Kantarellisienet italialaisella kermakastikkeella

Kantarellisienet italialaisella kermakastikkeella

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: italialainen

Ainekset
Kantarellisienet	200 g
Sipuli	1 kpl
Oliiviöljy	2 rkl. l.
Voi	1 rkl. l.
Kirsikkatomaatit tai tavalliset	8 kpl tai 2 kpl
Kerma	150 ml
Basil Zel (suosikkivihreät)	10 lehteä
Suola pippuri	Maku
Parmesan raastettu	Valinnainen

Keittomenetelmä

• Hei kaikki! Sieni on mielenkiintoinen ja maukas tuote. Kantarellien kausi on alkanut, valmistamme namia!
• Tämä resepti kuuluu italialaiseen ruokaan. Se osoittautui erittäin maukkaaksi. Se toimii hyvin myös ruskean ja valkoisen sienen kanssa.
• Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Puhdista sienet kuivalla harjalla ja huuhtele ne sitten hyvin hiekasta juoksevan veden alla. Jätä pienet sellaiset, pilko suuret sienet (suuret).
• Kaada oliiviöljyä paistinpannuun ja lisää sen jälkeen, kun se lämpenee. Tässä järjestyksessä. Paista sipulit kullanruskeaksi,
• url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~107.jpg]
• lisää sienet ja paista vielä 5 minuuttia.
• Lisää kerma (minun tapauksessani vedellä laimennettu smetana) ja hauduta muutama minuutti. Pese tomaatit ja leikkaa kahteen osaan (suuriksi viipaleiksi). Jos tomaatit ovat suuria, älä ole liian laiska poistamaan niistä ensin kuori. Leikkaa tomaatit useisiin paikkoihin, vaalenna ne, laita ne jäälle ja kuori ne rauhallisesti. Lisää sieniin ja hauduta 1 minuutin ajan.
• 
• Lisää suola, pippuri ja hienonnetut basilikanlehdet (tai suosikkivihreät). Hauduta vielä 5 minuuttia matalalla lämmöllä.
• 
• Tarjoile kuumaa ripottelua parmesaanilla päälle (jos laihdutus ei tietenkään ole mahdollista)
• Bon Appetit kaikille!

Astia on suunniteltu

2 annosta

Merkintä

- Kirsikkatomaatit, älä valitse kovin pieniä. Jos käytät tavallisia, älä ole liian laiska esivalkaisemaan niitä ja poistamaan iho. Yritä ottaa makea tomaattilajike.
- 150 ml kermaa, minulla ei ollut kermaa, joten korvasin sen vedellä laimennetulla kermalla.
- Koristeeksi: 200 g tagliatellia, keitetyt perunat, perunamuusia tai valitsemasi.
- Tämä ruokalaji riippuu suoraan ruoan laadusta - mitä parempia kantarellit, tomaatit ja parmesaani, sitä enemmän tämä ruokalaji tekee vaikutuksen.

Super! Rakastan kantarelleja ja Italiaa! Kiitos ja lisätty kirjanmerkkeihin)

[Yulek]

Yulek, et tule katumaan, erittäin maukas!

Vaikka sieniä ei ole tänä vuonna, mutta kastike on merkitty kirjanmerkkeihin)))

[celfh]

celfhja sieniä? Nämä ovat myös sieniä

[Irina]

IrinaOlen jo ohimennen valittanut sienien puuttumisesta metsästä. Pakastimessa on tänä vuonna joitain kantarelleja. Valmistan ehdottomasti reseptisi mukaan)))

[Tatyana]

Tatyana, kerro minulle myöhemmin ...