Tattaripannukakut juustolla ja raejuustolla

Tattaripannukakut juustolla ja raejuustolla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Pannukakkuille (20 kpl)
Vehnäjauho	70 g
Tattarijauho	120 g
Maito	800 ml
Maissiöljy	2 rkl. l.
Munat	4 asiaa.
Suola	2 tl
Sokeri	1,5 tl.
TÄYTTÖÖN (8 pannukakkua varten)
Raejuusto	250 g
Kermavaahtoa	25 g
Munat	1 kpl
Vehnäjauho	10 g
Suola	1 tl
KASTIKEKSI
Kermavaahtoa	250 g
Maito	50 ml
Kova juusto	80 g
Suola	1 tl
--------------------------------
Jaettu neliömuoto 23x23 cm
Paistinpannu halkaisijaltaan 23 cm

Keittomenetelmä

• 1. Siivilöi vehnä- ja tattarijauhot ja lisää hieman maitoon (jos maitoon lisätään jauhoja, tattarijauhot turpoavat nopeasti ja muodostavat paakkuja). Jos kappaleita on edelleen, siivilöi seulan läpi. Lisää lyötyjä munia, suolaa, sokeria ja voita. Sekoita tasaiseksi.
• 
  
• 2. Voitele paistinpannu kasviöljyllä ja kuumenna voimakkaasti. Kaada taikina pannulle ja paista molemmin puolin. Taikinan tulee olla hyvin juoksevaa ja levitettävää helposti pannulla. Pannukakut ovat ohuita.
• 
• 3. Tästä taikinan määrästä saadaan 20 pannukakkua, mutta leivontaan tarvitaan vain 8 kappaletta.
• 
• 4. Täytä täytettä varten raejuusto, smetana, muna ja suola tasaiseksi. Jos juusto on rakeista, hiero se seulan läpi.
• 
• 5. Aseta täyte pannukakun toiselle reunalle ja kääri pannukakku. Lomakkeelleni kesti 8 pannukakkua (täyte on juuri tarpeeksi).
• 
• 6. Laita pannukakut voideltuun ja vuorattuun astiaan ja peitä ne smetalla, suolatulla maidolla ja munakastikkeella. Ripottele päälle raastettua juustoa. Lisäsin kastikkeeseen myös kuivattua tilliä.
• 
• 7. Paista esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia 160 ° C: ssa⁰Alkaen.
• 
• Leikkaa annoksiksi ja tarjoile kuumana smetanan kanssa.
• 

Aika valmistautua:

1 tunti 10 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni, liesi

Merkintä

Tuoksuvat tattaripannukakut suolatulla juustolla ja juustokermakastikkeella - erittäin maukasta !!! Ruokalaji voi olla täydellinen aamiainen, lounas tai päivällinen!

Sashul, mitä pannukakkuja sinulla on! Katseenvangitsija. Erittäin mielenkiintoinen keitetty! Kiitos!

[Lenochka]

Lenochka, kiitos, yritin kovasti !!! Kyllä ... savuinen on nyt täynnä raejuustoa!

Savustettu söi nyt raejuustolla!

Älä kerro minulle! Me vuorotellen. En ole vielä pelannut tarpeeksi savustamolla. Niin paljon ideoita on edelleen päälleni! Mutta terveyden säilyttämiseksi syömme pannukakkujasi raejuustolla savustettujen lihojen välissä.

Ah Alexandra, Alexandra, mitä sinä teet kanssani .... Jos et olisi Jaltasta, olisit päässyt edes kanssasi. Kukaan ei poimi kuolaamista !!!!!

[Sasha]

Voi kuinka herkullista! Sasha, Kiitos paljon! Rikoin baldoa siitä, kuinka parhaiten leipoa pannukakkuja raejuustolla, ja täällä - hanki valmis resepti!

[Manechka, Irinochka]

Rakkaat naiset, Manechka, Irinochka! Kiitos ystävällisestä palautteesta !!!

Ah Alexandra, Alexandra, mitä sinä teet kanssani ... Jos et olisi Jaltasta, saisit tasan kanssasi

Älä huuda minulle, Irishka!
Tattarilla valmistetut pannukakut ovat hyviä!
Parempi ostaa juustoa
Ja paistettuja pannukakkuja !!!

[Irishka]

Älä huuda minulle, Irishka!
Tattarilla valmistetut pannukakut ovat hyviä!
Parempi ostaa juustoa
Ja paistettuja pannukakkuja !!!

Olet minun hyvä, hyvin tehty! Tuettu! Lahjakas henkilö on lahjakas kaikessa. Olen Jaltassa, ja vartaan ehdottomasti nuorempana, tutustun varmasti sinuun !!!

[Irlantilainen]

Irlantilainen, tule tietysti! Olisin iloinen voidessani tavata sinut! Ja poikani ei näytä olevan niin kauan kasvanut voidakseen matkustaa!