 7-8 kpl | 7-25 kpl |
| Vihreät pavut | 100g |
| Inkiväärijuuri | 5 grammaa (2 cm) |
| kirsikkatomaatit | 7-8 kappaletta |
| Sipuli | 1 kpl (hieman yli keskiarvon) |
| Samppanja | 5 tuotetta |
| Curryjauhe) | Maku |
| Kookosmaito | 1 tölkki (400 ml) |
| Oliiviöljy (paistamiseen) | 10-15 ml |
Keittomenetelmä
- Pilko inkivääri ja sipuli hienoksi. Leikkaa kirsikkatomaatit kahtia, sienet 8 osaan, kuori katkaravut.
- Ota ruskistustila käyttöön. Paista inkivääri ja sipuli oliiviöljyssä, lisää curry ja paista vielä 3-4 minuuttia. Sammuttaa.
- Lisää katkarapuja, sieniä, kirsikkatomaatteja, vihreitä papuja kulhoon
- ja kookosmaito (ravista sitä ensin hyvin purkissa, jotta siinä ei ole kokkareita). Sekoita kaikki hyvin ja laita Multipovar 120 * 15 minuuttia.
- Hyvää ruokahalua!
Astia on suunniteltu
4-6 annostaAika valmistautua:
30 minuuttiaRuoanlaitto-ohjelma:
Ruskistaminen 7 minuuttia, monikeitto 15 minuuttiaMerkintä
Rakastan Tom Yam -keittoa kovasti, ja näin tämän reseptin Bork-ohjelmassa. Koska en ostanut jättikatkarapuja, päätin tehdä sen tavallisten katkarapujen kanssa ja lisätä hieman kookosmaitoa ja hieman enemmän papuja. En löytänyt vihreää currypastaa myöskään, mutta minulla on kotona paljon tavallista curryjauhetta, joten tein sen siitä, mitä minulla oli. Se osoittautui erittäin maukkaaksi :)
