Leipä joulupukki

Leipä joulupukki

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
jauhot	500gr
lämmintä vettä	320ml
suola	1h l.
sokeria	2. l.
nopeasti vaikuttava hiiva	1 pussi (10gr)
Koristeluun:
munankeltuainen (minulla on mustaa teetä)	1
punainen ruokaväri (minulla on punajuurta)
kuivatut mustikat silmille	2

Keittomenetelmä

• Kaada jauhot, suola ja sokeri. Sekoitamme kaiken.
• 
• Kaada sinne pussi nopeasti vaikuttavaa hiivaa. Sekoita uudelleen.
• 
• 
• Lisää vettä pieninä annoksina ja vaivaa taikinaa hyvin noin 10 minuutin ajan.
• 
• Laita taikina kulhoon, peitä muovikelmulla ja anna nousta.
• 
• Taikinan on oltava noin kaksinkertainen tilavuudeltaan.
• 
• Jaa taikina noin kahteen yhtä suureen osaan.
• Rullaa päärynän muotoinen pohja (tulevat kasvot) yhdestä osasta.
• 
• Toisesta osasta lähtien meidän on tehtävä nenä, korkin yläosa ja pompomi, joustava korkki, parta ja viikset.
• Tyhjien kokeilu:
• 
• Suurin osa siitä menee luonnollisesti partaan. Rullaa se niin, että partan alku on samaa leveyttä kuin kasvojen pohja. Kauli taikina melko ohut.
• 
• Sitten leikkaamme parta (leikkaamatta 7-10 millimetriä ylhäältä) pystysuoriksi nauhoiksi ja alamme kiertää niistä spiraaleja.
• 
• Parta on valmis.
• 
• Seuraavaksi "sovitus" -menetelmällä rullataan korkin yläosa. Teemme nenän ja pomponin pienistä palloista. Ja myös rullataan joustava nauha hatulle nauhan muodossa. Viiksenpätkiä pitäisi olla. Jaon taikinan toisen osan silmällä, jaoin uudelleen useita kertoja, en voi kirjoittaa mittasuhteita, joissa jaon taikina.
• Lisäksi tein kaikki kokoonpanotyöt välittömästi leivinpaperilla vuoratulla ja kasviöljyllä voidelulla leivinpaperilla.
• Yhdistämme kaikki yksityiskohdamme. Paikat, joissa toinen yksityiskerros levitetään (paikka hatun, partan, nenän, pompomin alla) parempaa kiinnitystä varten, on parempi rasvata munalla (ja voidelin sen makealla teellä).
• 
• Nyt sinun on maalattava hattu, nenä ja posket elintarvikeväreillä. Ruokavärien sijasta päätin tehdä punajuurista luonnollista väriä. Kolme punajuurta karkealla raastimella, kaada kattilaan, täytä vedellä niin, että vesi peittää punajuuret. Heti kun neste kiehuu, lisää ripaus sitruunahappoa värin kirkastamiseksi ja vähennä lämpöä minimiin. Keitä noin puoli tuntia ja suodata sitten. Väriaineemme on valmis.
• Maalaa hattu, joustava nauha, pompomi, nenän yläosa ja posket. On parempi maalata joustava korkki erikseen, jotta et vahingossa maalaa kasvojasi). Ja maalasin nenäni ja poskeni pienellä kepillä, muuten maali levisi.
• Tein silmät oliiveista.
• 
• Voitele loput munalla ruskistusta varten. Munan sijaan otin makeaa vahvaa mustaa teetä.
• 
• Joulupukki on valmis. Kuumennamme uunin 170 ° C: seen. Asetimme leipoa noin 30 minuuttia.
• 
• Resepti on otettu täältä: 🔗
• Hyvää uutta vuotta kaikille! Kaikkea hyvää uutta vuotta! Kaikkien toiveiden, uusien luovien ja kulinaaristen voittojen, terveyden ja hyvinvoinnin täyttäminen!

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Kansallinen keittiö

Ranskan kieli

Merkintä

Keitin joulupukin, vähentämällä kaikkia tuotteita 2 kertaa.

[Marina]

Marina, wow, kuinka mielenkiintoista se osoittautui suoraan puulle! Kuinka se on nyt ja milloin?

Hyvin tehty!

Hieno resepti! Löytyi yksi amerikkalaiselta sivustolta. Halusin kokata, mutta minulla on se jo venäjäksi 🔗

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, kiitos ystävällisistä sanoista. Joulukuusi on tietysti liian iso. Ennen uutta vuotta emme siedä syödä. Meidän on tehtävä vielä yksi. Yleensä tällaisen joulupukin tekemisestä lasten kanssa voi tulla erinomainen perinne missä tahansa perheessä uudenvuoden lomien aattona. Se on erittäin jännittävää ja mielenkiintoista.

Hieno resepti! Löytyi yksi italialaiselta sivustolta. Halusin kokata, mutta minulla on se jo venäjäksi 🔗

Kilpailun keskusteluaiheessa kokki selitti, että jos resepti eroaa Venäjän Internetissä julkaistusta, voit valmistaa sen. Antamassasi reseptissä toistetaan vain ajatus leivän muodostamisesta, itse taikinan reseptiä ei ole ollenkaan. Lähteessäni resepti sisältä ja ulkoa, mukaan lukien taikinan valmistus. Joten en usko rikkoneen kilpailun sääntöjä. Muuten käytännössä mitään ei voida valmistaa lainkaan, vain oman kirjoittajan reseptit, loput ovat muodossa tai toisessa läsnä Venäjän Internetissä. Pyyntö moderaattoreille arvioimaan, ymmärsinkö kilpailun ehdot oikein.

Asia selvä! Olen myös erittäin kiinnostunut tästä kysymyksestä! Jos sanomasi on totta, olen erittäin kiitollinen, koska ainutlaatuisen reseptin löytäminen on todella vaikeaa

[Alexandra]

Alexandra, luit myös kilpailun keskustelun aiheen, on helpompaa varmistaa, että ymmärsin oikein, mitä kokki kirjoitti reseptien ainutlaatuisuudesta, linkki keskusteluaiheeseen on kilpailun ensimmäisellä sivulla

[Marish]

Marish, Kiitos! Luin sen kerran. Ehkä ei kovin huolellisesti ... Mutta siellä oli niin paljon hienoja reseptejä, että voit kokata! Odotamme asiantuntevien ihmisten vastausta! Anteeksi, jos loukkaan sinua. Tämä on ensimmäinen kerta kun osallistun kilpailuun, saatan sekoittaa jotain ...

[Alexandra]

AlexandraJa sinä annat anteeksi, vastasin luultavasti suoraan. Tämä on ensimmäinen kerta, kun osallistun kilpailuun. Kyllä, toivon, että kokki tutkii kirjeenvaihtoamme, muuten kärsin epäilyistä vielä kaksi viikkoa