Leivän paistovaiheet Mirta BM2088 -leipäkoneessa

[Kerron sinulle leivän paistamisen vaiheista Mirta BM 2088 -leipäkoneen esimerkillä.]

Minulla on Mirta BM2088 -leivänvalmistaja. Mutta kuten jo ymmärsin, kaikkien leipäkoneiden toimintaperiaate on samanlainen. Ne eroavat vain joistakin ohjelmien nimistä, vaivaimien lukumäärästä (minulla on 4 pakkauksessa), leivinastian koosta ja muista leivontaastioista (minulla on pakkauksessa muotti patonkeille).

Heti kun ostin leipomon, aloin tutkia sen toiminnan periaatetta. En ole koskaan käyttänyt sitä aiemmin. Tutkittuani perusteellisesti ohjeet aloin tehdä leipää.
Ensimmäistä kertaa leipomisen yhteydessä käytin mukana olevaa reseptikirjaa. Seurasin tarkasti reseptiä ja kaikki sujui täydellisesti. Toisen kerran halusin jo kokeilla. Tarkkaillessani reseptejä verkkosivustolla pitkään, päätin leipoa yksinkertaisen "valkoisen leivän" reseptin ensimmäistä kertaa.
Koska mukautin reseptin ja jauhon laatu ilmeisesti poikkeavan reseptissä käytetystä, kaikki meni pieleen :) En tiennyt minkälaisen pullan tulisi olla johdonmukaista.
Tiedän jo. Kuten tämä
Katsellessani taikinan vaivaamisprosessia katseluikkunasta tajusin, että taikina on liian ohut. Minun täytyi improvisoida ja ilmoittaa jauhoista "taikinan vaivaamisen" vaiheessa. Tuloksena on loistava leipä. Ainoa negatiivinen oli murskattu pahasti.

Mitä ja miten leipäkone tekee? Kuinka monta seosta leivontaohjelmassa on! Onko mahdollista lisätä komponentteja jo käynnissä olevaan ohjelmaan?
Kerron sinulle leivän paistamisen vaiheista Mirta BM 2088 -leipäkoneen esimerkillä.
- Kun olet laittanut kaikki ainesosat. Valitsimme halutun tilan, kuoren värin ja painoimme käynnistyspainiketta - mitään ei tapahdu. Älä huoli! Tämä on normaalia. Ensimmäinen taso "Seisova".
- Jonkin ajan kuluttua kuulet oudon äänen :) Aivan, leivänvalmistaja on astunut lavalle "Taikinan vaivaaminen"... Aluksi hitaasti, sitten kiihtyy. Tällä hetkellä voit avata kannen turvallisesti ja seurata prosessia. Lisää esimerkiksi jauhot, jos taikina on liian juoksevaa. Ja päinvastoin.
- Äänimerkin jälkeen, se kuulostaa taikinan vaivaamisen viimeisillä minuuteilla, voit lisätä mausteita ja lisäaineita.
- Seuraava vaihe on "Kiivetä" leivästä. Älä missään tapauksessa avaa leipäkoneen kantta!
- Ja viimeinen vaihe "Paistaminen"... Leipä saa rapean kuoren.
Ohjelman päättymisen jälkeen sinun on hankittava leipä. Vedä vaivaimet ulos mukana toimitetulla koukulla. Anna leivän jäähtyä muutaman tunnin ajan.

Kiitos tiedoista. Mielestäni se on erityisen hyödyllinen aloittelijoille.
Ostat laitteita, ja vaikka kaikki on kirjoitettu ohjeisiin, sinun on silti totuttava niiden toimintaan. Ei ole väliä kuinka hauska se kuulostaa, mutta sinun täytyy "tuntea" se!

[Kaikkien leivänvalmistajien toimintaperiaate on samanlainen]

Minulla on Mirta BM2088 -leivänvalmistaja. Mutta kuten jo ymmärsin, Kaikkien leivänvalmistajien toimintaperiaate on samanlainen... Ne eroavat toisistaan ​​vain joissakin ohjelmien nimissä,
Kerron sinulle leivän paistamisen vaiheista Mirta BM 2088 -leipäkoneen esimerkillä.

Leipäkoneiden toimintaperiaate ja erityisesti vaiheet (jaksot, vaiheet) yksityiskohtaisesti lähetetty foorumiin 04-11-2008 aiheeseen Aihe 2. LEIVONAN OHJELMAT JA VAIHEET (SYKLIT) LEIVAN LEIPAMISEKSI
Kuinka leivän taikinan pitäisi olla, yksityiskohtaisesti ja kuvin esitelty aiheen foorumissa 11.11.2008 Aihe 7. TESTIPAPERIN MUOTOILU - "LAATIKKO"

Suosittelen lukemaan huolellisesti ja yksityiskohtaisesti lomallasi