Luumuhiivapiirakka streuselillä

Luumuhiivapiirakka streuselillä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Hiivataikina:
Vehnäjauho	375 g
Maito	200 ml
Suola	0,5 tl
Sokeri	75 g
Voi ja margariini	75 g
Kuivahiiva	1 tl
Rahka:
Raejuusto	250 g
Munankeltuaiset streuselille:	2 kpl
Sokeri	75 g
Vanilja vanukas	1 pussi (suuri)
Täyttö:
Luumu	400 g
Strosel:
Voi	75 g
Sokeri	75 g
Vehnäjauho	75 g

Keittomenetelmä

• Vaivaa hiivataikina ja anna sen kaksinkertaistaa. Käytin leipäkoneessa "taikina" -moodia: 0,5 tunnin vaivaaminen ja 1 tunnin kesto. Jaa kymmeneksi samanlaiseksi kappaleeksi, rullaa ne palloksi ja aseta pyöreän muodon ympärille, jonka halkaisija on 26 cm ja jossa on syvennys keskellä. Minulla ei ole tällaista muotoa, joten käytin tavallista muotoa ja laitoin kulinaarisen renkaan keskelle.
• Tee syvennys jokaisen pallon keskelle lusikalla. Sekoita raejuusto sokerin ja keltuaisen kanssa, lisää vanukas. Laita juustomassa kunkin pallon keskelle. Laita luumut juustomassalle. Ripottamista varten sulata voi, sekoita jauhoihin ja sokeriin, jauhaa murusiksi kädelläsi, ripottele kakku päälle.
• 
• 

Aika valmistautua:

noin 35-40 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paista 200 °: ssa

Samanlaisia ​​reseptejä

Luumukakku streuselissä (Aprelevna)

Luumu Sprinkle Pie (Omela)

Luumukakku (Vitalinka)

Natasha, millaista peräaukkoa sinulla on? Tohtori Saukko yhtä suurissa pussissa kuin kirjekuori?

Kyllä, iso, heitin sen kaikkialle, en kadu. Se osoittautui erittäin maukkaaksi - raejuusto tarttui + vaniljan maku

tässä ovat joulukuusi, panicles, mutta minusta tuntui, että se oli liikaa, ja heitin vain puolet

No, laita se jo todentamiseen. Pidin todella taikinasta - pehmeästä, muovisesta

Mielestäni tämä ei ole pelottavaa, mutta vielä yksi annos piirakasta riittää, muuten sain paljon juustomassaa - päädyin kaatamaan sen piirakan päälle. Mistä todistuksista puhut? En laittanut piilotettua piirakkaa uuniin heti, se nousi huomattavasti jopa renkaan reunan yli kiipeämisen keskellä

kyllä, päätin vain antaa pienen vedoksen, pallot tuntuivat minulle liian pieniltä

Olen melkein työntänyt juustoaineen täytteen sisään - tein ne hieman eri tavoin, pusseissa. Valssasin pallon kakkuksi sisälle - juustomassa, luumu (kaksi puolikasta) ja vedin sitten kalkin kaltaiset reunat keskelle. sellaiset pussit tulivat ulos. kiipesi myös tuoksuu hyvältä ...

Vau, kuinka mielenkiintoista, luulen, että pussit avautuvat hieman, sen pitäisi osoittautua kauniiksi, vain sinun täytyy ripotella streuselillä, jotta koko asia ei palaa ylhäältä

kyllä, pussit avautuivat vähän ennen paistamista, mutta odota, ne varttuivat ja jotkut sulkeutuivat streuselillä, laitoin paljon päälle ja pidän sitä pakastimessa - se on upeasti varastoitu

Natasha, kiitos! todella herkullinen, ja tämä juustotäyte on siistiä, pidin siitä todella nyt, olen hämmentynyt siitä, laitetaanko se polulle. kerran koko paketti, jos puolet on jo maukasta

"laukkuni" muuttuivat itse asiassa pusseiksi - täyte laski, ja pussissa on tyhjyyttä, joten - hyvien paras vihollinen, polulla. kerran teen niin kuin alkuperäisessä

tässä on valokuvaraportti



Namia! nyt, vaikka kausi, teen enemmän!