Shashlik-keitto

Shashlik-keitto

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Sianliha	300 g
Riisi	30 g (1 rkl. L)
Tuoreet tomaatit	250 g
Bulgarialainen pippuri	50 g
Sokeri	1 tl
Tilli, persilja, villi valkosipuli jne.	niin paljon kuin haluat
Grilli mausteet	maistaa (paljon!)

Keittomenetelmä

• Leikkain sianlihan sopiviksi paloiksi ja paistin kuivassa paistinpannussa (voit monikeittokulhossa), kaadan kiehuvaa vettä sen päälle, lisätään pesty riisi ja keitetään kunnes se on pehmeä. Ja sitten kaikki meni tuoreeksi: paloiksi viipaloitu tomaatti, paprikaa, yrttejä. Vain hieman keitetyt - lisäsin grilli mausteita, sokeria, suolaa ja vihreää sipulia. Keitto seisoi puoli tuntia odottaen päivällistä - mielestäni hänen oli välttämätöntä alkaa hajua kuin todellinen grilli infusoitujen mausteiden avulla.
• 
• Jos todella haluat savun hajun, voit pudottaa "Haze".

Astia on suunniteltu

1,5 litraa

Aika valmistautua:

30 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

mikä tahansa - liesi tai monitoimikeitin

Merkintä

Halusin todella kebabia ...

ja ajattelin nimellä, että ihmiset tekevät jo keittoa grillistä

kiitos ideasta

Hyvä resepti, älä kerro minulle, millaisia ​​mausteita käytät grilliin, koska minulla ei ole mahdollisuutta ostaa valmiita seoksia

[Gin]

GinKiitos ideasta: harvoin, mutta sattui, että muutama kebabpalaa jäi "eilisen jälkeen", joten keitin heidän kanssaan upean hernekeiton ...

Vera-Nica, Ostan valmiita mausteita markkinoilta, yleensä samalta henkilöltä nimeltä Victor Nikolaevich ... Mutta en tiedä ainesosia. Näin luin yhdeltä sivustolta: "Useimmiten grillin maustekoostumus sisältää sellaisia ​​mausteita ja yrttejä, joiden aromia voidaan kutsua rikkaiksi ja mausteisiksi. Ensinnäkin nämä ovat kaikenlaisia ​​pippuria (musta, punainen, valkoinen), kuivattuja yrttejä, korianteria, kuivatut sipulit ja valkosipuli, sinappijauhe, piparjuuri. Grillimauste ei ole täydellinen ilman basilikaa, neilikkaa, laakerinlehteä, selleriä, meiramia ja timjamia. " Voit myös etsiä sävellystä Internetistä. Mutta minä ajattelen Gin oikein: se on vain idea. Lisää suosikki mausteet ja saat keiton eri nimellä.

kiitos vastauksesta