Lohi valkosipulin, persiljan ja rapean mantelin kanssa

Lohi valkosipulin, persiljan ja rapean mantelin kanssa

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
lohifilee iholla
suola (mieluiten karkea)
tuoretta jauhettua pippuria
oliiviöljy
muutama tippa tuoretta sitruunamehua
tuoretta persiljaa
valkosipuli
manteli tai manteli terälehtiä
muutama viipale voita

Keittomenetelmä

• Leikkaa lohi annoksiksi pihveiksi (lohen sijaan otin vaaleanpunaisia ​​lohifileitä).
• Mausta karkealla suolalla ja ripottele pippurilla maun mukaan.
• Ripottele hieman tuoretta puristettua sitruunamehua ja pistele haarukalla (niin että mehu pääsee pihvien sisään) ja jätä hetkeksi (jätin sen noin puoleksi tunniksi).
• Kaada 3 ruokalusikallista oliiviöljyä astiaan, jossa paistamme kalaa, laita kalanpalat iho alaspäin.
• Ripottele kalanpalat karkeasti hienonnettuun valkosipuliin.
• 
• 
• Ripottele sitten hienonnettu persilja
• 
• 
• ja päälle, maun mukaan, manteli terälehdillä tai hienonnetuilla manteleilla (et voi ripotella manteleita päälle makusi ja harkintasi mukaan).
• 
• Laita päälle pieniä voita, jotta kala ei kuivu leivonnassa. En laittanut voita päälle, paastoimme, kala kuivui hieman tämän vuoksi).
• Paista 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 15-25 minuuttia.
• 
• Resepti on otettu täältä: 🔗

Aika valmistautua:

35 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Kansallinen keittiö

Tšekki

Merkintä

En määritä ainesosien määrää kuten alkuperäisessä reseptissä, kaikki riippuu siitä, kuinka monta annosta kalaa haluat saada. No, on vaikea tehdä virhe muiden kanssa, lisäämme kaikki ainesosat mieltymyksemme mukaan.

Pidin todella astiasta, jolla oli miellyttävä valkosipulin maku.