Bukovina-piirakan täytteet

[1 Unikonpähkinä:]

Bukovina-piirakan täytteet

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
unikko
pähkinät
rusinat
halva
omenat
kaakao
sokeria
smetanaa

Keittomenetelmä

• Tarjoan useita täytteitä piirakoille, joita kotiäidit käyttävät Bukovinan kylissä. He yleensä leipovat pyörteitä - hiivarullia, jotka taitetaan spiraalisti pyöreiksi ja paistetaan sitten uunissa. Tällaisen kierteen halkaisija on noin 30 cm ja korkeus 10 senttimetriä tai enemmän, ne eivät ole niukka täytteellä. Perinteisesti tarjoillaan häät ja hautajaiset, mutta myös erittäin suosittu joka päivä!
• En mainitse ainesosien lukumäärää, koska kaikki on valmistettu mielijohteella.
• 1 Unikonpähkinä: Keitä unikonsiemeniä ja jauheliha, kahvimylly, laasti. Lisään sokeria maun mukaan ja ylimääräinen neste - maito, haihtuu. Murskaa saksanpähkinät laastissa tai jauhaa keinutuolilla. Pähkinöiden ja unikon suhde voi olla 50/50, 20/80, kuten sinulla on tuotteita. Pähkinäpalojen tulisi olla erikokoisia, joten se maistuu paremmin, joten kahvimyllyt, lihamyllyt, erikoisuudet. raastimet eivät sovellu pähkinöiden jauhamiseen. Viimeinen kosketus on hapan kerma nippu (mutta älä ohenna täytettä!)
• 2 Unikko rusinoita. Toistamme kaikki toiminnot unikonsiemenillä + sokerilla + smetanalla. Lisää paisuneet rusinat unikonsiemeniin. Rusinien ja unikonsiementen suhde on noin 20-80.
• 3 Mutteritäyte. Jauhaa pähkinät laastissa (erikokoisia paloja), lisää sokeria maun mukaan ja kermavaahtoa.
• 4 Halva. Tavallinen auringonkukan halva jauhetaan ja levitetään taikinaan.
• 5 Omena ja suklaa. Kolme omenaa keskipitkällä raastimella, purista mehua vähän, lisää sokeria, kaakaota maun mukaan. Tehty! Lisää haluttaessa hieman pehmennettyä voita.

Merkintä

Kuva ei ole kiertynyt, mutta # 1 käytti täytettä.

[Miroslava]

Miroslava, kiitos täyttöresepteistä! Kerman lisääminen piirakan täytteeseen on minulle uutinen! Yritän ehdottomasti tehdä niin.

[Galina]

Galina,, iloinen, että se on kätevä. Eilen minua kehotettiin ottamaan nämä täytteet erikseen, luulin, etten kirjoittanut mitään uutta.

[Miroslava]

Miroslava, kiitos täytteistä !!!! Olen aina hämmentynyt siitä, mistä tehdä piirakka. Tulostan kaiken ja teen muistiinpanoja, varsinkin kun kotitalouteni rakastaa sekä unikonsiemeniä että pähkinöitä!))

Kiitos, kun isoäitini paisti tällaisia ​​piirakoita ...

Miksi valokuvassa ei ole poreallasta? Spiraalit ja pyöreät ...

[sweetka]

sweetka, pyöritä kuin rulla, pyörii useita kertoja. Kuvassani putket ovat kuin piirakat - taitettu kahtia. Ja he pyörivät paljon korkeammalla, kirjoitin. Kuvassa "kakku luumuilla (kaksi täytettä)" sivuston reseptin mukaan.
Halusin esimerkiksi ladata valokuvan Internetistä, mutta jostain syystä epäonnistuin.

[iradolcem]

iradolcem Miroslava! Kiitos, että teit reseptin näille upeille täytteille! : rose: Kirjanmerkki heti, muista käyttää sitä myöhemmin! . (vain keittiökorjaus loppuu)

Kiitos! Tällainen välttämätön ja hyödyllinen aihe.

[Tatyana]

Tatyana, kiitos vaivautumisesta! tämä on ensimmäinen lataamani resepti! Kahden vuoden ajan olen laiduntanut sivustolla, hemmottelemalla mieheni herkkuilla, mutta en itse ole koskaan ...
Ja kiitos kaikille kiinnostuneille! Olen erittäin tyytyväinen ja se kannustaa minua ajattelemaan, mitä muuta voin jakaa!
Jos en löydä, että olen jo edennyt minua, jaan myöhemmin reseptejä pääskysille (bukoviinalaista ruokaa) ja höyrykoneille (Transcarpathian). Erittäin yksinkertainen ja herkullinen!

Halusin esimerkiksi ladata valokuvan Internetistä, mutta jostain syystä en voinut

Tämä numero ei välitä täällä
Kiitos upeista täytteistä, ota huomioon

Mitä ongelmia kuvien lataamisessa Internetistä on? Onnittelukortit, kuvia laitteista muilta sivustoilta, videot YouTubesta ja niin edelleen ladataan.

[sweetka]

sweetka, yritti useita kertoja, osoitti virheen eikä latautunut ollenkaan

[sweetka]

sweetka, tämä on yksi foorumin ehdoista: Liitä reseptisi valokuviesi kanssa.

Onnittelukortit, kuvia laitteista muilta sivustoilta, videot YouTubesta ja niin edelleen ladataan.

Tämä on toinen tarina

[Paistin sen eilen ja ajattelin, että voisin korjata valokuvan reseptissä. En löytänyt miten, joten lataan sen viesteihin. Samalla muistin vielä viisi täytettä, on sääli, etten voi lisätä alkuperäiseen reseptiin.]

Paistin sen eilen ja ajattelin, että voisin korjata valokuvan reseptissä. En löytänyt miten, joten lataan sen viesteihin. Samalla muistin vielä viisi täytettä, on sääli, etten voi lisätä alkuperäiseen reseptiin.






Joten, täytteet:

Pähkinä-rusina. Pyöritä tällä täytteellä valokuvaa.
Pilkoin suuren määrän pähkinöitä rullalla (herkullista suurina paloina), lisäsin liotettuja rusinoita (minulla oli 3 ruokalusikallista jäännöksiä, mutta tajusin, että "halusin" lisää). Sokeri silmältä, smetana liimaamiseen.

Kurkku ja pähkinä.
Raejuusto ei ole märkä, sokeri, muna (tai keltuainen), murskatut pähkinät (herneen kokoiset). Raejuustopähkinöiden suhde on todennäköisemmin 70-30.

Raejuusto rusinoilla.
Joten kaikki tietävät tämän, mutta muistutuksena.

Vehnä vadelma.
Myöhäinen tätini tapasi leipoa hämmästyttäviä bageleja. Hänen puutarhassaan oli paljon vadelmia, joita ei ollut sääli "pistää" kaikkialla.
Kun sekoitat täytteitä, yritä olla vahingoittamatta marjoja. Suhde on 70-30, 80-20.

Bukovinassa on myös Klishkovtsyn kylä, joka on kuuluisa puutarhoistaan.
Luumut (lajike - luumut) keitetään hillo pastan paksuus (niin, että lusikka seisoo). Rakastan tätä hilloa, jopa vain leivän ja voin vuoksi! He myös leipovat pisteitä hänen kanssaan.

Hyvää leivontaa ja herkullisia pyörteitä![/ väri]