Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Tytöt, voinko jumittua torakkeihini ???

Ksyusha, sinä vielä kysyt ... Sinun täytyy ... Kuule, en ole koskaan juonut herukoita. Hän seisoo hiljaa parvekkeellani. Yritän ehdottomasti huomenna.

Tietenkin, jos ei olisi työvoimakustannuksia, tekisin koko arkin.

Kuten Galya, pidät enemmän lehtiväreistä? No, tämä on tietysti makukysymys. Täällä minulla on vain kaikki vehreät herukat. Periaatteessa, jos teet siitä yhden arkin, se ei ole pelottavaa.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, olen paistanut leipää vain humalahapolla jo usean vuoden ajan, enkä halua vaihtaa sitä toiseen. Leipä osoittautuu herkulliseksi, pörröiseksi, ei vanhene pitkään aikaan. Laitoin taikinan ruisjauhojen päälle ja lisätään sitten täysjyvä. Meillä ei ole omaa humalaa, ostamme aina apteekista.

[Marina]

Luda, minulla on vain vehreitä herukoita. Ja niin, pidin hänestä.

ja laitoin myös uuden hapan tänään. Katsotaanpa. mitä tapahtuu.) Humalasta minäkin haluaisin tietää.MarinaMitä reseptiä käytät?

Galya, ja pidä myös mielessä, että kylän nautoja ja kanoja ruokitaan vihanneksilla. Joten he kasvavat heidän puolestaan.

täältä leivottu cupcake

Anyuta, kiitos linkistä! Minun on myös päätettävä cupcakeista HP: ssä. En ole koskaan vielä paistanut. Mutta ei, valehtelen ... tein juustoa. ei pitänyt. huonosti paistettu.

leipä on minulle herkullisin vehnä-ruis, makua ja hajua ei voida välittää.

Tonya, yritän ensin vehnää. Ja sitten psh-hzh ...

Luda, minulla on vain vehreitä herukoita. Ja niin, pidin hänestä.

En kestänyt sitä, menin parvekkeelleni teen kanssa. Hän herätti miehensä, kun hän löysi herukat. Ksyusha, haju on tappava! Hyvällä tavalla. Tätä ei ole koskaan tapahtunut syksyllä. Mutta jätän maistelun huomenna ...

[marika33]

marika33Marina-leipää paistetaan täällä humalahapolla, jota kutsutaan hiivaksi, ja vain valkoisia jauhoja. He toivat minulle ruista Uljanovskista, mutta kukaan ei etsi täysjyvätuotteita. Laadi resepti ja esitä, miten teet kaiken, mitat ja punnitset kaiken.

haju on tappava! Hyvällä tavalla.

täällä .. ja tarkoitan mitä!

Köyhät talonpojat, he eivät anna sinun nukkua hyvin.

Ksyusha, paistan leipää reseptini mukaan, tein humalahappoa viisi vuotta sitten, laitoin sen jääkaappiin ja vain päivitin sen.
Ja hän leipoi leipää eri tavoin ja liemessä villiruusua, orapihlajaa, tomaattimehua. pippurilla, sipulilla, valkosipulilla ...
Ripottelen jauhoja tahdon mukaan ilman mitään laskelmia.

Lyudochka, asetin paistoaikaksi 50 minuuttia. kaikki leivottiin hienosti. Enkä lisännyt rusinoita, he eivät todellakaan kunnioita häntä kovin paljon.

Tein humala-juurikkaan noin viisi vuotta sitten, laitoin sen jääkaappiin ja vain päivitin sen.

Tarkoitan, minkä reseptin mukaan he aloittivat hapan ???

täällä .. ja tarkoitan mitä!

Unohdin kokonaan tämän teen. se eksyi minun joukkoon muun teen joukossa ... Kiitos, Ksyusha, että muistutit minua ..
Ja yleensä, tytöt, en ole vielä kokeillut niin paljon teetä ... Nyt juot tulipuuta + kirsikkaa ... En voi repiä itseäni. Maukas ... Ja mielenkiintoista on, että tarvitset hyvin vähän sitä panimoon. Tämä on jopa minulle, joka rakastan vahvaa teetä.

Köyhät talonpojat, he eivät anna sinun nukkua hyvin.

Ja älä kerro minulle, Ksyusha ... Mine nurisi järjestyksen vuoksi, kääntyi toiselle puolelle ... jo nukahtanut ...

Se ei ole hyvä kanssasi, mutta minun täytyy nousta huomenna kello 5 aamulla, joten olen bainki. Nähdään huomenna kaikki

Nyt juot polttopuuta + kirsikkaa ..

Meidän on yritettävä. Lisään kirsikoita tavalliseen mustaan, juon aamulla. Minäkin pidän siitä.

Lyudochka, asetin paistoaikaksi 50 minuuttia. kaikki leivottiin hienosti. Enkä lisännyt rusinoita, he eivät todellakaan kunnioita häntä kovin paljon.

Anechka, minulle lasien mittayksiköt ja 2/3 pakkauksesta eivät ole kovin selkeitä. Minulla on margariini 220 gr. ja 180 g. pakkauksessa. miten valita? Ja mikä lasi? HP: ltä tai kasvot ... Joten sellaisista resepteistä olen hämmentynyt. Tarvitsen kaiken grammoina.

joten olen bainki. Nähdään huomenna kaikki

Hyvää yötä, rakas ... Ja minne olet menossa niin aikaisin?

Meidän on yritettävä. Lisään kirsikat tavalliseen mustaan, juon aamulla. Minäkin pidän siitä.

Kokeile sitä, Ksyusha. Tässä teessä minulla on 10 prosenttia kirsikoita. Ivan-teen ja kirsikan aromi ja maku pysyvät erillään, sekoittamatta ... Olen hämmästynyt tästä teestä. Ensi kaudella teen paljon siitä. Poika katsoi myös tämän teen ja sanoi, että se oli paras.

Voi, siis fermentoit jo yhdessä? Nyt voin sekoittaa erikseen paju-teetä kirsikoiden kanssa.

Ksyusha, tässä on humala-alkupala: kiehauta 2 kupillista vettä + lasi humalakäpyjä, keitetään 15 minuuttia, jäähdytetään, lisätään ruokalusikallinen hunajaa ja ruisjauhoja nestemäisen hapankerran koostumukseen. Laita lämpimään paikkaan, sekoita toisinaan. Aluksi tulee epämiellyttävä haju, ja sitten ilmestyy sellainen paistettava, hapan määrä kasvaa. Kun se on käynyt, laita se jääkaappiin. Jos lämmin paikka on valmis päivässä, mutta et voi laittaa sitä akkuun, korkeintaan 28 astetta on parempi.
Litrasta vettä taikinaa varten otan 5 ruokalusikallista hapanta. Kun vähän siitä on jäljellä, lisätään vettä + hunajaa ja ruisjauhoja. Mutta useammin kypsennän humalan keittämisen satunnaisesti, ei lasin. Kun lisäät tuoretta liemiä, hapatus on aktiivisempaa.
En muista tarkalleen kenen reseptiä, jonkinlaista luostaria. Löysin sen Internetistä.

Voi, siis fermentoit jo yhdessä? Nyt voin sekoittaa erikseen paju-teetä kirsikoiden kanssa.

Ksyusha, kyllä, kierretty yhteen lihamyllyssä ja käynyt 12 tuntia. Tee 19. heinäkuuta lähtien, eli lehdet saivat eniten mehua.
Luulen, että myös teeseos on hyvä. Joten kokeile sitä. Jos pidät kirsikoista mustassa teessä, sen pitäisi myös olla herkullista Ivan-teetä.

[marika33]

marika33Marina kiittää hapatuksesta, täällä se tehdään toisin. Tein sen aikaisemmin, mutta en muista järjestystä, mutta mieheni osaa kerätä humalaa, osaa leikata, kuivata ja tietää missä se kasvaa. Se siitä!

[Marina]

Litrasta vettä taikinaa varten otan 5 ruokalusikallista hapanta. Kun vähän siitä on jäljellä, lisätään vettä + hunajaa ja ruisjauhoja.

Marina, ei ymmärtänyt mitään ... Määritä, kiitos. Valmisteletko litraa taikinaa? Kuinka paljon leipää?

[Marina]

Marina, Kiitos! Melko yksinkertainen resepti ... ja käpyjä makaa jonnekin. On käynyt ilmi, että olet happo, jota syöt jääkaapissa vain, kun sitä on vähän? Onko se kerran päivässä kuinka monta päivää ??

käymisen jälkeen laitetaan jääkaappiin.

Tarkoittaako tämä, milloin putoaa?

Joten kokeile sitä. Jos pidät kirsikoista mustassa teessä, sen pitäisi myös olla herkullista Ivan-teetä.

Luda, yritän sitä huomenna aamulla.

Jälleen nukuin mielenkiintoisimman - kaadetun!
Luda, mielestäni litra vettä taikinaa varten, vain taikina ensin? Kyllä, mietin myös, kuinka kauan hän asuu jääkaapissa? Voi elää?

[Omela]

OmelaLuulen, kun leivän tuoksu tulee näkyviin.
Tällainen hapate elää pitkään, jos haluat odottaa, selventän kaiken. Minä lupasin.

Galya, olen myös eri mieltä kasvien lukumäärästä! Ei, aluksi heti, kun he ostivat dachan ja kyntivät maata, istutettiin paljon tarpeettomia asioita, kasvoi huonosti ja heitettiin pois. Mutta nyt kaikki on mielessä. Ja talvella suljen tarpeeksi niin, että kaikille riittää ensi kauteen asti, ja tuoreet vihannekset roikkuvat parvekkeella, tänä vuonna jopa heinäkuun sadon daikon jääkaapissa kokeiluna. Ja siellä on paljon tölkkejä, 100 litraa purkkikurkkua, noin 30 suolattua kurkkua, 40 litraa tomaattia ja paljon salaatteja. Ja kaikki on syöty. Mutta en kaivaa yli 11 8 m: n sänkyä ja vielä 25 neliömetriä melonia, se riittää.Lisäksi tällä alueella on tippukastelu, ja saat päätökseen uudelleenkäsittelyn.
Ja tee sopii hyvin muihin kesän ja syksyn asioihini, varsinkin avustajani. Ja sinäkin tarvitset paljon sitä, ollenkaan! Ja ostaa pillereitä myös ahneudelle, muuten kaikki on ohi ...
Hyvää yötä kaikille, nähdään huomenna!

Luda, yritän sitä huomenna aamulla.

Ksyusha, herkullinen ja tuoksuva aamu sinulle!

[Oksana]

Oksana, kaadetaan! Ja kaikki ovat jo juoneet ilosta! Näyttää siltä, ​​että Linalla on vielä jotain jäljellä ...

Ja tee sopii hyvin muihin kesän ja syksyn asioihini.

Veronica, olen samaa mieltä. Tee ei häiritse mitään. Se tehdään ikään kuin muuten. Minulla ei ole avustajia, mutta minulla on aikaa kaikkeen.

Varsinkin kun kaikki on multaa ...

Luda, mielestäni litra vettä taikinaa varten, vain taikina ensin?

Marinan on odotettava. Hapankaikin resepti on todellakin yksinkertainen. juuri minulle. Ja sitten pelkään häntä kauheasti.

Tällainen hapate elää pitkään, haluat odottaa, minä selvitän kaiken. Minä lupasin.

Tonya, tietysti odotamme. tarvitsemme kaikki reseptit - sekä Marinin että sinun. Ja myös muut tytöt.

Luda, nyt minulla ei ole paljon aikaa vuoteisiin. Kaivan päälleni kultivaattorin, kylvän, asetan sprinklerin ja lehtien taakse! Tänä vuonna laitan myös multaa meloneihin. Enkä myöskään tee mitään.

[Anatolyevna]

AnatolyevnaKyllä, Tonya, luin resepteistä hapankaalia, ne ovat niin hämmentyneitä, ja minulla ei ole aikaa omistautua niin paljon juurikkaalle.

Luda, jos leivon kolme rullaa, otan taikinaan litran vettä (mehua, heraa, liemiä), laitan taikinan yöksi ja aamulla lisätään jauhoja, kasviöljylusikaa 2 hunajaa ja vaivaan. 1,5-2 tunnin kuluttua asetin paistamaan.

Kyllä, Ksyusha, resepti on hyvin yksinkertainen ja kätevä. Tyttäreni elvytti sellaisen hapan sekä kuivatusta että pakastetusta.
käytetään eri tavoin. jos lapset tulevat, minä leipoo heille. Mutta en lisää sitä kovin usein, se riittää pitkään.
Kyllä, kun se putoaa, se ei enää vaeltaa, se ei nouse.
Kirjoitin sen ja jostain syystä menetin kaiken, jouduin kirjoittamaan tekstin uudelleen.

Luda, jos leivon kolme rullaa, otan taikinaan litran vettä (mehu, hera, liemi), laitan taikinan yöksi ja aamulla lisätään jauhoja, kasviöljyä, lusikka 2 hunajaa ja vaivataan. 1,5-2 tunnin kuluttua asetin paistamaan.

Marinochka, rakas, selitä minulle, kuka ei ole älykäs, kuinka monta ainesosaa laitat leivään. Mitä muuta lisäät tähän litran taikinaan? Yleensä en ole vielä ymmärtänyt. Ja minä todella haluan. Minulla olisi resepti. Ei nyt, mutta kuten aika tulee. Okei?

Kyllä, mietin myös, kuinka kauan hän asuu jääkaapissa? Voi elää?

Oksana, hän on asunut kanssani useita vuosia. Hänen kanssaan ei ole mitään ongelmia!

Tytöt, älä pelkää hapankaalia, erittäin maukasta ja terveellistä leipää, hiivasta ei ole hajua. Ja kuinka miehet rakastavat sellaista leipää !!!

Okei, Luda, kuvaan kaiken yksityiskohtaisesti, ja nyt kaikille, hyvää yötä! Nähdään pojanpoikani kouluun huomenna.

Kiitos, Marinochka! Odotan. Hyvää yötä!

Lyuda, laitetaan happo! Hän ei ole pelottava. Ja hän asuu jääkaapissa, en ruoki häntä joskus viikon ajan, ja hän on elossa, vahva.

[Veronica]

Veronicamitä juurikkaita? Tämä, hoppy? Joten minulla ei ole vielä humalaa.

Aubank! Ikään kuin aamulla tapasin kaikki! No, fiksu, he kirjoittivat!
Marina, humala-juurikkaasta tarkemmin ja kaikille.

"Lääkäri, anna minulle pillereitä ahneudesta ... ja enemmän, enemmän ..."

Hyvää huomenta kaikille! On mahdotonta mennä nukkumaan, nouset aamulla, ja siellä on niin paljon kirjoitettua * JOKINGLY * Kyllä, kaikki on niin mielenkiintoista ... tässä ovat puhujat, näet heti talon rakastajatar

Uraaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!!!! Lopulta Lyudochka ryntäsi sisään. Kuinka onnellisia kaikki olivat koko yönä twiitattu. Kuten pienet lapset, kun äidit ovat poissa pitkään, he sirisevät ja sirisevät.

Oksana, hän on asunut kanssani useita vuosia. Hänen kanssaan ei ole mitään ongelmia!

Tytöt, älä pelkää happoa, erittäin maukasta ja terveellistä leipää, hiivasta ei ole hajua. Ja kuinka miehet rakastavat sellaista leipää !!!

Okei, Luda, kuvaan kaiken yksityiskohtaisesti, ja nyt kaikille, hyvää yötä! Nähdään pojanpoikani kouluun huomenna.

Tarkoitin kuinka kauan hän asuu jääkaapissa ennen ruokintaa! Minulla on ruista, sitä tulisi ruokkia ihanteellisesti kerran kolmessa neljässä päivässä. En ruoki häntä enää. He kirjoittavat, että se ei ole kovin hyvä! Ja kuinka paljon humala kestää ilman ruokaa? Voinko vaihtaa siihen?
Tänään paistin Antoninan ruista, vedin sen uunista kello seitsemän aamulla ja olin melkein myöhässä töihin! Tulen kotiin näyttämään kuvia! Nousin 4-30, millainen työntekijä olin.

Katson koko päivän varhaisia ​​lintuja, nousin myös tänään aikaisin, kello 5.30 ja kello 6.00, hyppäsin talosta.

Ja hapantainen ja minä olimme jo hyvin kiinnostuneita. En ole koskaan tehnyt sitä ennen, mutta nyt haluan vain kokeilla sitä.

Natasha, rakas, kiitos lämpimästä vastaanotosta!
Tytöt, tämä on jotain! Intialainen elokuva lepää! Luin kaikki sivut ja puhkesin itkuun! Rehellisesti, minulla ei ollut aavistustakaan siitä, että "katoamiseni" aiheuttaisi sellaista levottomuutta. Ei, tietysti ajattelin, että menetät minut, mutta niin ... Koko tutkimus tehtiin, rakkaat rakkaani ... Muistitte punahiuksisesta tytöstä, löysitte Anyutan neljänsadan sivun joukosta. Kirjoitimme hänelle ... Veronica, rakas, kiitos siitä. Halusin itse kertoa sinulle, mutta minulla ei ollut aavistustakaan, miten se tehdään. Anyutan kanssa yhteys katkesi jonkin aikaa, ja hänen puhelinnumeronsa kirjattiin hänen kirjeeseensä, joka voitiin avata vain Internetin avulla. Olisin voinut mennä hänen äitinsä luokse, selvittää puhelinnumeron, mutta jotain, jota en ymmärtänyt ... Kunnes Anya itse soitti ja kertoi minulle, että he etsivät minua leipäkoneessa. Anyan puhelun jälkeen en voinut rauhoittua pitkään. Tytöt, hyvät, kuinka olen syyllinen teitä kohtaan, että reagoin niin kevyesti katoamiseen. Anteeksi, rakkaat ystävät ... En ole enää tällainen ... Kiitos, että huolestut minusta niin paljon. Ilman kyyneleitä en voinut lukea viestejäsi, missä luulette minne olen mennyt. Kyllä, kuilu kanssasi ei ole mahdollista - kirjaimellisesti ja kuvaannollisesti. Rakastan kaikkia, suudella, halata ...

[isossa muodossa ja näkyvässä paikassa!).]

Tietoja hapatuksesta, tytöt, isossa muodossa ja näkyvässä paikassa!).

Nousin klo 4-30

Ja tuolloin en vieläkään nukkunut.

Nousin myös tänään aikaisin, klo 5.30

Anya, missä olet niin aikaisin?

Hiivasta, tytöt, isossa kirjassa ja näkyvässä paikassa!).

Tuen. Tarvitset erillisen reseptin käynnistysaiheessa. Tonechka, Marina, laatii reseptit. Kaikki tarvitsevat ...

[Ilmoitus.Uudella kaudella vaihdan suuria lehtiä Ivan-teestä kirsikoiksi.]

Ilmoitus.
Uudella kaudella vaihdan suuria lehtiä Ivan-teestä kirsikoiksi.

Kuinka missä niin aikaisin? Lääkärille pääseminen kestää 1,5 tuntia, mutta minun täytyy olla ajoissa klo 8.00 mennessä. Joten hyppään vähän valoa.

[Ilmoitus.Uudella kaudella vaihdan suuria lehtiä Ivan-teestä kirsikoiksi.]

Ilmoitus.
Uudella kaudella vaihdan suuria lehtiä Ivan-teestä kirsikoiksi.

Joo, kiinni! Misteli ja minä kiusasimme sinua?
Gal, okei ... Mutta en tee yhtä kirsikkaa. Anteeksi lihamyllystä. Tulipaloilla on helpompaa, ja pidän tästä enemmän. Kirsikka itsessään on liian viileä ...