Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

[lappl1]

lappl1, kiitos neuvosta, Lyudochka!
py. sy. tytöt kertoivat minulle - Tuletko eläkkeelle, milloin levät? ja niin se tapahtui.

[Radushka]

Radushka, irgan kanssa vadelmista ei tule käytännössä mitään hajua - irgi on manteli-aromi, se voittaa vadelman. Olisi mukavaa saada omena tai luumu.

[avustettu 1]

avustettu 1,

Olisi mukavaa saada omena tai luumu.

Oi kiitos! Ajallaan! Vasta nyt minulla ei ole niin paljon omenapuita. On luumu. Ja enemmän. Totta, ei aivan viemäri. Ja mitä me kutsumme piikiksi. Pieni sininen hapankerma. Ei luumua, ei hukkaan. Hänen kanssaan olen joskus suolakurkkua tomaatteja. Teroslum etikan sijaan.

[Veronica]

Veronica, ja irgani on melkein hajuton. Pikemminkin erittäin kevyellä hajulla. Mutta omenapuun ja luumun kanssa se on tietysti parempi. Mutta irga antaa myös hyviä rakeita. Joka tapauksessa vadelma + irga-teen pitäisi olla hyvä. Tässä on mono-irga kuvassani:

et voi nukkua hyvin

mikä mielivalta?
Tarkoitan, että nukun viisi tuntia joka tapauksessa ... Yritän tehdä teetä lehdistä, kuten teestä ... ja olen huolissani siitä, kuinka läpäisen kokeen joka kerta ... mutta luin sen, näytti siltä, ​​että kaikki oli helppoa ja yksinkertaista))) mutta ei .. kaikkein paska, jota et voi heti ymmärtää - tässä ovat pullat, leipä - paistetut, kokeillut sitä ja tiedät, ja sitten odota .. ja odota tätä vihdoin ei minulle .. Olen hirvittävän kärsimätön)))
mutta olen kauheasti onnellinen ... polttopuut alkoivat kukkia ... on aika valmistautua keräämiseen)))

Luda, irga oli nuori, pensas ei ollut vielä tuottanut hedelmää. Ja haju on siis voimakas. Joka tapauksessa voit tehdä sen irgan kanssa, vain lisätä puolet siitä, mutta 30 prosenttia, mutta rakeet ovat itse asiassa erinomaisia ​​irgasta.
Tein Ternoslivu viime vuonna. En huomannut voimakasta tuoksua. Rakeet ovat hyviä.

Rakeet ovat hyviä

Veronica, joten tarvitsen rakeita! Haluan vadelma-aromin! Ja piikikäs luumu täytti koko puutarhan versoilla!
Ja irgi (se on villi, meillä on paljon sitä. Teimme jopa hilloa ennen), ehkä mono-teetä voidaan valmistaa? Jos käy ilmi, että aromia on vähän, sekoita se johonkin aromaattiseen.

[Valo 7 valoa]

Valo 7 valoa, laventelista - kukista:
- Lisään valmistellessani provencelaisia ​​yrttejä,
- maustan sen jauhemaisella sokerilla tai sokerilla, kuten vaniljalla,
- pussin tekeminen - uudenvuodeksi annan sen ystävilleni,
- Lisään taikinaan leivotessani kakkuja, keksejä
- Lisään teetä - ripaus, et tarvitse paljon,
- kypsennä hilloa, kompotti.
Muuten, aviomiehestäsi - et sano mitä lisäät. Minun gobbles ylös, mutta kuten sanon, alkaa keksiä erilaisia ​​asioita.

Muuten, aviomiehestäsi - et sano mitä lisäät. Minun gobbles ylös, mutta kuten sanon, alkaa keksiä erilaisia ​​asioita.

Ehdottomasti! Minun (35-vuotias) on edelleen varma, etten laita sipulia keittoon. Hän sanoo, ettei voi sietää henkeä lapsuudesta!

kukaan ei katsellut kuinka käyminen etenee sateisella säällä? Kosteutta esiintyy sitten itse ilmakehässä ... Vaikuttaako "sade" käymisnopeuteen?

Anteeksi, ajattelin vain kuinka tehdä sinusta parempi

Lyudochka, älä pyydä anteeksi, me "häiritsimme" sinua kysymyksiimme ja vastauksiimme. Nyt minulla on tarpeeksi aikaa (silloin oli sellainen ajanjakso) tehdä teetä. Mutta en pidä pannulla paistetusta teestä, se ei ole paistettua, varmasti. Mitä luulet, jos laitan "sarjakuvan" paistamistilaan ja paistan sen? Luultavasti täytyy kokeilla!?

jos laitan "sarjakuvan" paistamistilaan ja paistan sen? Luultavasti täytyy kokeilla!?

paistotila - 180 astetta.Tämä on todennäköisesti paljon. Jos on pääkokki (tilan manuaalinen asetus), asetus 150 ei ole ongelma

Jos on pääkokki (tilan manuaalinen asetus

En tiedä, voit katsoa, ​​minulla on Polaris ...

[Anyuta]

kukaan ei katsellut kuinka käyminen etenee sateisella säällä? Kosteutta esiintyy sitten itse ilmakehässä ... Vaikuttaako "sade" käymisnopeuteen?

Anyuta, meidän on luotava kosteutta, joten laitamme kostean liinan astiaan fermentoidun massan kanssa. Siksi sade ei ole este. Kuiva sää on kuitenkin hankalampaa - useammin joudut kostuttamaan kankaan. Ja sitten - emme käy kadulla.

Ja sitten - emme käy kadulla.

ilmaston vuoksi meillä on paljon kosteutta ja se tuntuu (nousee) talossa, jos sataa ulkona ... .. Siksi kysyin ...

hyvyys, kunnia sinulle ..... mona nukkuu hyvin kuukauden ajan aromia odottaen ... muuten luulin kuivanneeni heinän)))

Olen jo laatinut alibin miehelleni tästä. Maistamme sen päivässä tai kahdessa, ja jos sanon jotain, minun on odotettava 1 kuukausi. Ja parempi NG: lle ja jatkaa lihamyllyn liukastamista miehelleen))) anna hänen kokeilla.

[Valo 7 valoa]

Valo 7 valoa, laventelista - kukista:
- Lisään valmistellessani provencelaisia ​​yrttejä,
- maustan sen jauhemaisella sokerilla tai sokerilla, kuten vaniljalla,
- pussin tekeminen - uudenvuodeksi annan sen ystävilleni,
- Lisään taikinaan leivotessani kakkuja, keksejä
- Lisään teetä - ripaus, et tarvitse paljon,
- kypsennä hilloa, kompotti.
Muuten, aviomiehestäsi - et sano mitä lisäät. Minun gobbles ylös, mutta kuten sanon, alkaa keksiä erilaisia ​​asioita.

Voi .. äiti! Näin se tulisi korjata, jotta myöhemmin voidaan tehdä ja käyttää niin ihmeitä? Voinko olla yksityiskohtainen? Pliiizzzzzz))))))

[Anyuta]

Anyuta, meidän on luotava kosteutta, joten laitamme kostean liinan astiaan fermentoidun massan kanssa. Siksi sade ei ole este. Kuiva sää on kuitenkin hankalampaa - useammin joudut kostuttamaan kankaan. Ja sitten - emme käy kadulla.

Ja kankaani ei kuivunut 8 tunnissa .. Minun ei tarvinnut jauhaa sitä .. Olin jopa huolissani siitä. Ilmeisesti huoneessa oli dubar ((((

[Anyuta]

Ilmaston takia kosteus on erittäin korkea, ja se tuntuu (nousee) talossa, jos sataa ulkona ...

Anyuta, kosteus on myös korkeampi sateiden aikana. Ei mitään väärin. Tämä ei ole kovin hyvä teen kuivaamiseen pussissa. Silloin sinun on keksittävä - lämmitä liesi, käynnistä lämmitin, kuivaa sitä kuivausrummussa 30 *, kytkemällä se päälle ja pois (yksi asia).

Tytöt. Naapurini dachassa antoi minun tulla sisään hakemaan mansikan lehtiä, ja hän lähti. Ja tässä seison pensaiden lähellä ja sitten koittaa minulle, etten tiedä kuinka leikata niitä oikein? Pensaissa ei ole enää marjoja. Mutta sinun on katkaistava pensaat ja polku. moninkertaistui vuodeksi eikä kuollut? Luultavasti kaikkea ei voida leikata .. se on tarpeen älykkäästi .. Mutta miten se on? Kiirehdimme Internetiin, ja leikkaustekniikassa ei ollut kauheaa eikä mitään oikeaa.
Apua neuvoja. Olet kaikki täällä kokeneita)))

[Valo 7 valoa]

Valo 7 valoa, yleensä kuulin, että mansikoita niitetään hedelmien kantamisen jälkeen ... minä itse pyrin tähän ... koska jos lehdet eivät kasva ennen syksyä, se voi jäätyä talvella ...
toisaalta melkein keväällä kaikki lehdet uudistuvat ... joten onko mahdollista leikata kaikki pois tai edes neuvoa ... mutta kysymys on mielenkiintoinen .. on tarpeen käydä läpi Internetiä ...

Lehtien leikkaaminen syksyllä ei juurikaan. Monet tuholaiset ovat jo menneet maaperään tai kasvien pohjaan talvehtimista varten, ja tähän mennessä vanhimmat ja sairaimmat lehdet ovat jo maassa, eikä viikate poimi niitä. Tässä tapauksessa niitto on enemmän haitallista kuin hyvää. Lehtien poistaminen, joka talvella on luonnollinen suoja sarville ja kukannupuille jäätymiseltä, aiheuttaa paljon suuremman pakkasvaaran kasveille talvella.Lisäksi lehtien puuttuminen syksyllä ja keväällä heikentää niitä ja tekee mahdottomaksi kerätä tarpeeksi ravintoaineita kestämään talvikauden epäedulliset olosuhteet ja keväällä - antamaan sysäyksen kasvin uudelle kasvulle ja kehitykselle. Loppujen lopuksi mansikoiden lehdet ovat ikivihreitä, talvehtimisen jälkeen ne eivät yleensä menetä kykyä fotosynteesiin, ja alkukeväällä, kunnes uudet lehdet kasvavat, kasvien ravitsemus johtuu pääasiassa viime vuoden lehdistä.

On parasta leikata heinäkuun puolivälissä tai loppupuolella. Tähän mennessä sato (myöhäisiä lajikkeita lukuun ottamatta) on jo korjattu, ja lehtiin vaikuttavat pääsääntöisesti melko voimakkaasti erilaiset täplät ja joskus jauhe. Sieni-tauteja levittävien itiöiden muodostumista tällä hetkellä joko ei ole vielä tapahtunut tai se on vähäistä, joten poistamalla lehdet voit vähentää merkittävästi sairauksien aiheuttamia haittoja, estää uudelleen tartunnan ja infektion leviämisen. Lehdet kasvavat takaisin melko nopeasti niittämisen jälkeen, joten niitto ei aiheuta haittaa kasveille. Jos sinun on kuitenkin hankittava viikset ja nuoret ruusukkeet kasveista, leikkausta ei voida suorittaa, koska se estää melkein kokonaan viiksien kasvun.

Ja myöhäisten lajikkeiden leikkaaminen ei yleensä ole toivottavaa - tämä voi vähentää merkittävästi seuraavan vuoden satoa. Tosiasia on, että varhaisessa ja keskipitkällä aikavälillä kypsyvissä lajikkeissa, hedelmän hedelmän lopun ja kukannupujen muninnan alkamisen välillä ensi vuoden sadon muodostamiseksi, kestää 2-5 viikkoa. Tänä aikana niittyjen lehtien sijaan uusilla on aikaa kasvaa, ja tulevan sadon muniminen tapahtuu ilman häiriöitä. Myöhemmissä lajikkeissa kudosten erilaistuminen ja generatiivisten elinten muodostuminen alkaa melkein heti hedelmän loppumisen jälkeen. Lisäksi myöhään kypsyvät lajikkeet ovat yleensä paljon tuottavampia, ja täysimittaisten silmujen muodostuminen vie kauemmin ensi vuonna. Ja ilman lehtiä, näiden lajikkeiden kasvit joutuvat jälleen tuhlaamaan ravinteita monimutkaisiin ja pitkiin toipumisprosesseihin. Siksi lehtien poistaminen näistä lajikkeista voi aiheuttaa merkittäviä vahinkoja ensi vuoden sadolle sekä heikentää kasveja ennen talvehtimista, varsinkin jos olosuhteet eivät ole heille suotuisat.

Niittämistä ei tietenkään voida käyttää korjaaviin ja neutraaleihin päiviin mansikkalajikkeisiin, joiden toinen hedelmä on syksyllä ja kestää myöhään syksyyn.

On vain sanottava, että mansikkalehtiä on parasta leikata 5–7 cm: n korkeudessa, jolloin lähes kokonaan vanhat lehdet poistetaan eikä sarvet ja kasvupisteet vahingoitu. Niitetyt lehdet on poistettava puutarhasta ja haudattava tai kuivatettava ja poltettava, jotta ne eivät aiheuta tautien ja tuholaisten leviämistä. Niittämisen jälkeen pieni typpilannoitteiden pintakäsittely - 5–7 g / m2 tai kompleksilannoitteet - 15–20 g / m2 on erittäin hyödyllinen.

[Valo 7 valoa]

Valo 7 valoa,

Mutta sinun on katkaistava pensaat ja polku. moninkertaistui vuodeksi eikä kuollut?

Joka vuosi hedelmän loppumisen jälkeen katkaisin kaikki lehdet, mutta varovasti, jotta sarvet (apikaalit) eivät vahingoitu. Sitten lannoitan ja kastelen säännöllisesti niin, että uudet, terveelliset lehdet ja pensaat ovat lähteneet talveksi lehtilehdillä. En karsia vain niitä, joista saan taimia uusille sängyille. Oli tietysti tarpeen kysyä naapurilta - missä määrin hän sallii leikata? Mutta luulen, että jos leikkaat pari lehteä alimmasta (kauimpana pistorasian keskustasta), kaikki on hyvin. Lisäksi he vanhenevat edelleen ennen putoamista ja kuolevat itsestään.

[Radushka]

Oli tietysti tarpeen kysyä naapurilta - missä määrin hän sallii leikata?

Svetul, ja ruokkia samanaikaisesti ...
mutta vakavasti, luulen Radushka oikeudet ja 4 lehden kasvista ei menetä ...

mutta henkilökohtaisesti odotan, kunnes lehdet muuttuvat punaisiksi ... Minulla on vielä korjaus ... se kasvaa lokakuussa, jos se oli lämmin

Tein luumuteetä pari viikkoa sitten, käymisen jälkeen se haju kuin luumukompotti, mutta se melkein ei haistanut kuivaa, myöskään infuusiossa ei ollut teetä, jätin sen infusoimaan. Ja eilen kierrin taas luumulehdet ja päätin lisätä 1/5 kirsikoista tuoksua varten. Tällainen voimakas aromi osoittautui, siementen haju. Ja kuiva tee osoittautui erittäin aromaattiseksi! Ja tänään tein teetä, joten en voinut juoda katkeruuden takia. En tiedä, tuleeko hän viisaammaksi ajan myötä, muuten hänen on lisättävä hieman muita teetä.

Tytöt, haluan syyttää päätöstä teistä. Voiko? Kuten sanot, aion. Reilu.
Kiedoin vadelmarullia ja leikkain ne ennen käymistä. Laitoin sen astiaan, ja päälle peitin sen vadelma-päärynä-kirsikka-lihamyllyseoksella. Nyt ongelma. Sekoita ja kuivaa yhdessä, tai kuivaa vadelmat erikseen, ja lihamylly sekoitetaan erikseen?

[Valo 7 valoa]

Valo 7 valoa,

Kuivaan sen yksinkertaisesti. Laventelin runsaan kukinnan aikana leikkasin kukat ja kuivun kylvyssä nippuina, ripustamalla tai levittämällä niitä pöydälle. Varastan kuivattuja kukkia kannessa olevaan lasipurkkiin.

Rullasin joitain vadelmarullia ja leikkasin ne ennen käymistä. Laitoin sen astiaan, ja päälle peitin sen vadelma-päärynä-kirsikka-lihamyllyseoksella. Nyt ongelma. Sekoita ja kuivaa yhdessä, tai kuivaa vadelmat erikseen, ja lihamylly sekoitetaan erikseen?

Kuivain erikseen - sama arkki (erityisesti kierretty) ja rakeistettu ajoissa voi kuivua epätasaisesti

Ja mietin myös: onko järkevää valmistaa minttua erikseen sitruunamelissasta vai yhdistää, kiertää ja kuivata yhdessä?

[IvaNova]

IvaNova,

Kuivain erikseen

ei odottanut vastauksia ja kyllä ​​kyllä))) kuiva maa erikseen. Sitten sekoitan sen joka tapauksessa.

[Radushka]

Sekoita ja kuivaa yhdessä, tai kuivaa vadelmat erikseen, ja lihamylly sekoitetaan erikseen?

Radushkatietenkin erikseen! IvaNova Kerroin sinulle kaiken oikein - ne kuivuvat eri tavoin. Lehtiä nopeammin.

[Nadyushich]

En tiedä, tuleeko hän viisaammaksi ajan myötä, muuten hänen on lisättävä hieman muita teetä.

Nadyushich, ei ... ei tule viisaammaksi. Siitä tulee vielä vahvempi. Ja luumu paranee, mutta sinun ei tarvitse odottaa siitä paljon. En pitänyt luumusta. En edes lisää sitä sekoituksiin. Ja monet ihmiset pitävät siitä. Ehkä meillä on tällaisia ​​luumuja, mutta tytöillä on hyviä?

[lappl1]

lappl1, vehreät vadelmat eivät todellakaan halua avautua aluslevyistä. Toisin sanoen yläosa muutetaan levyksi ja sisäpuoli on tiheä aluslaatta. Vaikka se kuivuu normaalisti. Ja pidän itse teestä. Lehden erittäin tumma osa (ulompi) ja vaalea beige (sisempi). Sanoisin kaukaa, kuten kuivatut sienet. Haju on erittäin houkutteleva. Dosushu - edelleen hautua, vaikka et suosittele. No, miten voin vastustaa?

[Radushka]

Radushka, älä anna sen avautua. Tärkeintä on kuivata se hyvin jälkeenpäin.

No, mitä ... Yritin panostaa omia yksinäisiä vadelmia. Kuihtunut, sitten jäädytetty, sulatettu, rullattu rulliksi, leikattu pieniksi palloiksi, fermentoitu hieman yli 8 tuntia päärynä-vadelma-kirsikkarakeiden alla. Sekoita paista 150 astetta - 5 minuuttia, 125 - 5 minuuttia, 100 - 5 minuuttia, kuivaus on valmis 55 minuutissa 40. Valmistettu kauniisti. Tee väri. Ja teen maku. Eli täysin teetä. Et tiedä mitä vadelmat ovat, et arvaa. Ehkä se ei neuloa kuin teetä. Ja supistuminen on läsnä.
Päätelmä - jos hyväksyn tarpeen rullata rullia, teen vadelma-mono. Muuten, ne eivät olleet kuivia. Kehrätty hyvin. Tarvitset keraamisen veitsen (mieluiten)

Haluan myös tehdä vadelma-teetä. Mutta isoäitimme tuli tänä vuonna leikkaamaan pensaiden latvoja, mutta en nähnyt. Hän katkaisi sen ja heitti sen kasaan rikkaruohojen kanssa. Ja minulla ei ollut aikaa sanoa, että tarvitsin esitteitä (Isoäitimme on pääagronomisti. Vaikka meitä kasvatetaan täällä toisen vuoden, hän auttaa. Kaikki puutarhassa, jota me itse emme lopeta kokemattomuuden vuoksi, hän tekee meille)

Tänään laitoin kuivattuja persikan lehtiä. Eilen oli rakeita ja voimakas tuuli. Persikat koputettiin pois ja siroteltiin paljon lehtiä. Tänään aamulla otin enemmän tai vähemmän puhtaita lehtiä maasta, pyyhkin ne pyyhkeellä ja laitoin kuivumaan.Olen nyt kaikki kotona. Laitoin muovilaatikot yksitellen. Osoittautuu, että ilmaan pääsee alhaalta pyyhkeen alla ja ylhäältä. Mutta voin laittaa useita laatikoita yksi kerrallaan.

Voit jo saada joitain lehtiä pakastimesta kiertämistä ja käymistä varten, mutta vaikka aikaa ei ollut, ne odottavat siipissään. Kun lähetän kaikki lehdet pakastimeen, jotta en sekaannu. Se on vain, että kuihtumisen jälkeen yritän tehdä lokkeja myöhemmin. Sillä välin työskentelen kuihtumisen ja pakastamisen tekniikan parissa. Huomasin, että mansikan lehdet kuihtuvat nopeammin kuin kirsikat ja päärynät. Ja omena on myös nopeampi.

[Punapää]

Punapää, päärynäni myös kuihtuu huonosti. Ja vadelmat on pian leikattava (ylimääräinen kasvu), siellä on paljon lehtiä. Varoita isoäitiä olemasta heittämättä sitä pois. Parempi leikata se itse.

[Radushka]

Sekoita paistamalla 150 astetta - 5 minuuttia, 125 - 5 minuuttia, 100 - 5 minuuttia, kuivattuna 55 minuuttia 40.

Radushka, yritä seuraavalla kerralla aloittaa mono-vadelmien kuivaus 80 *: sta. Ja on parempi tehdä tällaisia ​​herukoita. Säilytät vadelmien ja herukoiden aromin.
Punapääja yrität myös kuivata persikan.

Huomasin, että mansikkalehtiäni hiipui nopeammin kuin kirsikat ja päärynät. Ja omena on myös nopeampi.

Kyllä, päärynä on vaikea pähkinä. Hän menee tiukasti lihamyllyyn. Erityisesti puutarhanhoito. Mutta jäätyminen auttaa meitä. Hänen kanssaan kaikki on helpompaa - sekä lehtiä että rakeista teetä.

Millainen hiljaisuus? Joko kaikki jo jo teetä?
Tein esityksen naapurin sängyssä. Otin mansikkalehdet ja samalla puhdistin sängyt roskista. Hän vain istui. Minun piti pestä kaikki lehdet ((tiedän, että se on huono, mutta ne olivat hyvin likaisia).
Levitä se levylle, ei peittänyt sitä millään päällä, jotta ilmaa olisi käytettävissä kosteuden säästä ja heti huovutuksesta. Heitettiin jo 2 kertaa. Monet lehdet näyttävät olevan jo kuivia.

Otti pois pitkään ja se tuntuu paljon .. vaakoja ei ole, mutta loppujen lopuksi enintään 500 grammaa. Kuinka onnistut saamaan 1 kg kutakin? Se ei ole totta. Lehdet ovat kevyitä.

Tämän seurauksena ajattelen mitä sekoittaa niin, että se on maukasta ja paljon käymiseksi?
Kirsikka, kuten ymmärrän, voi keskeyttää maun? Ajatteletko lisätä omenoita ja aprikooseja? Ehkä vielä muita lehmuslehtiä?
Vain missä suhteissa on pääasia.
Mikään muu ei kasva täällä ...

Muistelin! Tilalla on myös ruusuja. Jossain he kirjoittivat, että myös sen vihreät lehdet ovat mahdollisia .. vai sekoittanko sen jo ruusuhilloon!?

Sveta, meillä on vielä töissä ihmisiä, melkein kaikilla on kesämökkejä, joten kukaan ei istu niin myöhään, ja luin iltaviestini uudelleen aamulla, minulla on ero Moskovan kanssa 3 tuntia.
Miksi et halua lisätä kirsikoita? Tee on uskomatonta! Tai herukoita? En käytännössä tee yksivärisiä teitä, ainoa poikkeus on kirsikka- ja ivan-tee, ja sitten lisäämään kirsikoita hieman muihin teisiin panimisen aikana, ja monomansikat eivät inspiroineet minua ollenkaan, mutta loppujen lopuksi maku ja väri ...
Ja omenapuut ja varsinkin aprikoosit eivät kasva täällä.

[lappl1]

lappl1,

Radushka, kokeile seuraavalla kerralla vadelmia, aloita kuivaus 80 *

Minulla ei ole 80. Uunissa vähintään 100 on. No, avoimen kanssa tietysti se on vähemmän, mutta mielestäni ei 80. Ja kuivausrummussa enimmäismäärä on 70. Ja epäillään, että itse asiassa sitä on vähemmän.

Muuten, pian minulla on herukoita. Ja toivottavasti paljon. Hänen omiaan ei ole niin paljon, mutta nuorempi anoppi lupasi tuoda isoäidiltään. Jos sekoitat sen luonnonvaraisen päärynän kanssa, myös 50-50?

[Radushka]

Muuten, pian minulla on herukoita. Ja toivottavasti paljon. Hänen omiaan ei ole niin paljon, mutta nuorempi anoppi lupasi tuoda isoäidiltään. Jos sekoitat sen luonnonvaraisen päärynän kanssa, myös 50-50?

Radushka, täällä ei ole sääntöjä. Yritä aloittaa näin - laita makut eri kasoihin tasaisesti ja ota kourallinen kullakin. jos rakeet menevät, jätä se sitten, jos se vielä murenee, lisää päärynä.

[Valo 7 valoa]

Ehkä vielä muita lehmuslehtiä?

Valo 7 valoa, ei tarvitse lehmusta. Lue mitä kirjoitin hänestä reseptistä.

Vain missä suhteissa on pääasia.

Tämä ei ole pääasia.Lue resepti - riippumatta koostumuksesta ja mittasuhteista, se on silti herkullinen. Ja sitten - jokaisella on erilainen maku, joten kokeile erilaisia ​​vaihtoehtoja ja valitse itsellesi paras.

Tilalla on myös ruusuja. Jossain he kirjoittivat, että myös sen vihreät lehdet ovat mahdollisia .. vai sekoittanko sen jo ruusuhilloon!?

Ja taas puhun reseptistä. Huomautuksissa on viitteitä ruusuun.
Valo 7 valoa, Kysyin jo sinulta. Ja pyydän sinua uudelleen. Pysähdy 10 minuutiksi ja katso 1. sivu. Lue kaikki uudelleen huolellisesti. Ei vain resepti, vaan muistiinpanot ja luettelo viitteistä. Monet kysymykset poistetaan.

Join vadelma-mono teetä, joka seisoi haudutettuna yön yli ja tajusin, että kyllä ​​... minä kiertelen sämpylöitä! Herkullinen! Ja sinun on todennäköisesti kuivattava se heti kuivaamalla 70 ° C: ssa.

[Radushka]

Ja sinun on todennäköisesti kuivattava se heti kuivaamalla 70 ° C: ssa.

Radushka, jos se on nyt herkullista, jatka sitten kuivumista kuten teitkin. Mutta kuivausrummussa voit yrittää kuivata sen ja verrata tulosta.

[lappl1]

lappl1olet todennäköisesti oikeassa. Yritän kokeilla erilaisia ​​kuivauslämpötiloja. Välittömästi 100 ° C: ssa - kuivaa sitten 55 ° C: ssa. Heti 70 ° C: ssa loppuun asti. No, ja tapa, jolla hän kuivui tällä kertaa (ehkä vain ilman 150: tä alussa) Jos mahdollista, voit sekoittaa kaiken myöhemmin. Vadelmat ovat edelleen oh, kuinka monta!

Paahdoin sen uunissa 150 ° C: ssa, sitten laitoin sen kuivaajaan 70 ° C: seen ja kuivasin sitä niin, että se on täysin kuiva
tiukasti IMHO

Aamulla tein maisteluni teestäni (kirsikka, omena, aprikoosi, herukka). Kirsikka, jolla on kauneimmat rakeet ja joka näyttää niin tummalta, keitti pahin ja kevyempi. Ja lyön vetoa siitä ennen kaikkea ((((
Aprikoosi ja omena haudutettiin erittäin nopeasti ja kauniilla väreillä. Aprikoosi rikkaana vihreänä teenä. Herukka osoittautui hieman tummemmaksi kuin kirsikka, ja siinä on hienovarainen vihje hedelmäisestä hajusta. Kaikilla muilla teillä on luudan haju ((

[Radushka]

Radushka, yksiväriset vadelmat avautuvat myöhemmin, puolitoisen kuukauden kuluttua, sekä mansikat mansikoilla. Tulee vadelma-aromi, mutta ei marjaa yksi kerrallaan. Pidän myös todella vadelmista, mutta en voi kiertää sämpylöitä - peukaloni satuttaa. Siksi sekoitan omenapuun kanssa, se on neutraali tai mahdollista luumulla, joka antaa vähän happamuutta. Viime vuonna tein puolitoista kiloa, siellä oli vain yksi 200 g: n tölkki.
En myöskään pitänyt puhtaasta luumusta. Ja kokeilin 3 lajiketta - ei vain seoksina ja sitten rakeistamiseksi. Mutta - eteläiset lehdet ovat erilaisia ​​kuin meidän. Ja meidän täytyy kokeilla kaikkea, kokeilla kaikkea. Aksiomia ei ole täällä lainkaan - kaikki ymmärretään vain kokemuksen kautta ja erikseen.
Svetik, vie aikaa! Kirsikat eivät muuten ole liian tummat. Omenapuu antaa värin, joten voit lisätä hieman kirsikkaan. Ja maku - makua tulee, mutta ei heti. Ja vahva.

[avustettu 1]

avustettu 1, Toivon vain tämän)) ja sitten tunnelma laski olla rehellinen. Vaikka luin, että tämä tapahtuu monille ihmisille ja haju ilmeni myöhemmin, mutta haluat heti pitää Lyudmilasta, jotta se osoittautuu namia)))
Mutta en anna periksi niin helposti tuesi ansiosta)), kuitenkin, palaan nyt taisteluun uusia lehtiä varten.
Tällä kertaa sekoitan kaikki nämä edellisen lehdet + mansikat. Toivon, että siitä tulee herkullinen.

Svetochka, nenänne yläpuolella! Kaikki tulee olemaan! Minulle maun puute oli heti selvää, loppujen lopuksi oli farmaseuttista koulutusta, en unohtanut kasvitietettä muiden puhtaasti aiheiden kanssa ja kerään lääkekasveja vähitellen. Mutta oli silti erittäin mielenkiintoista, miten prosessi sujuu. Valmistettu vähän, 50 grammaa kuivia, mansikoita. Ei hajua. Mutta kolmen viikon kuluttua se alkoi ilmestyä ... Ja se ilmestyi kokonaan 5. jälkeen. Joten iloitsin erittäin äänekkäästi ja työnsin tämän purkin kaikkien nenän alle. Odota! Ja tee teetä, tee se!