Pieniä kulinaarisia temppuja ja salaisuuksia

[Käytämme leivekoneen ämpäriä liesi]

Käytämme leivekoneen ämpäriä liesi

Tytöt, ehkä joku on kätevä == tappi putosi leipäkoneen ämpäriin jossa sekoitinta pidetään, kauha itsessään on ehjä, liesi toimii tavalliseen tapaan. On sääli, että käyttölaite laitetaan kaatopaikalle. Liesi on noin 3 vuotta vanha. Ostin tietysti uuden vaivaamiseen, tietysti leivontaan. Uudistin vanhan HP: n - Mystery MBM-1203 - poistin tapin ja sekoittimen ja peitin reiän savella - käytän sitä vain uunina, suurta uunia ei aina tarvita, nyt olemme yksin mieheni kanssa, pieni määrä riittää. Täällä paistin lihaa * leipää * kuten * väärennettyä pupua Mysteryssä, paistettuja perunoita kananreiteillä, kakku = testit läpäisivät onnistuneesti - savi vahvistui vain korkeasta t: stä, haluan antaa äitini leipoa, hän mieluummin vaivaa, muuten ajaa yhden rullan iso kaasu-uuni.

[Jauhelihatuotteiden salaisuus]

Jauhelihatuotteiden salaisuus

Lopulta ymmärsin jauhelihatuotteiden salaisuuden: leikkeleet, lihapullat jne. Luin ensin tästä menetelmästä kinkkutuottajien aiheesta, ja tänään olin vakuuttunut omin silmin. Jotta vältetään tuotteiden hajoaminen lisäämättä munia ja muita kiinnityskomponentteja, jauhelihaa on vaivattava pitkään ja voimakkaasti käsin tai sekoittimella, kunnes valkoiset "langat". Langat eivät odottaneet, jauheliha alkoi tarttua sekoitusastiaan. Tämän seurauksena keitossa olevat lihapullat ovat kokonaisia ​​ja tiheitä, ilman vihjeitä hajoamisesta.

[Keittiökemia]

Keittiökemia

erittäin viihdyttävä ja jännittävä ja informatiivinen



hän sanoo lihasta myös, että jos jauheliha suolataan ja pidetään kylmässä, liha muuttaa rakennettaan eikä kotilaiset hajoaa.

[Lomakkeet munakokkelille]

Lomakkeet munakokkelille

Alkuperäinen idea!

[Roiskesuojattu paistamisen aikana]

Roiskesuojattu paistamisen aikana

[Pepper Shaker Travel: piilolinssikotelo]

Pepper Shaker Travel: piilolinssikotelo

Kuva Real Simple -lehdestä, kuten edellinen roiskesuojaus.

[Kuinka kuori valkosipuli nopeasti kahdella rautakulholla]

Kuinka kuori valkosipuli nopeasti kahdella rautakulholla

Kuva Real Simple -lehdestä.

[Muutama ruskeassa sokeripussissa oleva mashmalow estää sokeria muuttumasta kiveksi]

Muutama ruskeassa sokeripussissa oleva mashmalow estää sokeria muuttumasta kiveksi

Kuva Real Simple -lehdestä.

En tarkistanut sitä itse ...

[Kuinka kuorita valkosipulia]

Kuinka kuorita valkosipulia

Kuori valkosipuli liottamalla sitä vedessä muutaman minuutin ajan. Liottaa ja turvonnut kuoret on paljon helpompi poistaa

[Täydennys "Kuinka kuorita valkosipulia"]

Täydennys "Kuinka kuorita valkosipulia"

Kyllä, liotan myös valkosipulia vain kiehuvaan veteen! Sen jälkeen se on erittäin helppo puhdistaa!

[Jääkaapin vihanneslaatikossa oleva sanomalehti poistaa hajun]

Jääkaapin vihanneslaatikossa oleva sanomalehti poistaa hajun

Ja tässä on toinen samasta Real Simple -lehdestä: he väittävät, että jääkaapin vihanneslaatikossa oleva sanomalehti poistaa hajun ...

Käytä kananpidikkona rengasruokalautaa (kuten keskellä olevaa)

Tai käytä rengasleivinpannua (kuten keskellä olevaa) kananpidikkeeseen. Kuin kana pullossa .. ja jopa vihannesten kanssa heti ..

Pizzaleikkurin pyörän käyttäminen salaattileikkurina

Tai käytä pizzaleikkuripyörää nopeaksi salaattileikkuriksi suoraan kulhoon käyttämättä laudaa:

[Paprikaa vuoka-annoksena]

Paprikaa vuoka-annoksena

[Ketsuppi taikinan annostelijana]

Ketsuppi taikinan annostelijana

[Sanomalehtien edut roskakoriin]

Sanomalehtien edut roskakoriin

Ja tässä on toinen samasta Real Simple -lehdestä: he väittävät, että jääkaapin vihanneslaatikossa oleva sanomalehti poistaa hajun ...

Poistaa todella hajun. Tuotteille, joita en käytä lapsuudesta lähtien, muistan lyijystä jne., Se näyttää olevan haitallista. Ja laitoin sen aina roskakoriin. Ilmaisista sanomalehdistä teen kulechekiä, kuten ennen tapettiin myymälöissä, ja laitoin ne ämpäriin. Minusta se on parempi kuin pussit ja poistaa hajun, ja ämpäri on helpompi pestä jälkikäteen, nämä sanomalehdet imevät kosteutta ja hajua.

[Kuinka pestä vihanneksia kädet kastumatta]

Kuinka pestä vihanneksia kädet kastumatta

pesuallas, tarpeen mukaan, minulla on 10 litran pesuallas, laitoin siihen perunoita, enintään kaksi kolmasosaa tilavuudesta, täytän sen vedellä, se on mahdollista ensimmäistä kertaa pienellä saippualla, ja aloin kiertää siinä tietysti tälle tapaukselle ostettua wc-harjaa, täällä niin , vaihda vesi 2-3 kertaa, on kätevää tyhjentää vesi, asettamalla harjan kahva altaan reunan yli - kuten perunan pidätin, laitoin altaan kylpyyn, omalle pihalleni - pesu siirtyy raikkaaseen ilmaan === tällaisen pesun edut eivät ole pieniä määriä kerralla puhdas peruna, nopeasti, tehokkaasti, ei stressaavaa, puhtaat kädet. Näin menetelmän kauan sitten - appeni pesi perunoita lehmälle säiliössä, kiertämällä siinä keppiä, pidin siitä. Porkkanoille ja punajuurille - sama. Jos haluat pestä vähän perunoita-porkkanoita, myös pieni pesuallas tiskialtaassa ja pitkällä kahvalla oleva harja kiertävät ja kiertävät.

[Menetelmä pulleajen, pehmeiden juustokakkujen valmistamiseksi]

Menetelmä pulleajen, pehmeiden juustokakkujen valmistamiseksi

Haluan jakaa tapani valmistaa pulleat, pehmeät juustokakut. Tämä ei ole resepti, vaan keittomenetelmä. Valmistan juustokakkuja aina "silmällä", joten ainesosien osuudet eivät ole niin tärkeitä, laitan yleensä paljon rusinoita (tyttäreni rakastaa), paljon raejuustoa, vähän jauhoja ja yhden munan 200 gramman paketissa raejuustoa sekä suolaa ja sokeria silmällä ja lisää pari ripaus soodaa ...
Ruoanlaitto-ominaisuudet - jotta juustokakut ovat "pullea" eivätkä putoa, sinun on laitettava ne hyvin lämmitettyyn paistinpannuun, KANSI, ja puolen minuutin kuluttua vähennä lämpöä minimiin! Ja unohda heidät kymmeneksi minuutiksi! Pienimmällä lämmöllä syrnikien koko kasvaa soodan vaikutuksesta, ja jos et avaa kantta noin kymmenen minuutin ajan, tämä "pullea" korjataan eikä putoa! Kymmenen minuuttia myöhemmin avaan kannen - juustokakun yläosa on jo paistettu kannen alla. Lisään lämmön maksimiin, odotan minuutin, kunnes paistinpannu syttyy ja juustokakku "antaa takaisin" öljyn, jonka se imeytyi makaamalla hieman kuumennetussa pannussa (kuumalla paistinpannulla kypsennettäessä tällainen ominaisuus on, ruoka imee vähemmän öljyä).
Sitten käännän juustokakun ja otan sen pois ruskistamisen jälkeen toisella puolella.
Yksinkertaisesti, jos käännät kokonaan paistamattomia juustokakkuja, ne putoavat voimakkaasti ja maku on "kumimainen". Siksi kärsin heitä kannen alla, kunnes ne ovat valmiita.
Ollakseni rehellinen, olen viime aikoina ollut laiska käärimään juustokakkuja jauhoissa ja vain levittämään taikinan lusikalla esikuumennettuun paistinpannuun (kastan lusikan veteen, jotta taikinan osa voi liukastua helposti pois) .. Tämä nopeuttaa suuresti kypsennysprosessia. En huomannut..

[Jäähdyttävä viini]

Jäähdyttävä viini

[Ruoanvalmistus lihan kanssa]

Ruoanvalmistus lihan kanssa

Ja viimeaikaisten tapahtumien ja tulevien kaikkien hintojen korotusten valossa keksin sellaisen temppun .... Kun teen makkaraa tai kinkkua uunissa (3 tuntia 80 asteessa), asetin sämpyläviipaleita pannulle, minkä seurauksena lopetin leipämurujen ostamisen. Hän vei meidät ATB: lle, ne ovat rupla jotain, kuten penniäkään, ja nyt miksi heidän pitäisi ajaa uunia turhaan
Rarerka, idea purruutuu - pakastan kompotin ja hibiskiteen tällä tavalla - niin, että juoma lämpenee ja jäähdyttää nopeammin, eikä laimenta sitä. Jäätyä jääpusseissa

[Kuinka poistaa rasvakerros liemestä]

Kuinka poistaa rasvakerros liemestä

Olen lukenut pitkään, ehkä jopa tästä langasta, että liemestä voidaan poistaa rasvakerros tavallisella paperipyyhkeellä. Muistin äskettäin tämän neuvon ajoissa ja kokin sen käytännössä - erinomainen tulos. Vaihdat lautasliinoja useita kertoja ja liemi on rasvaton. Erityisen tärkeä rikkaalle liemelle, kuten hyytelölihalle. Pian menetelmä on erittäin kysytty, uusi vuosi on nenässä.

[Kuinka poistaa luut sillistä]

Kuinka poistaa luut sillistä

[Kuinka erottaa keltuainen proteiinista]

Kuinka erottaa keltuainen proteiinista

En tiedä, ehkä se oli jo ... Jos oli, niin poistan

[Kuinka "käsittelen" juustoa]

Kuinka "käsittelen" juustoa

En tiedä missä se oli. Mutta haluan kertoa kuinka juustoa nyt "prosessoidaan".
ostamalla jo leikatun palan, jossa on kolmio, katkaisin sivun ja pohjan - koska syömäni katkaisevat ne ja heittävät ne joka tapauksessa. Katkaisin heti "juustokuoren" ja jätän juuston jo käyttövalmiiksi ja "leikkaamattomaksi".Mutta nämä samat kuoret raastetaan välittömästi ja lähetetään pakastimeen. Ja nyt minulla on aina käsillä juustoa kaikenlaisiin erilaisiin juustokakkuihin, pizzaan, lihaan jne. Ja tämä on erityisen tärkeää nyt - ennen lomia. Aikaisemmin joudut ostamaan 1 kg tuorejuustoa (ja ennen lomaa tiedät itse, kuinka hinnat nousevat). Ja nyt kaikenlaisille salaateille / leikkeille vain 400 grammaa riittää minulle, koska samalle lihalle ja juustolle pakastimen juusto sopii minulle melko hyvin. Säilytetään 4 kuukautta hienosti, ja otan aina erilaisia ​​juustoja. Siksi pussissa voi olla 3-4 juustotyyppiä.

[Helppo ja yksinkertainen munarulla]

Helppo ja yksinkertainen munarulla

[Marinointi leivontaan]

Marinointi leivontaan

Haluan jakaa laiskan tapani marinoida lihaa leivontaan.
Otan suuren pussin pakastamista varten, kaadan suoraan siihen ja kaadan kaikki marinadin komponentit, sekoitan sen suoraan pussiin ja siellä olevaan lihaan. Sekoita suoraan pussiin.
Suljen pussin (vain sitoa se solmuun, jos itsestään sulkeutuu vielä paremmin).
Nyt voit jopa "vaivata" lihasi kuin taikina, mikä on erittäin kätevää, jos marinointiin on vähän aikaa.

Liityn. Ostin tyhjiöpussit METROsta pakkauksessa. 100 kpl., Proficukille ne eivät sopineet .. ja aloin käyttää niitä kanan osien marinointiin leivontaan, lihan alustavaan marinointiin suolaliuoksessa imuroimalla ja keitettäessä edelleen jne. Suljen pussi, se voidaan sekoittaa eikä mitään vuoda. ...

[Pakastimesta]

Pakastimesta

Ja haluan lisätä pakastimesta: laitoin kaikki makkaran jäännökset yhteen astiaan, kun se on täynnä, on aika tehdä pizza! Joskus ostamme vähärasvaista maitoa ja smetanaa - myös pakastimessa - vasta sitten jalostettavaksi - pannukakkuja, smetanaa uunissa tai täytettyä kaalia.

[Vaatteiden tahrojen poistaminen]

Vaatteiden tahrojen poistaminen

Ja haluan jakaa temppun tahrojen poistamisesta, käytän itse tätä työkalua pitkään. Kun minun on pestävä keittiöpyyhkeet tai tahroja vaatteissa. ja erityisesti lasten vaatteissa niitä on paljon, minulla on Burti-käsinpesu putkessa, se on myös tahranpoistoaine (olen myös upea työkalu paidan tai muiden vaatteiden kaulusten pesemiseen). Joten laitoin sen 5-10 minuutiksi paikkaan, jossa minun on puhdistettava, ja sitten panen säännöllisen pesun pesukoneeseen, se pesee täydellisesti, en odottanut sitä itse. Joten suosittelen ... Ja on myös erittäin kätevää ottaa tämä työkalu mukaasi työmatkalle tai lomalle, jotta jauhetta ei pääse repimään, on kätevää ottaa putki ja käyttää sitä.

[Munien varastointi]

Munien varastointi

Munia ei tule varastoida pistävien tuoksujen kanssa, koska ne havaitsevat hajuja.

Jotta munakas olisi maukkaampaa

Jotta munan munakas olisi erityisen maukas ja pörröinen, siihen lisätään pala hiivaa.

Säilyttää kurkkujen väri

Kurkut kaadetaan kiehuvaan veteen ennen suolaamista ja kastetaan välittömästi kylmään veteen, sitten ne säilyttävät kirkkaan vihreän värin suolatessaan.

Kurpitsa-ruoanlaiton vivahde

Kurpitsa, kuten kesäkurpitsa ja tomaatit, haudutetaan omassa mehussaan lisäämättä nestettä.

Miksi tarjoilla purkitettua kurpitsaa

Säilöttyä kurpitsaa tarjoillaan alkuruoka tai mausteinen lisuke liha- ja kalaruokille.

Parempi huuhtele persilja

Jos huuhdot persilja lämpimällä kylmällä vedellä, se muuttuu aromaattisemmaksi.

Sitruuna sienikaviaaria ja majoneesia varten

Jotta sienikaviaari olisi mausteisempaa, siihen lisätään sitruunamehua tai pöytäviinietikkaa.
Majoneesiin lisätty sitruunamehu antaa kastikkeelle herkän maun ja rikastaa sitä vitamiineilla.

Suolakurkkun valmistuksen vivahde

Valmis suolakurkku on täytetty suolakurkkua suolavedellä keittämisen jälkeen.

Jos sose on liian paksu

Liian paksu palkokasvisose voidaan laimentaa kuumalla maidolla tai lihaliemellä.

Keitto rouheet

Viljakeittoja valmistetaan helmiohrasta, kaurajauhosta tai riisistä sieni- tai lihaliemessä.

Kuinka keittää maksa

Maksaa ei hajota tai suolata etukäteen, koska se heikentää sen makua.

Kuinka valmistaa munuaisia

Valmiissa keitetyissä ja paistetuissa silmuissa ei pitäisi olla punoitusta leikkauksessa. Paistetut munuaiset sirotellaan sitruunamehulla ennen tarjoilua.

Uunin vesi

Lihan palamisen ja kuivumisen estämiseksi uuniin asetetaan astia, jossa on vettä.

Milloin suolaa lihaa

Lihaa kypsennettäessä sitä ei heti suolata - suola aiheuttaa lihamehun ennenaikaisen vapautumisen, mikä heikentää makua.

Siipikarjan leipä

Puolivalmiit siipikarja- ja riistatuotteet leivitetään valkoisiin jauhoihin tai leivänmuruihin, jolloin kuori osoittautuu pehmeämmäksi paistettaessa.

Paistettava suola

Rasvaa roiskuu ja vaahtoaa vähemmän pannulla, jos lisäät siihen vähän suolaa.

Perustuu "School of Culinary" -lehden materiaaleihin.

[10 vinkkiä hullulta kokilta Justin Chapplelta]

10 vinkkiä hullulta kokilta Justin Chapplelta

🔗

Siellä on niin hullu kokki Justin Chapple, ja tietysti, kuten kaikilla alansa ammattilaisilla, hänellä on ainutlaatuisia tekniikoita, jotka tekevät työlästä työtä keittiössä jännittäväksi kokemukseksi. Haluatko tietää joitain heistä?

1. Varusta itsesi tavallisella cocktail-oljella, ja mansikan hännän poistaminen näyttää sinulle helpolta ja nautinnolliselta:

2. Kaikki mitä tarvitset ilmagnocchien (tai mielestämme nyyttien) valmistamiseen, on kattila, muovipussi ja köysi:

3. Välttämätön asia keittiössä on muovipussi, olen varma, Justin Chapple. Katso, miten valkosipulipasta valmistetaan sen kanssa:

4. On olemassa satoja temppuja laadukkaan paistetun munan valmistamiseksi. Kirjoita sata ensin. Bonuksena - upea aamiaisvoileipä:

5. Muutamme muovisen vesipullon keittiövälineeksi - se erottaa valkoiset ja keltuaiset:

6. Hammaslankaa ja muutama hammastikku auttaa leikkaamaan kakkukerrokset täydellisesti:

7. Täydellisen jäätelökakun saamiseksi käytä terävää veistä ja kahta keksejä:

8. Paras väline maissiydinten saamiseksi ovat tietysti hampaat. Mutta jos tarvitset maissia salaatiksi, voit ottaa terävän veitsen, kaksi kuppia, isompia ja pienempiä, jotta jyvät eivät hajota keittiön ympäri:

9. Tiesitkö, että juusto ei ole ainoa leikattu juusto. Voit pilkkoa mansikoita, oliiveja ja jopa sieniä! Emme tienneet.

10. No, ja lopuksi vielä yksi käyttö cocktailputkiin. Niillä voidaan poistaa kuoppia kirsikoista. Tarvitset myös tyhjän viinipullon (jos se ei ole tyhjä, selvitä, mitä tehdä?):

Selvennykset:

meidän pieni trans-Ural-kirsikkaa ei voida lävistää niin helposti muoviputkella cocktailia varten GIF-muodossa tai makeaa kirsikkaa tai suurta ei meidänjenskaja-kirsikka

[Ensimmäinen tapa]

Kokin gifit: vihannesten ja kalan leikkaaminen

On käynyt ilmi, että voit leikata vihanneksia salaattia tai keittoa varten veitsellä paljon nopeammin kuin käyttämällä erikoiskäyttöisiä monitoimikoneita. Tässä tapauksessa tärkeintä on tietää yksinkertaiset säännöt, ja onnistut! Kalaa ei muuten ole niin vaikea leikata. Täällä meillä on vain yksityiskohtainen GIF-opas tästä aiheesta.

Vihannesten kuoriminen ja pilkkominen suuriksi paloiksi samaa salaattia tai vain syömistä varten ei ole ongelma. Ongelma on silloin, kun sinun on esimerkiksi leikattava punajuuret, porkkanat ja kaali kunnolla borssille, jotta tukit eivät kellu lautasellasi. Tänään tuomme sinulle kokki Chris Jacquleyn gif-oppaan työskentelemään keittiöveitillä: kuinka hienonnetaan kaali ja porkkanat, kuori paprikaa ja lihakauppaa!

Kaali

Vaihe 1

Vaihe 2

Vaihe 3

Vaihe 4

Pippuri

Ensimmäinen tapa

Vaihe 1

Vaihe 2

Vaihe 3

Vaihe 4

Vaihe 5

Vaihe 6

Toinen tapa

Vaihe 1

Vaihe 2

Vaihe 3

Porkkana

Vaihe 1

Vaihe 2

Vaihe 3

Vaihe 4

Vaihe 5

Kalastaa

Vaihe 1

Vaihe 2

Vaihe 3

Vaihe 4

Vaihe 5

Vaihe 6

Vaihe 7

Vaihe 8

Vaihe 9

🔗

[Kuinka hienonnettu sipuli]

Kuinka hienonnettu sipuli

Tänään meillä on mahdollisuus oppia tiedettä hienonnetusta sipulista tunnetulta kokilta Marco Pierre Whiteilta. Muutama temppu, pieni temppu ja vakaa käsi. Uskomme, että kestää kauan kouluttaa saadakseen sen hänen kaltaisensa.

Ja myös muita tuotteita

Kuinka leikata köysi vaadittuun pituuteen ilman saksia ja veistä

Kuinka keittää sydämen muotoinen muna

Piristä lapsesi tai rakkaasi aamulla - valmista aamiaiseksi keitetty muna sydämen muotoisena. Sushi-tikku ja pala pahvia auttavat tässä.

[Joten hillo ja squash-kaviaari kypsentämisen aikana eivät "sylkeä"]

Joten hillo ja squash-kaviaari kypsentämisen aikana eivät "sylkeä"

paistinpannu hiekalla liedellä ja astiat päällä.Hillo ja kurpitsa kaviaari tässä tapauksessa eivät sylkeä

Selvennys

Todellakin, tällainen outo kolmisuuntainen operaatio hiekasta voidaan selittää: kaviaaria tai hilloa sisältävän kattilan suorassa tulen kanssa ei ole yhteyttä. Hitaasti pannun pohjan lämmitys, ei voimakasta lämmitystä - ei voimakasta gurglia. No, voit korvata liekkihajottimen pannun alla, sama vaikutus on

Valmistan tällaiset aihiot hyvin matalalla lämmöllä, peitän sen kannella melko löyhästi (niin että höyrykondensaatti tulee aktiivisesti ulos) ja sekoitan usein silikonilusikalla. Se auttaa!
Näihin tarkoituksiin auttaa saksalainen kansi, jossa on reikä päällä

[kuinka nopeasti kuori perunat]

kuinka nopeasti kuori perunat

https://www.youtube.com/watch?t=91&v=mbHeddAnrZs

[miten leipoa jäätelökulhoja]

miten leipoa jäätelökulhoja

eikä vain jäätelöä - mitä tahansa kermaa ja marjoja voidaan laittaa kauniisti

[pakastetut vihreät kuutiot öljyssä]

pakastetut vihreät kuutiot öljyssä

Täytä yrtit jääkuutioastioihin, kaada oliiviöljyä tai sulatettua voita - ja pakastimeen. Sitten voit lisätä sen salaatteihin tai perunoihin!

Ehkä se oli jo, mutta en nähnyt ... Pidin menetelmästä - kuinka helposti ja nopeasti kuoritaan kiivi, mango, avokado.

[Kuinka nopeasti ja helposti leikata paljon kirsikkatomaatteja]

Kuinka nopeasti ja helposti leikata paljon kirsikkatomaatteja

[Tescoma PRESTO mansikan ydin ja poninpoistaja]

Tescoma PRESTO mansikan ydin ja poninpoistaja

Autan itseäni paljon näillä pienillä näppärillä pinseteillä, minulla on se kuin sormeni jatke, kuten korvike kädelleni, kun en halua pistäytyä märässä tai tahmeassa tai öljyisessä 1.kun kirsikoita pisteytetään tällaisella poistoaineella kivettömät kirsikat kastuvat vapautuneesta mehusta, joten laitoin kirsikan renkaaseen pinseteillä, poistan sen myös nopeasti, kätevästi, kuivat sormet, voit aina napsauttaa hiirtä toisinaan 2. leikattu luumu, vedän sen kanssa luun, taas käteni ovat kuivat 3. viipaloi banaanit kuivattamista varten, levitä liukas kierros pinseteillä 4.Panen marjoja hillosta koristellessani kakun päätä, jäädytetyt marjat ovat myös hyviä niille, sormet eivät jääty 5. kun olen kypsentänyt hyytelömäisen lihan, puran sen, on kätevää vetää pienet luut jaloista pinseteillä, sormet eivät ole rasvaisia, eivät tahmeat eivätkä kuumat.

[Kuinka keittää sipulia liemessä]

Kuinka keittää sipulia liemessä

Puolet sipulista, joka on keitettävä liemessä, voidaan kiinnittää hammastikkuun, eikä sinun tarvitse sitten tarttua keitettyihin sipulin terälehtiin liemestä))

[Kuinka kuorita nopeasti kuorineen keitetyt perunat.]

Kuinka kuorita nopeasti kuorineen keitetyt perunat.

Tee matala, noin 0,5 mm: n viilto keskelle pestyyn raakaperunaan koko halkaisijan pituudelta. Keitä perunat, jäähdytä hieman ja vedä kuori irti molemmin käsin)) Perunat kuoritaan vain 4-5 sekunnissa. Kuvassani näkyy aikaero minuutissa, mutta tämä johtuu siitä, että yksi minuutti on ohi, seuraava on vasta alkanut.
Kuvasin sen hyvin lähellä, joten leikkaus näyttää syvältä. Riittää vain kuoren leikkaaminen.

alkoi kuoriutua kuorta


tehty!

[Kuinka murskata marjat nopeasti]

Kuinka murskata marjat nopeasti

Ruokakanavalla näin nopean tavan sulattaa marjoja: pakastetut marjat kaadetaan kylmäksi! vettä niin, että marjat peitetään kokonaan vedellä ja sitruunahappoa kaadetaan 1 tunti. l. 1 lasille marjoja - siinä se! Sekoita lusikalla, tyhjennä vesi (vesi pysyy läpinäkyvänä) - marjat eivät ole enää jäätyneet, iho ei hajoa, vaikka mehu ei virtaa ulos. Muuten, sulatan myös pakastetut vihreät herneet. Vaikka en sulata mustikoitani tällä tavalla, jostain syystä ne silti räjähtävät jäädytettynä, joten älä kaada vettä, mehu liukenee ja häviää käyttöä varten.
Voit myös sulattaa leikatut ja pakastetut vihannekset samalla tavalla.

[Kuinka rullata ohuita vohveleita]

Kuinka rullata ohuita vohveleita

Ota haarukka lihalle, jolla on pitkät hampaat, työnnä vohveli suoraan vohveliraudalle niiden väliin ja kierrä se nopeasti, se osoittautuu sujuvasti, nopeasti, yhdellä kädellä, on mahdotonta polttaa itseäsi. 20 vuotta vanha, ulkonäkö ensimmäinen vohvelinvalmistajat ohuille vohveleille niin tekemässä.

[Kolmikerroksinen monikeittokeitin]

Kolmikerroksinen monikeittokeitin
yksi.Leikkasin myös matalan avoimen ja tyhjän tölkin pohjan, laitoin sen 5 litran monikeittokulhon pohjaan, kaadoin vettä puolet tölkin korkeudesta. Laita tina höyrykorilla Multivarki pienempään tilaan, esimerkiksi vaipalla (kyllä ​​jopa minkä kanssa - salaattivihanneksille, salaatille). Huippuluokan tälle Multivarki-höyrylaatikolle tai myös vaipalla tai ainakin kaikella.
Ohjelma * spagetti * (tai mikä tahansa muu) kiehuva) 30 minuutin ajan.
2. Sama, mutta pankkien sijaan kerros vihanneksia, kuten perunoita, kasteltu vedellä, aivan pienen höyrylaivaperunan päällä, iso yläosa. Se säästää paljon tilaa, säästää aikaa ja sähköä.

Teema Valmistan kaksoiskattilassa, olin vakuuttunut siitä, että hyödyllinen voi olla maukasta))

Sisältää pakastetut vihannekset

Höyrytetyt vihannekset aromaattisella kastikkeella (Brand 6050 painekattila) (Järjestelmänvalvoja)




Höyrytetyt vihannekset "Ostopuutarhuri" painekattilassa Oursson (Järjestelmänvalvoja)

YouTubesta sai mielenkiintoisen kanavan, josta hurmioitui. Henkilö on selvästi luova! Tai hän kerää kaikki tällaiset löydöt. Kaksi äskettäistä videota venäläisillä nimillä.

P.S. Jos se oli, kerro siitä minulle.

Kuori appelsiini.

Ananas viipalointi ja tarjoilu.

Viipalointi vesimeloni.

Viipalointi paprikaa.

Hedelmäsalaatin viipalointi.

Salaatin kokoaminen.

Nyt yritin vain tätä menetelmää, ei tietenkään 4 minuuttia, melkein puolen tunnin melu
todella - tarvitset ohuen ja erittäin terävän veitsen

joten kokemukseni mukaan voin neuvoa sinua kokeilemaan