Jälkiruoka-jäätelö pistaasipähkinöillä ja suklaa-rommi-kerroksella (merkki 3812

[Kerrokselle:]

Jälkiruoka-jäätelö pistaasipähkinöillä ja suklaa-rommi-kerroksella (merkki 3812

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Kuoritut pistaasipähkinät (ei suolattu)	50 gr. (Minulla on 80 grammaa.)
Kerma 10%	250 ml
Maito 3,5%	180 ml
Hienosokeri	120 g
Kerrokselle:
Tumma suklaa	50 gr.
Maito	2 rkl. l.
Rommi tumma	2 tippaa

Keittomenetelmä

• Jauhaa pistaasipähkinät * kahvimyllyllä tai tehosekoittimella homogeeniseksi massaksi.
• Vatkaa kerma sekoittajassa astiassa, kunnes se kasvaa 3-4 kertaa.
• Jatka voittamista, kaada maitoon, lisää jauhesokeri.
• Lisää hienonnetut pistaasipähkinät viimeisenä. Sekoita.
• Kaada seos jäätelökauhaan.
• Keitä jäätelöllä 45-60 minuuttia.
• 
• Kerrokselle: suklaa (hajota paloiksi) 2 rkl. l. Sulata maito vesihauteessa tai mikroaaltouunissa 30-60 sekuntia.
• Lisää 2 tippaa tummaa rommia ** ja sekoita huolellisesti.
• 
• Jäätelö saavuttaa tämän sakeuden 45 minuutin kuluttua - se on jo melko paksu, mutta lastalla ei ole vielä loppua.
• 
• Siirrä jäätelö pakastesäiliöön vuorotellen suklaa-rommimassan kerrosten kanssa.
• 
• Laita pakastimeen 1,5-2 tunniksi.
• Tämä jäätelö ei kiintey "kiveksi". Se pysyy "löysänä" ja siitä pallojen tekeminen on ongelmallista, mutta mahdollista. Se sulaa nopeasti.
• 
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

4 annosta

Merkintä

* Pistaasipähkinät voidaan kuorita. Kuinka tehdä tämä, Marina - Sonadora kuvasi reseptissään hyvin yksityiskohtaisesti Pistaasijäätelö... En puhdista.
** Älä lisää rommia lapsille.

Tytöt, mitä teet minulle ?? Minulla ei ole aikaa syödä yhtä, koska toinen ei ole yhtä maukas ja kaunis ... Joten haluan kokeilla kaikkea ...
Ksenia, kiitos herkullisesta herkusta!

[Natalia.]

Natalia., Kiitos! Jos pidät pistaasipähkinöistä, sinun pitäisi pitää jälkiruoka. Vain pistaasipähkinöiden määrä on edelleen syytä noutaa itsellesi.

No, se ei ole reilua .... Minulla ei ole jäätelöä ...
Teet niin herkullisen tytön!
Kuinka rakastan pistaasipähkinää!

Minulla ei ole myöskään jäätelönvalmistajaa. Ja minä rakastan tällaista jäätelöä, sooo!
Ksyunka pilkkaa yöllä katsellen ...

[Ksyusha]

Ksyusha, hämmästynyt, kuinka kaunis ja herkullinen !!! Ja mistä ostaa suolattomia pistaasipähkinöitä?

[Maria]

Kiitos kaikille imartelevista arvosteluista!

Minulla ei ole jäätelöä ...

Mariatietysti minulla on jo huono idea siitä, miten jäätelöä valmistetaan ilman jäätelöä, mutta ihmiset tekevät sen. Koska jos todella haluat, mutta ei missään nukkua yritä sitten sekoittaa manuaalisesti 30 minuutin välein. Mutta on parempi ostaa pakastin - varmasti.

Ksyunka pilkkaa yöllä katsellen ...

Irrrrraaaaaaaaaaaaa, ja ajatuksissani en kiehunut. Ches sana.

Ja mistä ostaa suolattomia pistaasipähkinöitä?

Ksyusha, Ostan vegaani- ja raaka-ruokakaupasta. Anna itsellesi jotain sellaista. Heillä (raakaruoka-asiantuntijoilla) on paljon mielenkiintoisia asioita, joita et voi ostaa tavallisesta kaupasta. Tai konditoria. Jotain tällaista...

Ostan vegaaneille ja raakaruoka-asiantuntijoille.

Ymmärretty, kiitos!