Piirakka mansikoilla (marjoilla) ja vaniljakastikkeella taikinan sisällä

Piirakka mansikoilla (marjoilla) ja vaniljakastikkeella taikinan sisällä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Voi	150 gr.
Smetanaa 15-20%	2 rkl. ratsastan
Munat	4 asiaa.
Sokeri	180 g
Vanilja vanukas pussi (täytettä varten)	0,5 kpl
Leivinjauhe	1 tl
Suola	hyppysellinen
Vaniljasokeri	maku
Mansikka	15-20 kappaletta keskikokoa
Vaniljakermamaito	lääkärin määräyksestä
Jauhot	2 - 2,5 rkl.

Keittomenetelmä

• Herkkä, kostea, mureneva, suussa sulava piirakka, jonka sisällä on vaniljakastiketta ja mansikoita.
• Lakaise puolet annoksesta viidessä minuutissa!
• Tässä reseptissä käytetään valmiita vaniljakastiketta. Kuka ei ole laiska, voit kokata sen itse suosikkireseptisi mukaan - se tulee vielä maukkaammaksi!
• - Kypsennä kastike puolesta paketista vaniljapudosseosta ohjeiden mukaisesti. Tarkista sokeri !!! Jotkut puolivalmiit vanukkaat vaativat lisättyä sokeria. Peitä folio.
• - Valmista mansikat pesemällä ne ja muista kuivata ja leikkaa ne puoliksi suuriksi marjoiksi neljään osaan. Käytä paremmin kovia marjoja, voit hieman kypsymättömiä.
• - Voita voita sokerilla, lisää vähitellen suolaa, munia, smetanaa (kermaa) lopettamatta vatkaamista.
• - Sekoita jauhot leivinjauheeseen ja vaivaa taikina nopeasti kuin hyvin paksu pannukakku, jotta se ei saisi tippua lusikalta.
• - Sekoita mansikat ja taikina hyvin varovasti ja aseta jauholla ripoteltuun voideltuun astiaan tai leivinpaperille.
• 
• - Sitten teemme taikinaan lusikalla tai lastalla syvennyksiä ja laitamme 1 rkl näihin syvennyksiin. lusikka hieman jäähtynyt kerma, saavuttamatta pohjaa. (Lisäsin kermaan 1 rkl munaa ja banaanilikööriä.)
• 
• - Panemme paistamaan 170 gr: n lämpötilassa. kunnes kullanruskea.
• - Ota kakku varovasti !! Vaihdamme ja odotamme jäähdytystä !!!
• - Jos leikkaat sen kuumaksi, osa vaniljakermasta virtaa ulos, mikä on myös erittäin maukasta. Jos lämmin, kastike on kuin paksu kerma.
• Jäähdytetyssä kakussa osa kerma imeytyy taikinaan!
• Jos haluat erittäin kullanruskean, voit käyttää vähän! ripottele päälle sokeria ja sirota päälle mantelihiutaleet.
• Lasi 250 ml.

Astia on suunniteltu

12 annosta

Aika valmistautua:

20 minuuttia ilman paistamista

Merkintä

Voit paistaa tämän kakun ilman kermaa, saat herkullisen kakun marjoilla, mutta kerma on täysi kuori.
Hapan kerma voidaan korvata kermalla tai voilla.
Tällä kertaa "kiinnitin" lusikallisen maissijauhoja ja lusikallista tärkkelystä jauhojen yhteiseen osaan, se osoittautui hyväksi!
Keitin vanilja kermaa koko paketista, se meni hyvin tarjoiluun! Seuraavan kerran keitän kaksinkertaisen annoksen ja koko kerma menee täytteeseen.
Nauti kesäteestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Tsvetaevsky-piirakka marjoilla (Elaria)

Streisel-piirakka marjoilla (Arka)

Vadelma marja piirakka (Olechka.s)

[Rada-dms]

Rada-dms, upea piirakka! Jos keität kermaa itse, kuinka paljon maitoa?

[Qween]

Qween, Keitin 500 ml: sta maitoa, paketin vaniljakastiketta "Doctor Oetker" ja 2 rkl. l sokeria. Minulla on täsmälleen puolet jäljellä.

Voin kuvitella, kuinka herkullisen sen pitäisi olla!

[ang-kay]

ang-kaykyllä, pidin siitä erityisen lämpimänä, kerma leviää vähän, mmmmm

[Rada-dms]

Rada-dms, houkutteleva piirakka, vanukas sisällä - suora iso a la pariisilainen! Kiitos paljon reseptistä, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla sitä!
Enkö löytänyt jauhoja, ripustamaan köysi grammoina?

[Vasilica]

Vasilica, Korjaan sen! kiitos huomaamastasi !!! :)

Olga !!!! Otan sen kirjanmerkkeihin, mieheni vanhemmat ja sisar pitävät siitä varmasti !!!!! Voiko mansikat korvata muilla marjoilla?

[Matilda_81]

Matilda_81tietenkin voit korvata, vain laittaa vähemmän happamia
Gulnara, ja itsellesi, rakkaani, miksi kiellät tällaisen piirakan;) syömme viimeisen kappaleen juuri nyt, kieltäydyn leipomasta neljännen kerran, haluan kokeilla myös muita reseptejä! (Tytöt laittivat niin monia namia)

Minulla ei ole aikaa, kokin, mutta he syövät syntymän, minulla on vain murusia
He maistavat paljon, suosikkini ovat toistaiseksi Sonadoran kuori ja Julia Vysotskayan aprikoosipiirakka. Ne pyyhkivät aistisi yhdessä protvinin kanssa.

[Matilda_81]

Matilda_81, seuraavan kerran lähetän sen kuriirilla, ei kaukana kuten

[Matilda_81]

Matilda_81, leikkaa tämä heti ja piilota pala aamulle, tein sen toisen kerran!

Matilda_81, leikkaa tämä heti ja piilota pala aamulle, tein sen toisen kerran!

tämä on idea !!!!

kuinka kaunista tämä piirakka
ja mitä vasemmalla puolella on sauva, jossa on taikapilven navetoni?

[Aprelevna]

Aprelevna, ja tämä on kuori, kerään kokoelman, käsintehtyjä hahmoja ja kuoria

[Aprelevna]

Aprelevna, kuinka hienoa, halusin kirjoittaa!

Mikä upea herkullinen piirakka !!! Ja mikä koko sinulla on? Minun täytyy tehdä piirakka, joka näyttää koko leivinpaperilta. Voitteko kertoa kuinka monta annosta taikinaa tarvitset?

[svetta]

svetta, 25 * 18, korkeus 5 cm, nousi ylös. Voit laskea, yritä laskea. Valitettavasti en tiedä leivinpaperisi mittoja, mutta minulla on epätyypillinen (kompakti uuni)

[Rada-dms]

Rada-dms, Minulla on 33X39 leivinlevy, osoittautuu 2,8 reseptiä ... luulen ...

[Aprelevna]

Aprelevna, ja tämä on kuori, kerään kokoelman käsintehtyjä hahmoja ja kuoria

No ... kuori
minusta tuntui, että kaikki oli syötävää, oljelle kiedottiin jotain kermaista-proteiinia-ilmavaa

[Aprelevna]

Aprelevna, oi, todella tehdä sellainen kermainen-proteiini-ilmava ja Michelin taskussa tai mitä he antavat erityisistä ansioista!

[iloinen]

Tällainen herkullinen piirakka - erittäin houkutteleva! Erittäin rehevä ja herkkä, kypsennän sen jotenkin. Otan sen roskiin, kiitos iloinen!

[MariS]

MariS, Katson myös sinua vielä, peruuta tilaus! Jotain, jonka sain kiitollisuutena, hajosi, mutta sen tekstin sijaan,

jotain tein kauniisti, mutta maistuu keskinkertaiselta. vanukas ei ole makea eikä jotenkin kovin hyvä. Ehkä mitä tein väärin?

[Jiri]

Jiri, on sääli, että jokin ei toiminut tai ei sopinut?
Voisitko laittaa valokuvan kappaleesta, muuten ymmärrät syyn, eri makuun tai tekniikkaan. Millä laitteella teit taikinan ja millaista vanukasta käytit?
Lisäsin 2 rkl vanukasta. l sokeria. klassinen makea taikina, makeat mansikat, hieman makea vanukas :)
Aion leipoa neljäntenä päivänä toisena päivänä. Odotan valokuvaa :) Ehkä et vain pidä valmiista vaniljakermasta? Haluatko piirakan ilman kermaa?

Pyydä vain anteeksi, istun katumuksella ja pureskelen toista puremaa. Kakku on kylmä, täytetty ja niin herkullinen! En puhu enää niin röyhkeästi, se on erittäin maukasta!

Ja löin voita ja munia sokerilla Orson-keittiökoneessa

Kakku on kylmä, täytetty ja niin herkullinen!

Kun olet kunnostanut piirakan, Jiri, pelastit minut yksinkertaisesti sydänkohtauksesta. Tarjoan pian uuden version, kiitos tarkistuksen suorittamisesta.

[Rada-dms]

Rada-dmsmikä upea piirakka! Pidätin itseäni valmistelemasta sitä tänään - lykkäsin sitä vapaapäiväksi).

[Irina F]

Irina F, Olen hyvin iloinen siitä, että pidin siitä;) Yritä paistaa, tarkista vain kerma sokerin varalta;)
Kiitos käynnistä!

[Rada-dms]

Rada-dmskyllä, olen jo ottanut huomioon sokerin vivahteen))))

[svetta]

svetta, ota isommat munat, lisää hieman kermavaahtoa ja voita, ylimääräinen lusikallinen sokeria ja jauhoja.

[Matilda_81]

Matilda_81, ja millaiset lokasuojat Sonadorilta, rakastan lokasuojaa, teen sen usein silmällä! ???

[Matilda_81]

Matilda_81, ja millaiset lokasuojat Sonadorilta, rakastan lokasuojia, teen usein silmällä! ???

Kiitos mahtavasta piirakaresepistä! Minulla on aina varastossa vaniljakastikkeita, koska heidän kanssaan valmistetaan perhekakku.Valmistan ehdottomasti reseptisi mukaan.

Ja lokasuojat on tietysti laulu. Viime aikoina olen vain leipoo ja piirakoita, koska perheessä on neljä miestä, ja lokasuojat ovat tyylikkäin ja helpoin piirakka. Lisäksi minulla on jo noin 20 erilaista täytettä niitä varten, leivon sämpylöitä ja smetanaa tästä taikinasta. ! Sandora on varmasti hieno!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Olen paistanut lokasuojia pitkään, enimmäkseen makeaa, ja nyt paistan leipäkoneessa dachassa, pidän todella lokasuojasta, jossa on unikonsiemeniä, vaikka käytän sitä pääasiassa vaivaamiseen
Mutta 20: een !!!! täytteet !!! Hyvin tehty, voit jo julkaista kirjan lokasuojat !! : ruusu: Mitkä ovat suosikkitäytteesi?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Olen paistanut lokasuojia pitkään, enimmäkseen makeaa, ja nyt paistan leipäkoneessa dachassa, pidän todella lokasuojasta, jossa on unikonsiemeniä, vaikka käytän sitä pääasiassa vaivaamiseen
Mutta 20: een !!!! täytteet !!! Hyvin tehty, voit jo julkaista kirjan lokasuojat !! : ruusu: Mitkä ovat suosikkitäytteesi?

ehkä enemmän. mieheni, vanhempi poikani ja veljeni ovat työskennelleet uudessa huoneistossa useita kuukausia. ei ole kaasua, mutta he asuvat siellä. siksi minä valmistan heille ja otan kaiken. joten paistan kahden tai kolmen päivän välein kaksinkertaisen annoksen fenkolia. yksi on makea ja toinen ei makea. ja joka kerta uudella täytteellä. mitä hän ei keksinyt. kerran ei ollut mitään. Otin vauvan hedelmäsoseen nuoremmilta lapsilta, kaadin sokeria ja jauhoja makeaan juhlaan ja lisäsin suolaa ei-makeaan lihasoseeseen ja ripotelin sen valkosipulilla ja tillillä. miehet sitten suutelivat käsiään. enkä koskaan myönnä mitä täyte on.
makeisten suosikki - kaikki makeat sekä paistetut siemenet ja porkkanat, jotka on haudutettu keinotekoiseen hunajaan sitruunalla ja mandariinilla.
ei makea - kala juustolla tai haudutettua hapankaalia tai keitetty muna rapuilla ... tai ... siinä kaikki!
Mutta helpoin asia on sokeri = kasviöljy + kaneli! Nopea ja herkullinen!
Vain usein, jos täyte on raskasta, en kierrä niitä, vaan vain rullan.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaakyllä, sokeri, voi, kaneli ovat myös yleisiä täytteitä kanssamme, mutta yritän paistettuja siemeniä! Ja suolaisia ​​myös! :)Kiitos!

Olga, olen pahoillani hitaasta vastauksesta:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184371.0
Tässä on resepti lokasuojalle, jota me rakastamme

Rakastan täsmälleen kuten Sonadora, jossa on nyytit ja saksanpähkinät. Tein sen myös kierretyillä mustaherukoilla ja saksanpähkinöillä, mieheni piti siitä todella.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaakyllä, sokeri, voi, kaneli ovat myös yleisiä täytteitä kanssamme, mutta yritän paistettuja siemeniä! Ja suolaisia ​​myös! :)Kiitos!

paistetut auringonkukansiemenet antavat funky-maun, ei edes verrattavissa pähkinöihin ja budjettiin. ei makeassa, laitoin sokeria taikinaan samalla tavalla kuin makeassa. silti herkullinen! Taikina on muuten maukkaampaa, jos maito jaetaan puoliksi kefirillä! Mutta tämä tapahtuu Sanadorin-reseptien mukaan. Millaista taikinaa teet?

Olga, olen pahoillani hitaasta vastauksesta:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184371.0
Tässä on resepti lokasuojalle, jota me rakastamme

Rakastan täsmälleen kuten Sonadora nyytit ja saksanpähkinät. Tein sen myös kierretyillä mustaherukoilla ja saksanpähkinöillä, mieheni piti siitä todella.

hyväksy täysin !!!! yritä tehdä sama, mutta ei makeaa täytettä. esimerkiksi perunamuusin, sienien ja paistettujen sipulien kanssa!

Rada-dms, anteeksi, että jätit aiheen. En tee sitä enää. Mainitsemasi vanilja vanukas on erinomainen taikinan ainesosa. Rakastan häntä kovasti ja rantaa!

[Irina]

Irina, Yritän ehdottomasti

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Jätin kirjan kotiin, minulla on jonkinlainen monimutkainen taikina, jonka kokeellisesti löysin ja kirjoitin muistiin, toistan ja kirjoitan! Se oli erittäin maukasta, kun se oli paistettu unikonsiemenillä, jopa nauhoitettu. Näyttää siltä, ​​että siellä oli smetanaa ja ehkä taikinaa ilman munia.
Ja yleensä olen paistanut sitä pitkään, joskus lisäämään myös kefiriä, kun teen taikinaa lisäämättä hapanta.

Kun se oli paistettu vihreällä sipulilla ja mausteisella juustolla, emme pitäneet siitä, mielestäni se oli sienien ja perunoiden kanssa. perunamuusia maistuu hyvältä meille!
Matilda_81, ooo, paistin niin paljon, jopa pseudo-aprikoosilla! Pidin siitä todella paljon :)
Vasta nyt suhtaudutaan puolueellisesti makeaihin piirakkoihin, joten suolaisista on neuvoja!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ilmoitan. Kakku on maukas ja epätavallinen. Mutta jostain syystä en noussut kovin hyvin. Ilmava ilmestyy jopa kuvassa Ja minun ei ole sellainen. Kuulehan:

Yläosaani ei paistettu perinteisesti (uuni ei ole kovin hyvä dachassani ...)

[Rusalca]

Rusalca, kiitos paljon yrittämästä leipoa kakku! Paistin sen 10 kertaa, ja kun en noussut hyvin, olen synti munille. Luulen, että kun munia on paljon, ne on voitettava hyvin voin tai sokerin kanssa, jos voin kanssa, ennen kuin lisäät ne yksi kerrallaan. No, voi silti olla sellainen tulos, kun taikinaa sekoitetaan pitkään ja voimakkaasti.
Viime kerralla tein sen muiden marjojen ja kotitekoisen vaniljakastikkeen kanssa, se osoittautui vielä maukkaammaksi. Onnea !!!

Gabi! Vika! Kiitos arvostavasta piirakasta ja kirjoittamalla kiitos kiitokseksi! Kuinka hienoa olisi, jos pudottaisit muutaman sanan valmistustekniikkaan täällä - loppujen lopuksi sinulla on upea ja ilmava, ehkä kannattaa julkaista reseptissä vielä joitain vivahteita!

Lisää se kirjanmerkkeihin!
Yritän ehdottomasti kokeilla sitä talvella!

[MariV]

MariV, kiitos vierailustasi piirakasta !!!! Se on mielenkiintoista, mitä ajattelet sen paistamisesta talvella?

[Rada-dms]

Rada-dms, mutta mansikoilla ..... luuletko, ettei se tule? Kyllä, ja mustaherukalla paistettu HZ, jälleen tämän vuoden sato, on jo jäätynyt. Tai omenoiden kanssa, lyhyesti sanottuna, mitä tahansa on käsillä. Mansikat ovat ohi pitkään.

Herkullinen ja nopea piirakka. Kiitos reseptistä. Paistettu nektariinien kanssa. Valmistin vanukasta sijaan vaniljakastiketta (lasilliselle maitoa).