Kurkut "bulgarialaiseen tyyliin"

Kiitos palautteestasi! Iloista olla hyödyllinen Ja hyvää ruokahalua!

Olen myös kiitollinen. Kurkut osoittautuivat upeiksi! Tein useita purkkeja testausta varten, jotka jotenkin nopeasti katosivat. Seuraavassa. kausi teen enemmän. Muuten, lämpimässä keittiössä he seisoivat erittäin hyvin (ja nytkin yksi purkki on varastossa), yksikään niistä ei avautunut.

[Tashenka]

Tashenka, on niin mukavaa, kun suosikkiresepteistäsi tulee "heidän" joku muu. Kiitos palautteesta

[V-tina]

V-tina, TinaSe, miten pidämme kurkkuista, on siis resepti. Sanon kiitos monta kertaa, kun avaamme purkin.

[Antonina]

Antonina, kiitos vinkistä. On niin mukavaa, kun reseptisi eivät miellytä vain sinun hyvää ruokahalua perheellesi

teki eilen useita purkkeja reseptisi mukaan, talvella ilmoitan
jos minulla ei ole tarpeeksi vettä litraan tyhjennettyä suolaliuosta, lisäsin tavallisen veden marinadiin, koska laskeminen olisi hankalaa ...

[Yulia]

Yulia, Odotan raporttia Ja veden lisäämisestä .. jos tarvitset vähän - lisätään vain puhdasta vettä, jos ei ole tarpeeksi yli 2-3 ruokalusikallista, sitten vielä 0,5 rkl. l. lisää suola-sokeri. Maku ei pilaa, ja tölkit seisovat paremmin.

[Tina]

Tina, ja jos pelaat sitä turvallisesti ja steriloit, niin kuinka kauan?

[Valentine]

Valentine, Valyush, jos se on steriloitu, ennen kuin kurkut vaalennetaan (tämä on 3-5 minuuttia kiehuvan veden jälkeen) .Jos olet täysin turvallinen, tee samat suola-sokeri-etikkaosuudet 0,5 litraa kohti. vettä. Maku on tietysti erilainen, mutta se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja mausteiseksi

Kiitos, en tarvitse hapan, teen sen 1 litraa kohti

Kiitos reseptistä, kurkkujen pitäisi osoittautua herkullisiksi, minulla on todellinen eepos heidän kanssaan, tai huono päivä tänään laittaa 3 tölkkiä pannulle sterilointia varten. Joten valmistin 3 tölkkiä, laitoin kurkut ja kaiken muun, aloin valmistaa marinadi 2 litralle vettä, ja etikkahappo loppuu, aivan kuten se pitäisi jättää. Steriloin sen, aloin vetää tölkkejä ulos, ja yksi liukastui ulos ja kaikki valui ulos, no, ainakaan minulle, eikä mikään hajonnut. Tähän päivään olen valmis, kunnes jotain on tapahtunut. Ja huomenna 2 ämpäriä domariinia
Tässä on Fort Bayard
ja kaadin marinadin huono-asteiseen purkkiin, laitoin sen jääkaappiin, kun se jäähtyy, ja syön sen 2-3 päivässä

[Kasanko]

Kasanko, Älä huoli! Jos jotain tällaista toistuu, tyhjennä vain marinaatti ja tee uusi.Kurkkua tämän reseptin mukaan ei tarvitse steriloida, voit vain kaataa sen kolme kertaa. Herkut ja koskemattomat kurkut!

Kiitos! Teen niin, mutta toivon, ettei sitä enää tapahdu (vaikka tänä vuonna). Ja syömme tämän kurkkupurkin rangaistuksena

Ja syömme tämän kurkkupurkin rangaistuksena

: lol: No, jos vain rangaistuksena itse kurkkuille. Jätin jotenkin tölkin, joka ei ollut kääritty minun virhettimilleni "aterialle", joten he lähtivät lennolle seuraavana päivänä

Tein kurkkuja paprikalla hunajan kanssa, ne ovat hienoja. Sinun tarvitsee vain täyttää ja maistaa makeutta. Joskus hunaja ei ole kovin "makea", en tiedä miksi

[Tina]

Tina, Olen tehnyt tällaisia ​​kurkkuja koko aikuisikään, erittäin maukasta. Mutta kiitos kokeilutarjouksesta: suola-sokeri-etikka 0,5 l: lle .. mielestäni tulee LENTO !!!! se on vain kysymys etikasta - puhutko etikasta 6%? ja käytän etikkaa. happo (1 tl / 1 litra)

[echeva]

suola-sokeri-etikka 0,5 l: lle .. mielestäni tulee LENTO !!!! se on vain kysymys etikasta - puhutko etikasta 6%? ja käytän etikkaa. happo (1 tl / 1 litra)

echeva, tänä vuonna rullan puolet suhteilla litraa vettä, puolet noin 5 litraa, pidimme todella Etikasta 9%

[Fifanya]

Fifanya, En ymmärtänyt, reseptissä ei ole hunajaa eikä paprikaa

Tarkoitan, että joku kysyi sokerin korvaamisesta hunajalla. Tein erilaisia ​​kurkkuja ja paprikoita, sokerin sijaan otin hunajaa. Ehkä tässä reseptissä yritä tehdä tämä jollekin, joka ei saa sokeria kokeiluna.

[Anna]

Anna, ymmärsi

Tuon teille suuren kiitoksen reseptistä, josta pidin kurkkuista, rapea, ne ovat tasapainossa suolan, sokerin, etikan kanssa, minulla on nyt pääresepti, rehellisesti. he olivat täsmälleen sellaisia, kokeilin ja löysin kaiken, hurra!

[Victoria]

Victoria, maalaisnainen! Minulle "sinä" olen erittäin iloinen siitä, että pidin kurkkuista !!! Viimeinen vuosi päättyi talven lopussa, minulla oli heikko sato tänä vuonna, tänä vuonna aion korvata

Olen myös eläkkeellä kaikki vanhat reseptit. Tänä vuonna olen tehnyt vain sellaisia. Mutta myös 0,5 l: n osuuksilla

[Teema]

Teema, Svetlana, Olen niin iloinen, että muut ihmiset rakastavat suosikkireseptejäni

Tina, olen jo toisen vuoden ajan valmistanut kurkkuja reseptisi mukaan !!! Kiitos paljon! Herkullinen!!! Tyttärentytärni rakastavat heitä kovasti

[Tina]

Tina, Pidin myös kurkkuista erittäin paljon! Tänä vuonna teen varmasti sen. Kiitos!

[Kalanruoto]

Kalanruoto, elena kadiewa, Lenochka, kiitos ystävällisistä sanoistasi, erittäin, erittäin iloinen ja miellyttävä, että suosikkiresepteistäni on tulossa suosikkisi

Voitteko kertoa minulle, ovatko tämän reseptin mukaiset kurkut suolaisia ​​tai suolakurkkua?

[Strekozanna]

Strekozanna, suolakurkkua

Kiitos reseptistä, tein 8 litran purkit, lisäsin vain 1 tl sinapinsiemeniä. Mutta hän ei steriloinut, ja nyt mietin, kuinka paljon niitä voidaan pitää kotona, koska kellari on vasta syyskuussa.

[Alla]

Alla, En ole kokeillut sinapinsiemeniä - en osaa sanoa, mutta steriloinnista - jos tein sen kolme kertaa ja talossa ei ole kovin kuumaa, minun pitäisi pitää kiinni, mutta laitoin sen jääkaappiin, meillä on lämpöä 30

Meidän on aika syödä säilykkeitä, joten kirjoitan raportin. Tänä vuonna tein vielä yhden "rapean bulgarian" reseptisi mukaan. Kiitos erittäin kunnollisesta reseptistä! Nyt kotona käydään keskustelua siitä, mikä maistuu paremmalta. Ja olen älykkäämpi ja teen molemmat reseptit! Makusi makeampi, pehmeämpi, vain hieman peitattu, herkullisen rapea. En laita niitä mihinkään salaatteihin, ne ovat erittäin hyviä syömiseen yksin!
Yleensä KIITOS reseptistä, kopioin sen muistikirjaani!

[Alla]

Alla, kiitos luottamuksesta reseptiin, on erittäin, erittäin mukavaa, että pidit kurkkuista, jos kypsennät myös kurkut, mutta otat suola-sokeri-etikka 0,5 litraan. vettä, saat kurkut, jotka eivät ole yhtä maukkaita, mutta mausteisempia, miehet pitävät yleensä enemmän

Kiitos reseptistä. Upeat kurkut. rapea, kohtalaisen mausteinen. Ne syödään nopeasti, vain minulla on aikaa puhdistaa tyhjät tölkit kaapissa. Kiitos.

Voi, tein myös sellaisia ​​kurkkuja, olemme syöneet pitkään, mutta en voi sanoa kiitos. Pidin myös kurkkuista, ne osoittautuivat niin rapeaksi. Yleensä resepti säästöpossussa

[Hellen]

Hellen, Olgushechka81, tytöt, olen hyvin iloinen siitä, että sinä ja perheesi pidit kurkkuista! kokki ja syö, hyvä terveys

Tuon myöhästyneen "kiitos" myös tästä reseptistä. Se on juurtunut maassamme. Lisäsin sekä sinapinsiemeniä että korianterinsiemeniä, kirjaimellisesti puolet kahvilusikasta. Pidän siitä.

[Lenok458]

Lenok458, Elena, Tytöt, miksi istutte kaikki pensaissa?

Tinochka teki viime yönä 0,5 litran suolakurkkua. Käytin mahdollisuutta kattilassa ja maistin marinadia - wow, voimakas. Luulen, että reseptisi ovat luotettavia ... et voi antaa huonoja neuvoja. Yleensä pieni marinadi jäi ja leikkasin kurkut pieniksi paloiksi. Tänään otin näytteen, herkullisuutta, on mahdotonta repiä itseäsi. Luulen, että purkissa olevat kurkut ovat ihania, mutta tänä talvena ilmoitan ja päätän, mikä on parempi, litraa tai litraa kohti. 0.5.
Siitä nämä osuudet tulevat 0,5 litraa kohti, onko tämä alkuperäinen resepti?

Tänään otin näytteen, herkullisuutta, on mahdotonta repiä itseäsi.

ne ovat pankeissa, ne ovat vielä maukkaampia

mistä nämä mittasuhteet tulivat 0,5 litraa kohden, onko tämä alkuperäinen resepti?

Luuletko muistan? Tein sen litralle vettä, sitten en ottanut litraa, vaan laskin tölkit, joten kävi ilmi, mitä tapahtui. Minulla on nyt kolme perusreseptiä - bulgaria, 0,5 litraa kohti. vettä ja niitä, jotka marinoivat etikassa, mikään muu ei ole vielä juurtunut

Luulen, että reseptisi ovat luotettavia

Kiitos luottamuksesta ja ystävällisistä sanoista

[V-tina]

V-tina, joka vuosi suljen kurkut ja kiitos reseptistä!
Mutta-täytän kerran ja steriloin ilmankuivaimessa.

[Elena]

Elena, Olen hyvin iloinen sinulle siitä, että pidät reseptistä ja kiitos hyödyllisestä tiedosta steriloinnista

Tina! Kaikki istuvat pensaissa, koska kaikilla ei ole lievästi sanottuna kurkkua. Näytä minulle viimeinen purkkini kurkkuja tällä kaudella. Suljettu reseptilläsi.

[Lenok458]

Lenok458, Kiitos! Ihana purkki, suora balsami sielulle .. ja minulla on kurkkuja, mutta minulla ei ole aikaa kääriä, joskus minun täytyy heittää se pois, on sääli, on sääli ((

Suljin sen reseptisi mukaan, ja milloin näyte voidaan poistaa?

[Irina]

Irina, kiitos luottamuksestasi. On parempi ottaa näyte aikaisintaan kuukauden tai kahden kuluttua

Hei Tina! Suljin äskettäin tämän reseptin kurkut. Ja jälleen kerran olen vakuuttunut siitä, että en ole ystäviä kurkkujen kanssa, kahdesta tölkistä on tullut sameaa.

[Venesatama84]

Venesatama84, Marina, hyvää iltaa! Voi mitä sääli .. Marinochka, minulla on myös se, eri reseptien mukaan, se ei aina riipu sinusta, monet tekijät ovat voineet vaikuttaa. Yritä sulkea se saman reseptin mukaan, mutta suola-sokeri-etikka ei ole litraa vettä, mutta litran purkki. Maku on erinomainen, kurkut ovat rapeaa eikä kanneni ole koskaan paisunut

Yritän ehdottomasti, varsinkin kun kurkkuja on kasa, minulla ei ole aikaa käsitellä niitä.

[Venesatama84]

Venesatama84, Marinochka, Olen iloinen, jos kaikki onnistuu ja pidät siitä!