Sienikeitto leipälautasella (Falesna drst'kova polevka z hlivy podle Jany F.)

Sienikeitto leipälautasella (Falesna drst'kova polevka z hlivy podle Jany F.)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: Tšekki

Ainekset
polttimo	1 iso
voita	70 g
jauhot	2. l.
osterisienet	400g
vettä	1,5 litraa
paprika	3. l
suola
pippuri
kumina
meirami
valkosipuli	3 neilikkaa

Keittomenetelmä

• Muutin hieman reseptiä: otin pakastettuja sieniä osteri-sienien sijaan ja leikkasin tuoretta pippuria paprikan sijaan. Yleensä otin tuotemäärän silmällä, koska minun piti keittää yksi annos (minulla oli vain yksi sopiva leipä ja keitto, joka oli valmistettu ensimmäistä kertaa, tuttu kaikille perheenjäsenille)
• Joten resepti:
• Hienonna sipuli hienoksi.
• Sulata voi kattilassa (kaadoin kasviöljyä paaston vuoksi) ja aloita paistaminen sipulia.
• 
• Kun se alkaa saada kultaisen värin, lisää jauhot, sekoita hyvin ja paista vähän.
• 
• Lisää sitten hienonnettu osteri ja paprika, sekoita kaikki ja peitä vedellä.
• 
• 
• Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, lisää hieman jauhettua kuminaa, sekoita uudelleen ja keitä noin 35-45 minuuttia, kunnes sienet ovat pehmeitä.
• 
• Lisää kypsennyksen lopussa kolme hienonnettua valkosipulinkynttä, meirami ja suola tarvittaessa.
• Ota leipäkulhoa varten leipä, kaavi siihen levy, tee kansi ja kuivaa se hieman uunissa.
• 
• 
• On parempi ottaa vanhentunut leipä, muuten se voi pehmetä liian nopeasti keitosta. Kaada keitto leivään ja koristele yrtteillä.
• 
• 
• Resepti on otettu täältä: 🔗

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

50-60 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Merkintä

Keitto osoittautui erittäin maukkaaksi ja vielä maukkaammaksi leivän kanssa. Leipä voidaan rikkoa paloiksi keiton syödessä tai voit syödä sen jälkeen.

eikä sinun tarvitse pestä astioita)

Kyllä Jotenkin en huomannut tätä merkittävää plus heti