Siivet kreolimarinaadissa

Siivet kreolimarinaadissa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kanansiivet	1,5-2 kg
Marinadi:
Oliiviöljy (minulla on puhdistettua kasviöljyä)	100 ml
valkoviinietikka	50ml (minulla on 1 rkl. L.)
Valkosipulijauhe (valkosipuli)	1h l. (1 hammas)
Sinappijauhe (minulla on sinapinsiemeniä)	1h l.
Oregano kuiva	1 \ 2h. l.
Jauhettua makeaa paprikaa	1h l.
Jauhettu chili (minulla on Sichuanin pippuria)	1h l.
Suolaa maun mukaan)	1,5 tuntia l.

Keittomenetelmä

• Valmista marinadi. Vie valkosipuli puristimen läpi. Jauhaa pippuria ja sinappia laastissa. Lisää loput mausteet, sekoita, lisää öljy ja etikka, sekoita uudelleen.
• Katkaise viimeinen phalanx siipistä.
• Laita siivet marinadiin, sekoita, peitä ja jätä jääkaappiin 12 tunniksi.
• 
• Alkuperäisessä reseptissä siivet grillataan hiiligrillillä. Teknisistä syistä minun piti käyttää uunia.
• Aseta siivet leivinpaperille pitämällä marinadi. Paista esikuumennetussa uunissa 220-250 ° C: ssa kaatamalla säännöllisesti jäljellä olevan marinadin päälle.
• 
• Siipiä ei voi pilata millään tavalla, ei väliä kuinka keitetyt. Mutta marinaatti ei tehnyt niistä vain maukkaita, vaan myös säädytöntä !!!!

Merkintä

resepti lehdestä School of Grocery №10

Om-Nom-nom, 🔗herkullista ruokaa!

[Karina]

Karina, Kiitos! Herkullinen, kyllä!

Maukas, maukas, söisin niin kokonaisen vuoren

ja minä

Voi, kuinka mielenkiintoista - eteläamerikkalaiset siivet ovat varmasti erittäin maukkaita!

[SanechkaA]

SanechkaA, Kiitos! Ensi silmäyksellä marinadissa ei ole mitään erityistä, mutta tulos on erittäin maukasta eikä sitä lyöty.

Ja mikä voi korvata viinietikan. : anteeksi: On vain omena.

Ahtyzh ... päätti juuri ruokavaliosta kesään mennessä, mutta täällä. ))) Niin säädytöntä.
On vain synti olla kokkaamatta (teen sen kaasugrillissä).

Teen sen käytännössä yksi kerrallaan, en vain valkoisella etikalla, mutta punaisella balsamietikalla:
Siivet punaisella balsamilla
Joskus otan valmiita sinappia, joskus jauhan viljan.

Ja todellakin tilaan jokaisen Ksyushinin sanan:

Siipiä ei voi pilata millään tavalla, ei väliä kuinka keitetyt. Mutta marinaatti ei tehnyt niistä vain maukkaita, vaan myös säädytöntä !!!!

[mur_myau]

Ja mikä voi korvata viinietikan. : anteeksi: On vain omena.

Antonina, omena ja käyttö.

mur_myau, onnea!

Teen melkein yksi yhteen,

Yul, joten se tarkoittaa, että olet nuolaisi ruokakaupan reseptiä !!!

[Omela]

Omela, upeat siivet! Toisinaan kypsennän sen ehdottomasti - en kokannut tässä marinadissa

[galchonok]

galchonok, Kiitos! Olisin iloinen. jos pidät siitä.

Kiitos
Korvattu oregano kotikuivatulla "kolmella" (basilika + tarragon + lovage).
Erittäin maukasta! Marinade meni muistikirjaan muistiinpanojen kanssa

[IvaNova]

IvaNova, Kiitos! Onneksi pidit!