Leipäkone Sauter 106401

Kyllä, kaikki reseptit voidaan tehdä helposti. Otan foorumilta sen, mikä mielestäni on jo toiminut, ja paistan.

Yksi resepti osoittautuu aina! Mutta jauhoja ei pitäisi ostaa 10 nikselle. kolme pakkausta ja hyvä korkea gluteeni. Löydät sen ehtoollisista, leivontaosastoista. Parasta on Stibel 2, vehnä. Muuten, jos haluat tehdä sen ruisilla, niin tämä on Shtibel 7. Erittäin hyvä jauhoja Leivän sokeri, leipä maalataan siihen. Lyhyesti sanottuna, katso supers, et voi mennä pieleen. Ostan yleensä useita pakkauksia pari viikkoa. Tiilet valmistetaan kuolleista jauhoista.

Jos teet ruisleipää, muista, että saat aina tiilen puhtaasta ruisjauhosta. Käytän enintään 2/3 ruisjauhoja, loput on vehnää. Ja mausteet aromia varten - timjami, murskatut korianterinsiemenet (katkaisen ne itse kahvimyllyssä, jotta ei tapahdu kovin hienoa jauhamista). Kaiken tämän kirjoittaminen vie kauemmin kuin tehtävä, kun taito ilmestyy.

Laitoin juuri toisen maitoleivän leipäkoneeseen, rullaan reseptin muistista heti:

450 ml lämmintä maitoa (lämmitetty mikrona)
1,8 tl suola
2 tl kuivahiiva
2,5 rkl. l. Sahara
2 rkl. l. sulatettu voi (myös mikro-sulatustilassa)
650 gr. jauhot (minulla on elektroninen vaaka, jossa voit asettaa astian nollaan, niitä myydään täällä Israelissa, ne maksavat sentin)

Tämä on resepti kilogrammalle leipää. Leivotaan ensimmäisessä tilassa ilman manuaalista säätöä. Kaikki sujuu hyvin, ei yhtäkään vikaa kolmessa kuukaudessa, katto on korkea, leipä erinomainen, en edes katso kauppaa.

Jos en unohda, laitan myös reseptin, kun leivon ruis-vehnää siemenillä. Mutta olen varma, että foorumissa on jo paljon heitä, he ovat kaikki suunnilleen samoja, älä ole liian laiska käymään läpi, se auttaa paljon. Kun ostin ensimmäisen Murphy Richards -leipäkoneeni, sain myös pari tiiliä uloskäynniltä, ​​kunnes luin jauhoista, oikeista pullaista jne. Nyt näen pulla heti, onko minun lisättävä jauhoja tai se on hieno .. ...

Unohdin sanoa, että aiheen ensimmäisellä sivulla käännetään leipäkoneen valikon tärkeimmät säännökset ja miten se asetetaan. Periaatteessa mitään muuta ei tarvita, jos on vähän kokemusta. Ja tässä uunissa voit käyttää valmiita ohjelmia, kaikki on hyvin sommiteltu. Teen periaatteessa kaiken ensimmäisessä tilassa. En ole vieläkään oppinut manuaalisia asetuksia tarpeettomiksi.

Tämä liesi on BREVILLE vbm015 -lieden klooni (kiinalaiset valmistivat sen Elektra-yrityksen tilauksesta).
Vastaavasti se maksaa puolet alkuperäisen hinnasta.
Klooni ei ollut pahin. Toivotaan elävän pitkään (ostin myös sen).

Joo, kiitos vinkistä, yritän kääntää ohjeet, ainakin valikkoa koskevan osan.

Hei kaikki!

Aviomies osti leipäkoneen lahjakortilla. En tiedä mistä aloittaa, mitä hiivaa ostaa, mitä jauhoja. Mikä on kirjanmerkkituotteiden järjestys.

Uusi asia. Otan aina punaisen hiivan nizan duvduvanissa (jotenkin olen tottunut niihin), laitoin sen OXO-purkkiin ja jääkaappiin. Jauhot ovat nyt täynnä erilaisia, aloita varrella 2 tai 3 (ts. Valkoisella ja sitten numeroilla). Olen myös tilannut, vaikkakaan ei sauter, vaan prinsessa, mutta myös kahdella lapalla, odotan, mutta tämä on jo kolmas. Ennen sitä oli 2 morfoa, ensimmäinen kesti 7 vuotta, toinen annettiin, ämpäri vuotaa, joten tilasin eilen lastprice-prinsessalla 40 sekeliä toimituksella, toivottavasti se ei ole huonompi kuin sautera.

Kiitos.

En oikein ymmärrä jauhoja, onko se tavallista jauhoa vai myydäänkö erikseen?
Ja mikä on kirjanmerkkien järjestys Sauterissa?

Minulla ei ole purjehtijaa, joten en tiedä tilauksesta. Jauhot 2. shtibel on kemakh lelehem. 3 Stibel kafri on tummempi, mutta silti valkoinen, ei kemakh pieni. Heillä on myös ruista 7, minun numeroni. Rakastan todella heidän pizzajauhojaan. Myös tavallisesta

Ei, jauhot eivät ole tavallisia.Stibel-jauhot numero 2 on tarkalleen tarkoitettu leivälle, kovuudeltaan korkealle eli suurelle proteiinipitoisuudelle. Tai Sugat on myös vain leipää varten.

Ja mikä on kirjanmerkkien järjestys Sauterissa?

Kuten reseptissä mainitaan. Olen lisännyt irtotavaraa nesteisiin jo vuosia. Eli ensin neste, kaikki sen lisäaineet (lukuun ottamatta siemeniä ja yrttejä), sitten jauhot, kuivahiiva lopussa, jotta ne eivät pääse kosketuksiin suolan kanssa.
On parempi lisätä kaikenlaisia ​​mausteita, kun on jo selvää, millainen pulla osoittautui. Ja katsokaa tarkemmin kolobokia. Eri jauhot vievät nestettä eri tavoin. On parempi lisätä jauhoja kuin yrittää lisätä vettä myöhemmin. Siksi laitoin aina hieman vähemmän jauhoja kuin reseptissä (jos en vieläkään tiedä kuinka tämä jauho asetetaan tarkalleen). Sitten voidaan lisätä aina 50 grammaa.

Kiitos neuvoista!

Paistan ensimmäistä leipääni juuri nyt. Hieman yli tunti jäljellä.
Ostin jauhoja Sugatista - Stibel 2+ ja 6+, kunnes löysin 7, tänään käytän 2+.
Unohdin ostaa maitojauhetta, joten korvasin puolet vesinormista tavallisella maidolla.
Löysin ohjeista, että hiiva lisättiin loppuun ja yleensä asetin kaikki tuotteet reseptin mukaan.

Ei kovin korkea ja vino, minulle kerrottiin, että todennäköisesti ei ollut tarpeeksi nestettä, vaikka tein sen ohjeiden mukaisesti.

Tärkeintä on herkullista !!!!! Ja loput mukautat

Leipä 1200 grammaa, lepää kantta vasten.
Ihmettelen, mihin ohjeissa mainittu 1,5 kg mahtuu

500 g vettä
2 rkl kasviöljyä
1,5 tl suola
2.5 Art. l. Sahara
400 grammaa täysjyväjauhoa
350 grammaa valkoista vehnäjauhoa
1,2 tl hiiva

Täysjyväjauho-ohjelma (numero 3)

Tämä liesi on BREVILLE vbm015 -lieden klooni (kiinalaiset valmistivat sen Elektra-yrityksen tilauksesta).

Hyvää päivää! Haluaisin auttaa kääntämisessä.

Täältä löydät ohjeet, kuvaukset, valikot jne. VENÄJÄNÄ !!!

🔗

On käynyt ilmi, että sitä ei myydä vain Israelissa, vaan tuotemerkki on erilainen. Venäjällä niitä myydään nimellä "CENTEK CT-1402".



Eräänä päivänä ostin tämän ihmeen Shekem Electricistä 530 sekelillä, vaikka olenkin tyytyväinen!

centek ct-1402 Googlessa

tuotteesta HP SAUTER 106401 ...
Mieheni antoi sen pääsiäisenä. Toisena päivänä halusin heittää pois sekä uunin että mieheni.
Plus - tämä on telan muoto ja paino. Ja miinus on ohjeiden väärä käännös hepreaksi.
1. Resepteissä 600 g (4 kuppia). Ajattelin tottumuksesta mittakuppia, kävi ilmi, että se on 1 mittalasia lasilla .... pirun (katso lasia, ehkä lasi itsessään on yli 1,5)))
Mieheni ja minä emme löytäneet sitä heti ... 3 leivän jälkeen roskakorissa.
2. Ruisleivän resepti. Reseptissä luetellaan elintarvikkeet. Vesi ... suola ... öljy .. Ruisjauho 600 gr. alla - sekoitettu jauhoja 300 g 2 kertaa. No, kaadin 600 ruista ja 600 (2 * 300) sekoitettua ja tämä on 380 ml vettä. Toinen tiili lensi roskakoriin.
Tänään olen edelleen tyytyväinen HP: hen .. söi, paisti, söi, paisti ... aika näyttää!

On käynyt ilmi, että tarvittiin joko 600 g ruista tai 2 * 300 g sekoitettua ...

Kuukausi sitten ostin Sauter 106401. Kokonaisuutena olen tyytyväinen siihen. On kuitenkin selvä haitta. Kun leivotaan leipää, jonka paino on 1200 grammaa, taikinaa häiritsevät terät koskettavat kauhan pohjaa, mikä johtaa teflonpinnoitteen vaurioitumiseen. Näen, mitä seuraavaksi tapahtuu kattavuuden kanssa, kuinka vakava se on. Pidin tästä leipäkoneesta moottoritehosta, kahden sekoittimen läsnäolosta ja kyvystä leipoa 3 kokoa enintään 1,5 kg. Löysin venäjänkielisen ohjeen foorumin aiempien jäsenten suosituksesta: 🔗

Miksi leivänvalmistaja piippaa vaivaamisen aikana? Onko tämä normaalia vai ei?
Joku selittää.

Lisää tällä hetkellä pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä, rusinoita ... mikä on resepti

Kutisee, kun sinun on lisättävä taikinaan kaikenlaisia ​​siemeniä, pähkinöitä ja muita irtonaisia ​​esineitä. Erittäin mukavasti. Teen leipää puolijyväpähkinöillä, ei tarvitse katsoa vaivaamista heittäessäni kaikkia lisäaineita.

Kiitos vinkistä. Olen uusi näissä kysymyksissä. Minulla on vielä muutama kysymys:
Missä ohjelmassa leipoa ruista tai puoliruisleipää? Vaimoni ja minä sekoitimme täysjyväjauhot Sugat (Shibel 6+) täysjyväriisiin (Adoma) ja päätimme lisätä ei teelusikallista hiivaa, vaan puolet.He paistivat sen "Whole Grain" -ohjelmassa, mutta se ei tullut kovin hyvältä (hän ​​ei käyttänyt vaatteita), mutta voit syödä. Sitten kokeilimme Sugatia (Shibel 16+) ja Sugat Shibel 20+ nousevaa täysjyväjauhoa), jotka sisältävät jo mallasta ja kuivaa hapankaalia. "Gluteeniton" -ohjelmalla paistettu se osoittautui paistamattomaksi tiileksi, jota on mahdotonta syödä. Vain tuotteiden käännös. Auta minua. Haluan todella syödä ruisleipää (toisen kerran, kun he tekivät sen ilman hiivaa).
Kiitos paljon etukäteen.

Suosittelen voimakkaasti, etenkin aloittelijoille, että leivotaan ruisjauhojen tai ruis ja täysjyväseoksen kanssa. Ne ovat painavia. Jos et ole lukenut foorumia, tutustu resepteihin hieman. Periaatteessa ne ovat samat kaikenlaisille leipäkoneille. Ja melkein kaikkialla on kirjoitettu, että ruisjauhoja sekoitetaan vehnäjauhoihin. Tämä on ensimmäinen asia. Näet reseptien mittasuhteet, vain kirjoitan sinulle, jotta tämä ei ole sinulle uutinen.

Toinen. En suosittele sellaisten leipomista leipäkoneessa ilman hiivaa. Jos paistetaan, sitten hapatteen kanssa. Ja voit myös tehdä hapankaalia, vain se vie aikaa. Pidän mieluummin ruis-vehnän hapantaikaleipää käsin. Seisonta kestää paljon kauemmin. Vaivaan vain tällaista leipää uunissa.

On maukkaampaa valmistaa mallasta kiehuvalla vedellä, tämä on myös henkilökohtaista kokemusta. Ja kaikki juurikkaajauhot .... mmm .. En halua pettää sinua, mutta en ah.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=139487.0

tässä on hyvä onnekas leipä. On myös reseptejä. Suosittelen lämpimästi mennä lukemaan materiaalia. Noin yhdeksän vuotta sitten, kun hän hankki ensimmäisen liesi, Murphy Richards oli kauhistunut järkyttyneenä saadakseen kaksi raskasta tiiliä leivän sijasta uloskäynnille. Sitten hän istui resepteihin jo verkossa, ja lopulta kaikki onnistui. Kertynyt pohja on valtava, tässä ei ole erityisiä vaikeuksia.

Hieno resepti, jota käytän juuri tähän uuniin päivittäin, mutta se on valkoista leipää, jos haluat. Muistan hänet ulkoa, hän on suosituin perheellemme.

450 ml lämmitettyä maitoa
2 rkl. l. Sahara
2 tl suola
2 tl kuivahiiva
650 gr. jauhot tai Shtibel 2 tai Sugat lechem chala (on vielä muutama muunnos hyvää gluteenia sisältävästä leipäjauhosta)
2 rkl. l. sulatettua voita

Laita ensimmäinen ohjelma ja unohda viimeinen piika. Älä unohda sammuttaa laitetta!

Luonnollisesti ensin maito, sitten kaikki vapaasti virtaava, sitten jauhot. Mittasuhteet ovat jo tasapainossa. Lusikat mitataan tietysti kiinnitettynä leipäkoneeseen. Jos luet tämän viestiketjun edelliset viestit, olet ehkä huomannut, että on suositeltavaa asettaa veitsien sijainti - kohtisuoraan pitkää sivua vastakkaisiin suuntiin toisistaan, siellä näyttää olevan valokuva.

Leipä on täydellinen, katto on korkea ja paistettu. Aseta kuori väliaineelle (tämä on esiasennettu). Jäähdytä ritilällä.

Kiitos neuvoja ja yksityiskohtaisia ​​neuvoja. Oppii. Ei kaikki kerralla. Kiitos taas.

Kyllä terveydellesi :-) Tärkeintä on, että se toimii alusta asti, että on motivaatiota :-) Ja sitten kokemus tulee!

Voi, pieni animaatio aiheesta.

[Darnitsky-leipä]

Ollakseni rehellinen, en nähnyt ruisleipää ohjeissa lainkaan, vain täysjyväjauhoista.

Kysymys kuuluu, onko joku yrittänyt leipoa vain täysjyväjauhoilla?
Otin paljon reseptejä kulinaarisista ryhmistä.

Haluan jakaa menestyneimmät.

Darnitsky-leipä

450 g valkoista vehnäjauhoa
225 g ruisjauhoa
430 ml vettä
2,5 rkl kasviöljyä
2 tl suola
1,5 rkl sokeria
2 tl hiiva

Perusohjelma, keskikokoinen, 1250

Aikaisemmin käytin Sugat 2+ valkoista jauhoa, nyt sekoitan sen tavalliseen valkoiseen jauhoon, se tulee halvemmaksi, mutta mielestäni ei ole eroa.

[PERUNAN LEIVU]

PERUNAN LEIVU

225 ml vettä, jossa perunat keitettiin
2,5 rkl kasviöljyä
500 g vehnäjauhoja
175 g perunaa. sose
1,5 rkl maitojauhetta - korvattu 1,5 rkl. jauhot
1 tunti l suolaa
1 rkl. lusikallinen sokeria
1,5 tl kuivahiivaa

Perusohjelma - 3 tuntia 40 minuuttia, tumma kuori.

VALKOINEN LEIVA KEFIRILLA

400 g valkoista vehnäjauhoa (2+)
150 grammaa maalaismaista (tummaa) jauhoa (3+)
2 rkl kasviöljyä
1,5 rkl suolaa
1,5 rkl. rkl sokeria
100 ml kefiriä
230 ml vettä
2 tl hiivaa
Perusohjelma, paino 1000 g, tumma kuori

[LEIPÄ LISÄTYN MAKKALLA]

LEIPÄ LISÄTYN MAKKALLA

300 grammaa valkoista vehnäjauhoa
150 grammaa tummaa vehnäjauhoa (maalaismainen)
150 grammaa ruisjauhoja
90 grammaa mannasuurimoa
380 grammaa vettä
1 tl omenasiiderietikka
2 tl suolaa
1,5 rkl sokeria
2 tl kuivahiivaa
2,5 rkl kasviöljyä

Perusohjelma, 1250, keskikokoinen.


Suosituin leipä on muna

260 ml vettä.
2,5 teesuolaa
2,5 rkl sokeria
2 rkl maitojauhetta
20 grammaa voita, sulatettu
2 munaa,
600 grammaa vehnäjauhoja
2 tl hiivaa
paistomuoto perus 1000, keskikokoinen.

Korvasin veden maidolla enkä ottanut maitojauhetta.
Punnitsen jauhoja ja vettä elektronisella vaakalla.

Yli eilen paistin leipää tämän reseptin mukaan ensimmäistä kertaa

200 grammaa mustaa alkoholittomia oluita (Israelissa "Malta")
Sisältää ohramallasaa ja humalaa
160 grammaa vettä
2 tl suola
1 rkl. l. Sahara
1 pakkaus leivinjauhetta (10 grammaa)
2 rkl kasviöljyä
200 grammaa valkoista vehnäjauhoa
200 grammaa täysjyväjauhoa
100 grammaa ruisjauhoja
2 tl hiiva
Kokojyväleipäohjelma

Sukulaisen, joka antoi minulle reseptin, kokonaismäärä on 600 grammaa jauhoja, joista vain 100 grammaa on tavallista valkoista.

Hyvää päivää kaikille !
Eilen minusta tuli täällä käsiteltävän leipäkoneen omistaja: SAUTER 106401
Luin erilaisia ​​tarjoamiasi reseptejä, ja heti heräsi kysymys.
Kaikissa resepteissä mitat tehdään teelusikallisina ja rkl jotain.
Tarkoitatko tätä pakkauksen mukana toimitettua muovista kaksipuolista mittalusikkaa? Tai tavalliset teelusikalliset ja ruokalusikalliset?
Vai onko se sama asia?
Ja mittakuppi, joka tulee myös pakkaukseen, onko se tarkoitettu nesteen vai jauhojen mittaamiseen?
Esitän nämä kysymykset, koska jos ymmärrän oikein, on erittäin tärkeää noudattaa reseptejä tarkasti, etenkin määrän suhteen ...
Olen erittäin kiitollinen vastauksesta.

Käytämme mukana olevia mittalusikoita (pöytä 15 ml ja teelusikallinen 5 ml) ja mittalasia (kuppi).
Mitataan neste kupeilla, kuivilla ainesosilla ja hiiva lusikoilla, jauhoja on parempi mitata vaa'oilla.
Keskitymme pöydään Jauhojen ja muiden ainesten määrä erikokoisen leivän valmistamiseksi

Opiskelemme erittäin huolellisesti LEIPÄN YMMÄRTÄMINEN KOTITEKSTISESSÄ LEIVASSA jonka jälkeen monet kysymykset poistetaan.

Auttaa OSA "SYÖTÄMISEN JA PAISTAMISEN PERUSTEET" SISÄLTÖ

Kiitos paljon !!! Aion opiskella.

Tässä on toinen upea resepti ruis-vehnäleivälle tummalla oluella hunajan ja luumujen kanssa. Suosittelen, tein sen useammin kuin kerran.

🔗

Dima, erittäin käteviä elektronisia vaakoja myydään Israelissa, jossa voit palauttaa taaran painon nollaan, niin näemme tuotteen nettopainon. Eli käynnistämme vaaka painamalla oikeaa painiketta, laita kulhomme, johon punnitsemme jauhot, paina oikeaa painiketta uudelleen ja saamme nollan vaa'oissa laskemiseen

🔗

On kätevää punnita kaikki yhdessä astiassa kerralla, jos sekoitat erityyppisiä jauhoja ja kaadat sen sitten leipäautomaatin kulhoon.

Toinen erittäin kätevä kappale on muovinen mittakannu vapaasti virtaavalle ja nestemäiselle. Toisaalta mitat ovat millilitroina, se riittää. Mitaan kaikki nesteet niiden avulla, ei lasillisella HP: tä. Ostin sen Hatsi Hinamista, mutta olen varma, että he ovat kaikissa supersissa, talousosastolla. Tällainen lasi on yleensä litraa. Mittaa tarvittava määrä nestemäisiä tai irtotavaraa välittömästi, jos ne ovat reseptissä millilitroina

Tässä on toinen upea resepti ruis-vehnäleivälle tummalla oluella hunajan ja luumujen kanssa. Suosittelen, tein sen useammin kuin kerran.

🔗

Ei ole tapana lähettää reseptejä foorumillemme.
Tee täällä reseptejä, joissa on kuvauksia, valokuvia, suosituksia. Miksi lähettää käyttäjiä muille kulinaarisille sivustoille, kun foorumillamme on paljon reseptejä ja hyödyllistä tietoa, erityisesti aloittelijoille

Poista oikea. En väitä sääntöjen kanssa.

Dima, erittäin käteviä elektronisia vaakoja myydään Israelissa, jossa voit palauttaa taaran painon nollaan, niin näemme tuotteen nettopainon.Eli käynnistämme vaaka painamalla oikeaa painiketta, laita kulhomme, johon punnitsemme jauhot, paina oikeaa painiketta uudelleen ja saamme nollan vaa'oissa laskemiseen

Toinen erittäin kätevä kappale on muovinen mittakannu löysälle ja nestemäiselle

Kiitos paljon.
Rehellisesti, luit mieleni, ajattelin vain sitä.
Etsin tänään Internetistä jonkinlaisia ​​vaakoja ja normaalia mittakuppia löysälle ja nestemäiselle ... Suurempi määrä kuin leivänvalmistajan mukana. En todellakaan pitänyt HP: n alkuperäisestä.
Kiitos linkistä asteikkoon.
Yleensä olen kiitollinen kaikesta avusta ja neuvoista, koska olen aloittelija tässä asiassa.

Käytän kaksipuolista mittalusikallista suolaa, sokeria ja hiivaa. Kasviöljylle - tavallinen ruokasali.

Punnitsen jauhoja ja vettä mittakaavassa.

[Ashdod]

Ashdod,

Kiitos ! Pidän sen mielessä.

Paistan 100% ruisleipää tässä leipäkoneessa. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Tässä on resepti:
Kefir - 150 ml
Vesi - 300 ml + 100 ml mallasvalmistukseen
Mallas - 4 rkl. Panen 100 ml: aan kiehuvaa vettä ja seison 15 minuuttia
Hunaja - 1 rkl. l.
Etikka (omenasiideri) - 2 rkl. l
Suola - 2 tl
Korianteri - 2 rkl l
Kumina - 1/2 tl
Ruisjauho - 500 g
hiiva (kuiva) - 2 tl

Jauhaa korianteri ja kumina siemenet kahvimyllyssä ja hauduta yhdessä mallasen kanssa.
Leipä ilman voita!
2 leivontaohjelmaa: 1. vaivaaminen ja seisominen - taikinaohjelma (nro 9) oletuksena 1 tunti 30 minuuttia.
2. paistaminen - ohjelma nro 12: 1 tunti 30 min
Kun vaivaat, auta silikonilastalla

[Zakan]

Zakan,

Millaista mallasta käytät ja jos et ole salaisuus, mistä ostat sen?

Käytän tätä mallasta:

Tel Avivissa on Beer Dee -kauppa NaYasod-kadulla 4 (היסוד 4 תל אביב). Ostan siellä.

[Zakan]

Zakan,

Kiitos.
No, sitten lisää kysymyksiä
1. Tietoja ohjelmista. En oikein ymmärrä, käynnistät ensin ohjelmanumeron 9, ja heti kun se päättyy, laitatko heti ohjelmanumeron 12?
Ymmärrän oikein?

2. Ja minkä painon leivän asetat leipäkoneeseen? Yleensä tämä resepti on suunniteltu mihin painoon?

3. Minkä leipäkuoren valitset?

4. Tarvitsetko öljyä ollenkaan? Tiedän siltä, ​​että voi menee mihinkään leipään ..
Ja leipäkoneen moottori ei palaa tällaisen kuormituksen alla? Tarkoitan vaivaamista, vaikka auttaisitkin silikonilastalla. Ruis taikinaa on hyvin vaikea vaivata.
Olisin kiitollinen, jos jaat mielipiteesi.

1.- totta
2; 3 - ohjelmissa "Taikina" ja "Leivonta" kuoren painoa ja väriä ei ole asetettu. Ohjelmassa nro 12 (paistaminen) asetetaan vain aika.
4. Öljy ei ollenkaan tarpeen.
Sekoitettaessa kirjoitin reseptiin, autan silikonilastalla 15 minuutin ajan.

[Zakan]

Zakan,

Kiitos paljon !
Anteeksi amatöörikysymyksistä.
Olen uusi tälle yritykselle, en ole vielä käyttänyt kaikkia ohjelmia.

Siksi en tiennyt, että "ohjelmissa" Taikina "ja" Leivonta "kuoren painoa ja väriä ei ole asetettu. Ohjelmassa nro 12 (paistaminen) asetetaan vain aika."

Se on okei. Aloin tavallaan itse leipoa. Joten myös aloittelija

Aloin tavallaan itse leipoa. Joten myös aloittelija

Mutta silti, näen, että sinulla on enemmän kokemusta kuin minulla ..
Kiitos !

Perustuu Pompernickel-leivään
Vesi + kefiiri - 390 ml
Suola - 2 tl
Hunaja - 1 rkl. l
Kaakao - 2 rkl. l
Kahvi - 2 tl
Ruosteöljy - 2 rkl. l
Omenaviinietikka - 2 rkl. l
Jauhot psh. (valkoinen) - 290 g
Jauhot c / z - 85 g
Ruisjauho - 170 g
Maissijauho - 45 g
Kaurahiutaleet - 1 rkl. l
Spelttihiutaleet - 1 rkl. l
Auringonkukansiemenet - 1 rkl. l
Kurpitsa siemenet - 1 rkl. l
Pellavansiemenjyvät - 1 rkl. l
Hiiva - 1 + 2/3 tl

Ohjelma nro 1 (valkoinen leipä) Paino: 1 kg; Kuori on tumma. Kaada siemenet, hiutaleet ja pellavansiemenet signaalille. Ennen paistamista harjaa yläosa vedellä ja ripottele lisää kurpitsansiemeniä.