Vasikanliha juustolla

Vasikanliha juustolla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Vasikan sisäfileetä	2 kpl
Sipuli	2 päätä
Samppanja sieniä	7 kpl
iso paprika	1 KPL.
Kasviöljy
Majoneesi
Suola
jauhettu pippuri
Juusto	100 g
Vasikan medaljonit juustolla

Keittomenetelmä

• 1. Pese sisäfilee, leikattu noin 3-4 cm: n paloiksi. Vatkaa vasara, suola ja pippuri.
• 2. Voitele leivinlevy kasviöljyllä, laita medaljonit.
• 3. Pilko sipuli, paprika. Kaada 2 rkl kulhoon. l. kasviöljy. Kuumenna (lämpötila 100, aika 15 min.) Paista.
• 4. Leikkaa sienet, lisää paahtomassaan 10 minuutin kuluttua.
• 5. Laita CP pois.
• 6. Leikkaa juusto kuutioiksi, jauhaa KP: ssä (turbotila 7-8 sekuntia)
• 7. Laita vihannekset sienillä lihamitalioihin, kaada päälle majoneesi ja ripottele juustoon. 🔗
• 8. Paista 220 g: n uunissa noin 30 minuuttia. (tämä ei sisällä majoneesia) [img] (tämä on majoneesilla).

Astia on suunniteltu

15 kappaletta

Aika valmistautua:

45 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

yhdistettynä

Merkintä

Tein kaksi versiota medaljoneista, yhden majoneesilla ja toisen ilman majoneesia. Toinen vaihtoehto ei ole niin rohkea.

Olen ensimmäinen, joka maistuu herkulliselta, rakastan vasikanlihaa, erityisesti juustoa, mmm nyamka Kiitos reseptistä

Olet tervetullut. Kokki terveydelle. Valmistin tätä reseptiä sianlihalla, Neuvostoliiton aikoina sitä kutsuttiin "ranskalaiseksi lihaksi". Se valmistautuu nopeasti, se osoittautuu herkulliseksi ja kauniiksi.
Ajattelin nyt, koska naudanliha voidaan tehdä myös tällä tavalla, jos ensin jauhat sen KP: ssä ja sitten reseptin mukaan, se on myös mehukas.