Kotitekoinen sulatejuusto maitokeittimessä

[L]

Lminä, ja he kokkaavat ja kypsentävät kaikkea, kutista ...

Kuka olisi keittänyt minulle, häpeän sanoa, että maitokeitin on jo kuukausi vanha, ja minulla on edelleen se ... tyttö, täällä ...

No, ainakin keitä vettä, tuo la .. Ole hyvä tyttö.

[irysikf]

irysikf, Ruoanlaitto positiivisella! Mottomme on "Ei unssia takaisin!"

Ainakin keitä vähän vettä, mitä ...

Pralna! No, panin myös vettä! Mitään ei tapahtunut, herkullista!

Kolme kertaa teen eri raejuustosta ja joka kerta toisenlaisen tuloksen !!! Ensin se sulatettiin, sitten kiinteä, tänään se on kuin Philadelphia.



En voinut pitää sitä, murskin voileivän Borodino-leivällä.

Pikkuinen, mistä raejuustoista valmistit juustoa, jaa.

Pellava, ensimmäinen Blagoda ja toinen punnittiin kahdesti - Mozhaisky ja tämä en tiedä minkä äitini osti.

voi sai sen

No, huijain tietysti ... Yksi asia ei rajoittunut ... kolmeen! Mikä herkullinen juusto !!!!! Boryus välttää syömästä neljäs.

Mikä herkullinen juusto !!!!!

Tietysti! Ja kukaan ei tiedä millaista juustoa! Joten se näyttää vielä maukkaammalta, eikö?
Mutta on totta, on vaikea irrottaa itsensä hänestä, et voi tehdä mitään asialle.
Muuten, unohdin kirjoittaa, että juustoni, joka oli peräisin Prostokvashino-raejuustosta, kun se jäähtyi, kovettui kuin juustoystävyys, koira! Timon on iloinen, mutta haluan silti voijuustoa. Mitä tehdä?

Minulle - kaikkein herkullisin.

Mitä tehdä?

ostaa järjestelmällisesti kaikki piirin raejuusto. Jossain vaiheessa löydät haluamasi.

Näet, hän on aivan viimeinen, vain vahingosta!

Ta lan, onko sinulla siellä laaja valikoima raejuustoa ??? Kokeile löysää, vain niin, että se ei ole kuiva eikä mureneva.

Okei! Mutta jos mitä, syytän sinua!

Che aikoi syyttää, valmistin Schaubin ??

Ja mitä tapahtuu!
Lan, kokeilen! Kiitos, druh! Vaikka et lopulta auttanut raejuuston valinnassa! Beee!

Joten rouva, ja hto nukkuu!
He keskustelevat raejuustosta puolet kolmanneksesta mitään!
Se on varma, olemme kaikki erilaisia ​​täällä

Boryus välttää syömästä neljäs.

Kenen moo ...

No, virta on hyvä sinulle !!!

voileipä Borodino-leivällä

Mikä resepti on Borodinsky paistettu, minua kiinnostaa?

Borodinsky minkä reseptin mukaan paistettiin, olen kiinnostunut

Voi, Kroshik, nuo säteet eivät tiedä.

Kauppa chol?

Sinä olet taitava.

Lenk ja Lenk, oletko siellä ?? Ostin uuden raejuuston (1kg), asetin sen kypsymään. Laske se, se syötiin puolessa yössä.

Tytöt, ehkä ei aiheesta, olen uusi täällä enkä ole vielä selvittänyt sitä. Haluan valmistaa juustoa hitaassa liesi, minulla on Redmond, ei ole erityistä ohjelmaa. Luuletko sen olevan mahdollista?

[Pauline]

Pauline, tässä hitaassa liedessä näet reseptin: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389262.0... Tai tee vesihaute kahdesta kattilasta.

Tänään oli löysää mordovilaista juustoa

Sulatin voita vesihauteessa, sekoitin soodaan ja suolaan, lisäsin raejuustoa.

sekoitetaan lusikalla.

Sulje kansi, keitä 10 minuuttia, lyö sekoittimella.

Hän sulki kannen ja keitti vielä 10 minuuttia, lyö uudelleen sekoittimella.

Kaadetaan astiaan.

HERKULLINEN!!!!

[Omela]

Erittäin kaunis, loistaa niin houkuttelevalta!
Omela, etkö muista Lenan maitokeittoyritystä? Näyttää siltä, ​​että kaipasin niitä ...

Hyvää, kiitos!
Lenalla on 2 litran teskom.

[Omela]

OmelaHups!

Ja mikä se on ??

Lenk ja Lenk, oletko siellä ??

Olen täällä, Mulberry! Phew, hän oli jo hengästynyt, kun hän ryntäsi!
Mordovy, sanot? Mielenkiintoista! Ottoiko hän sen markkinoilla?

Laske se, se syötiin puolessa yössä.

Vzheeee?

Sulatin voita vesihauteessa, sekoitin soodaan ja suolaan, lisäsin raejuustoa.

Aaaaa! Ja minua repi maidon laiskuudesta!

Hups!

Mitä tapahtui?

Vzheeee?

Ja minua repi maidon laiskuudesta!

Ottoiko hän sen markkinoilla?

Kauppakeskuksessa on maitoa käsittelevä osasto.

Aha, aha, FSE on kirjattu ja hahmoteltu!

Mennään nukkumaan samalla tavalla, muuten monet huomenna ovat taas rugatso:

He keskustelevat raejuustosta puolet kolmanneksesta mitään!

Kyllä, minulla ei ole aikaa nukkua, minulla oli pieni lepo kannettavan tietokoneen luona kuluneena kanssasi ... Aion paistaa kakun!
Minulla on vieras huomenna, Pietari!

Valmis! Onko sinulla kysyttävää!
Raejuusto "Gnome kylässä". 9 prosenttia! Maitoa ei ollut tarpeeksi, lisäsin kefiriä!
Ja loput kaikki reseptin mukaan !!! : lol: No, kuten lupasin sinulle eilen !!! Näet kuinka toimeenpaneva olen!


Vaikka lämmin, mutta viskoosi ja hieman kumimainen, maukas, mielestäni se kovettuu voimakkaasti, et tahraa sitä!
Ja se seisoo kuin Mercedes !!!!

[Elena Tim]

Elena Timkyllä, kaikkien tilausten jälkeen (tilasin edelleen työhön) etsin tänään maitokeitintä otsonista ...
Millaista kakkua teet?

[Ksyu]

Ksyu, juustosi näyttää tietysti hyvältä !!!

Vastaa hengessä, mikä vaihtoehto pidit parhaiten: maidon kanssa tai ilman?

Minulle on erittäin tärkeää tietää, uskallin tavallaan menettää maitokeittimeltä neitsyyden ... muuten juustollasi ...

Ja sitten emme voi ostaa maitoa ollenkaan?

Sulatin voita vesihauteessa, sekoitin soodaan ja suolaan, lisäsin raejuustoa.

Ksyusha, tässä teen tämän.

[Tatyan]

Ja loput kaikki reseptin mukaan !!!

MALADEC !!!

Iloista, juusto osoittautui herkulliseksi !!!

Vastaa henkenä, mikä vaihtoehto pidit eniten: maidon kanssa tai ilman

Kroshik, luit ajatukseni suoraan. Nyt lopetamme tämän kilogramman ja teemme yhdestä raejuustosta (kokeen puhtauden vuoksi) 500 g samanaikaisesti maidon kanssa ja ilman. Verrata. Se on vain, että ne ovat täysin erilaisia, saatu eri tekniikoilla.

Tatyannäyttää pekonilta !!!!

Nyt lopetamme tämän kilogramman

Maitolieden seremoniallista neitsyyden riistämistä lykätään määräämättömäksi ajaksi !!!

Ja punnitsen jo raejuustoa Tarusa osti ...

Mutta sillä ei ole väliä, työnnän siitä laiskat nyytit kesäkurpitsaa ...

Ei, stoooh !!! Tee juustosta kevyempi versio ensin ilman maitoa .. on kuin juustojuusto kuten almette.

Tatyan, näyttää paksulta !!!!

Ehkä, mutta se sulaa suussa kuin juustomassu.

Ja minä pidän siitä. Yleensä en käytännössä syö leipää, mutta täällä tämän juuston ja chapatnitsan kanssa ..

[Pikkuruinen]

Pistän siitä laiskat nyytit kesäkurpitsaa

Pikkuruinen, ja millaisia ​​nyyttejä nämä ovat, eikö?

No, mitä, PITÄÄ kertoa sinulle !!!?

KIITOS sinulle juustosta, jakamisesta kanssamme ilmaiseksi!
Ja haluan kiittää myös äitiä, isää ......... ja misteliä (tulevista ylimääräisistä kiloistani!)!
Minun täytyy mennä raejuustoon, menen kaukaiseen kauppaan (3 km) asiantuntijana, pelkäämme ehdottomasti syödä juustoa ja leipää!

Kumi ja sitkeys ovat kadonneet tänään! Se osoittautui olevan jotain "Druzhban", "Hapan maidon" (todennäköisesti kefiristä johtuvan) ja sulaneen mozzarellan välissä (no, sellaista saksalaista tuotantoa, näyttää siltä, ​​myydään pitkissä paloissa kalvon alla)

tuleville ylimääräisille kiloilleni

Ja shosh minulle yksi ottamaan rap, että la ??

Se osoittautui upeaksi !!!

Ja kysymys, Omelochka, oliko seerumi kaikki kevyt, läpinäkyvä (se tapahtuu)?
Minusta tuntuu, että kaikki ei muuttunut juustoaineeksi (Parmalat-maito - molemmat kertaa), vaikka keitin pitkään, luulin, että lisää tulee pois. Muuten, luultavasti siksi, että keitin pitkään ja juusto osoittautui lähemmäksi kovaa!

Luultavasti siksi, että keitin pitkään ja juusto osoittautui lähemmäksi kovaa!?

seerumi on kaikki kevyt, läpinäkyvä (se tapahtuu)

Ei aina läpinäkyvä. melko keltainen. Kun se oli jo upotettu sideharsoon, näen, että täysin valkoinen seerumi palautti sen takaisin. Mutta se johtuu. että raejuustotilavuus oli suuri, maitokattilan kannen alla, minulla ei ollut aikaa lämmetä, mutta minua ohjataan jonkin aikaa.

[Omela]

Omela, se tarkoittaa, että Parmalat-maito ei hapannu kuumennuksen aikana eikä käpristy loppuun asti, minulla on vain valkoista, sameaa.
Nyt sain seerumin, mutta alareunassa on vain kerma ja paljon! Tai päinvastoin, "Parmalat" on hyvä, koska kerma on ... Tai ehkä ottaa rasvaton maito?

Iloinen, pidän mieluummin pehmeästä pussimaidosta, joka ei ole pitkäikäistä. Se on parasta käpristynyt. Vaikka jälleen kerran, ei kaikki. Tänään raejuustoa ei tehty Dimitrovskyn maidosta ja kefiristä, kuten tavallista. ja toisesta ("Dubrovkasta"). Tämä ei ollut Auchanissa, joten yleensä koko massa oli nestemäinen 4 tunnin kuluttua.Luulin, että en kerää seerumia lainkaan. Mutta ei mitään. Useat kerrokset sideharsoa ja rättejä tekivät temppu. Mutta tie ulos. Kaiken kaikkiaan se osoittautui pieneksi.