Lihapullat kermakastikkeessa (painekattila Polaris 0305)

[Lihapullille:]

Lihapullat kermakastikkeessa (painekattila Polaris 0305)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Lihapullille:
Sekoitettu jauheliha	450 g
Nopeasti keittää kaurahiutaleet	150 ml
Suola	0,5 tl
Jauhelihan maustaminen	maku
Kananmuna	1 KPL.
Kasviöljy (paistamiseen)	2 rkl. l.
Kastikkeelle:
Vesi	150 ml
Jauhot	2 rkl. l. (ei diaa)
Kermavaahtoa	100 ml
Suola	0,5 tl
Kasviöljy	1 rkl. l.
laakerinlehti	1 KPL.

Keittomenetelmä

• Kun ei ole aikaa keittää riisiä tai liottaa pullaa, tämä vaihtoehto lihapullista auttaa minua paljon. Kaurapuuroa ei missään nimessä tunneta valmiissa astiassa, mutta se muuttaa ja täydentää lihan makua miellyttävästi.
• Yksinkertainen, mutta maukas ja tyydyttävä.
• Ruoanlaitto.
• 1. Lisää jauhelihaan kaurapuuro, muna, mausteet ja suola. Aseta hyvin.
• 2. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Lisää jauhettuun lihaan.
• 3. Kytke painekattila päälle, aseta "Paista" -ohjelma, paine - 3.
• 4. Kaada 2 ruokalusikallista kattilaan. l. kasviöljy.
• 5. Kun kattila lämpenee, vaivaa jauheliha uudelleen ja muovaa 9 lihapallaa (noin ruokalusikallinen).
• 
• 6. Heti kun näytössä näkyy "P", aseta pallot. Keitä 3 minuuttia.
• 7. Sammuta ohjelma, käännä lihapullat. Aseta laakerinlehti kattilaan.
• 8. Kaada kastike lihapullien päälle.
• Kastike.
• Laita smetana kulhoon, lisää vesi, jauhot, suola ja 1 rkl. l. kasviöljy. Sekoita kaikki vispilällä. Kastikkeen pohja on valmis.
• 9. Valitse "Puurotila", paine - 2, aika - 5 minuuttia... Sulje venttiili.
• 10. Jätä astia valmiusviestin jälkeen "lämpenemiseen" 3 minuutiksi.
• 11. Avaa sitten painekeitin, poista laakerinlehti, jotta kastike ei muutu katkeraksi myöhemmin.
• 
• 12. Tarjoile lihapullia kastikkeella.
• Lihapullat ovat herkullisia vihreällä sipulilla ja paprikalla, kastamalla ruisleipää kastikkeeseen. Mutta tietysti voit palvella sitä viljan ja perunoiden lisukkeen kanssa.
• Hyvää ruokahalua.

Astia on suunniteltu

3-4 annosta

Merkintä

Jauhelihaan voidaan lisätä mitä tahansa vihreää (tilliä, persiljaa, vihreää sipulia ja jopa valkosipulinuolia). Kesällä dachassa teen juuri sen.

Kiitos, Lenochka, rakas upeasta reseptistä, kuolaamalla suoraan

[Valyushechka]

Valyushechka, hemmottele itseäsi terveydellesi!
Lempiresepti. Tein aina tällaisia ​​lihapullia paistinpannussa, mutta painekattilassa se toimi myös hyvin.

Herkullinen. Kiitos reseptistä. )))

[Larissa,]

Larissa, kiitos kokeilemisesta ja arvostamisesta.

Elena, kiitos reseptistä. Pidimme näistä lihapullista, astia on päivystyksessä)

[Lena,]

Lena, Olen erittäin tyytyväinen, että pidit tällaisesta vaatimattomasta ruokalajista. Kokki terveydellesi!

Ja voitko käyttää hiutaleita, jotka eivät ole nopeasti kypsentäviä, mutta niitä, jotka kypsyvät 15 minuuttia? Voiko aika kasvaa?

[Ledy-ly,]

Ledy-ly, varma.
Tässä ovat mieleen tulevat vaihtoehdot:
- hiutaleet voidaan pilkkoa (tehosekoitin / lihamylly / leikkuupöytä / kahvimylly jne.);
- anna jauhelihan ja kaurajauhon seistä jonkin aikaa (turpoamaan);
- lisää kypsennysaikaa 3 minuutilla.
Valitse mikä tahansa vaihtoehto.
Herkullista ruokaa!