Kotitekoinen paisti

Kotitekoinen paisti

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Keitetty liha
Sipuli
Valkosipuli
Naudanlihan maustaminen
Perunat
Bouillon
Vesi
Tomaattisose

Keittomenetelmä

• Silti testasin sitä vielä tänään, jo automaattitilassa, kaikki sujui hienosti!
• Eilen keitin lihan testattavaksi yhtenä suurena palana - erityisesti testausta varten, otin melko kovaa lihaa ja keitin sen manuaalitilassa. Eli hän asetti kypsennysajan itse. Ja tänään ajattelin, ajattelin, mitä minun pitäisi tehdä tämän lihan kanssa. Tämän seurauksena sain lihan liemestä. Hän pani liemen kokonaan sivuun. Leikkain lihan 3x3 cm: n kuutioihin, ensin paistin sipulit painekattilassa - pidin siitä, kuinka se ruskeaa - se on voimakkaampi kuin multi ja tuotteiden punastuminen on hieman parempi. Sitten lisäsin paistettuun sipuliin hienonnettua lihaa, murskattua valkosipulinkynttä, maustetta naudanlihalle. Kaikki tämä myös paisti hieman. Lisäsin suuria paloja perunoita, kaadin pienen liemen, laitoin pienen tomaattipastan. Sekoitettu. Katot ku suljettu odotetusti, myös venttiili. Ohjelman valitsi "Pavut ja liha". Odotin, kunnes ohjelma itse selvisi kaiken ja päästin höyryn alas, kaikki kesti melko vähän aikaa, enintään 30 minuuttia. Perunat eivät hajonneet, mutta liha osoittautui erittäin pehmeäksi - ja tämä, muista, ei ole parasta laatua olevaa lihaa.
• Tuloksena oli todennäköisesti "kotityylinen paisti" - nopea ja erittäin tuoksuva ja maukas. Yleensä tämä painekeitin on erittäin hyvä lisä monikeittimeen.

Jos liha on keitetty, on ajan mittaan parempi keskittyä perunoiden kypsennysaikaan (13 minuuttia).