Stew DD2 / DD2 XL monikattinen painekattila-hitaasti liesi

Eldoradossa he myyvät varapurkkeja jogurtinvalmistajalle Severinille, 8 kappaleen sarjassa (kierrekorkilla), 7 kappaletta kulhoon, 170 ml sisältyy lasiin, voit valmistaa 1190 ml kerrallaan. Syö 6 kappaletta, jätä yksi seuraavaa erää varten. Totuus on, etten sano nyt, kuinka paljon ne maksavat.

[irina23]

irina23, aha, näin heidät, mutta heitä on vähän, halusin vain 2 litran valmistuksen kerralla, esimerkiksi samalle Evitalialle ...
No, okei, älä huoli näistä purkeista.) Olen vain minä täällä, pirun perfektionisti estetti, halusin löytää sellaiset purkit, jotta kaikki olisi täydellistä.) Itse asiassa otan sen ja panen sen suoraan kulhoon, tai puoli litraa ja siinä kaikki) Ja sitten kaadan sen mihin tarvitsen)

Miksi sinulla ei ole mittakuppia? Eikö sitä kiinnitetty Stebkaan? On vain 160 ml: n yläosa!

[marinastom]

marinastom, mutta täsmälleen sama!)) Se on merkitty)) En edes jotenkin edes kiinnittänyt huomiota))
Mittaa sen. 280 ml hän. Mutta niitä on enemmän kuin 4 pohjassa ei sovi, sen suurin halkaisija on 82 mm. Eli 280 * 4 = 1120 ml. Sinun on myös varattava jotenkin 2000-1120 = 880ml, mikä on epätodennäköistä, koska toiseen kerrokseen jää jotain noin 5 senttimetriä chtolia ... Yleensä jokin kertoo minulle, että tämä on huono asia) Meidän on otettava puolet litraa, siinä kaikki)

[kolombo]

kolombo, foorumilla on teema jogurttien valmistamisesta. On paljon hyödyllisiä asioita.

Nyt keitin keittoa painekattilassa "keitto" -tilaa käyttäen. Pitäisikö venttiili kiinnittää jotenkin vai ei? Se sihisee hieman ja roikkuu itsestään. Onko niin sen pitäisi olla? Suljettu asento.
Aluksi kuulin kiehuvan kulhossa, mutta sitten se pysähtyi ja aika alkoi laskea.
Haistan myös vähän palanutta muovia. Ilmeisesti siksi, että ensimmäistä kertaa ankan työssä ...

[kolombo]

kolombo,
Keittitkö sitruunaa henkilökunnassa vai et?

[Katya1234]

Katya1234, nope, ei tehnyt mitään. Hän haju hyvin, joten ajattelin, ettei minun pitäisi.
Nyt haju on jo ohitettu, ilmeisesti se johtuu vain ensimmäisestä sisällyttämisestä.

Nyt kaikki näyttää olevan kypsennetty, ja hän siirtyi lämmitykseen - mutta hän piippaa ja piippaa)) Kuinka paljon se piippaa?) Kaikki 4 tuntia chtoli?)) Vai pitäisikö minun painaa jotain? En nähnyt mitään ohjeissa (

Ah, aikana ... lopetin piippauksen ... nyhkisin 5 minuuttia ...

[kolombo]

kolombo, kuuluu äänimerkki, kunnes lämpötila laskee alle noin 95 asteen. Tämä on normaalia. Ja voit avata sen, kun paine vapautetaan. Alle 85 astetta (noin). Näet, että vasemmalla oleva venttiili menee alas. Voit tietysti palauttaa voimakkaasti peittämällä oikean venttiilin pyyhkeellä ja esimerkiksi veitsellä. Mutta onko se välttämätöntä?

[gaala10]

gaala10, ah, tietysti, ahaa. Kyllä, squeaker on edelleen sama) Sutra-ankka herättää sinut squeaksillasi "puuroa on valmis, sir!"))
Aha, en halua vuotaa venttiiliä. Jostain syystä uskon, että se on maukkaampaa tällä tavalla)

[kolombo]

kolombo,
Voit napsauttaa "peruuta" ja piippaus lakkaa (jos piippaus on ärsyttävää) ...

[kolombo]

kolombo, oletko lukenut tämän aiheen?
Keittämisen perusteet Steba-painekattilassa
Täällä kaikki kirjoittaa piikkeistä ja muista kysymyksistä.

[marlanca]

marlanca, aha, teki. Mutta sitten herää kysymys: Tosiasia on, että jos painat Peruuta-painiketta, lämpötila katoaa näytöltä, ja joissakin resepteissä on tiedettävä, milloin kansi avataan :-( Ilmeisesti sinun täytyy sietää kutinaa, jos haluat tarkkailla lämpötilaa.

natushka, no, minun ei myöskään kutista kovin voimakkaasti, mutta se on silti havaittavissa. Naapurit tuskin kuulevat häntä. Mutta kuulen täydellisesti naapurin hymyilevän kellon, joka lyö puolen tunnin välein ... käsittämättömästi raivostuneena ... joten tuskin kuultavissa oleva sirinä ei varmasti häiritse heitä.

Masinen, kiitos Masha) Erittäin siisti aihe, juuri sitä mitä etsin. Mutta käsittelyn aikana minulla oli vielä pari kysymystä.
yksi.Vihannesten kypsennysaika ilmoitetaan siellä - onko se kypsennysaika vedessä? Ei pariskunnalle? Vai onko se sama ajassa?
2. Se osoittaa myös lihan kypsennysajan "Liha" -tilassa, mutta se ei osoita täytettävän veden määrää. Tämä on lainkaan vettä ilman chtolia? Tai puhtaasti, kunnes liha tuottaa mehua ja höyrytetään omasta mehustaan? Tai miten se on? Vai voinko karkeasti ottaen ottaa pari kananjalkaa ja heittää ne vain kulhoon ilman pisaraa vettä ja kaikki kypsyy?
En ole vieläkään selvittänyt sitä vedellä ((

[kolombo]

kolombo, Kypsennän lihaa ilman vettä. Heitän pakastetun. Suola, pippuri, nakata mausteisiin. Asetan "Liha" -tilan oletuksena 30 minuutiksi, paine 0,7. Kaikki!!! Teen saman, lisäämällä myös perunoita tai muita vihanneksia. Voin myös lisätä hapankermaa.

[gaala10]

gaala10, oi kuinka mielenkiintoista. Joten jos resepti ei osoita, että sinun on kaadettava vettä, sinun ei tarvitse kaataa sitä ollenkaan? Ja onko tämä painekattilan täysin normaali toiminta (ilman vettä)?
Ja moodit eroavat toisistaan, sikäli kuin ymmärrän, vain lämpötilassa? (No, oletusarvoinen paine- ja aika-arvo, jota voidaan muuttaa)
Toisin sanoen, jos laitan tilan, esimerkiksi "puuroa" "liha" -tilan sijaan, se EI ole sama? Ja se ei toimi, eikö?

Annat anteeksi minulle tällaisista nuubilaisista kysymyksistä, mutta tällaisen yksikön tullessa tavalliset ideani ruoan valmistamisesta yksinkertaisesti romahtivat)

[kolombo]

Kyllä, "Porridge" -tilassa se ei todellakaan ole sama kuin "Meat" -tilassa.
kolomboKatso tässä, nämä ovat reseptit painekattilaamme. Kaikki, mikä on DD1: lle, sopii myös DD2: lle.

[kolombo]

kolombo, jos foorumiresepteissämme he eivät kirjoita vedestä, sitä ei tarvitse lisätä. Täällä kaikki ovat jo testanneet ja toistaneet kaikki tarkasti. Reseptien kommentit ovat myös lukemisen arvoisia, siellä on erittäin tärkeitä tietoja.

Yleensä kattilaan kiinnitetty vesi on erittäin vaikea ainesosa! Jos liha sisältää mehukkaita vihanneksia, niin kaikki onnistuu lisäämättä vettä, ja jos se on kuin perunoita, myös hahmot palavat. Vaikka paine kasvaa! Tämä tosiasia verrattuna Mulinex Minute Cookiin löi minut paikalla! Melkein lisää vettä tai vähän, se Figak, menee lämmitykseen ja vaikka murtisitkin!

Tytöt, teki Evitalia eilen Shtebessa, pidettiin 11 tuntia. Se osoittautui paksuksi jogurtiksi, mutta minulle se on hapan, jopa vatsani särkee, vaikka hapan ei ole tarpeeksi, lisän jopa etikkaa ruokaan. Onko mahdollista jotenkin tehdä siitä vähemmän hapan (lähempänä smetanan makua) vai ei?

Ei, ymmärrät hieman väärin. Mulinexini lämpenee (minulla on niin pelko), kun kulhossa ei ole tarpeeksi vettä. Ja Shtebassa se on mahdollista ilman vettä, mutta ei kaikkia.
Voi palaa missä tahansa kulhossa. Toinen päivä tein pastaa kinkulla ja zelillä. herneet kermassa. Kaikki todella pitivät siitä, mutta slegontsa paistettiin, niin sanotusti, al dente. Vaikka kerma melkein peitti kaiken, pasta oli kuitenkin kuiva. Aviomies sanoi, että ne oli ensin keitettävä, mutta juuri sitä halusin: heitin kaiken ja sain valmiin astian.

[Marina]

Marina, ja missä pannussa teit: terästä tai teflonia?

Teflonissa, tietysti! Gal, joku täällä kirjoitti tästä vaihtoehdosta, mutta mielestäni ilman reseptiä.

[Marina]

Marina, Lisään aina vettä tähän reseptiin, suoraan herneiden ja kinkun seokseen, ja kun se kiehuu, sitten macaros. Joo, kirjoitin sen)

mikä resepti on? Haluan myös. kaikkia ainesosia näyttää olevan varastossa

: pard: En tiedä. Luin sen täältä ja lankesin siihen. Teki sen. Luulen, että laitoin lihan paljon aikaa, 15 minuuttia, joten se paloi hieman. Minun piti mennä Kashaan.

Myönnetty resepti https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415419.0

Tytöt, mutta kukaan ei kerro kuinka monta kanan kammioita kypsennetään / haudutetaan ajoissa? Joten ei 3 tuntia odottamista ja kaikki tämä) Ja kunnes se on valmis, jotta kumia ei olisi "analoginen" Jotain ... Katsoin foorumista, mutta myös kaikkea yksinkertaisessa multikeittimessä ... Haluan zababakhat paineen alla
Tänään ostin tasaisen, se tuntuu edulliselta, hyvin, otin paljon) Nyt ajattelen, mitä tehdä heidän kanssaan))

[kolombo]

kolombo, jaa tavallisen multikeittimen aika kolmella ja laita se Shtebeen.

[Masinen]

Masinen, oi, tämä on arvokasta neuvoa) Kiitos Masha) Ja sitten monet polarisista tekevät ankkaa, etkä ymmärrä kuinka paljon se on henkilökunnassa)

No, kun et tiedä, tee se. Auttaa paljon)

[kolombo]

kolombo, Tein eilen. Tila "liha" 30 min., Paine 0,7. Lisäsin sipulia ja smetanaa.

[gaala10]

gaala10, ahaa, se on hienoa, kiitos) 30 minuuttia tarvitset)
Teen sen huomenna. Tämä on luultavasti ensimmäinen testini kanan vatsasta elämässäni ... niin pitkälle kuin muistan, en ole koskaan syönyt niitä. Jostain syystä toivon voivani saada heiltä samanlaisen maun kuin sian sydän (lihani, koko maailmankaikkeuden herkullisin). Katsotaanpa, kuinka samanlaisia ​​he ovat)
Kanan sydämiä on myös, mutta ne ovat 2 kertaa kalliimpia kuin vatsat ... jotenkin ajattelin, että se ei ollut kustannustehokasta ...

Hei kaikki! Tänään he toivat Shtebochka DD2: n, keitetyn keiton (0,7 30 min) sitruunalla, ulostulon lämpötila oli 103. Kerro minulle, onko tämä normaali vai matala lämpötila? Minua kiusaa epämääräiset epäilyt, koska ensimmäisen DD1 Staffin kanssa oli samanlaisia ​​väärinkäsityksiä, Kasha 0.3: n lämpötila oli 88-89 ja Shteba laski alas pitkään, minkä seurauksena muutin sitä takuun alaisena. Tarkistin tänään myös Shteba 2: n Kashasta (200 ml kylmää vettä, paine 0,3, 2 minuuttia), uimari nousi 13 minuutin kuluttua, lähtölaskenta alkoi 7 minuutin kuluttua, poistoaukon lämpötila oli 98.

Natalia, valmista täysimittainen ruokalaji, katsotaanpa tulos ja sitten voit miettiä ja tehdä johtopäätöksiä. 200 ml: n veden valmistaminen 2 minuutissa ei ole juuri astia, johon laite on tarkoitettu.

Hyvää päivää!
Tänään keitin maissipuuroa Marian reseptin mukaan (98 g 40 minuuttia, venttiili on auki), näytön lämpötila nousi 107, 25 minuuttia laskurin alkamisen jälkeen, jostain syystä varsi aiheutti melua, molempien venttiilien höyry kaadettiin ja uimuri nousi. Sammutin pään, uimari laski alas (puuroa kiehui sisällä), asetin jäljellä olevan ajan, nopeus oli 97, höyryä jatkui, mutta uimuri ei enää yrittänyt nousta. Yleensä puuro osoittautui, mutta se yritti tarttua pohjaan. mitä se voisi olla? ehkä jätin venttiilin auki huonosti?!

[Natalia]

Natalia, venttiili on heikko ja se on jätettävä auki.
Ja lämpötila menee edestakaisin, ne ovat normaaleja.

kyllä, kirjoitin jopa paperille itselleni, että venttiilin pitäisi olla auki, en ymmärrä syytä niin voimakkaaseen puuron kiehumiseen, että edes höyry kaatui ja kelluke nousi.

Kaiken kaikkiaan on hyvä, että ostin teflonkulhon. eilen hän oli kiireinen, ja päätin paistaa borssia omassa kulhossani. jopa öljyn kanssa kaikki jumissa. painajainen

[Roza_Irina]

Tytöt ja pojat, olen neuvoja Roza_Irina Nyt paistan hitaasti + 120-130 astetta - jos kaivan pitkään, eli leikkaan, hieron prosessin aikana. Ja jos kaikki on valmis, heitä se vain sisään - teen kaiken paahtamisen aikana, mikään ei tartu, tietysti lisätään voita, mutta vähän - sipulit ja porkkanat eivät kellu. Tärkeintä on saada aikaa sekoittaa, erittäin nopea paistaminen

Yritin tänään DD2-lampi-järjestelmää - 15 minuuttia kala kypseni ja käyttötilaan siirtymisen jälkeen tapahtui piikkejä 10 sekunnin välein. Oliko se jotain, mitä tein väärin? Kala on kypsennetty

[Natalia]

Nataliasuljetko venttiilin?

Todennäköisesti kyllä, en vielä ymmärrä kuinka käsitellä häntä, kuinka hän seisoi ja seisoi, paine 0,7 näytettiin, luulin että se oli tällä koneella

Höyry toimii ilman venttiiliä ilman paineita.

Ystävät! Auta minua, kiitos!
Steba ei käynnistynyt! Lapset antoivat sen NG: lle! Ostettu otsonista. Tytär sai hetken takaisin lokakuussa, jolloin otsonista alennettiin. Maksoin siirtämällä kortilta. Ja käytin paljon bonuksia kiitos. Jostain syystä hänellä ei ollut takuukorttia. Eikä myöskään kassasekkiä. Myyntikuitti on. Hän soitti tänään otsonille ja hänelle kerrottiin, että he voivat palauttaa vain rahat (((Miksi tarvitsen näitä 5 tuhatta nyt. Haluan, että suosikkini korjataan ...Mitä voin tehdä tämän puolesta, voitko kertoa minulle?
P.S. Olen pahoillani, että ensimmäinen foorumiviestini oli surullinen ...
Olen lukenut suosikkifoorumini kauan! Luonnollisesti käytän aktiivisesti reseptejä))) Valitettavasti en voi täysin osallistua keskusteluihin epäjärjestyksen ja ikuisen työsuhteen takia (((Työ, dacha, lapsenlapset ... tulen pian eläkkeelle, asun kaupungin ulkopuolella, haistan ruusuja) ja kirjoita, kirjoita ...

[ZimaLeto]

ZimaLeto, se on huollettava. Se korjataan. Mutta nyt, kuinka ilman sekkiä?
Mistä kaupungista olet kotoisin?

Masha, kuinka nopeasti reagoit! Kiitos! Olen kotoisin Pietarista)))
Ja he antavat shekin kysymyskohdista, eikö? Aviomies otti tyttärensä, sanoo, että he antoivat vain myyntikuitin, koska siitä ei maksettu käteisellä ...

Yleensä pitäisi olla tarkistus. Tai heidän täytyy tarkistaa heidän korttiterminaalistaan.
Odota huomenna, ehkä kaikki alkavat työskennellä. Luulen, että päämajan edustajat päättävät kysymyksesi.

Kiitos toivosta!
Olen sairas keittiökoneiden suhteen! Ja täysin tottumaton ruoanlaittoon tavalliseen tapaan.
Kun eilen kello 14 shtebochka kieltäytyi työskentelemästä, lankesin hämmennykseen. Sienikeitto oli valmis lisättäväksi sarjakuvaan, ja kylkiluut mausteisessa kastikkeessa olivat matkalla: ne oli jo peitattu. Joten mitä luulet tekevän. Lähetin mieheni ... Yulmartiin. Klo 15.00 minulla oli jo uusi. Totta, DD1.
Totta, aioin ostaa toisen tulevaisuudessa joka tapauksessa))) Pidin todella tekemisissä Stebon kanssa. Toivon, että DD2 miellyttää silti minua)))

Jostain syystä hänellä ei ollut takuukorttia. Eikä myöskään kassasekkiä. Myyntikuitti on.

Myyntikuitti riitti minulle. Tärkeintä on, että on ostopäivä.

[gaala10]

gaala10kyllä, luin ajoissa, että varsi korjattiin sinulle. Siksi olin yllättynyt tänään, kun tyttärilleni kerrottiin otsonissa: vain rahaa! Ja sinun ei tarvitse häiritä otsonia, mutta vie sarjakuva palveluun, ymmärsinkö oikein?
Galina, onko sinulla myös takuukortti?