Hapankaalia rasittamatta

[Tumanchik]

Olen jo keittänyt Provencalia.

Tumanchik, Ira, ja miten tehdä Provencen kaali?

Voi, tämä on hieno ja hyvin vanha resepti. per 3 kg kaalia (pilko karkeasti tai hienoksi, riippuen haluesta keittää nopeus) + 1 pää valkosipuli + pippuri ja laakeri. arkki. 1 rkl. rast. öljy, 1,5 litraa vettä, 2 rkl. l. suolaliuoksella, 0,5-1 lasillista sokeria - kiehauta, lisää 1-1,5 lasillista etikkaa ja kaada kaali. sorron alla 24 tunnin ajan. sitten purkkeihin ja jääkaappiin, tai anna sen seistä kypsentämiseen.

Ir, kerro minulle, miksi tulin luoksesi tästä aiheesta? Nyt haluan niin paljon hapankaalia !!!

Ir, kerro miksi tulin luoksesi tästä aiheesta, vai mitä? Nyt haluan niin paljon hapankaalia !!!

Ja de cha vapche käyttää sitä? Tätä reseptiä ovat jo kokeillut kaikki paitsi sinä.
Kuinka voit Manechka?

Tätä reseptiä ovat jo kokeillut kaikki paitsi sinä

Ir ja Ir ... Minäkin, juuri tänään, ensimmäistä kertaa laitoin kaalia reseptisi mukaan

Tätä reseptiä ovat jo kokeillut kaikki paitsi sinä

Loukkaat!

Irk, tässä olen kaalin kanssa. Julkaisussa: Hapankaali rasittamatta Herkullinen, rapeita, karpaloita ja tippa öljyä, mutta perunoiden kanssa - voit syödä mieltäsi. Kvasila käynyt tarkalleen kolme päivää. Suolakurkkua, kuten tilasit, säilytettiin. Joku on jo juonut puolet, mutta onnistuin silti lisäämään lasin kaalikeittoon. Tällainen herkullinen herkku!

Ja de cha vapche käyttää sitä?

Missä vain ei käytä. Hän meni täysin villiin, taisteli tiimistä. Mutta lupaan parantaa.

Loukata

anteeksi skleroosi

Mutta lupaan parantaa.

tule, me kaipaamme sinua. ja reseptisi

anteeksi skleroosi

Mennään Manan luo pillereitä, hän on sama: täällä muistan, mutta täällä - ei.

Euforian toisena päivänä se koitti minulle - onko sinulla jo talvikaalia? Meillä on vielä kesämökki myynnissä.

[Natasha]

Natashaja kuka estää sinua käymästä ja kuolemasta kesästä.
Täällä istun ja nuolen huuliani kaalia kohti. En ymmärrä sitä nyt

Mennään Manan luo pillereitä, hän on sama: täällä muistan, mutta täällä - ei.

ei, en aio mennä. jos menen, minun on odotettava häntä. Hän tulee pian luokseni itse - hän tuo kalan! silloin "saan hoitoa"

Euforian toisena päivänä se koitti minulle - onko sinulla jo talvikaalia? Meillä on vielä kesämökki myynnissä.

on vaikea sanoa Natasha, hän on jo tammea. mikä on kesä, mikä talvi. mutta he eivät ole vielä käyneet - menemme nykyiseen. kourallinen! todennäköisesti syksyyn mennessä!

Meillä ei ole vielä sitä, mutta kaali on jo hotza. Viime vuonna en koskaan löytänyt talvikaalia kaupasta. En tiedä millainen, valkoinen, litistynyt "napoista". Valmistettu "zelepushnajasta", kaikki onnistui.

[Natasha]

Natashaja kuka estää sinua käymästä ja kuolemasta kesästä.
Täällä istun ja nuolen huuliani kaalia kohti. En ymmärrä sitä nyt

Kesä lelechka voi pehmentää ...
joten äitini ei voi enää. hän on köyhä, joten nuolee huuliaan maininnasta

joka estää sinua käymästä kesää

Nizzzyayaya !!! Tumanchik ei tilaa, hän sanoo sen olevan mautonta.

Irlantilainen, ja minä fermentoin kesällä. Hieno. ei pehmennyt. Mieheni todella kysyi.
Tein vähän, söin sen ja toistaiseksi en pyydä

Joten nyt se ei ole enää varhaista kaalia, voit jo käydä tämän, ainakin toistaiseksi syödä, jos vain se oli kiinteä, valkoinen. Ja lokakuussa talveksi tarvikkeita.

Irlantilainen, ja minä fermentoin kesällä. Hieno. ei pehmennyt. Mieheni todella kysyi.
Tein vähän, söin ja toistaiseksi en pyydä

Nizzzyayaya !!! Tumanchik ei tilaa, hän sanoo sen olevan mautonta.

kyllä, kaikki on mahdollista, mutta riskialtista ...

Joten nyt se ei ole enää varhaista kaalia, voit jo käydä tämän, ainakin toistaiseksi syödä, jos vain se oli kiinteä, valkoinen. Ja lokakuussa talveksi tarvikkeita.

Tottakai. vain täytyy katsoa. ja lopetin käymisen "varantoa varten". kvash "ruokaa varten" ja purkki jääkaapissa borssille. Rakastan nykypäivän borssia hapankaalissa.

Ir ja Ir ... Minäkin, juuri tänään, ensimmäistä kertaa laitoin kaalia reseptisi mukaan

Valyusha, kommentaattorisi ei huomannut. Jos ei olisi saippuan "ystävällisyyskirje", olisin kaipannut sitä. Jo asetettu ??? Hyvin tehty! Onko sinulla oma talvi?

kesä voi pehmentää ...

Nizzzyayaya !!! Tumanchik ei tilaa, hän sanoo sen olevan mautonta.

kyllä, kaikki on mahdollista, mutta riskialtista ...

Ja toissapäivänä valitsin vahvemman kaali- ja fermentoidun pään ... ensimmäistä kertaa elämässäni)))

Seisoin vain päivän, ja jo tylsistynyt! En tiedä miten vastustaa enkä rypisty sellaisena, keskeneräinen ...

Ja toissapäivänä valitsin vahvemman kaali- ja fermentoidun pään ... ensimmäistä kertaa elämässäni)))

Seisoin vain päivän ja kyllästyin! En tiedä miten vastustaa enkä rypisty sellaisena, keskeneräinen ...

Yulechka! Hei rakas! Alusta! Pidämme nyrkkimme !!!

Alusta!

Kyllä, halusin tehdä sen pitkään, mutta silti mitään ... Ja sitten menin kylään, katsomaan isoisänisäni taloa, nähdä sukulaisiani, viedä isoäitini kotiin. Joten tätini antoi minulle erityisen veitsen kaalia - kahdella terällä. Ja tulin onnelliseksi !!! Osoittautuu, että kaalin leikkaaminen ei ole kovaa työtä. Pienet käteni eivät kasva harteiltani (kun ne koskettavat leikkaamista tarkalleen). Ja kaali ui jopa erikokoisissa borseissa. Mitä ajattelin - mitä tarvitaan tähän reseptiin vähintään puoli kiloa täsmälleen leikattua - niin kädet putosivat ... Ja tässä - kauneus !!! Tarkalleen, nopeasti, tarkasti. Sinun täytyy vain tottua siihen))) Joten minulla oli kunnia laittaa puolitoista kiloa reseptiisi)))

Joten tätini antoi minulle erityisen veitsen kaalia - kahdella terällä.

Voi Yulechka, saisitko kuvan veitsestä?

Meillä ei ole vielä sitä, mutta kaali on jo kuuma. Viime vuonna en koskaan löytänyt talvikaalia kaupasta. En tiedä millainen lajike, valkoinen, litistynyt "pylväistä". Valmistettu "zelepushnajasta", kaikki onnistui.

Voi, joka tapauksessa se purettiin !!!

Ja minulla on myös sellainen veitsi, vain minulla on se jotenkin jäljellä - voin leikata sen vain salaatiksi. Epäilen tietysti edelleen kyniäni, yleensä en voi tottua siihen. Mutta mitä leikkain, se näyttää erittäin mukavalta, sileältä pitkältä oljelta.

Olen yksin kuin esihistoriallinen tundra ...

Tätini antoi minulle erityisen veitsen kaalia - kahdella terällä. Ja tulin onnelliseksi !!!

Minulla on tämä veitsi makaamassa. En vieläkään ymmärtänyt, miten sitä käytetään. Katkarapu viipaleelle.
Ehkä on video siitä, kuinka tätä veistä käytetään. En ole löytänyt. Ehkä näytin väärältä
Ja veitsi on tällainen

Minulla on tämä veitsi makaamassa.

Terveisiä Helenille!
Tässä äitini istuu näytön lähellä ja puhuu tästä veitsestä. Hän sanoo, että on hienoa käyttää sitä erittäin vahvalla kaalikaulalla. Pehmeä ja löysä on erittäin epämukavaa. Mutta tietenkin sinun täytyy tottua siihen. Enkä ole edes nähnyt tätä.

Kyllä, nyt löysin yhden videon. Osoittautuu, että tämä tehdään painon mukaan. Ei, ilmeisesti ei minulle. Anna sen valehdella edelleen

Minulla on tämä veitsi makaamassa.

Ja minulla on se makaamassa. Tavallisella veitsellä se tulee ulos nopeammin.

Anna sen rullata eteenpäin

No, en enää hapanta kaalia suurina määrinä, joten on järkevää hankkia se ... ja murenen veitsellä vuoka

Ja minulla on se makaamassa. Tavallisella silppurin veitsellä se tulee ulos nopeammin.

No, jos suunnittelet paljon kaalia ...

Ja veitsi on tällainen

Joo joo! Tämä! En kestä virtaa painon mukaan!

Joten menin pöydälle, laitoin silikonimaton, sen vasemmalle puolelle laitoin mikroaaltotelineen (korkeus 15 cm), laitoin kaalia sen reunaan (toisin sanoen) ja miten ryömimme kaalia veitsellä ylhäältä alas! Veitsi menee alas kaalin alapuolelle, se ei paali pöydään, kaali on ohut hienoissa tasaisissa viipaleissa silikonimatolla putoaa, kahvat eivät väsy ... Kauneus! Vain juhla silmille ja ilo! Olen työskennellyt puolitoista kg minuuttia 3-4! Joten sillä ei ole kiirettä ...

Vain juhla silmille ja ilo!

Minun täytyy näyttää siltä, ​​että se seisoo kanssamme ... kiitos Yulechka!

No, jos suunnittelet paljon kaalia ...

Vain jos niitä on paljon ... Mutta teollisessa mittakaavassa eli koko talven ajan en ole tehnyt sitä pitkään aikaan, en pidä kaalia sen pitkän varastoinnin jälkeen. Siksi söimme 3-4 litran purkin - laita uusi.

Siksi söimme 3-4 litran purkin - laita uusi.

samoin

Minulla ei myöskään ole ollut paljon hapankaalia kauan, kaalia on myynnissä ympäri vuoden, ja sen hinta on syksyllä, että talven lopussa on sama. Mikä on tämän reseptin arvo, minulle sen mukaan kaali käy kahdessa päivässä. Söimme sen nopeasti ja söimme sen nopeasti. Mikään ei maksa, ei peroksidia.

Minulla on tämä kaali rekisteröity jääkaapissa.Äiti murtaa sen, lapsi rakastaa kastaa leipää suolaliuokseen voilla. No, mieheni ja minä syömme. Kiitos reseptistä! Muistan sinut aina ystävällisellä sanalla

Minäkään en ole pitkään ollut paljon hapankaalia, kaalia on myynnissä ympäri vuoden, ja sen hinta on syksyllä, että talven lopussa, sama. Mikä on tämän reseptin arvo, minulle sen mukaan kaali käy kahdessa päivässä. Söimme sen nopeasti ja söimme sen nopeasti. Mikään ei maksa, ei peroksidia.

Natasha, olen erittäin iloinen siitä, että resepti on juurtunut perheeseen!

Muistan sinut aina ystävällisellä sanalla

Kuinka mukavaa se on! Kiitos!

[Tumanchik]

TumanchikIrlanti, miten valmius määritetään? Kuinka pidit mausta, onko se tehty? Vai onko tansseja tamburiinien kanssa - kuplien lukumäärä, erityinen haju jne.? Voi, olen paskiainen, eikö? Syön rauhallisesti jonkun toisen kaalia, mutta huolehdin omasta - entä jos tekisin jotain väärin ...

Irlanti, miten valmius määritetään?

Yulechka on ehdottomasti sinun mieleisesi. Joku tykkää happamammasta - joku vähemmän ... Mutta kun laitat sen jääkaappiin, se käy edelleen.

Seisoin vain päivän, ja kyllästyin-ah-ah! En tiedä miten vastustaa enkä rypisty sellaisena, keskeneräinen ...

Laita samanaikaisesti toinen kaali ja tämä pieni.

Samalla laita toinen kaali ja tämä pieni.

Tytöt, jotka olivat murenevia tällaisella käymisellä, osoittautuivat loistaviksi, jo kiehuvaksi kaali-keitoksi. Kaalikeiton tuoksu on koko huoneistossa.
Käyn nyt käymässä valkoista kaalia, tyttäreni toi tänään litistetyn kaalipään.

Yritän myös suolata tällaista kaalia. Irlanti, resepti on viimeinen toivo. Kuinka monta reseptiä minulla oli, kaikki osoittautuivat huonosti. Mielestäni minulla ei ole rakkautta kaalia kohtaan. Tässä on raportti prosessin alkamisesta.

Kuinka monta reseptiä minulla oli, kaikki osoittautuivat huonosti.

He sanovat, että et voi käydä kaalia KD: ssä. Noudatan aina näitä neuvoja, kaali on hyvä

Yritän myös suolata tällaista kaalia. Irlanti, resepti on viimeinen toivo. Kuinka monta reseptiä minulla oli, kaikki osoittautuivat huonosti. Mielestäni minulla ei ole rakkautta kaalia kohtaan. Tässä on raportti prosessin alkamisesta.

Irisha Toivotan sinulle onnea! Autan niin paljon kuin pystyn.
Lisään nyt puoli litraa suolaliuosta. Mielestäni ei riitä. Ja kaada suurempiin ja paremmin emaloituihin astioihin.

Samalla laita toinen kaali ja tämä pieni.

Hyväksymme ja tuemme !!!

Tytöt, jotka olivat murenevia tällaisella käymisellä, osoittautuivat loistaviksi, jo kiehuvaksi kaali-keittoksi. Kaalikeiton tuoksu on koko huoneistossa.
Olen jo suunnitellut näiden arkkien hakemisen markkinoilta.Kyllä kotona taas sairaala ja kaikki peruutettiin.
Käyn nyt käymässä valkoista kaalia, tyttäreni toi tänään litistetyn kaalipään.

He sanovat, että et voi käydä kaalia KD: ssä.

Mikä on CD?