Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

sitten kiipeän happoon ja jäähdytän sen.

Päässäni on sotku ... ja tulee outoja ajatuksia siitä, että olen tyhmä, tyhmä ...

käy ilmi, etten ole yksin ... en myöskään ymmärrä mitään ...

kubanochka, suostun yhteisyritykseen, mutta miten ostaa Avitosta, en tiedä miten ..

Löysin melkein taloni lähellä. Soitan huomenna (jos he eivät toimi lauantaina, sitten maanantaina), tiedän kaiken. Se osoittautuu siellä erittäin halvalla. Ostan sen ja lähetän sen sinulle myöhemmin. Päätämme yleensä: Markkinoiltamme ostin nämä pussit 25 ruplaan, jopa siellä on mahdollista ostaa, jos niin. Mutta otan paljon, joten luulen, että menemme 17 ruplaan. Minä selvitän ...

[Oksana]

Oksana, sisko naapuri on melkein! Aja hieman kauemmas - ja kotimaani on kuitenkin rajan yli ... Transnistria on köyhä, hylätty, etkä voi mennä sinne nyt ...

[kubanochka]

kubanochkaTiesin, että se ei ollut vain liemi, ettei reseptiä ole lainkaan, vain suunnitelma on minulle vaikea, ajattelen sitä myöhemmin. Otan leipää ja tutkin humalaa teetä. Lisäsin myös ohraan leipää - se osoittautui siistiksi. Väri on kaunis ja erittäin tuoksuva. Minulla oli tapana leipoa ruista Tonylta

[Veronica]

VeronicaOlen samaa mieltä siitä, että se ravistaa historiallista kotimaani! : girl_cray1: Ja älä mene.
Ludmila, ja Lena makkaraa minua suoraan: hämmentynyt: lyöty urasta! Mutta juusto oli myös hyvin kiinnostunut. Ohhh unohdin kopioida .... juoksi pois!

ja Lena löi minut makkarasta!

Oksan, et voi lyödä minua makkaralla, älä tappaa eikä houkuttele minua ... en syö sitä ollenkaan. Ei mitään. En pidä. Mieheni teki sen itse aiemmin, kun meitä oli paljon, ja nyt ei, koska hän tietää, että hänen on syötävä itse.
Mutta (Tonin) voitit leivän. Ja rutista ja kaikesta kerralla ... komea. Hyvin tehty! Sekä sinä että Tonya ...

[Loksa]

Loksa, Oksana, olen kotoisin Odessasta. Kyllä, emme pääse kotiin pian.

käy ilmi, etten ole yksin ... en myöskään ymmärrä mitään ...

Olemme myös hyvä yritys. No, mustaherukoiden, karhunvatukkaiden ja siiderin viinillä ei ole mitään, toivomme sen selvittävän.

: lol: Tarkalleen, me selvitämme sen .. kuinka pelata hapatetta, pidä vain kiinni ...

Kun masteroimme masteria, he ovat jo täällä valmistamassa juustoja ja makkaroita. En todellakaan voi pysyä mukana.

Lyudochka, ja sinä olet kylän vehnä-ruista, jota Tonin on paistanut, se osoittautuu harmaaksi, herkulliseksi, kuten kylän isoäiti kerran paisti, ja siellä Sveta kirjoitti hänestä, kun hän sekoitti sen, joten tein myös sen, herkullista. En vain syö puhdasta ruista, närästys vaivaa minua, mutta yritin leipoa molemmat hänen leipänsä.
Syön hyvin harvoin makkaraa, talonpoikani rakastavat sitä. No, tähän sinun on ostettava kinkku, vaikka minua kiinnosti ne, mutta missään täällä, edes kaikki myyjät eivät tiedä mikä se on. Pienen kaupungin "edut".

Lyudochka, ja sinä olet maalaismainen vehnä-ruisleipä Tonin,

Helen, minä varmasti paistan sen. Ostetaan vain elävää hiivaa. No, en voi kaataa 5,5 ruokalusikallista kuivahiivaa. Se ei sovi päähäni. Vaikka Sveta paisti kuivilla, hän otti ilmeisesti vähemmän hiivaa. Joten se ei voi osoittautua aidoksi leiväksi.
Yleensä tuoreen hiivan saapuessa paistan Omeliinia. Minulle hän on erittäin hyvä. Kuten...

Voi, unohdin kiittää vielä kerran, Lyudochka, "talviketsupista". Ensimmäistä kertaa keitin yhden annoksen, joten kaikki mitä keitin kaikkialla, meni tähän ketsuppiin. Nyt olen keittänyt marinaatin kahdeksi annokseksi. No, erittäin maukasta. Tytöt, jotka eivät ole vielä tehneet sitä, muista tehdä se, et tule katumaan sitä.

Leipoo Omeline

Mikä tarkalleen? Leipieni isossa laukussa menivät.

Aion tehdä ketsuppia.
Lyudochka, kokeile vehnä-ruista, sillä ei ole happamuutta. Erittäin tuoksuva, pussi haju herkullisena kaksi päivää!

No, sanon, Mettletoe on upeita reseptejä!
Ja tein ketsupin heti suuresta "tomaatti" purkista, jättäen viimeisen pienen purkin ketsuppia.

Voi, unohdin kiittää vielä kerran, Lyudochka, "talviketsupista"

Natasha, terveydellesi! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä. Todellakaan, ei monimutkainen, mutta se osoittautuu erittäin maukkaaksi.

kubanochka, tiesin, että se ei ollut vain liemi, ettei reseptiä ole lainkaan, vain suunnitelma on minulle vaikea, ajattelen sitä myöhemmin.

Sytytin tulen liemitaikina. Huomenna meillä on vieraita (mieheni syntymäpäivä), sunnuntaina anna heidän lopettaa kaikki, ja maanantaina laitan liemen päälle ja yritän laittaa taikinan. Valokuvaan kaiken, koko prosessin. Tein tänään jogurttia paistetulla maidolla. Jätän purkin maanantaina, se on voimakkaampaa

Kumpi tarkalleen? Leipieni isossa laukussa menivät.

Leivon edelleen unkaria. No, pidän siitä todella. Muuten, olen jo lisännyt 4% leseitä useita kertoja vähentämällä saman määrän jauhoja. lisää vain 20 ml vettä. Se osoittautuu kuin 1-luokan jauhoille. Erittäin aromaattinen ja maukas.

Sytytin tulen liemitaikina.

Lena, löysin juuri yksityiskohtaisen reseptin tälle juurikkaalle ja taikinalle. Tässä

🔗

Nastya, katso myös tätä reseptiä - siirry vierityspalkkia pitkin sanoihin:

Tässä on esimerkki hapan valmistamisesta obi non flat-kakkuille (GM Makhkamovin mukaan).
Aloitusviljelmän valmistamiseen käytetään seuraavia ainesosia:

Tytöt, resepti uzbekistanilaisille leiville, mutta kazakstalaisille se oli samanlainen. No, en löydä sitä ...

Leivän edelleen unkaria

Joo, paistan unkarilaista samaa, totesin juuri hänen uuninsa H.P.

Ajan puutteen takia

[Sipuli Essence Tortillat]

Huomenna meillä on vieraita (mieheni syntymäpäivänä),

Helen, auringonpaistetta, iloisella tapahtumalla sinulle. En onnittele vielä mieheni (aiemmin on mahdotonta saada DR) Terveyttä ja onnea syntymäpäivämiehelle ja koko perheellesi!
Lenochka, kiitos, että aloitit tämän hapantaikaisen työn. Täältä löysin myös tietoa sipulien valmistamisesta kakkuihin (totta, hiiva, mutta tämä ei mielestäni ole tärkeää). Ja sopii aloittelijoille:

Sipuli Essence Tortillat
Pilko tuore mehukas sipuli hienoksi, kaada 2 kupillista lämmintä vettä, murskaa huolellisesti ja suodata juustokankaalla. Liuotetaan hiiva ja suola tähän veteen lisäämällä jauhoja osittain, vaivaa kova taikina ja aseta se lämpimään paikkaan. Kun taikina tulee esiin, jaa se 400 g: n paloiksi, rullaa palloksi ja järjestä kakut, joiden paksuus on 1 cm reunoista, 0,5 cm keskeltä, vanteen leveys on myös 1 cm, pistele usein sekillä ja jätä 10-15 minuutiksi suojatun pöytäliinan alla. Sekoita sipulijäännös hapan maitoon ja rasvaa kakkujen etupuoli ohuella kerroksella tätä massaa ennen istutusta tandooriin. Se paistetaan pystysuorassa tandoorissa.

Joo, paistan unkarilaista samaa, totesin juuri hänen uuninsa H.P.

Natasha, hyvin tehty! Jätän HP: n kuumaksi vuodeksi. Muistan, että unkarilaista voidaan leipoa myös HP: ssä.

Hei tytöt. Meillä on resepti lihaliemikakkuihin https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158622.0

[Olenka13]

Olenka13, Tämä se on! Uryayaya! Kiitos paljon ! Ja loppujen lopuksi näin tämän reseptin, mutta luettuani, että käytettiin yksinkertaista vehnänjuustoa, en lukenut kommentteja. ja loppujen lopuksi resepti on kehittymässä aidoksi ... Se on totta! Hurraa! Hurraa! Hurraa!
Vain siellä kompastuin lauseeseen: "No, sitten hapantaikaleivien tuntijat osaavat käsitellä sitä (jätämme alkupalan lisääntymisravinnoksi, loput leivään) ". Mutta sillä ei ole väliä ollenkaan! Tärkeintä on, että minun ei sallita kuolla tietämättömyydessä siitä, mitä tehdä seuraavaksi.
Herra! Kuinka paljon tutkin tietoja, kuinka paljon käytin niukkaa liikennettäni, ja täällä, käy ilmi, meillä on kaikki. Blinn ... On sääli jopa. Tytöt, tutustu tähän reseptiin! Kommenteissa on sellaisia ​​kaunottaret-kakkuja, jotka ovat hämmästyttäviä.Ja he kirjoittavat heistä tarkalleen mitä muistan tällaisten kakkujen mausta.
Olenka, kiitos vielä kerran paljon! Pelastit minut!

Luda, kokeilin firman teetä + sekoitettuja kirsikoita kahdesta. Hän ei näyttänyt minulta. Yritän käydä yhdessä.)

Kuinka paljon tutkin tietoja, kuinka paljon käytin niukkaa liikennettäni, ja täällä, käy ilmi, meillä on kaikki. Blinn ... On sääli jopa. Tytöt, tutustu tähän reseptiin!

Ja hauskinta on, että paistin nämä kakut ... Vain tavallisella hapatuksella.

Ksyusha, ilmeisesti, yhteinen käyminen antaa vaikutuksen.
Ja kauemmas. Tänä vuonna aloin valmistaa mitä tahansa teetä tällä tavalla: kaadan kiehuvaa vettä kuivaan teeseen ja laitoin sen tiilelle lämmitysuuniin. Lämpötila on 60 astetta ja teetä infusoidaan vähintään tunnin ajan. En pelkää jättää sitä pidempään - vain se osoittautuu paremmaksi. On hämmästyttävää: kiinalainen olisi kuollut tällaisesta itsensä tahdosta. Ja teemme paljastuu kokonaan. Ilmeisesti, Ksyusha, olet panostanut vähän aikaa. Yritä valmistaa pidempään ja lämpimämmin. Ehkä termoksessa.

No, kyllä, ei tarpeeksi ja vain kupissa. Yritän kaataa se yöksi termosiin. Minulla ei ole mistä tahansa saada liesi.)))

Ja hauskinta on, että paistin nämä kakut ... Vain tavallisella hapatuksella.

Hyvin! omalla verkkosivustollaan he unohtivat tällaisen hyödyllisen tiedon.
Helen, Misha on jotain (kouristelu), ja yleensä hän ei ole ollut paikalla vuoden ajan. jos jotain, kysyn sinulta? Hyvä? Aiotko leipoa ne? Muuten en ymmärrä kaikkea ...

Yritän kaataa se yöksi termosiin. Minulla ei ole mistä tahansa saada liesi.)))

OK, yritä! Jaa sitten vaikutelmasi, okei?

Jotta en unohda, menen suoraan panimoon.)

Onnea, Ksyusha! Luitko kommenttini h / herukka-teestä? Jos ei, niin toistan - tee on taikaa!

[Olenka13]

Olenka13, olet vain ihme! He auttoivat meitä paljon vihjeellä! Kiitos!

Luda! Tutkin kaikkia linkkejä! Itse vietti puolen päivän kaivamalla, etsimällä.
Viikonloppuisin jahdin jogurttia ja karitsan kylkiluuta (jos löydän) liemeksi. Ja laitan happea. Kypsennysaikaa on ehdottomasti pidennettävä, kuten reseptin kirjoittaja (jonka me Olenka13 tuotu).

Ja lisää tandoorin puuttumisesta ... Aion ostaa kiven savesta paistamiseen jonkin ajan kuluttua. Luulen, että se tekee kakkuista samanlaisia ​​kuin todelliset, koska tandoorissa on erityinen lämpö, ​​koska se on savea (kuten, vai mitä?) Ja uunin pohjaan voit silti laittaa palan folio sahanpurulla tupakointia varten, siellä on pieni savu - toinen askel kohti kakun aitoutta (keksintötarve on hankala, kuten sanotaan).
Ainoa asia, jota meillä ei ole pakollisista ainesosista, kuten asiantuntijat sanovat, on erityinen Kazakstanin tai Uzbekistanin ilma.

LyudochkaOn sääli, että emme asu lähellä, olisin käyttänyt tulevia kakkujani maistelemiseen!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka on erittäin hyvä, että suosikkikakusi löytyi, pelastajat tulevat ajoissa. Katyk on tehty täällä (kylässä asuu monia tataariperheitä). En välitä, katyk ja katyk. (Hapanmaito, kaikki sanovat niin).

[Omela]

Omela, oi, kuinka obiidno minulle suosikkiteetäni varten! Rakastan todella, todella palohedelmää kirsikoiden kanssa, ja sekoitan ne juuri ennen panimoa - no, erittäin maukasta !!!
Ehkä kirsikka on liian "puhdasrotuinen"? Pidin vain (olen jo kirjoittanut toistuvasti) naapurin puolimetsästä kirsikasta valmistettua teetä enemmän kuin lajikkeesta, jossa on suuria marjoja ja suuria lehtiä.

Aiotko leipoa ne?

Välttämättä! Maanantaina aloitan liemestä.

Luitko kommenttini h / herukka-teestä? Jos ei, niin toistan - tee on taikaa

se oli myös löytö minulle!

Välttämättä! Maanantaina aloitan liemestä.

Len, odotan kärsimättömästi. Panostaisin myös, mutta lampaanlihaa ei vielä ole.

Lyudochka on erittäin hyvä, että hänen suosikkikakunsa löydettiin, pelastajat saapuvat ajoissa.

Aha, Tonya, olen onnellinen kuin lapsi!

Ja lisää tandoorin puuttumisesta ... Aion ostaa kiven savesta paistamiseen jonkin ajan kuluttua. Ainoa asia, jota meillä ei ole pakollisista ainesosista, kuten asiantuntijat sanovat, on erityinen Kazakstanin tai Uzbekistanin ilma

Nastya, kyllä, savikiven pitäisi korjata tilanne. Ja eteläinen ilma? Kyllä, ilma on siellä erityistä. Mausteinen, kuuma, arojen. Mutta olkaamme tyytyväisiä omiin. se on puhtaampaa - varmasti. Ja täällä on helpompaa hengittää.

Lyudochka, on sääli, että emme asu lähellä, olisin käyttänyt tulevia kakkujani maistelemiseen!

Kyllä, se olisi mahtavaa. Okei. Otan sanasi, Nastenka.

Tytöt, tulin kiusoittamaan teitä))) Kun leivot kakkuja, olen keittänyt teetä useita päiviä!
Äskettäin tein tarkastuksen pakastimessa ja löysin jäteastioista pusseja, joissa oli polttopuun lehtiä. Päätin yrittää valmistaa rakeista. Ja sitten minulla on vain arkki. Valmistin lihamyllyn, mutta ... sähkö sammutettiin :-( Minun piti tehdä se tavalliseen tapaan - lehti. Fermentoitu 48 tuntia, kuivattu liedellä.
Ja seuraavana päivänä kaavin tynnyrin pohjan))) ja, katso ja katso! ... Löysin toisen paketin polttonestettä ja vadelma-lehtiä! No, tässä en lykännyt asiaa illalle, vaan "jauhasin" vadelmia vadelmilla heti yhdessä :-) Rakeet ovat vahvoja, hienolla ritilällä. Fermentoitu 24 tuntia, kuivattu liedellä, nyt se roikkuu pussissa - se kuivuu, hengittää) Aromi kuivauksen aikana, oi mitä se oli !!!

Tytöt, tulin kiusoittamaan teitä))) Kun leivot kakkuja, olen keittänyt teetä useita päiviä!

Inga, hei! Luulen, että teit sen. Vain sinä pääsit minua eteenpäin. Minulla on myös lehtiä - polttopuuta ja mansikoita. Joo ... Mieti, että myös minä kiusasin ...

Tytöt, menin kiusata sinua)))

No ja kiitos. Nyt kiusaan
Voin jo kerätä mansikan lehtiä. Olemme erittäin lämpimiä. Keskimäärin +14 ja 1-2. Helmikuuta se oli yleensä +22. Kaikki kasvaa, kaikki muuttuu vihreäksi. Valkosipuli on jo 10 senttimetriä. Ja mansikka on kaunis. Joten menen keräämään lehdet uuden sadon teetä varten. Kuka on nopeampi kuin minä?

Luda, hei!)))
Ja luulin olevani ainoa niin säästäväinen))) (ollakseni rehellinen, se ei ole säästäväinen, mutta unohdettava ... mutta sillä on etunsa ;-))

[kubanochka]

kubanochka, LENAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA A

Lena, kiusasi paikan päällä! Haluan springuuuuu !!!

No ja kiitos. Nyt kiusaan

Len, ja tämä on ... isku vyön alapuolelle ... Sitten sait minut kiinni.

Tule lämpimäksi

Ja luulin olevani ainoa niin säästäväinen))) (ollakseni rehellinen, se ei ole säästäväinen, mutta unohdettava ... mutta sillä on etunsa ;-))

Inga, on hienoa törmätä tällaiseen rikkauteen. Enkä unohtanut omaani. Mutta valmiiden teiden ylimäärästä en jotenkin aio tehdä teetä.

Olemme sellaisia, kutsu nykyinen, alamme säästää rahaa matkalle.
Pidän lämmöstä.