Venäläistyylinen naudanlihapata (multicooker Brand 701)

Venäläistyylinen naudanlihapata (multicooker Brand 701)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Naudan sisäfilee)	600 g
Porkkana	1 iso
Sipulit tai purjo	1 kpl
Varsisellerinvartta
Suola, mausteet	maku

Keittomenetelmä

• Leikkaa naudanliha noin 50 gramman paloiksi.
• Porkkanat kolmessa pitkässä sauvassa.
• Leikkaa sipuli renkaiksi (purjo) tai puolirenkaiksi (sipuli).
• Asetamme ohjelman "Paistaminen" - "Liha" - 20 minuuttia.
• Kaada kasviöljyä kulhon pohjalle, paista liha kullanruskeaksi.
• Sitten laitamme lihan pohjaan, sitten porkkanat, sipulit ja sellerit, sitten lihakerroksen, porkkanat, sipulit, sellerit ja niin edelleen.
• Lisää karkeaksi jauhettua mustapippuria, laakerinlehtiä.
• Täytä suolatulla vedellä niin, että liha on vain peitetty.
• 
• Laitamme "sammuttamisen" 1 tunniksi ja 30 minuutiksi.
• Liha osoittautui erittäin maukkaaksi!

Kansallinen keittiö

Venäjän kieli

Merkintä

Alkuperäisessä reseptissä liha rullattiin jauhoissa, sianrasva laitettiin pohjaan, kuutioiksi leikattua Borodino-leipää lisättiin kerroksiin ja smetana lisättiin puoli tuntia ennen loppua.



Tein ilman näitä koristeita, tein enemmän ruokavalion vaihtoehdon.

Minulla on vain naudanlihaa pakastimessa.
Ol, oletko kokeillut alkuperäistä reseptiä? Ja Borodino-leipä - onko siinä joitain lisäaineita?

[Zhen]

Zhen, Borodinon tai vain ruisen kanssa - ei, en ole kokeillut sitä.

Toisen kerran, kun jätän erityisesti ruisleivottuja ja keksejä, yritän ehdottomasti!

Valmistan usein sellaisen ruokalajin, vain alkuperäisen reseptin mukaan, ja näytin sitä jopa. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310717.0

Todella mielenkiintoista! Kuinka se maistuu krutonkeilla? Ja panitko spigin pohjalle?

[Lerele]

Tein myös naudanlihaa lisäämällä ruisleipää, mutta toisin kuin resepti Lerele lisätty liemi ja ja pari ruokalusikallista smetanaa. Leipä liukeni kokonaan (se tehtiin loppujen lopuksi jauhoista ja vedestä) ja saatiin homogeeninen paksu kastike. Erittäin tyydyttävä ruokalaji

Voi, niin en todellakaan tee sitä leivällä - minä itse en todellakaan pidä jauhokastikkeista, ja koti ei tunnista lainkaan.

Kuinka mahtavaa, Ol! Vihannesten liha voittaa aina. Yritän ehdottomasti kokata sen. Tuskallisesti valokuvasi on "maukas"! Ja lisätään Borodinsky, katsotaanpa mitä tapahtuu!

Kyllä, liha on herkullista! Lemmikkieläimet ovat erittäin arvostettuja.

Huomaa, kunnioitan naudanlihaa viime aikoina)))

Voi, niin en todellakaan tee sitä leivällä - minä itse en todellakaan pidä jauhokastikkeista, ja koti ei tunnista lainkaan.

Joten en halunnut tehdä niin. No, hyvin jauhokastike ja liha
Ja tässä reseptissä liha vihannesten kanssa on loistava yhdistelmä, ei mitään muuta

Minäkin vaihdan vähitellen naudanlihaan kotiruokavaliossa - mieheni ei saa syödä sianlihaa.

Ei mitään eikä jauhoja, maukas, paksu kastike. Leipää ei tunneta lainkaan, ja maku ei ole sama kuin jos lisäät vain jauhoja.
Minulla on yksi suosikkiresepteistäni.
En laita sitä nahoille, vähennän rasvoja kaikessa.
Muuten, lisätään myös smetanaa tai kermaa.