Raejuustokastike

Kategoria: Terveellinen ruokavalio

Ainekset
raejuusto	500 grammaa
Täysjyvä mannasuurimot	1/2 cup
Kefir	1 lasi
Munat	3-4 kappaletta
suola	hyppysellinen
kuivatut hedelmät	50 grammaa
leivinjauhe	1 tl
Vaniljasokeri	1 pussi

Keittomenetelmä

Kaada mannasuurimot (tai vaihtoehtoisesti 50:50 mannasuurimot ja kauraleseet) kefirillä, jätä 30 minuutiksi.
Jaa munat keltuaisiksi ja valkoisiksi.
Raejuustoa (minulla on 400 grammaa puristettua ja 100 grammaa pehmeää) ja voita keltuaisia hieman, lisää suolaa.
Lisää kuivattuja hedelmiä haluamallasi tavalla (alkuperäisessä reseptissä kuivattujen hedelmien sijaan 1/2 cup sokeria).
Laita turvonnut mannasuurimot, leivinjauhe.
Vatkaa valkoiset vahvaksi vaahdoksi. Lisää varovasti juustoaineeseen.
Voitele kulho kasviöljyllä, kaada massa pois.
Leivonta 50 minuuttia. Älä avaa!
Jätä "Lämmitys" -tilaan vielä 1 tunti.Älä avaa.
Sammuttaa. Odota vielä 15 minuuttia.
Nyt voit avata sen. Halutessasi voit paistaa hieman toisella puolella.
Kaikista aiemmin keitetyistä pannuista pidän tätä menetelmää menestyneimpänä.
Se osoittautuu tiheäksi, ei murene leikkaamisen aikana.
Ja se maistuu erittäin herkältä.
Hyvää ruokahalua !

Astia on suunniteltu

6 annosta

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leipomotuotteet

Oktyabrinka

Helen, kiitos, resepti on upea ja mikä tärkeintä, kaikkea on varastossa. Teen ehdottomasti sen tänään. sopiiko rasvaton maidosta valmistettu kotitekoinen juusto?

Podmosvichka

Kiitos Tanya ystävällisistä sanoista. Tämä on ensimmäinen lähetetty resepti.
Minulla on vähärasvaista raejuustoa, se onnistuu aina erinomaisesti

Abricosca

Podmosvichka, Lena, kiitos reseptistä, luulen, että sokerin puutteen vuoksi ymmärrät vuoka maun selkeämmin. Ehdottomasti kirjanmerkillä.

Podmosvichka

Abricosca, Ira, kiitos
Pidän siitä kuivattujen kirsikoiden ja ananasten kanssa. Makeus riittää.
Se on myös herkullista rusinoiden kanssa, mutta se keskeyttää vaniljan hajun.

Podmosvichka

Loksa

Ja otan tämän mielenkiintoisen reseptin! Kiitos! Maistuu raejuusto hyvältä vuoka? Paistan itse, erittäin mielenkiintoinen leivontatila. Voinko avata sen, kun se jäähtyy? Aamulla?

Podmosvichka

Loksa, Oksana, kiitos.
Avaan sen ja otan sen pois, kun koko prosessi on ohi.
Olen jäätymässä ritilällä. Tee se epäonnistumatta, pidät siitä varmasti

Shurova

Teit vuoka tänään. Totta, hapan maitoon (se oli tarpeen hävittää) pelkäsin, että se olisi hapan, joten lisäsin vähän sokeria, vain pari teelusikallista. Kun vuoka jäähtyi, söin ja söin sen, niin herkän ja maukkaan. Kiitos paljon!!!

Podmosvichka

LudmilaPaljon kiitoksia palautteestasi
Olen iloinen, että kaikki onnistui ja pidin vuoka
Syö terveyden vuoksi