Hapankaalia rasittamatta

[Irina]

Irina, Kiitos neuvoista. Yritän.

jos jotain - kirjoita!

Irin teki äskettäin tämän kaalia. En ymmärtänyt mitään . Kaali oli kotitekoista, en halunnut käydä, eikä vaahtoa ollut lainkaan, kokeilin sitä joka päivä, kolmen päivän kuluttua se tuntui suolaiselta, mutta mausta puuttui jotain. Pidin sitä 5 päivää, lopulta kierrin sen kokonaan. Tuli pehmeäksi ja läpinäkyväksi ikään kuin. Tein sen viime vuonna ostoksella, kaikki oli super. Työntekijä ja minä teimme sen, hänellä on sama tarina. En tiedä mitä ajatella, onko se väärä kaali? Ja nyt mitä ottaa kaupasta?

Pidin sitä 5 päivää, lopulta kierrin sen kokonaan.

Svetlana, riippumatta kaalista, se silti hapan.
Jos ei 5 päivässä, sitten 7: ssä. Tärkeintä on, ettet lisää mitään enempää! Yleensä, jos kärsivällisyys ei riitä, he alkavat täyttyä, lämmetä jne. Sinun tarvitsee vain odottaa kärsivällisyyttä. Ainoa asia, joka ei välttämättä toimi, on, että se on pehmeää. Mutta se jää silti hapankaaliksi. Lue resepti uudelleen huolellisesti. Katso missä saalis saattaa olla. Tietysti se riippuu kaalin lajikkeesta. Kesä ei sovi, mutta aiheessa on arvioita ja onnistuneita yrityksiä. Joten yritä uudelleen. Lue resepti uudelleen ja ole kärsivällinen.
Kirjoita jos jotain.

Ainoa asia, joka ei välttämättä toimi, on, että se on pehmeää

[Tumanchik]

Tumanchik, Raportoin) Maistaminen oli erinomaista. Kotitaloudet arvostivat. Näyttää siltä, ​​että tämä kaali juurtuu täällä. Olen jo keittänyt borschikin siitä multikeittimessä. Kiitos . Nopeasti ja vaivattomasti kaikki, mitä rakastan

Kiitos, Irina, yritän uudelleen. Tämän seurauksena hänestä tuli pehmeä. Nyt muistan, että lisäsin todella suolaa.

onnea! kaikki tulee olemaan hyvin

Tumanchik, raportoin) Maistaminen oli erinomaista. Kotitaloudet arvostivat. Näyttää siltä, ​​että tämä kaali juurtuu täällä. Olen jo keittänyt borschikin siitä multikeittimessä. Kiitos . Nopeasti ja vaivattomasti kaikki, mitä rakastan

Elena, hienoa! Olen erittäin onnellinen. Onnea ja terveyttä! Anna sen olla herkullista ja rapeaa!

Kaaleni on jo hapan, ja odotan kärsivällisesti

Kaaleni on jo hapan, ja odotan kärsivällisesti

fiksu tyttö! anna tassu

Irin teki äskettäin tämän kaalia. En ymmärtänyt mitään . Kaali oli kotitekoista, en halunnut käydä, eikä vaahtoa ollut lainkaan, kokeilin sitä joka päivä, kolmen päivän kuluttua se tuntui suolaiselta, mutta mausta puuttui jotain. Pidin sitä 5 päivää, lopulta kierrin sen kokonaan. Tuli pehmeäksi ja läpinäkyväksi ikään kuin. Tein sen viime vuonna ostoksella, kaikki oli super. Työntekijä ja minä teimme sen, hänellä on sama tarina. En tiedä mitä ajatella, onko se väärä kaali? Ja nyt mitä ottaa kaupasta?

Tein sen viime vuonna tämän reseptin mukaan - epäonnistuneena, heitin sen pois.
Näytän erittäin hyvältä. paljon positiivisia arvosteluja, päätin jälleen tänä vuonna. Kaali on oikea, talvi. kaikki säännöt, vaahto on mennyt, kaikki on odotettua, illalla se ei ole vielä suolaista, aamulla se on jo pehmeää, mielestäni, ei kahta vasenta kättä, varsinkin suolaliuos on vielä parempi toisen kerran, valitettavasti sama tarina. Yleensä tämä ei ole minun resepti. Anteeksi

[älä muuta reseptiä. älä kiirehdi prosessia]

Tein sen viime vuonna tämän reseptin mukaan - epäonnistuneena, heitin sen pois.

Löysin viestisi

Ja minulle toinen kerta samalla suolavedellä ei toiminut, aluksi oli vähän suolaa, hyvin vähän, se suli 3 päivää, laita se purkkiin ja kylmään, mutta ei pakkaseen. Viikon kuluttua (jossain) kaali on kevyesti suolattu, mutta pehmeä, ei jäätä. Kaalikeitossa se tietysti menee, mutta maku ei ole kovin hyvä, vaikka suolaa ja sokeria lisätään.

Tytöt, kuinka monta kertaa he ovat kertoneet maailmalle ... älä muuta reseptiä. älä kiirehdi prosessia... Mitä haluat?

Yleensä tämä ei ole minun resepti. Anteeksi

ei mitään väärin! ehkä yrität uudelleen, mutta täsmälleen reseptin mukaan etkä kiirehdi

[Irina]

Irina, Paljastan salaisuuden, Magneeteissamme he myyvät tällaista kaalia, yrityksen Family Secrets. En ole koskaan ennen nähnyt tällaista kaalia, sitä kutsutaan hapankaaliksi ja kaali on suolavedessä, ainesosat ovat samat (ei etikkaa), ne säilyttävät 60 päivää. Herkullinen. Tässä on kopio reseptistäsi, täsmälleen nuolaisi. ... Joten saimme koukun tähän kaaliin, muovipurkit, paino 900 g, lentävät heti. Ja sitten tämä resepti - minä muodostin, oma jotain parempaa. Nyt sen pitäisi ehdottomasti toimia. Kiitos vielä kerran reseptistä! Luin melkein koko aiheen.

myymme tällaista kaalia Magnets-yhtiössä, Family Secrets -yhtiössä

No, on hyvä, että resepti meni massoille. Saan usein linkkejä sivustoille, joihin reseptejäni lähetetään. joskus vain kopioi teksti muuttumatta. niin kavalat kyljykset alkoivat välkkyä. En ole loukkaantunut. sitten ihmiset pitävät siitä! kun joku laittaa reseptin HP: lle, pelaan voittomarssin. kaalin kierto luonnossa!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, kaali on käynyt! Fermentoitu 4 päivän ajan, vaikka keittiö on kuuma. Tein joitain sokerilla, jätin loput sellaisenaan. Keitän kaalikeiton ja syön niin. Paljon kiitoksia reseptistä !!! Nyt minulla on oma, kotitekoinen kaali!
Ja sitten minun piti ostaa. Voi, ja söi tänään kaalia, herkullista, rapeaa !!!

Nyt minulla on oma, kotitekoinen kaali!

Olga, hyvin tehty! Olet fiksu tyttö ja erinomainen rakastajatar! Onnellinen puolestasi!

Ja sitten minun piti ostaa.

anna myyjän tehdä ilman sinua nyt!

No, nyt on minun vuoroni! Vain sivu 56
Sanon KIITOS!
Nyt söin lounaan töissä. Kaali on niin rapea ... kuin lumi pakkasessa. En edes huomannut kuinka puoli purkkia mursi päänsärystä huolimatta.
Myyjäni näkevät minut myös harvemmin. Ne yleensä heikentyivät. Sekä kaali että suosikkini suolatut vihreät tomaatit tänä vuonna ovat yksinkertaisesti suolattuja, ei peitattu ollenkaan.

Kaali osoittautui melkein täydelliseksi. "Lähes" kokonaan ja kokonaan minun vikani. En usko sitä ja lisäsin suolaa toisena päivänä - suolavesi näytti lainkaan suolaamattomalta, mutta se ei ollut aivan lämmin, mutta käytännössä syväyksessä. Porkkanoita oli liikaa ja siksi kaali muuttui punaiseksi. No, ensi kerralla leikkaan tarkemmin, pitkillä ohuilla raidoilla. Ja ensi kerralla se on tarpeen! Ehkä jopa tänään tai huomenna. Käytän tätä borssiin ja laitan uuden rypistämiseen. Parvekkeen suolavesi odottaa. Jopa kumina löydettiin ihmeellisesti roskakorista. Ja mikä melkein kosketti minua - suurelle kattilalleni oli käyttöä, surullinen kysynnän puutteesta. On käynyt ilmi, että 4 litraa vettä + kaalihaarukat ovat vain sen hyödyllinen kapasiteetti.
Joten kiitos vielä kerran ja odota seuraavaa "annos" -raporttia.

Sanon KIITOS!

Lilia, jos sinä ja ne, jotka nyt lukevat sanojani, tiesivät kuinka tärkeät sanasi ja vastauksesi ovat meille, niille, joilla on "eläviä" reseptejä. Reseptit, joita kirjoittaja tukee aina kommenteillaan ja neuvoillaan, tuella, kutsun eläviksi.
Kiitos, Lilia, samoin kuin kaikki, jotka eivät ole laiskoja edes jonkin ajan kuluttua tulemaan sisään ja jättämään "kiitos". Tämä on tärkeää, uskokaa minua.
Kuvasit kaiken liikemiehellä, naisellisella lämpöllä ja hellyydellä, jota ei yksinkertaisesti voida lukea ilman tunteita. Kuinka kiitollinen olen sinulle!

En usko sitä ja lisäsin ylimääräistä suolaa toisena päivänä

Et voi kuvitella, että melkein jokaisella 56 arkilla toistan itseni

"LUE RESEPTI! ÄLÄ LISÄÄ MITÄÄN TAI MUUTA! SAAT KÄSITTELY

mutta rehellisesti sanottuna kärsin itse sellaisesta sairaudesta - rajoitun lukemaan ainekset ja muutaman kuvausrivin ...
katso tämä on naishahmon ominaisuus

"Lähes" kokonaan ja kokonaan minun vikani. En usko sitä ja lisäsin ylimääräistä suolaa toisena päivänä

Ja täällä meidän on kunnioitettava teitä.Monet huutavat kerralla: resepti on huono! Harvat ihmiset myöntävät rikkoneen tekniikkaa ja reseptejä.

suolavesi näytti lainkaan suolaamattomalta

Olen samaa mieltä, mutta häntä ei ole tarkoitettu meille. tärkeintä on, että kaali soveltuu käymiseen! ja suola on säilöntäaine. estää käymistä.

Joten kiitos vielä kerran ja odota seuraavaa "annos" -raporttia.

Paljon kiitoksia ja olen aina iloinen sinulle ja valmis auttamaan, ellet tietenkään sinä, älykäs ja käytännöllinen nainen, vielä tarvitse häntä!

Voi hämmentynyt
"rajoitun lukemaan ainekset ja muutaman rivin kuvauksia ..." - ei-ei-ei, luin kaiken huolellisesti ja mittain veden ja punnitsin suolaa. Vasta myöhemmin aloin epäillä. Mutta ei reseptissä, vaan omissa olosuhteissaan. Asunnossani on kuuma, joten kun olen kotona, ikkunat ovat auki. Kaali oli ikkunassa, joten päätin, että se ei käy viileyden takia. Ja yleensä suolani on väärä, jodattu jne., Jne.
Lukijoiden ja seuraajien palaute on tietysti välttämätöntä ja tärkeää. Mutta ihailen vilpittömästi halua jakaa reseptejäni. Eikä vain jaa, vaan kirjaimellisesti keskustele virheistään kaikkien kanssa ja auta. Tämä on kuinka paljon kärsivällisyyttä ja aikaa ...
Ja apua tarvitaan aina. Jos ei auta, niin kaikki tarvitsevat ystävällisen sanan.

Voi hämmentynyt

ja todella punastuin

Ja apua tarvitaan aina. Jos ei auta, niin kaikki tarvitsevat ystävällisen sanan.

Rehellisesti, en lukenut koko aihetta, tein kaalia, minulla ei myöskään ollut tarpeeksi happoa kaalissa 3 päivän ajan, mutta en pitänyt sitä enää, pelkäsin pilata sen, laitoin sen jääkaappiin ja söin vähän, mutta itselleni huomasin, että viiden päivän kuluttua kaali oli jääkaapista on tullut tarvitsemasi! Nyt haluan lisätä toisen annoksen jo suolaliuokseen, miten minun pitäisi lisätä suolaa reseptiin? Tai täytä se suolaliuoksella ja odota? Minulla on todella 1 litra suolaliuosta vähemmän, söin enemmän vettä, joten voitko?

mutta huomasin itselleni, että viiden päivän aikana jääkaapissa olevasta kaalista tuli tarvitsemasi !!!

joten ehkä sinun täytyy laittaa se jääkaappiin liian hapettunut...??
Kuinka se maistuu 10 päivän kuluttua?

Mitä enemmän seisoin jääkaapissa, sitä maukkaampaa siitä tuli. Kuinka se olisi tullut.

[DJ]

DJja missä happamuusasteessa se laitettiin jääkaappiin?

[DJ]

DJ- Larissa, tässä olet mielenkiintoinen ihminen. Ei ole tarpeeksi kärsivällisyyttä odottaa jääkaapin edessä. Ja jääkaapissa kiitos?

Mitä enemmän seisoin jääkaapissa, sitä maukkaampaa siitä tuli

Joten ja heti jotain häiritsikö sen valmistamista reseptin mukaisesti? ja kuka sanoi, että 3 päivää riittää hänen käymiseen?
suola ja kylmä hidastavat käymisprosessia, se on alkeellista.

joten ehkä sinun täytyy laittaa se jääkaappiin liian hapettunut...??
Kuinka se maistuu 10 päivän kuluttua?

Tein kaksi erilaista kaalia.
Monokale 6 litraan vettä (puolitoista annosta)
Ja kaali, jossa on paprikaa 4 litraa (tiukasti reseptin mukaan).
Perhe alkoi kantaa ja syödä kaalia toisesta päivästä lähtien.
En laittanut sitä jääkaappiin, se on siistiä täällä, kaali muuttui maukkaammaksi joka päivä ja sen määrä väheni hyvin nopeasti. Tähän mennessä mono on yksi pari ruokalusikallista jäljellä.
Jos haluat kertoa, kuinka se maistuu 10 päivässä, sinun on joko piilotettava vähän tai tehtävä enemmän.
Huomenna aion tehdä kaalia vanhassa suolavedessä. On erittäin mielenkiintoista, millainen maku on.
Haluan tehdä sen kaali- ja pippuripitoisilla suolavedessä olevilla porkkanoilla ja jälleen kerran mono-suolaliuoksella yksinäisestä (jostain syystä perhe piti siitä enemmän, mutta pidin pippurista).
En laittanut kuminansiemiä tillillä ollenkaan. Ja niin herkullista.

Nyt haluan lisätä toisen annoksen jo suolaliuokseen, miten minun pitäisi lisätä suolaa reseptiin? Tai täytä se suolaliuoksella ja odota? Minulla on todella 1 litra suolaliuosta vähemmän, söin enemmän vettä, joten voitko?

jos vanha suolaliuos ei riitä, ota vanha suolaliuos niin paljon kuin haluat ja tee uusi niin paljon kuin tarvitset.
vain ei vettä tai suolaa, vaan uutta suolaliuosta. sekoita yhteen ja kaada kaali. lisää reseptistä. sekoita ja maista.

Minulla ei ollut suurta kapasiteettia ja suolaveden osoittautui olevan jossakin alle 1 litraa.Nyt löysin suuren kattilan, teen sen tiukasti reseptin mukaan.
Suolakurkkua ymmärsin, kiitos paljon!
Kysymyksessä siitä, mikä happamuus se oli, minulla ei ollut tarpeeksi, se oli heikko, mutta pelkäsin, että se oksyderoi, ja tein kaiken reseptin mukaan ja panin sen jääkaappiin ja söin vähän, joten huomasin, että siitä tuli maukasta 5 päivän kuluttua.

Minulla ei ollut suurta kapasiteettia ja suolaveden osoittautui olevan jossakin alle 1 litraa.Nyt löysin suuren kattilan, teen sen tiukasti reseptin mukaan.

Tein suuren osan, joka on 6 litraa, muoviastiassa (tilavuus on 8 litraa), marinoin siinä yleensä kebabia.

Nyt olen löytänyt suuren potin, teen sen tiukasti reseptin mukaan.

selvä!
kirjoita jos. Kerron ehdottomasti sinulle.
kiitos luottamuksesta reseptiin. iloinen, että pidit!

Tein suuren osan, joka on 6 litraa, muoviastiassa (tilavuus on 8 litraa), marinoin siinä yleensä kebabia.

rakkaani! Kiitos kun jaoit!

No, kaikki, kaali on valmis, se osoittautui kahdessa ja puolessa päivässä, mutta kolmen jälkeen otan sen pois, koska eilen en halunnut, yötä katsellen, siirtää sitä suolavedestä purkkeihin. Nyt aion torjua porkkanoita, lisätä kuminan siemeniä, täyttää ne suolaliuoksella ja jäähdyttää. Siellä oli kaikkea: kuplia ja sameaa suolaliuosta. Nyt kaali maistuu hapankaalilta, muuten puolitoista päivän jälkeen suolaisessa vedessä maku säilyi raikkaana ja ajattelin rehellisesti, että minun pitäisi odottaa kauan sen kypsymistä, mutta odotin kärsivällisesti ja odotin. Irina, kiitos vielä kerran.

odotti kärsivällisesti ja odotti

hyvin tehty! kiitos kärsivällisyydestäsi ja tarkkaavaisuudestasi!

Irina, kiitos vielä kerran.

Ja tässä on minun kaali! Leikkain kaalia tarpeen mukaan, joten se ei näytä samalta kuin se seuraavan kerran. Tärkeintä on jo erittäin maukasta ... ja mitä seuraavaksi tapahtuu, voin jo kuvitella. Yleisesti ottaen tämä on mietintöni.

Ja suolaliuos on jo pakastimessa pusseina. Kaikki on reseptin mukaista, OK!

Yleisesti ottaen tämä on mietintöni.

Maria-kaali on hienoa! Lumivalkoinen, mehukas, rapea! Voin kuvitella kuinka herkullinen se on! Sinulla menee hyvin. Tein erinomaisen työn, toivottavasti rasittamatta! Kokkaa iloisesti ja miellyttää rakkaitasi. Löysitkö missä suolaliuosta käytetään? Haluatko peitata sienet? Herkullinen!

tästä kauhasta tulee osa sisustusta


muuta chtolin väriä ... niin, että se ei erotu niin paljon ...
Etsin lumoavaa ämpäriä

[Irina]

Maria-kaali on hienoa! Löysitkö missä suolaliuosta käytetään? Haluatko peitata sienet? Herkullinen!

Irina, voit myös suolata samppanjat, vain minä ostan ne heti, kun menen ulos kauppaan, mutta toistaiseksi olen pannut suolakurkun pakastimeen.

tästä kauhasta tulee osa sisustusta

muuta chtolin väriä ... niin, että se ei erotu niin paljon ...

Tanya mot liittää taustakuvan uudelleen?

Irina, voit myös suolata samppanjat, mutta ostan ne heti, kun menen kauppaan, mutta nyt laitoin suolakurkkua pakastimeen

Tanya mot liittää taustakuvan uudelleen?

sinä choooooo
Vaihdoin niitä kuukausi sitten

sinä choooooo
Vaihdoin niitä kuukausi sitten

ja mihin silmäsi näyttivät? miksi ei punaisia ​​ja vihreitä raitoja?

Ostin väärän kauhan
pyysi ystävää ostamaan

pyysi ystävää ostamaan

pettymys

kyllä, sinun on tehtävä valitus hänelle
ja anna hänen nyt etsiä sopivia taustakuvia ja liittää ne uudelleen

anna nyt etsiä sopivia taustakuvia ja liitä uudelleen

he sanovat: jonkun toisen käsistä ...

Kiitos reseptistä, jopa äitini kehui ja mieheni murtui. Tänä vuonna saat vihdoin kaalia - yleinen tuomio oli tämä !!!!!!!!!!!!! Ja sitten kukin katsoi ansiot itselleen: lol: Yritin rehellisesti kertoa sinulle reseptistä, missä on, mutta söin 2 annosta lennon aikana. Meidän on tehtävä se uudelleen. Valmistettu porkkanoista ja ilman porkkanoita, erittäin hyvä ja niin ja niin. Kiitos, erittäin maukas.

Kiitos reseptistä, jopa äitini kehui ja mieheni murtui. Tänä vuonna saat vihdoin kaalia - yleinen tuomio oli tämä !!!!!!!!!!!!! Ja sitten kaikki pitivät ansioita itsessään: lol: Yritin rehellisesti kertoa sinulle reseptistä, missä on, mutta söin 2 annosta lennon aikana. Meidän on tehtävä se uudelleen. Valmistettu porkkanoista ja ilman porkkanoita, erittäin hyvä ja niin ja niin. Kiitos, erittäin maukas.

Olga on hienosti! olen niin iloinen
Resepti on resepti, mutta sitten kynät työskentelivät ahkerasti - ja sinä korjaat laakereita!
Ja minulta kiitos paljon siitä, että otit aikaa ja jaoit tuloksen! Olen aina iloinen nähdessäni sinut resepteissäni. Katso reseptit suolaveden käytöstä - arvokkain tuote!

Kokkaa lisää ja jaa reseptejä kanssamme

Kokkaa lisää ja jaa reseptejä kanssamme

kiitos yritän

[Irina]

Irina, kaali osoittautui aivan superiksi, kun se oli jääkaapissa 3 päivää. Kyllä, juuri sellaista kaalia halusin saada, johon olemme kerran koukussa. Mutta minun ei ole niin suolaista kuin ostin. Nyt vain "ilman jännitystä"!

[Irina]

Irina, kaali osoittautui aivan superiksi, kun se oli jääkaapissa 3 päivää. Kyllä, juuri sellaista kaalia halusin saada, johon olemme kerran koukussa. Mutta minun ei ole niin suolaista kuin ostin. Nyt vain "ilman jännitystä"!

hieno! Maria onnittelut! myyjät ovat tänään menettäneet ostajansa, ja rakkaasi saavat nyt arvokkaan tuotteen valikostaan!

Olen kiitollinen kaalasta reseptisi mukaan! Söimme yhdessä aviomieheni kanssa 2 kolmen litran tölkkiä, ja tänään sain viimeisen suolakurkin sen alta. Ja hän on niin herkullinen, no, mahdoton! Teen sen vielä!

Olen kiitollinen kaalasta reseptisi mukaan! Söimme yhdessä aviomieheni kanssa 2 kolmen litran tölkkiä, ja tänään sain viimeisen suolakurkin sen alta. Ja hän on niin herkullinen, no, mahdoton! Teen sen vielä!

Marina, kiitos paljon reseptin käytöstä!
Ja tietysti siitä, että puhut siitä! Se on oikein mukavaa!
Olen aina iloinen voidessani jakaa! Katso reseptin alusta upeita vaihtoehtoja suolaveden käyttämiseen!

Ei, Irina, olen suuri suolakurkkujuomien rakastaja! Minulla on sääli viettää se muualla. Ja tässä se osoittautuu niin paljon, kauneus!