Spiraalileikkuri (viipale, spiralizer) vihannesten ja hedelmien leikkaamiseen

[caprice23]

caprice23, Natasha, puhtaalla sydämellä suosittelen! Ainoa asia on, seos saattaa tuntua hieman kuivalta. Nestettä tai muuta ei tarvitse lisätä. Tiukasti määrätty.

Jos teet tortillaa, ilmoita jostain, jotta tiedät tämän laitteen ruoanlaittotekniikan, okei?

minun kitcheade-kiinnitys

Kiusaa, vai mitä?

Kiusaa, vai mitä?

Aha, aha
Ja ollakseni rehellinen, haluan todella käyttää sitä, mutta jokin ei mene hyvin. Joko unohdan hänet kokonaan tai olen liian laiska saamaan sen.

Jos teet tortillaa, ilmoita jostain, jotta tiedät tämän laitteen ruoanlaittotekniikan, okei?

Tortillassa tuskin. Haluan silti leipoa enemmän uunissa. Mutta jos yhtäkkiä, ilmoitan ehdottomasti takaisin tarvittaessa

Svetochka. Kiitos! Lisää se kirjanmerkkeihin. Odotan pieniä kesäkurpitsaa

Ehkä se on mielenkiintoista:

Shchi (laiha) parsakaalista kesäkurpitsaa (spiralizer) (otsatukka)

On lusikka - se on kätevä (vain siinä tapauksessa):

Raportoin. Suoritetut kokeet. Testausta varten valittiin porkkanat, punajuuret. perunat ja daikon.
Viipaleiden laatu riippuu luonnollisesti tuotteen mehukkuudesta. Rehellisesti, minulla oli punajuurta ja daikonia, lievästi sanottuna, en ollenkaan puutarhasta. Punajuuret olivat jopa pehmeitä, mikä herätti epäilyksiä sen soveltuvuudesta tällaiseen laitteeseen.
Porkkanat olivat melko kuivia, joten ne leikattiin osittain ei kovin pitkiin spiraaleihin. Daikon leikkasi itsensä hyvin, erittäin pitkillä spiraaleilla. Yllättynyt ei ollenkaan mehukas punajuuri, joka tuli upea. elastiset spiraalit.
Valmistelevan osan jälkeen, muuten, hyvin lyhytaikaisen, aloin valmistaa useita vihannesten lisukkeita kanan pääruokaa varten. Oli välttämätöntä kuvata jotain improvisoitua tästä väkivaltaisuudesta. Daikon peitattiin majoneesissa vihreiden herneiden kanssa. Punajuuret ja porkkanat höyrytettiin. Ja pidin todella siitä, että spiraalit makaavat monikattilassa kaksoiskattilassa ilman putoamista sisäänpäin, kuten hienoksi viipaloidut oljet.
Sitten yhdestä punajuuren osasta tuli salaatti pinjansiemeniä, kuivattua valkosipulia ja pellavaöljyä. Ja toisesta improvisoidusta muodossa porkkanan, punajuuren ja vihreiden herneiden salaattia. Perunat yksinkertaisesti paistettiin tortillassa, minun on sanottava, hyvin nopeasti. Jos minua ei olisi vedetty pois ja vaihdettu suutin paksumpaan leikkaukseen, perunat eivät olisi muodonmuutoksia vähemmän.

Päätin myös jakaa reseptin (yksinkertainen ja nopea) siitä, mitä olen valmistellut melkein vuoden ajan (se voi olla mielenkiintoista, kun otetaan huomioon, että nyt kaikki tämä kasvaa itsenäisesti monissa sängyissä ja myydään kaupoissa melkein "polkumyyntihinnoin"):

Kesäkurpitsa / kesäkurpitsa tillillä (spiralizer) (otsatukka)

Kierrin myös ydintä eilen. Spiraalit kaadettiin soijakastiketta, laitettiin mikraan 1 minuutiksi. Sitten lisäsin narsharabia, seesaminsiemeniä. Kaunotar.
Sitten kesäkurpitsa antoi paljon kastiketta, joten sinun täytyy syödä heti.

[Chelokoshka]

Chelokoshka... tilli-kesäkurpitsa yksinkertaisesti pyytää hienoksi murskattua fetajuustoa (älä siis suolaa) ja ripottele hieman valkosipulilla.

Ja eilen ystävyyteni kesäkurpitsaan (tai kesäkurpitsaan) ei mennyt hyvin. En halunnut kierrellä. Oli pitkä. En luultavasti olisi pitänyt leikata sitä kahtia. Sen jälkeen hän ei halunnut tarttua työntäjään. Pikemminkin se pyörii hieman ja vierittää sitten työnnintä. Yritin kaikkia liitteitä. NikaK!
Joten minun piti torjua Berneria.
Tässä ovat perunat. porkkanat menivät räjähdyksellä, mutta pubi millään tavalla. Ehkä en tiedä mikä salaisuus?

Ehkä en tiedä mikä salaisuus?

Minulla oli noin 20 cm pitkä kesäkurpitsa, leikatin sen kahteen "palaan", se pyörii hyvin….

[leostrog]

kesäkurpitsaan tillillä, hienoksi murskattua fetajuustoa (vastaavasti ei suolaa) ja pieni ripottele valkosipulia vain kysyy.

leostrog, jos haluat, niin tietysti ...
Sain sen jotain perusresepti: kesäkurpitsa / kesäkurpitsa + paistettuja sipulia + tilliä, höyrytetty siihen 5 minuutin ajan (ja myös mausteen puoli tl sitruunahappoa) ...

Ja niin voit lisätä kaiken mitä kysytään (ja jolla se voi olla herkullista) ...
(ja en todellakaan halua lisätä juustoa "lautaselleni" (voin jopa "poimia" salaatista)).

Ja ystävyyteni kesäkurpitsaan (tai kesäkurpitsaan) ei onnistunut eilen. En halunnut kierrellä. Oli pitkä. En luultavasti olisi pitänyt leikata sitä kahtia. Sen jälkeen hän ei halunnut tarttua työntäjään.

Minulla oli noin 20 cm pitkä kesäkurpitsa, leikatin sen kahteen "palaan", se pyörii hyvin ...

Enkä koskaan leikkaa mitään kesäkurpitsaa / kesäkurpitsaa tai porkkanaa (jos onnekas pitkällä aikavälillä), ei mitään: vähemmän jätettä ...
Päinvastoin, etsin jotain aitoa (tärkeintä on siirtää lastausputken leveys (unohdin, mitä sitä kutsutaan)).

Ennen kesäkurpitsa "lataamista", kiinnitin sen ensin työntimeen,
sitten (virran kytkemisen jälkeen) lasken kesäkurpitsa niskan aukkoon, tuen sitä vasemmalla kädelläni, ja oikea, ikään kuin, kiinnittää työntimen hieman pitämällä sitä "yhteyden" paikassa kesäkurpitsaan,
ja kun kesäkurpitsa oli kiertynyt putken kaulaa pitkin,
Minä "liikkeellä" asentamalla työntäjän uriin syvennykset, jotka kiinnittävät sen lastausputkeen,
Pääsin irti vasemmasta kädestäni ja kesäkurpitsa jatkuu spiraalina (jo kiinnitetty putkeen työntäjällä) ...

Phew ... kirjoitti pidempään ...
Mutta en koskaan leikkaa pitkiä vihanneksia (minulle se, että ne ovat pitkiä, on bonus!) ...

Näyttää siltä, ​​että se oli jo jakamassa:


(Vain kahdesta pienestä kartiosta jäi jäljelle kaksi lähes 30 senttimetrin kesäkurpitsaa (yksi kartioista kuitenkin hajosi 3 osaan, kun se poistettiin työntäjältä)).

[Natasha]

Natasha, kiitos tekniikan yksityiskohtaisesta kuvauksesta. Odotan seuraavan uhrin kasvavan

[Elena]

kiitos tekniikan yksityiskohtaisesta kuvauksesta. Odotan seuraavan uhrin kasvavan

Elena, Toivon, että se on kätevä, ja ystävyys osoittautuu (tarttuu yhteen) kesäkurpitsa / kesäkurpitsa kanssa! ...
Ainoastaan ​​spiraliserin ansiosta onnistuin "ystävystymään" kesäkurpitsaan jne., Jne. ...

[Natasha]

Natasha, Ja mistä suuttimesta kierrät? Näyttää valokuvan levein?

[Elena]

Ja missä suuttimessa kierrät? Näyttää valokuvan levein?

Elena, siinä valokuvassa (jostain syystä) se näyttää jotenkin kuperalta leveältä, ja kesäkurpitsa on aina spiraalimainen, jonka Gemlux pitää 3 mm: n (ei aaltoilevana),
mikä on kuvassa, on keskellä:

Ja ensimmäisen suuttimen kohdalla minusta näyttää erittäin hyvältä pyörittää porkkanoita, punajuuria "koreaksi" ...
Ja jos et välitä, voitko puhua minulle?

Hyvät naiset, auttakaa minua arvioimaan, kuinka kätevää on käyttää tällaista purkkia insertti-spiralisointilaitteella Kilner-spiralisointipurkilla. Minulla ei ole spiralisointilaitetta, onko vaikea ja pitkä kääntää porkkanaa manuaalisesti? Siitä ei ole arvosteluja mistään, mutta pidän itse pankista ja bonuksesta siitä, että pystyn tekemään spiraaleja. En löydä kuinka lisätä kuvaa tähän ...

[Anestesea]

Anestesea, En uskaltaisi ottaa porkkanaa, minusta näyttää siltä, ​​että vaikka terät olisivatkin erittäin teräviä, enimmäismäärä on kurkkua ja kesäkurpitsaa, eikä varmasti ohuita spagetiineja.

[Anestesea]

Anestesea, Ostin samanlaisen asian ja näytin tässä aiheen vastauksen 3059 sivulla 153. Ymmärsin, että en tarvinnut suurta spiralisointilaitetta, jotenkin se ei inspiroinut ollenkaan, eikä sitä ollut mihinkään tallentaa, mutta voit leikkiä. Tänä vuonna käytin sitä 10 kertaa, mutta jotenkin en nähnyt erityistä tarvetta.Ja juuri tänään, kokeilun vuoksi, suljin poliittiset purkit, joissa oli kesäkurpitsaa.





Joten jos et aio käyttää tätä spiralisointia jatkuvasti ja kaikkien vihannesten kanssa, osta sitten tämä purkki. Käytä sitä, kypsennä ruokia höyrytetyistä vihanneksista ja ymmärrät, tuleeko sinusta tällaisten spiraalien fani vai ei.

[Anestesea]

Auta minua arvioimaan, kuinka kätevää on käyttää tällaista purkkia Kilner-spiralisointipurkin kanssa. Minulla ei ole spiralisointilaitetta, onko porkkanan käsin kiertäminen vaikeaa ja pitkä? Sitä ei ole arvioitu missään, mutta pidän itse purkista ja mahdollisuudesta tehdä spiraaleja bonuksena.

Anestesea, ennen kuin onnistuin saamaan käsiinsä, hankkimaan sähköisen Gemlux-spiralisointilaitteen (ja sitten kiinnityksen Kenwood-keittiökoneelle (metsästys oli pitkä ja vaikea)), ostin raastimet, "spiraliserit", mukaan lukien spiraaliritilä "Joseph Joseph "Spiro", joka on enemmän tai vähemmän samanlainen kuin Kilner-spiralisointipurkki (katselin videota), erityisesti paikassa, jossa vihanneksia "ladataan" ...


Voin sanoa, että mielestäni se ei toimi porkkanoiden kohdalla.
Esimerkiksi en onnistunut käyttämään "Joseph Joseph" Spiro "-spiraaliritilää porkkanoissa (lataavan" luukun "halkaisija on lähes 6,5 cm ja porkkanat yleensä, klosama; vihannesten kiinnittäminen - keskelle juotettua kalkkia, Kilner-spiralisointipurkin tapauksessa metallirengas ("Joseph Joseph" Spiro - muovi) ...

Ja luuytimelle - kyllä, se menee ...

Minulla on myös paljon erilaisia ​​kesyjä. Ei, tämä ei ole vakavaa. Vain teroittimet. En halua kiertää käteni.

[Larissa]

LarissaOlen täysin samaa mieltä siitä, että sähköä ei voida verrata mukavuuden suhteen manuaaliseen.

[Larissa]

En halua kiertää käteni.

Larissa, enkä onnistunut heidän kanssaan, se ei riittänyt "hermot", vaivaa, aikaa ja vastaavasti halu kiertää (ottaen huomioon pyyntöni kesäkurpitsa (vähintään)); lahjoitin ja jain kaiken ...

Jotain ei tullut laitteeseeni. Gemlux, sähkö. Pesin sen, kokeilin sitä kerran, en minun (((. Valmis myymään, kuka tarvitsee

Ja minulla on täysin uusi Kenwood. Ja siihen on tarvittaessa lisälevyjä, jotka ostetaan erikseen. Haluaisin myös myydä
Myisin myös sen, koska on vielä yksi.

[Germiona-Natalia]

Jotain ei tullut laitteeseeni.

Ja minulla on täysin uusi Kenwood.

Germiona-Natalia, Masha Ivanova-Elena, on tietysti sääli, että ei ollut mahdollista tulla ystäviksi; ja käytän aina
(jopa kaali-keittoon kesäkurpitsaa) ...
Varsinkin nyt, kun kesäkurpitsaa, kesäkurpitsaa ja kurkkua (ja nuoria punajuuria) ...

on tietysti sääli, että ei ollut mahdollista tulla ystäviksi;

Kyllä, on sääli. Ennen kaikkea on ärsyttävää, että sinun on valittava vihannekset koon mukaan. Hieman suurempi, se ei toimi

[Germiona-Natalia]

Kyllä, on sääli. Ennen kaikkea on ärsyttävää, että sinun on valittava vihannekset koon mukaan. Hieman suurempi, se ei toimi

Germiona-Natalia, ja minulla on aina sellainen rengas laukussa (joka tapauksessa, vaikka olen pitkään tottunut siihen).



Valmistettu leikatusta pullosta (pieni tilavuus, halkaisija, joka yleensä vastaa latausputken suun halkaisijaa) ja liimattu teipillä, jotta ei naarmuta vihanneksia "yritettäessä".

Minulle spiralisaattori osoittautui pelastukseksi vihannesten tuomiseksi ruokavalioon mahdollisimman paljon (mikä tärkeintä - ZOOK ja muut kesäkurpitsa), jota ihailin useammin kuin kerran (kaukana kerrasta).

[otsatukka]

otsatukka, Natasha! Minulla on täydellinen ystävyys. Kenwood on uusi, koska sen lisäksi on vielä kolme täysimittaista spiralisointilaitetta. Tämä on vain kytkentä.
Yleensä tämän mallin spiralizer on aina käytössä, ja pidän siitä todella.

[Masha Ivanova-Elena]

Minulla on täydellinen ystävyys. Kenwood on uusi, koska sen lisäksi on vielä kolme täysimittaista spiralisointilaitetta. Tämä on vain kytkentä.
Yleensä tämän mallin spiralizer on aina käytössä, ja pidän siitä todella.

Masha Ivanova-Elena, ymmärrettävästi ...

Ja minulla on päinvastainen: etusijalla on "Kenwood" suuttimellaan, koska
- sinun ei tarvitse pysäyttää sitä, kun laitan toisen vihanneksen työntäjään;
- Huomasin myös, että jos kesäkurpitsa on vanhentunut (ja muuttui pehmeäksi (jotenkin otin sen keväällä alennuksella)), voit kiertää sitä pienemmällä nopeudella ("1" tai "2");
- voit heti spiraalilla suureen kuppiin (ja minä kierrän 2-3 kesäkurpitsaa kerralla);
- ja sen vuoksi pese vähemmän.

[otsatukka]

otsatukka, Natasha! Kenwoodin lisäksi minulla on Moulinex, Bella ja Bullet. Moulinex ja Kenwood ovat yksi ja sama.

[Masha Ivanova-Elena]

Kenwoodin lisäksi minulla on Moulinex, Bella ja Bullet. Moulinex ja Kenwood ovat yksi ja sama.

Masha Ivanova-Elena, nyt lauloin kiitoksia Kenwood-keittiökoneen spiralisointilaitteesta, joka ei ole analoginen vapaasti seisovien pystysuorien spiralisointilaitteiden (Kenwood, Moulinex, Gemlux (joita ajan myös ajoittain)) kanssa, joilla on aikarajat - enintään 1 minuutti ja nopeutta ei ole mahdollista säätää ("litran" kulho (josta jouduin aina siirtämään ison kulhon jatkaaksesi kiertoa)).

Ja minulla on täysin uusi Kenwood. Ja siihen on tarvittaessa lisälevyjä, jotka ostetaan erikseen. Myisi myös
Myisin myös sen, koska on vielä yksi.

Ajattelin, että kyse oli Kenwood-keittiökoneen kiinnityksestä (koska me näytämme olevan tällaisten koneiden omistajia (joten ajattelin, että sen kiinnitys on ilman käyttöä)).

[otsatukka]

otsatukka, Natasha! Ymmärsin kaiken. Mutta minulla ei ole Kenwood-liitettä, koska Kenwood ei ole vielä siellä. Joten kun olen käytettävissä keittiössä. spiralizerien puisto on aivan tarpeeksi. Myyn vain erillisen Kenwood-laitteen, koska se on täydellinen Moulinex-analogia

[otsatukka]

otsatukka, Natasha! Ymmärsin kaiken. Mutta minulla ei ole Kenwood-liitettä, koska Kenwood ei ole vielä siellä. Joten kun olen käytettävissä keittiössä. spiralizerien puisto on aivan tarpeeksi. Myyn vain erillisen Kenwood-laitteen, koska se on täydellinen analoginen Moulinex

Tajusin jo, että olin hämmentynyt päättäessäni, että on olemassa CM "Kenwood" (kuten näin osallistumisen aiheeseen CM: ssä) ...
Ja niin - kyllä, spiralizerien puisto on kunnollinen! ...

Ennen kaikkea on ärsyttävää, että sinun on valittava vihannekset koon mukaan.

Tämä on tuskin merkittävä syy. Laite ei pikemminkin ole sinun. Miksi, oikeastaan ​​KAIKKI spiraali? On olemassa muita keittomenetelmiä.
Rakastan laitettani kovasti. Tämä on satu - kierrin kesäkurpitsaa, porkkanaa, lisäsin sipulia, valkosipulia, sitruunaa, suolaa, pippuria ... Jos haluat salaattia, jos haluat, alustalle kaksoiskattilassa, kalanpalan päälle ja 20 minuutin kuluttua. lounas on valmis...
Sanalla sanoen - olen kotoisin Chelokoskan joukosta!

[otsatukka]

otsatukka, Natasha! Vaikka ostan vähitellen niukkoja Kenwood-liitteitä, jotka lopetetaan tai lopetetaan. Boschin 8. sarja on erinomainen. Mutta haluan Kenwood-induktiota.

[Ayac]

Rakastan laitettani kovasti. Tämä on satu - kierrin kesäkurpitsaa, porkkanaa, lisäsin sipulia, valkosipulia, sitruunaa, suolaa, pippuria ... Jos haluat salaattia, jos haluat, alustalle kaksoiskattilassa, kalanpalan päälle ja 20 minuutin kuluttua. lounas on valmis...
Sanalla sanoen - olen kotoisin Chelokoskan joukosta!

Ayac, kiitos paljon solidaarisuudesta!
Ja erityinen kiitos reseptimenetelmästä (sinun on tehtävä se, toista se (en ole koskaan arvannut tehdä sitä kaksinkertaisessa kattilassa)).

En ole koskaan arvannut kaksoiskattilassa

Ja käytän spiralizeria vielä harvoin (minulla ei ole tarpeeksi aikaa, taistelen aprikoosien kanssa), ellei sitä olisi ollut Bergeria, olisin todennäköisesti käyttänyt sitä useammin.
Mutta kokeilin multivakin spiraaleja alusta alkaen. Erittäin mukavasti. Minulla oli aina punajuuria ja porkkanoita putoamassa reikiin.

[Alyonka212-Elena]

Mutta kokeilin multivakin spiraaleja alusta alkaen. Erittäin mukavasti. Minulla on aina punajuuria ja porkkanoita putoamassa reikiin.

Alyonka212-Elenaja keitin punajuuret ja porkkanat heti, kun toin vinaigretin ehdotetun mukaisesti Miranda menetelmä (mikroaaltouunissa silikonisuodattimella):
Spiraalileikkuri (leikkuri, spiralisointilaite) vihannesten ja hedelmien leikkaamiseen # 262

Mutta näin: sijoittamalla kesäkurpitsa lisäaineilla-mausteilla grilliin, kala päälle ja höyrylaiva kaksinkertaiseen kattilaan, en arvannut ...
Vaikka monikeittimessä on kaksinkertainen kattila (melkein) (ei koskaan "laiteta päälle").

[grillillä]

asettaminen grillillä kesäkurpitsa mausteilla

ei ei...

haluta -päällä substraatti kaksoiskattilassa

Alustani on joko tasainen, kapea, pitkä astia tai folio "lautaset".
On parempi tehdä se annoksina, sitten kun tarjoillaan lautaselle, kauneus
Ei välttämättä kalafileetä päällä (mutta meillä on sitä useimmiten), voit lihapullia tai pieniä kyljyksiä.
Kierrä paremmin karkealla raastimella. Suolaa ja pippuria kalaa etukäteen.

[Ayac]

Alustani on joko tasainen, kapea, pitkä astia tai folio "lautaset".
On parempi tehdä se annoksina, sitten kun tarjoillaan lautaselle, kauneus
Ei välttämättä kalafileetä päällä (mutta meillä on sitä useimmiten), voit lihapullia tai pieniä kyljyksiä.
Kierrä paremmin karkealla raastimella. Suolaa ja pippuria kalaa etukäteen.

Ayac, ymmärretty, hieno, kiitos!
Erinomainen vaihtoehto (ottaen huomioon sen vaihtelevuus).
Ilmoitan silloin ...

Joten minäkin yritän tottua Bullikiin, mutta jotenkin en käytä sitä usein, ajattelin piilottaa Bernerin, jotta ei olisi muuta vaihtoehtoa ... mutta yksi sipuli ja porkkana keitossa romuun leikkaamaan sitä, vaikka sinun on opetettava itsellesi kaikki hyvin Ostin sen turhaan tai jotain

Tänään tein spiralisointilaitteen avulla nämä erittäin arvostetut "Instant marinoidut kesäkurpitsa", kiertyvät 9 mm terällä ("Tagliatelli") (leikkaamalla kesäkurpitsaa pituussuunnassa "suluiksi").
Herkullinen!
Pikakurattua kesäkurpitsaa # 1

Siisti kesäkurpitsa!

Siisti kesäkurpitsa!

Ja nopeasti, yksinkertaisesti ...
(jostain syystä kesti kauan päästä heidän läheisyyteen kokeilemaan niitä, mutta tänään - kerran! ja se on valmis!)

Keitin myös niitä niin, mutta mielestäni se osoittautui jyrkästi, en muista ...
Vielä kerran

mutta mielestäni se osoittautui jyrkästi,

Sitten ehkä voit lisätä toisen kesäkurpitsa piristää ...

Luuletko?

Luuletko?

En tiedä varmasti, mutta jos huomenna he "terävöittävät" - marinoivat, yritän "laimentaa" ...

ennen leikkaamalla kesäkurpitsa pituussuunnassa "suluiksi").

Natasha, miten se on? Voi olla enemmän /

[Yulia]

Natasha, miten se on? Voi olla enemmän /

Yulia, Yritän ... ennen spiraalileikkausta leikkain kesäkurpitsaa / kesäkurpitsaa, porkkanoita (joskus) veitsen kärjellä noin 1-2 (enintään) cm: n syvyyteen, mutta ei koko pituudelta, mutta astuin taaksepäin kärjistä (2-3 cm jokaisesta) ...

Olen tehnyt tätä jo pitkään, jo "koneella": pesin ne, kuivatin, katkaisin ylimäärä päädystä ("hännät" - hedelmävarret, "kärjet" ylempi), katkaisin "tynnyrin", taitoin sen "puukammioon" ja sitten vuorotellen spiraaliksi ...
Huomenna tai ylihuomenna (koska tänään keitin molemmat "shchets" parsakaali-kesäkurpitsaa ja "marinoituja kesäkurpitsaa") yritän kuvata tällä tavalla valmistettuja kesäkurpitsaa ...