Stew DD2 / DD2 XL monikattinen painekattila-hitaasti liesi

Kevyt, en tiedä, en koskaan käytä tätä yritystä, mieluummin kylmävedosta. ((
Mutta tytöt, muistan, tekivät jonkinlaisen päätöksen, on tarpeen lukea ensimmäisestä Shtebkasta. Yritän nyt ...

[Pullea]

Pullea, Sveta, vain lämmitä sarjakuva (vain kulhon ei pitäisi olla kovin kuuma!), Ja irrota se sitten pistorasiasta, laita taikina ulos ja sulje kansi, siinä kaikki! Lämpöä on riittävästi todistamiseen jopa talvella ei lämpimässä keittiössä. Juuri näin teen.

[Pullea]

Pullea, kyllä, katsoin. Täällä on:

Taikinan todentaminen.

Aseta lämmitysohjelmassa T 30 * C, anna ohjelman syöttää määritetyt parametrit (noin 30 minuuttia),
ja aseta taikina kulhoon.

Jos et tee tätä, pannun pohja on erittäin kuuma. Mielestäni tämä ei ole hyvä testille.

* tulostettavasta tilasta, joten ei linkkiä, anteeksi *

[Pullea]

Pullea,
Svetik, laitoin höyrylaitteen jalustalle ja laitoin siihen pussin taikinaa, et koskaan ylikuumene ... tai odota tempokoodia. menee alas ...

[Koru]

Koru, marlanca, Ivanovna 5, Kiitos paljon! Tulee opiskelemaan

Tilasin steba dd2 otsonilla, olen Minskistä, se osoittautui 2 kertaa halvemmaksi kuin meidän. On selvää, että palvelukeskuksia ei ole, mutta toivon parasta. Keitin tattaria, nyt laitoin punajuuria. Tämä on ensimmäinen hidas liesi (kiitos Mcooker: parhaat reseptit, en olisi koskaan uskaltanut), on noloa, että minun ei tarvitse mennä liedelle, sekoittaa sitä, täyttää ... Toivon pian En ole vielä ostanut kulhoa, jossa on tarttumaton pinnoite. Voiko kukaan jättää arvostelun silikonileivonnasta dd2: ssa, kuinka kätevää se on? En pidä tarttumattomalla pinnoitteella varustetuista astioista, käsittelen silikonia paremmin - enemmän käytännöllisyydestä, koska et tarvitse kunnioittavaa asennetta päällysteeseen.

Otsoniruusta ei ole palvelukeskuksia, muuten keskuksia on paljon ja siellä on virallinen edustaja. Voisiko joku kertoa minulle, miten steban takuulla, mitä sovelletaan otsoniin ja merenkulkuun ostajan kustannuksella?

[Webmaestro]

Webmaestro,
Hämärä, olin jo myöhässä, mutta vasta nyt näin, että tein sen puolessa annoksessa: 1 litra maitoa ja 200 g 10% kermaa, lasit (jostain syystä annokset tulevat paksummiksi, ja on helpompaa syödä ). Laitoin kulhoon pohjaan silikonimaton ja kaadin lämmintä vettä. Ohjeiden mukaan kohdun aloitusviljelmä tehdään noin 13 tuntia. Altistan 11-12 tuntia 39 asteen lämpötilassa. Sillä välin minun on lämmitettävä maito ja kerma 42-44 asteeseen, minkä jälkeen puoli annosta aloitusviljelmää liuotetaan maitoon ja kermaan, sekoitetaan kunnolla vispilällä tai hitaalla nopeudella sekoittimella. Kaadan sen kuppiin, en sulje niitä kannella. Shteba on enemmän tai vähemmän tasannut lämpötilan. Laitoin kupit veteen ja suljet CB: n kannella, jossa on avoin venttiili. Kaikki Aamulla jogurtti jääkaapissa vähintään 3 tuntia, sitten voit syödä. Sitten fermentoin uudelleen kohdun aloitusviljelmällä - mutta jo 6-8 tuntia (asetan sen 6 tunniksi yön yli, sitten SV sammuu ja jogurtti jäähtyy siinä aamuun asti).

Lenochka, kiitos paljon!

Parempi myöhään kuin ei milloinkaan. Yleensä ilmeisesti törmäsin löysään maitoon. Ennen sitä maissipuuro keitettiin, se osoittautui erittäin nestemäiseksi, vaikka kaikki suhteet havaittiin. Aikaisemmin kaikki oli hienoa. Jogurtti ei myöskään toiminut. 50% heraa, vaikka sitä ei myöskään tehty. Tajusimme, että maito ei ole tuoretta, se on myös laimennettu. Maitoa, väitetysti maatilalla tehtyä, hankaa, ostettiin aiemmin, kaikki oli hyvin. Tällainen suru

[Webmaestro]

Webmaestro,
Tai ylikuumeneminen jogurtin tapauksessa? Vaikka jos teen sen vain suuressa kulhossa (en tehnyt sitä vain Štebov-kulhossa), sitten melkein aina heraa - punnitsen sitten jogurtin, mikä ei tietenkään ole kovin kätevää - siksi teen sen annoksina.Enkä tiedä kuinka laimennettu maito vaikuttaa puuron paksuuteen - teen sen aina puoliksi maidon kanssa, enkä voi ystävystyä Shteban ajastimen kanssa - olemme jo nousseet, melkein töihin - mutta puuroa keitettiin ja paine lievennettiin. Totta, ja tein 1 tai 2 kertaa - en voi myöhästyä, kunnes päätän mieleni))

Lämpötilaksi asetettiin 39 astetta. Aika on 9 tuntia, kun otetaan huomioon, että vedän sen ulos 12-13. Tein sen aina aiemmin, kaikki oli kunnossa. En tee syntiä henkilökunnalle, hän on älykäs., Tekee kaiken oikein. Tässä ehdottomasti maito on huono.

En ole vielä ostanut kulhoa, jossa on tarttumaton pinnoite.

Turhaan! Kulhon pinnoite on erittäin kiinteä, ja kuten ilman sitä, se paistaa ja paahtaa ja mitä muuta. Shtebochka on toinen sarjakuva (ensimmäinen joki), joten se on kuin Rolls Royce ja Zaporozhets. Nyt meillä on sellainen lämpö, ​​ja keittiö on aurinkoisella puolella, joten en kytke uunia lainkaan päälle, ja kaikki leivonnaiset (keksit, pannut, piirakat jne.) Ovat vain Shtebessa. Rakastan häntä kovasti, enkä vaihda mihinkään muuhun

[Webmaestro]

Webmaestro,
Kyllä, hyvää maitoa on nyt vaikea löytää

[Dmitriy]

Dmitriy, etsi maitoa muilta viljelijöiltä, ​​nyt monet ovat laimennettuja, mutta hyvää maitoa löytyy
Loppujen lopuksi Pietarissa järjestetään myös tiloja

[Pullea]

Pullea, Olen muistanut !!!

Avasin vahingossa joskus Säännöllinen lämmityslaki Stebessä Ajattelin sitten, että minun tarvitsee kertoa tytöille, ja unohdin. ((

Jos painekeitin on kylmä, käynnistämme muutaman sekunnin ajan (5-10) minkä tahansa ohjelman (Fry-painike sijaitsee vain kätevästi))), sammutetaan ja asetetaan tarvittava lämmitys. Esimerkiksi 31 astetta. Kun sarjakuva on valittu ja kytketty päälle, se näyttää tyhjän kulhon pohjan todellisen lämpötilan, sanotaanpa 35 astetta. No, siinä kaikki, Shteba ei enää ylikuumene. Ainakin minun osoitti erittäin yhdenmukaisia ​​tuloksia kokeissa.))

Toisin sanoen jo lämpimässä kulhossa lämmitys ei käynnisty ennen kuin lämpötila laskee ilmoitetun lämpötilan alapuolelle, ja sen jälkeen se ylläpitää lämmitystä melko oikein ilman, että lämpötila nousee ylöspäin.

Päätin ostaa kupin omasta kaupungista, jos hintaero on pieni, ja sen vaihtamiseksi kätevästi on joitain vivahteita. Entä silikonimuotti? Onko kukaan kokeillut sitä?

Löysin vahingossa Shtebestä lämmityksen jaksollisen lain.

Nyt ymmärrän ...
Lauantaina kuumuuden vuoksi päätin leipoa leipää Shtebassa melkein ulkona (noin 30). Lämmityksessä asetin heti 31 (sarja 30) enkä enää liikkunut.

[Marina]

MarinaTästä syystä, kun teen sous vide tai keitetään kinkkua, kaadan aina kuumaa vesijohtovettä)
Mutta en arvannut tyhjää kulhoa))

[d_n_a]

d_n_a,

Tässä silikonimuotista DD1: ssä tyn-s

[Koru]

KoruKiitos, tämä on erittäin arvokas havainto.
Elä ja opi...

[d_n_a]

d_n_a, En kehota sinua sekoittamaan silikonimuotin kanssa.
Joka tapauksessa siitä ei oikeastaan ​​tule mitään)
Yritin itse)

Yritin itse)

Joten, Mash, sinulla oli linkki sinuun

[Antonovka]

Antonovka, Masinen, kiitos, kun treenaan lounaiden kanssa ja jätän leivonnaiset ensi kuuhun. Tunteita on jo niin paljon: kiehuminen, ruoanlaitto, turvotus, mutta sinun ei tarvitse tulla esiin ja puuttua, korjata, säätää t

[Marina]

Marina, Galina, ratkaisu osoittautui hyvin yksinkertaiseksi. En edes muista, miten törmäsin siihen talvella, varsinkin kun otetaan huomioon, että en koskaan tarvitse lainkaan lämmintä tyhjää kulhoa, koska en vääristä mitään siellä, paitsi satunnaisesti jogurttia, mutta sen kanssa on helpompaa, vedessä on purkkeja. )

Näyttää siltä, ​​että alkulämmitys on jotenkin ohjelmoitu ajoissa. Toisin sanoen, jos sarjakuva kytketään heti päälle painikkeella, se lämpenee tietyn ajan ja se jaetaan tasaisesti, mikä on näytön lämpötila. Joten sinun täytyy huijata häntä.

Tytöt, minulla on täällä uusi Steba-mehupuristin. Tein hänestä uuden Temkan:
mehulinko Steba Е160

Tytöt, uusi pieni Shtebochka tuli luokseni, en löydä hänelle mittalasia. Missä hän yleensä menee. Laatikossa kerrotaan, että se sisältyy pakkaukseen. Ehkä kaikilla ei ole sitä?

[Olihka]

Olihka,
Näyttää siltä, ​​että se on ollut, mutta en käytä sitä lainkaan

Tytöt, uusi pieni Shtebochka tuli luokseni, en löydä hänelle mittalasia. Missä hän yleensä menee. Laatikossa kerrotaan, että se sisältyy pakkaukseen. Ehkä kaikilla ei ole sitä?

Minulla oli, mutta en muista missä makasin

Tytöt, uusi pieni Shtebochka tuli luokseni, en löydä hänelle mittalasia. Missä hän yleensä menee. Laatikossa kerrotaan, että se sisältyy pakkaukseen. Ehkä kaikilla ei ole sitä?

Hän tuli myös luokseni ilman lasia. Olin hieman yllättynyt, mutta periaatteessa enkä myöskään käyttäisi sitä, he seisovat myös käyttämättöminä muista piirroksista

[Olihka]

Olihka, yleensä DD2: ssa mittakuppi sijoitetaan keraamiseen kuppiin. Se osoittautuu tällä tavalla :)

[Linadoc]

Linadoc,
Lina, onnittelut ostoksestasi! Erinomainen juicer)

Tytöt, uraaaaa !!!!!! sauva DD 2. saapui tänään. Katson sitä enkä vielä ymmärrä mitään - se on minulle kuin avaruusalus! Haluan kokata hyytelöityä lihaa. Reseptikirjan mukaan 40 minuuttia riittää. Eikö se riitä? Vastaa, onko kukaan jo keittänyt?

Hyytelö https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=333854.0

Kiitos, Shtebovich !!! Menin kokki chill

Halusin ylpeillä sillä viikolla, että nyt minäkin olen kanssasi paitsi ajatuksissa, myös teoissa. Ja nyt en tiedä kuinka kauan. Olen lukenut viestejäsi viime kesästä lähtien. kuten monista tapauksista on jo keskusteltu, mutta en muista mitä minulla on. Got Stebu teki testihaudun, joka keitettiin viikonloppuna. Kaikki oli hyvin. Maanantaina päätin tehdä paistettua maitoa pikamenetelmällä, toisin sanoen keittoa varten 40 minuuttia 0,7: ssä. Käynnistetty ja vasemmalle. Kun palasin puolentoista tunnin kuluttua, kauhu oli kauhea. Lauta paloi 30 minuuttia. 40 sijasta. tyhjiön paineessa. Myös kulhossa ja pohjassa on mustaa. seinät ovat kaikki kelta-ruskeaa selluliittia. Jäin hyvästit kulhosta ja aloin pestä kantta ... Kunnia Shtebovskiy Teflonille - kaikki meni pois. näyttää siltä, ​​että siitä tuli vielä tasaisempi. Kun keitän keiton, tulin todella tarkistamaan sen. Se on okei. Tänään on taas hätätilanne. Laitoin puuron 0,3 b: n lämpötilaan 25 minuutiksi. Halusin seurata, koska viesteissä on ongelmia paineen kanssa, mutta minun piti lähteä. 20 minuutin kuluttua - tulostaululla 24 minuuttia 25 asetetun sijasta ja paineessa on tyhjyyttä. Venttiili on tukossa. Odotin vähän - kaikki samalla tavalla. Kasha katkaisi yhteyden. laittaa keitto. Kun tein muita asioita, katsoin tulostaulua, indikaattori vilkkuu tai loisti tasaisesti. Venttiili on edelleen paineen alla. 10 minuutin kuluttua paine tuli ja laskenta alkoi.
Anteeksi niin monesta sanasta. Halusin kuvata tilannetta tarkemmin. Tytöillä on saattanut olla sellainen väijytys. Monet valittavat 03-paineen työstä, että paine ei ole kerääntynyt, mutta lähtölaskenta on käynnissä. Päinvastoin, minulla on painetta. uuni lämpenee eikä ohjelma toimi. Joten poltin maidon todennäköisesti 0,7: ssä puolitoista tuntia. Tytöt, mitä minun kattilassa on - auta !!! Shtebovich, asiantuntijana, mitä sanot, hoidetaanko kaikki vai tehdäänkö jotain väärin? ...

[tala.21]

tala.21, entä jännitteesi?

Multista puuttuu jotain moitteettomaan toimintaan ... Minulla on paineilma "eli se ei ole" tapahtuu vain yhdessä tapauksessa - kun paistan jotain tässä tilassa, mutta kansi auki. Lämpötila näyttää olevan riittävä pääsemään ohjelmaan, mutta sitten se muuttuu. Ja sitten ilmaisin ilmestyy ja katoaa. Mutta jälleen kerran, tämä on puhtaasti minun vaihtoehtoni.

Se on sinulle vaikeampi, koska en ymmärrä mitä maidolle tapahtui, yleensä se ei koskaan kiehua tarpeeksi päästä kansiin. Kyllä, se ei koskaan kiehu hatulla! Seinät ovat aina puhtaat. Vaikka en ole koskaan laittanut maitoa niin kauan, en näe eroa - jos ohjelma toimii, se toimii hyvin koko ajan. Onko kelluva venttiili suljettu ja puhdas? Ja missään muualla maito ei tippunut? Se voi turvota tällä tavoin vain, jos liiallinen paine ei pitänyt sitä sisällä, toisin sanoen, oli yhteys ilmakehään. Mutta sitten se olisi ollut ainakin vähän pöydällä ... Ei, en ymmärrä, odotamme asiantuntijaa.

Bijou, kiitos vastauksesta. Kaikki näyttää olevan kunnossa jännitteiden kanssa. Puurotilanteen mukaan. Tajusin. että maito kiehui, paine kasvoi, ohjelma alkoi toimia, koska aika näytti 30 minuuttia eikä 40, kun asetin. mutta sitten jostain syystä se sammutettiin, ja maito kiehui, kunnes kaikki kiehui. Ulkopuolella oleva kansi oli melkein puhdas, venttiilin alueella oli vähän limaa ja korkin sisäpuoli oli kaikki tukossa maidosta

[Natasha]

Ulkopuolella oleva kansi oli melkein puhdas, venttiilin alueella oli vähän limaa ja korkin sisäpuoli oli kaikki tukossa maidosta

Natasha, yritä purkaa molemmat venttiilit ja huuhtele ne kunnolla.

Ol, tein niin maidon jälkeen venttiilillä. Pelkäsin vain tehdä, en tiedä miten sitä kutsutaan. reikä sulkimella. Pesin sen vain. Ja sitten keitin. Kaikki oli hyvin ja eilen haudutin kaalia lounaaksi, mutta illalla eksyin taas puuroon.

[tala.21]

Pesin sen vain. Ja sitten keitin. Kaikki oli hyvin

Otitko itse uimurin? Oletko poistanut pienen silikonirenkaan siitä? Ne tulisi myös huuhdella.
tala.21, ja uimuriventtiili on tukossa? Liikuako verho vapaasti? Katso myös:

Ehdotan, että estoventtiili tarkistetaan ja huuhdellaan (ehkä jotain pääsi siihen). Tämän venttiilin vieressä on jousikuormitteinen painike kannen pohjassa. Kääntämättä kantta ylösalaisin, yritä painaa tätä painiketta ja katso, liikkuu "verho" vapaasti venttiilin aukossa eikä häiritse kellukkeen nostamista.

Ja tarkista kuinka iso paineventtiili seisoo. Siinä on useita väliasentoja, on välttämätöntä, että nenä näyttää mustan ympyrän suuntaan.

Olya. Pelkäsin purkaa sen, koska muistan. että täällä oksalla joku kysyi, kuinka se laitetaan takaisin yhteen. Pesin sen juoksevan veden alla. liikkuu verhon mukana. Kuten Multicookerissa. ru mies kirjoitti. että joka kerta kun suljetaan kansi, tarkistetaan jousipainike ja luistin liike. Ja teen myös sen. Palaneen maidon jälkeen ajattelin. joka veti venttiilin. Laitoin sen mustan pisteen taakse hieman lähempänä keskuspisteen keskustaa. Mutta tilanne toisti itsensä.

Laitoin sen mustan pisteen taakse hieman lähempänä keskuspisteen keskustaa.

Lukea Tämä postaus venttiilin asennosta. Jos sen nenä näyttää analogisesti valitsimen kanssa kello 5, osoittautuu, että venttiili on auki ja kaikki neste kiehuu tai valuu pois.

Suljettaessa venttiili on käännettävä selvästi kello 3 (itään).
Avaa venttiili - kello 9. Välisäännöksiä ei pitäisi olla

Olya, kiitos paljon linkistä. Kun tilasin Shteban. Aloin tarkistaa haaramme alusta alkaen, mutta minun piti katsoa seuraavaa, koska siellä otettiin huomioon tämän mallin esikoinen ja kaikki tekniset seikat. Luin sen. tässä on todennäköistä, että suljetuille ja avoimille on 3 paikkaa, mutta en tiennyt miten ne sijaitsevat. Ja kun en pitänyt siitä, kuinka venttiili oli etiketissä, se jotenkin käveli, siirrin sen kauemmas. vain 5 tuntia, olla varma. Ja käy ilmi, että he eivät mene peräkkäin. ja vuorotellen. Haluan todella toivoa. että koira on haudattu tähän. Vaikka tämä ei selitä puurotilannetta. Täällä loppujen lopuksi venttiili oli tukossa ja ohjelma alkoi. loppujen lopuksi aika lyheni ja sitten kului. Kiitos vielä kerran!
Julia, meillä on valkoinen merkki 1 tunti. Laitoin sen aina avoimesti tähän tehtävään, ja kirjoitat kello 9. Joten missä se on parempi - 9 tai 13?

[ZimaLeto]

ZimaLeto, kiitos, löysin sen

[Masinen]

meillä on valkoinen merkki 1 tunti. Laitoin sen aina avoimesti tähän tehtävään, ja kirjoitat kello 9.

"Avoin" -merkki (tyhjä ympyrä) sijaitsee sulkuventtiilin vieressä, 180 * mustan ympyrän vasemmalla puolella ("Suljettu"). Jos verrataan kantta valitsimeen, tämä on vain kello 9

(Kuva: MashaMasinenensimmäisestä Shtebasta)

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, hyvää iltapäivää! Ja mikä on paras pannu muhennolle?

Tytöt, tämä on toinen kerta, kun tapahtuu seuraavaa - laitoin sen paistamiseen paistamiseen, henkilökunta alkaa lämmetä normaalisti, kirjaimellisesti muutaman minuutin kuluttua paineen muodostumisesta ja räjähtämisestä ... pelottava puuvilla ja alkaa kaataa höyryä kannen alta ... mikä se on?
sulkeinko sen väärin? Vai onko elastinen "lentänyt"?

[tala.21]

tala.21, laita sinulle tämä pirun venttiili lähelle mustaa ympyrää, lyö se päälle kämmenelläsi niin, että se seisoo tiukasti ja tiukasti vaakasuorassa, äläkä kierrä sitä enää.)) No, miksi ihmettelee, pyöritä sitä? Se on painekeitin. Juuri kun hän seisoo oikealla, mustassa pisteessä. Tarvitseeko vuotaa höyryä? Heitämme lautasliinan sen päälle ja kallistamme sitä alaspäin "nuolen" taakse kiinalaisella kepillä. Höyry vapautui, uimari putosi, musta venttiili löi paikalleen ja unohdettiin. Muussa tapauksessa aika ajoin unohdat ja kiire kaipaamaan asennuksen ollessa paikallaan.))

Jos sinun on kypsennettävä jotain ilman painetta, et voi vain kääntää kantta, mutta laittaa sen vinosti. Jos kypsennät jotain matalissa lämpötiloissa tai paistat jotain, uimuri ei kuitenkaan nouse, joten se on yhtä suuri kuin musta venttiili. Joten anna sen olla aina poissa synnistä, ystävällinen neuvoni sinulle.

Tytöt, voisitteko kertoa minulle, missä tilassa paprikat lihalla ovat maukkaampia?